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📍食在灣仔 – 性價比高手工意大利麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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由一間專賣手工意粉小店開到宜家有成6間分店,餐廳咁具人氣並唔係沒原因!店舖獨特之處在於,店員係吧枱即席搓麵糰、造麵條,現場即造既氣氛,加上以酒吧餐廳主題,建設輕奢復古裝潢,再聽著悠閒音樂,確實讓人陶醉。
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🥖Bread Basket(👅: 6.5/10)
先來一袋意式餐包!一袋有五舊,可無限添加!麵包偏硬身,口感酥脆帶點煙韌口感,點上橄欖油黑醋,令麵包不至乏味。
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🥢Tasting Menu 💰290/p.p
呢個Tasting Menu其實好抵食,二人套餐會包兩個前菜,三個主食,同兩個甜品,比起就咁單點,性價比相當高👍🏼👍🏼~
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Starter
🔸Tuna Tartare ($130)(👅: 6.9/10)
吞拿魚他他配醃左既酸洋蔥同牛油果,吞拿魚魚香係有既,但唔算好突出,配埋醃洋蔥食,酸酸地又幾開胃。
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🔸Homemade Meatballs ($90)(👅: 7.8/10)
肉丸3粒大大粒,用上豬肉同牛肉混合而成,再配上芝士粉同濃郁蕃茄!入口肉丸口感鬆軟而入味,配上蕃茄醬食,酸酸甜甜一流!
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Mains
🔸Pappardelle ($140)(👅: 7.5/10)
寬帶麵麵質會偏實同韌,所以食落口感煙韌彈牙,牛面頰肉肉質軟嫩,牛味香濃,仲帶有油脂同牛肉醬香,同時亦令意粉索哂d牛香,正!
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🔸Tagliolini ($180)(👅: 8/10)
細扁幼麵,得2-3mm寬,食落口感輕盈,蛋香味較出。宜家係白松露當季,所以會見到新鮮刨開一片片白松露片,份量都幾足,配搭幼麵食,更能突顯松露之香!
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🔸Girasoli Carbonara ($130)(👅: 7.9/10)
意大利雲吞,面頭灑上風乾既豬面頰肉、奶油等,而雲吞餡有種入口即溶,豐富既芝士、茄香同鹹香之感;雲吞皮薄而有韌性,整體口感不錯。
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Dessert
🔸Tiramisu ($60)(👅: 7/10)
食落好creamy,有蛋香同芝士香,口感幼滑,如果咖啡同酒香再出d就perfect 喇~
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🔸Panna Cotta ($60)(👅: 7.5/10)
建議先攪混少少紅莓醬落奶凍再食!奶凍香滑配紅莓醬酸酸甜甜,就算食到好飽都覺得開胃。
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🍹Pici Punch/Rosemary Limonata 💰65 (👅: 6.3/10)
另外單點左兩杯mocktail 飲,正常發揮,味道唔算好甜,飲落都幾舒服!
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💫整體黎講,性價比高的高質意大利手二麵。
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⚠️會定期更新餐單,而且分店與分店之間的食物同飲品會有少少唔同,大家可以去佢地官網留意最新餐單!
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.6/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $50-100
🔺服務費: ✖️
↩回頭值: 99%
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📍 Pici
灣仔進教圍16號地舖
🚇 港鐵金鐘站 F 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 11:30 - 22:00
📞 27555523
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其他分店: 中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖
尖沙咀漆咸道南29-31號地舖
沙田沙田正街18號新城市廣場第一期2樓251號舖
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖
西環堅尼地城加多近街45-55號恆裕大廈地舖
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🔎✨ #hkfs灣仔 #hkfs意大利菜 @ Pici Wanchai
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,以手做意粉打出名堂的Pici大受歡迎,開業不夠兩年已經有三間分店,每日繁忙時段內必定座無虛席。餐廳的氛圍十分熱鬧,尤其是中環蘇豪的分店,環境寬敞闊落,客人坐在吧位前可欣賞廚師製作意粉的過程,像搓麵糰、造型及切麵條,即做即吃,新鮮得很。 餐牌選擇不多,除了數款頭盤及甜品,主菜獨沽一味賣九款不同造型和...
