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在un wiki這個產品中，有20篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅政變後的寧靜夏午，也在其Facebook貼文中提到， 這是西帝汶～内地背包客的景点～科爾巴諾海灘有獨特色彩斑的鵝卵石…印尼旅行中？島嶼…海水，海岸，地型，季節……會有不同景色…這雨後放晴拍這海岸鵝卵石會很美。 🇲🇨印度尼西亞東部，有一個美麗的海灘，就是科爾巴諾海灘，這海灘的內容不是美麗的沙灘，而是五顏六色的石頭，科爾巴諾海灘已經很内地旅者熟悉，因...

un wiki 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最讚貼文

政變後的寧靜夏午 By 政變後的寧靜夏午

2020-07-31 14:36:43 有 2 人按讚
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這是西帝汶～内地背包客的景点～科爾巴諾海灘有獨特色彩斑的鵝卵石…印尼旅行中？島嶼…海水，海岸，地型，季節……會有不同景色…這雨後放晴拍這海岸鵝卵石會很美。

🇲🇨印度尼西亞東部，有一個美麗的海灘，就是科爾巴諾海灘，這海灘的內容不是美麗的沙灘，而是五顏六色的石頭，科爾巴諾海灘已經很内地旅者熟悉，因為它一直是東努沙登加拉省中南部帝汶政區的海岸去處，海灘不僅以美麗而聞名，而且獨特性著稱？在這個海灘的邊緣，您將看不到一片黑色和白色的沙子，卻是看到了一段看起來色彩繽紛的碎石，（Kolbano Beach）有的美景還配色這巨大的石頭，這是該科爾巴諾海灘（Kolbano Beach）的標誌。

附近居民經常稱其為大石頭法圖恩，看石頭Fatu Un看起來像獅子的頭朝向大海。

如果您來到這裡，您還可以攀登岩石，從高處觀看Kolbano海灘的美麗全景。海灘前是印度洋，碧藍的海水和散落著五顏六色的krikil岩石的組合，是Kolbano海灘的美麗。

https://m.detik.com/…/pantai-kolbano-yang-unik-di-indonesia…

https://www.indonesiakaya.com/…/keunikan-pantai-kolbano-den…

https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E5%B8%9D%E6%B1%B6

＃東努沙登 ＃古邦 ＃西帝汶

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政變後的寧靜夏午

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那個發生政變的夏日午后，依舊寧靜。
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un wiki 在 杰宇的法文邂逅 Facebook 的最讚貼文

