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在tafelspitz這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過90的網紅Foodies.hp，也在其Facebook貼文中提到， . #hp食在奧地利 Salm Bräu@奧地利 |Stelze (Haunch of ham)|€24.5 (港紙約$218) 好味指數: 🌝🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分) 抵食指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分) . |Tafelspitz (Boiled filet of beef)|€16.8 (港紙約$1...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新...

tafelspitz 在 Foodies.hp Facebook 的最佳貼文

Foodies.hp By Foodies.hp

2019-08-22 22:44:31 有 0 人按讚
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.
#hp食在奧地利
Salm Bräu@奧地利
|Stelze (Haunch of ham)|€24.5 (港紙約$218)
好味指數: 🌝🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
.
|Tafelspitz (Boiled filet of beef)|€16.8 (港紙約$149)
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝(5🌝滿分)
.
去到維也納 行程的確較為輕鬆😉
重點唔再係自然景色 反而係感受下呢個城市既生活⛲️
行下皇宮 認識下歷史人物🕵🏼‍♀️
攰攰地就求其搵間餐廳/cafe歎下👏🏻
對於一個長旅行黎講 用呢個方式結束都幾舒服😽
.
Vienna 當地都有獨特美食😼
今次我地食到清燉牛肉 烤豬手🤗
先介紹下呢隻重量級豬手😧😧
餐牌上寫係兩人份量 咁HP就叫一份啦🙂
點知黎到時候一睇 大隻到你唔信🤓
睇相未必感受到 但當我地切開曬一舊舊之後😦
係可以將近擺得滿兩個呢啲木盤 超級誇張😱
我地食左部份之後 waitress 都主動幫我地打包🤣
打包既肉量真係可以當完整一份咁賣😅😅
至於味道以及口感都係滿分 無嘢可以挑剔😛
皮極脆 索索聲 好熱氣不過夠曬過癮😍
肉唔咸 好滑 而且幾煙韌 ⭐️
上枱夠熱 烤得唔太乾身 仍然保持住少少濕潤💦
所以入口都舒服 就算拎左返酒店放左一晚
第二朝食都仍然惹味 證明值得攞5分🌝
.
清燉牛肉喺hk食過 未試過維也納式🤨
試完感覺都係無乜分別😅
要讚既係下面啖牛肉汁真係超級香甜😆
肉質夠腍滑 而且肉味較濃郁豐富🤤
牛肉仲要好有光澤 望落都幾新鮮👍🏻
呢味其實有啲似中菜😂
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tafelspitz 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最佳貼文

我家在阿爾卑斯山Alpenleben By 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

2019-04-05 14:53:37 有 329 人按讚
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Tafespitz 清燉牛肉-辣根醬& 煎洋蔥馬鈴薯

整塊牛臀肉900g 與牛骨高湯一起細火慢燉2小時，之後切片搭配上辣根醬、蔬菜、以及洋蔥馬鈴薯。

這是奧地利的家常料理，也是奧式餐館常見料理。

雖然牛後臀（Tafelspitz ）價錢比較高，燉上一鍋有湯有肉兩人連吃三頓，也是比在餐館經濟。

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tafelspitz 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最佳貼文

我家在阿爾卑斯山Alpenleben By 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

2019-04-03 19:56:48 有 265 人按讚
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Tafelspitz & Bouillongemüse

奧地利美食 清燉牛肉片 與 蔬菜

將牛後臀的一大塊肉與牛大骨、蔬菜、香菜、香料等.....一起燉煮2小時直到肉質柔軟，湯汁鮮美。

將牛肉切厚片與蔬菜高湯一起呈現，或是牛肉片搭配辣根醬（不帶湯）

這道料理牛肉清爽，特別的是辣根醬帶著芥末嗆味，為這料理增加特別風味。

一大塊牛肉可以兩人吃三頓，明天再來主菜搭配變化。

當然貪心的我又想牛肉湯、又想辣根醬！
自己吃想怎樣都行。😄

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tafelspitz 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2020-12-05 18:00:16 有 145,678 人看過 有 918 人喜歡
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7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/

******************************************************
1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”，即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義，它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異，但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/

2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來，因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說，烹飪真正樂趣是：每天變出不同的菜色！今天這個食譜，有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司，搭配馬鈴薯配菜，是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/