tasting menu pici 在 Followmyfoodstep_ Facebook 的精選貼文
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📍 Pici / 荔枝角分店
🗺 荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖
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Tasting Menu ($290 per person)
Starter: Tuna Tartare🐟 | Chef Selection's Cold Cut 🧀
Main: Orecchiette🐱| Tagliolini🍝 | Rivioli 🥟
Desserts: Tiramisu🍫 | Panna Cotta🍼
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隔咗好一段時間終於再訪🥰呢度真係好適合假期前嚟聚餐 氣氛超好🥰如果唔細食嘅話 其實絕對建議叫tasting menu 因為係抵食好多好多🤭🤭包兩個前菜三個主菜同兩個甜品!
所有前菜 主菜同甜品都維持同樣嘅高水準今次唯一試嘅新嘢就係orecchiette意式辣肉貓耳朵麵🐱好有嚼勁 係一粒粒厚身好有咬口嘅粉 不過略嫌個醬汁唔夠多 變咗有啲貓耳朵麵唔夠味🥲但整體菜色都係好impressive!叫埋酒飲揀直係完美又超滿足超飽嘅一餐🤰🏼
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tasting menu pici 在 飛叔生活 Kelvin Leung Facebook 的精選貼文
很久已經知道Pici這間專賣手工意粉的餐廳,只是一直沒有刻意走去吃。幾間分店之中,荔枝角D2 Place二期這間最接近我住的地方,當日心情好,忽然想吃意粉,便在沒有訂座的情況下,獨個兒走去吃。
星期四晚出街食飯都有個好處,就是不會太多人,較容易搵位,而且就算飲多咗,都只不過要捱多一個工作日就到週末,與其要等到星期五才Happy Friday,我近期更喜歡Happy Thursday,逢星期四給自己一個較好的晚餐。
如果不想吃太多,叫一客意粉都夠,$290的Tasting Menu其實更抵,包一款Starter,兩款Pasta,以及一樣甜品,可以吃到好飽,而且試到兩款意粉才是最大的重點。
全文: https://wp.me/p3crW7-bOf
#Picihk #D2place #荔枝角 #意粉
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tasting menu pici 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
以手做意粉打出名堂的Pici大受歡迎,開業不夠兩年已經有三間分店,每日繁忙時段內必定座無虛席。餐廳的氛圍十分熱鬧,尤其是中環蘇豪的分店,環境寬敞闊落,客人坐在吧位前可欣賞廚師製作意粉的過程,像搓麵糰、造型及切麵條,即做即吃,新鮮得很。
餐牌選擇不多,除了數款頭盤及甜品,主菜獨沽一味賣九款不同造型和不同醬汁配搭的意粉,除了Ravioil、Taglioni之外,更有些罕見的款式如Lorighittas、Fagottini,當然還有不可錯過的招牌Pici。餐廳由來自意大利南部的主廚Andrea Viglione坐鎮, 「手做意粉是意大利人的comfort food,令我想起童年。記得年幼時在祖父母的家,飯廳有張很大的枱,有很多空間去做新鮮意粉。」
手製意粉的用料很簡單,只有麵粉和水或雞蛋,天然無添加。最大的賣點,便是有無限可能,可以做出不同的形狀,甚至不同的顏色及不同的味道。Andrea對用料很講究,堅持所有材料來自意大利,如軟小麥粉、雞蛋等,才可做出正宗的口味。
手做意粉每日新鮮製作,平均日賣五百多分。賣相樸實,但入口有朕久違的麵粉香,味道濃稠又掛汁。難得價錢平易近人,除了散叫,更有二位起的tasting menu($280/位),可自選兩款前菜、三款意粉及兩款甜品,
很划算。
採訪:黎詠詩
攝影:陳秉謙
Pici
地址:中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地鋪
電話:2755 5233
營業時間:星期一至三12nn-11pm;星期四至六12nn-11:30pm;星期日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2DVy3Gf
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