杰宇的法文邂逅 By 杰宇的法文邂逅

2020-06-26 18:58:29 有 844 人按讚
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【 🇨🇭瑞士甜點師傅把點心做成「金磚狀」、取名「銀行家」!? 這款點心竟然聞起來像「毒藥」😂！ 】​
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連假期間，很多朋友，應該累積大量的『甜點經驗值』吧！那麼，你們最喜歡的『法式甜點』又是什麼呢？😙
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到了法國，很多朋友會去甜點店 « les pâtisseries » 「朝聖」，品嚐著名的法式甜點，像是「馬卡龍」« les macarons » ，就是大家必嚐的點心。今天要推薦大家的，是一款「高貴不貴」的法式甜點 —「費南雪」« le financier »。原版的費南雪，是一款充滿杏仁香氣的蛋糕，不過現在法國的甜點店也推出很多新口味，像是巧克力、開心果都是常見口味。​
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費南雪的主要原料跟馬卡龍差不多，使用的都是杏仁粉、砂糖、蛋白、麵粉。但是費南雪的做法比馬卡龍容易得多，大家如果喜歡自己挑戰烘焙，可以試試看費南雪，因為它的「成功機率」很高！​
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費南雪在法國是一款銅板美食，在下午茶時間非常受歡迎。在法國的甜點店購買費南雪的時候，大家可能會注意到，費南雪其實有幾種不同名稱，其中最常見的就是：« le financier » 跟 « les visitandines »，下面跟大家分享關於這款國民美食的有趣故事！​
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👉🏽為什麼費南雪的法文跟「銀行家」是同一個字呢？​
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「金融」的法文是 « la finance »，「銀行家」則是是 « les financiers »，跟費南雪蛋糕是同一個字，大家知道為什麼嗎？​
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今日的費南雪大約在1890年開始流行。當時，有一位來自瑞士的甜點師傅，叫做 « Lasne »，他擁有一家甜點店，位於巴黎證券交易所的旁邊。​
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Lasne 的客戶大多是在證券交易所工作的「銀行家 」。這些銀行家工作非常忙碌，沒有時間好好吃飯。他們需要一款充飢的食物，既方便，又可以拿在手上吃，而不會髒手。​
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因此，Lasne為了這些客戶，使用一款來自中世紀的甜點，叫做 « les visitandines » ，加以改良，把原本橢圓的形狀，改成「金磚」« un lingot d'or » 的形狀，並將它命名為 « financier »，費南雪就此誕生了。​
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費南雪嚐起來軟綿綿又香噴噴，而且擁有亮眼的金磚造型，一推出就受到許多法國人的喜愛。​
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👉🏽除了「金融家」之外，費南雪也跟「修女」同名？​
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剛剛說到瑞士甜點師 Lasne，把原本的 « les visitandines » 改編成費南雪，那最初的« les visitandines » 是怎麼來的呢？​
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其實，這款蛋糕的歷史，最早可以追溯到17世紀，法國東北部洛林，天主教「聖母往見會」的修女發明了這款食物。這些修女也被稱作 « les visitandines »，中文翻譯成「天主教聖母往見會修女」，所以，當時的費南雪，是以「修女」為名的甜食！​
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為什麼修女們會製作原版的費南雪呢？有人說，這是為了「物盡其用」，因為當時人們把蛋黃，當作油漆的黏合劑使用，為了善用剩下來的蛋白，而發展出這道點心。也有人說，可能是因為當時修道院吃素，所以製作了這款糕點來滿足口腹之慾。​
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👉🏽歷史上，法國人一度不敢吃費南雪？​
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文藝復興時期，歐洲常常有人使用「毒藥」害人。例如「布蘭維利耶侯爵夫人」« la Marquise de Brinvilliers » ，就是17世紀法國著名的連環殺手，用毒藥殺死了自己的爸爸與兄弟姊妹，還害死許多其他人，最後被警方逮捕。​
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中毒案在文藝復興時期很常見。許多「煉金術師」« les alchimistes » 專門研究毒物學，以製作出最有效的毒藥。當時羅馬與威尼斯這兩個地方，甚至設有「毒物學校」。​
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「氰化物」是當時常常被使用的毒物。最常見的犯案手法，是在紅酒中滴入幾滴氰化鉀，喝下的人就會失去性命！「氰化物」直到今日仍然是有名的毒藥，日本的「名偵探柯南」跟英國女作家「阿嘉莎克莉絲蒂」，都常常提到「氰化物」殺人事件。朋友們喜歡的中國古裝劇「甄嬛傳」裡面，「安陵容」食用「苦杏仁」自殺，也是因為裡面含有高量的「氰化物」。​
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費南雪蛋糕的特色，是濃濃的杏仁香氣，但是，杏仁的味道跟「氰化物」很像，所以大家才不敢吃費南雪。事實上，文藝復興時期，大部分以杏仁為原料的糕點都沒落了。​
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一直到19世紀，Lasne重新製作費南雪，才讓這個一度「失寵」的甜點，重新得到巴黎人的喜愛！​
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👉🏽跪求大家推薦高CP值的法式甜點店😋​
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直到今日，好像還是很多朋友都不敢吃「杏仁」，但我想，大概是因為它的味道嗆鼻，而不再是因為擔心被毒殺😂​
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不敢吃杏仁的朋友，我也推薦你們嚐嚐看巧克力口味的費南雪！🤗​
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台灣哪裡可以吃到好吃的費南雪蛋糕呢？歡迎留言來告訴我😊
很可惜家裡沒有烤箱，不然很希望自己做做看！😂 （呼喚🙋‍♂️！有哪位粉絲也喜歡在家，自己烤甜點呢？）
​
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#杰宇的法文邂逅​
#法式甜點​
#國民美食​
#甜點魂
​#financier​

​
📌參考資料​
http://www.slate.fr/culture/73181/nouvelles-tendances-street-food​
https://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2011/01/17/03013-20110117ARTFIG00754-les-meilleurs-financiers-de-paris.php​
http://www.lespetitsgateaux.fr/fiche/financiers/​
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01237734/document​
​
📍圖片來源
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Financier_(cake).jpg

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杰宇的法文邂逅

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Bonjour à tous！ 我是來自瑞士法語區的杰宇老師！ 歡迎大家一起和我邂逅法文、認識瑞士????
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un wiki 在 CIAO 樂寶她娘在義大利的不日常生活 Facebook 的精選貼文

CIAO 樂寶她娘在義大利的不日常生活 By CIAO 樂寶她娘在義大利的不日常生活

2020-06-04 08:16:37 有 32 人按讚
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Ovunque sulla terra, passano 60 secondi ogni minuto.

Ma in Cina ci sono solo 364 giorni all'anno e un giorno viene dimenticato.

In passato a Taiwan, avevamo molti giorni che non potevano apparire sul calendario, ma li riportavamo uno per uno. Perché non dobbiamo più nascondere la storia, possiamo pensare insieme al futuro.

Spero che in ogni angolo di questo mondo e in ogni pezzo di terra, non ci saranno giorni di scomparsa. Benedici anche Hong Kong.

#Free Taiwan sostiene la libertà di Hong Kong
Quale giorno perdi nel calendario in Cina?

https://it.m.wikipedia.org/wiki/Protesta_di_piazza_Tienanmen

六四天安門事件😢

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CIAO 樂寶她娘在義大利的不日常生活

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這裡沒有美麗的愛情故事 但有搞笑婆婆 自然熟公公 無法正經老公 跟偶爾串場人氣大伯 跟家裡重心！牡羊座樂寶5歲 跟家裡廢柴媽媽樂寶媽媽 合作請私訊 Email [email protected]
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