3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃，因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食：清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理，用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下，讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/

4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/

5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說，烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣，絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/

6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎？美國有名的節日料理，包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的，你一定會目瞪口呆！雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/

7. 德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐
最最最歡樂，大人小孩都愛的節日：聖誕節，就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日，但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐，和另一半或家人相聚甜蜜一下，也是非常棒的！因此，有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/

這每個點子都好棒，是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢？幸運的是，聖誕節不是一年中唯一的節日。因此，你可以將這次不做的其它食譜，用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅！

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tafelspitz 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

有口福 By 有口福

2019-12-17 18:00:03 有 32,936 人看過 有 335 人喜歡
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7道聖誕大餐佳餚食譜 - 聖誕節快到了，你計劃在家裡，準備大餐宴客嗎？是的話，你一定會可以在這找到靈感！這邊收集了77道聖誕大餐佳餚食譜。最棒的是，有些食譜非常的特別，數年後，你們一定還是會想到它們。無論你想嘗試清燉牛肉，啤酒風味雞還是經典的烤鵝，你都可以在這找到食譜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/recipes-christmas/

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1.) 維也納的清燉牛肉：https://www.yokofu.tw/tafelspitz/
2.) 啤酒風味雞：https://www.yokofu.tw/drunken-chicken/
3.) 歐式炙燒肉捲：https://www.yokofu.tw/meat-pleasure-in-layers/
4.) 烤豬肉馬鈴薯：https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
5.) 威寧頓烤火雞：https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
6.) 烤鵝餐：https://www.yokofu.tw/christmas-goose/
7.) 蘋果餡烤豬里肌：https://www.yokofu.tw/lucky-pig/

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tafelspitz 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

有口福 By 有口福

2019-07-22 18:00:06 有 12,108 人看過 有 154 人喜歡
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令人銷魂的帕馬火腿起司牛肉捲與馬鈴薯塔

這個食譜需要切的食材真的很多，有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有，配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰，這動作會讓這道菜更加的誘人美味。

食譜：https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/

所需食材
牛排(約300到400 g)
6 片 帕馬火腿 (約120 g)
4 片 巧達起司(約120 g)

醃料部分
120 ml 橄欖油 
2 湯匙 香芹 切碎 
1 小顆 火蔥 切碎 
1 小瓣 大蒜 切碎 

馬鈴薯塔部分
約 1 kg 馬鈴薯 
1 湯匙 百里香  
100 g 帕瑪森起司 
100 g 融化奶油  
1 茶匙 大蒜粉
鹽和胡椒 調味用

其它
棉繩
義大利黑醋
荷蘭豆、聖女小番茄和小紅蘿蔔 

作法
1.) 馬鈴薯去皮切薄片。然後將其與剩餘的馬鈴薯塔食材混合，接著將它們堆放在塗有油脂的瑪芬模具的空心洞裡，放進160°C烤箱40分鐘。
2.)將醃料的所有食材混合在一起。
3.) 用蝴蝶切法將牛排切開。(從牛排中間切開，但不切斷）
4.) 現在在切好的牛排上塗上醃料，然後放上一層帕馬火腿和一層巧達起司，在牛排一側留下1至2公分的空間。
5.) 將肉捲起，並在前中後處綁上棉線。
6.) 將牛肉捲切成三大捲。
7.) 從兩邊輕輕煎肉捲。然後放進180°C烤箱10至15分鐘。
8.) 烤好後與馬鈴薯塔一起食用。淋上義大利黑醋味道更好。荷蘭豆、聖女小番茄和小紅蘿蔔皆為配菜。

影片中的第二道維也納清燉牛肉食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/tafelspitz/


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Probiere Tafelspitz jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Hauptgericht.

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Translation for 'Tafelspitz' using the free German-English dictionary by LANGENSCHEIDT -– with examples, synonyms and pronunciation.

#60. 奧地利皇帝最愛的清燉牛肉Tafelspitz - Linda風尚生活網誌

奧地利皇帝法蘭茲·約瑟夫一世（Franz Joseph I）的最愛Tafelspitz。 這道料理是用肉湯煮熟小牛肉或牛肉，食用時佐以切碎的蘋果和辣根等佐料。

#61. Tafelspitz: Rezepte & Tipps - [ESSEN UND TRINKEN]

Beim Tafelspitz handelt es sich um ein klassisches Fleischgericht der österreichischen Küche, das aus einem in Wasser oder Brühe zart gekochten Schwanzstück vom ...

#62. Tafelspitz jako z vídeňské restaurace - Proženy

Až bude cibule opečená, přidejte morkové kosti (opečené, nebo jenom opláchnuté) a přilijte vodu tak, aby bylo maso úplně potopené.

#63. The Best Place To Eat Tafelspitz In Vienna | Where and Wander

The specific 'tafelspitz' cut was expensive for its time and reserved for the wealthy, but because beef was considered a cheaper source of meat ...

#64. Restaurant Tafelspitz in Schladming with classics of Austrian ...

Enjoy dining in the Tafelspitz restaurant in the Stadtvilla boutique hotel in Schladming. We are a participating company of the AMA Genussregion and score ...

#65. dict.cc dictionary :: Tafelspitz :: German-English translation

sail napkin fold gastr. back to top | home, © 2002 - 2022 Paul Hemetsberger | contact / privacy. English-German online dictionary developed ...

#66. Tafelspitz Stock Photos and Images - Alamy

Find the perfect tafelspitz stock photo. Huge collection, amazing choice, 100+ million high quality, affordable RF and RM images. No need to register, ...

#67. Austrian Tafelspitz with Apple-Horseradish Sauce (Emperor's ...

This Austrian boiled beef, or Tafelspitz, comes with a homemade apple-horseradish sauce that perfectly complements the dish.

#68. Tafelspitz - Meidling - 5 tips - Foursquare

Le schnitzel est correct, le tafelspitz est correct par contre les ribs a éviter. Le prix est un peu cher pour ce que c'est. UpvoteDownvote. Photos 5 Photos.

#69. Tafelspitz mit klassischen Beilagen Rezept - ichkoche.at

So gelingt der gekochte Tafelspitz mit Schnittlauchsauce auch zuhause! ✓ Kochdauer Mehr als 60 min ✓ Hobby-Koch ▻ ichkoche.at.

#70. Tafelspitz - Translation into English - examples German

Translations in context of "Tafelspitz" in German-English from Reverso Context: Im Restaurant Pfistermühle wird Original Wiener Tafelspitz in bester ...

#71. Tafelspitz nach Schubeck - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zubereitung · 1.Wasser zum Kochen bringen,Tafelspitz in Oel in der Pfanne rundherum anbraten. In das Kochende Wasser legen,60 min. simmern lassen. · 2.Weitere 2-3 ...

#72. Category:Tafelspitz - Wikimedia Commons

Media in category "Tafelspitz". The following 22 files are in this category, out of 22 total. 110123 Plachutta 06 (5381735182).jpg 2,048 ...

#73. Echte Oostenrijkse Tafelspitz | Bergwijzer

Tafelspitz is een Oostenrijks rundvleesgerecht dat samen met de Kaiserschmarrn en de Wiener Schnitzel bij de meest bekende gerechten uit de Oostenrijkse ...

#74. Rezept "Asiatischer Rinder-Tafelspitz" | NDR.de - Kochen - NDR

Asiatischer Rinder-Tafelspitz. Asiatischer Tafelspitz auf einem Teller. © NDR/Leitwolf TV- und Filmproduktion/Tarik.

#75. Tafelspitz steak - The Irish Times

1 large cooking apple, peeled, cored and sliced. 1tbs golden brown sugar; A pinch of cinnamon; 3tbs water; FOR THE HORSERADISH AND CHIVE SOUR ...

#76. Hink Tafelspitz brawn - Gurkerl.at

Fine aspic in a glass of Austrian Tafelspitz with root vegetables and fine aspic.Simply turn out of the glass and enjoy with horseradish and kernel oi.

#77. Austrian specialities - Tafelspitz | Press Picture - Zell am See ...

Austrian specialities - Tafelspitz.

#78. Tafelspitz (Picanha) - was ist es? Wo kommt es her?

Der Tafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende dreieckige Spitze des Schwanzstücks (vom Rind oder Kalb), die auf ihrer haut ...

#79. [維也納] 維也納火鍋Tafelspitz - ocgirl 玩樂筆記

維也納火鍋" 這名字是我發明的, 其實這道料理德文叫tafelspitz 我有看到的英文翻議都叫做"boiling beef" (煮牛肉), 據說是奧地利的國民美食 但它真的 ...

#80. Plachutta

Der berühmteste Tafelspitz der Welt · Das original Wiener Schnitzel · Weitere Restaurants der Familie Plachutta.

#81. Best tafelspitz in Austria restaurants, spring 2022

Tafelspitz. Austria. Tafelspitz is a traditional Viennese dish. It was a favorite dish of Austrian emperors. Ideally, the meat should turn out so ...

#82. Tafelspitz - Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen ...

Der Tafelspitz ist eine der berühmtesten Spezialitäten der Wiener Küche. Es handelt sich um ein feinfaseriges, gut abgehangenes Stück Rindfleisch vom ...

#83. Tafelspitz Facts for Kids

Tafelspitz is boiled beef in broth Viennese style. The dish. Tafelspitz - boiled tri-tip - is a typical Austrian dish.

#84. Marktplatzhotel - Restaurant Tafelspitz in Weinheim | Expedia

Marktplatzhotel - Restaurant Tafelspitz is located in Weinheim. Heidelberg Castle is a notable landmark and some of the area's popular attractions include ...

#85. “Tafelspitz und Tischkultur” – our Catering service - Wirtshaus ...

“Tafelspitz und Tischkultur” – our Catering service. Whether in Milan or Münsing, Paris or Pasing, at home or in an office, inside of an alpine cabin or a ...

#86. Tafelspitz - Hotels in Limburg an der Lahn - Trivago

Compare hotel prices and find an amazing price for the Tafelspitz Guesthouse in Limburg an der Lahn. View 0 photos and read 13 reviews. Hotel? trivago!

#87. Tafelspitz kochen | Das einfache Grundrezept wie von Oma

Tafelspitz schmeckt nur bei Oma? Falsch! Mit dem einfachen Grundrezept und etwas Zeit gelingt dir das gute Stück Rind genauso zart!

#88. Tafelspitz | Chef Wars Wiki

in this humble recipe, beef is boiled in spiced broth, and served with sour cream, applesauce and horseradish.

#89. Tafelspitz Images, Stock Photos & Vectors | Shutterstock

Callout text icons set on blue background, vector illustration. Prime boiled beef with root vegetables, Viennese Tafelspitz.

#90. Rezept für festlichen Tafelspitz | Bayern 1 | Radio | BR.de

Tafelspitz selber machen. Dieses Rezept zeigt nicht nur, wie man einen köstlichen Tafelspitz zaubert, hier bekommen Sie von BAYERN 1 Sternekoch Alexander ...

#91. Tafelspitz ganz einfach gemacht, Schritt für Schritt erklärt

Zutaten. für 3-4 Personen. 500 g Tafelspitz; 4 Karotten; 3 Zwiebeln; 1/2 Stange Lauch; Pfefferkörner; 5 Wacholder und ...

#92. Huftdeckel/ Tafelspitz - Schweizer Fleisch

Huftdeckel/ Tafelspitz. Scroll down. Rind Tafelspitz ...

#93. US Picanha - Tafelspitz - Kreutzers

Picanha ist die brasilianische Antwort auf den typisch deutschen Tafelspitz! Lassen Sie sich diese Delikatesse nicht entgehen! Picanha ist erstmal, genau ...

#94. Tafelspitz - Wikiwand

Tafelspitz is boiled veal or beef in broth, served with a mix of minced apples and horseradish. It is a classic dish of the Viennese cuisine and popular in ...

#95. Tafelspitz, a simple feast for the frugal Emperor - AngiesWeb ...

In Franconia we call Tafelspitz “Fränkisches Hochzeitsessen”, or Franconian Wedding Dinner and was a stable meal on our dinner table.

#96. Tafelspitz Recipe | Yummly

Tafelspitz, which means tip for the table (as in tip of beef), is a traditional Austrian dish of boiled beef and vegetables, usually with roasted potatoes ...

#97. Tafelspitz | Picanha Italy | 1,2kg - Büffel Bill

The Tafelspitz is characterized by an exceptionally aromatic taste and provides valuable nutrients for a healthy diet. Natural feeding, year-round outdoor ...