#一鍋三菜大挑戰💪
【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
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過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血;
與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很是清甜,還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤,湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間,更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力,又能速速上菜,
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手💪
~ WMF Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!
蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮,上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨,全部一起煮好後,
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯,一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味,蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜,加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃,
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身,升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速,
從炒辛香料、燉煮、蒸煮,從開火到升壓洩壓完成, #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗,果然跟它的名兒”快力鍋”一樣;
叫老木怎能不愛它❤️!!!
新自炊時代來臨,人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
🎬FB影音食譜如下給大家瞧瞧唄~
🎬YouTube 高清影音食譜: https://youtu.be/FwocxoYloO8
👩🦰 老木一日三餐,日日美味真愛大推
❤️Fusiontec快力鍋~好用實證如下
✨100%德國製造,零養鍋,全鍋抗吃色抗剝落
✨獨特升壓洩壓設計,鍋內升溫蓄熱循環超有力,省時快速又節能又省錢(時間就是💰,而且能源省下來也好多扣扣💸喔)
✨一鍋到底免換鍋、可炒可燉還可以蒸煮,一鍋三菜料理輕鬆無難事👌
✨上蓋與把手結合科技與人性設計,煮裝拆卸超簡單(老木好激賞💖)
✨升溫快蓄熱佳,保溫續熱效果極好,煮好放2、3小時仍溫熱🍲
✨幾近無毛孔,不易串味,鍋身不怕醬汁湯汁弄髒吃色,清潔好省力💪
✨陶鋼合一,耐刮耐炒
✨TransTherm® 通用鍋底 (IH爐也可以喔)
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#WMF WMF Taiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#一鍋三菜大挑戰💪 🍲一日三餐,天天煮的人妻老木最煩惱今天吃什麼?🤔 怎麼煮才又快又美味? 如何在緊迫的時間趕出一桌佳餚、端上餐桌, 讓放學下班肚肚餓得機哩咕囉叫的老小吃好吃飽? 說到底這根本是自古以來每個婆媽主婦的料理煩惱阿~~~ 幸好老木自從手上有了WMF Fusiontec系列的美鍋, 耐刮無...
wmf 養鍋 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文
|WMF Fusiontec 鍋具+ KODU 茶與香料二團 |
✓ 下單網址:https://www.liqform.com/v/uzxep9rb
✓ 開團時間:8/25 (三) ~ 8/31 (二) 23:59
✓ 現貨開團、付款後約3~5個工作天出貨
WMF Fusiontec 二團來了 ❤️
這次開團的品項除了上回的湯鍋,大家期待的快力鍋也一起開團了喔!
顏色有「棕銅色」和「鉑灰色」兩種。
( 注意:部分品項因為備貨關係只有一種顏色 )
#快力鍋
表單裡有4.5L+主廚刀組合 / 6.5L 。
4.5L 快力鍋組合、
內含一把價值 4980 的 德國製 WMF 主廚刀,
組合優惠的價格低於5折,很可以~
我自己使用 4.5L,這個容量小家庭很實用,
如果經常燉大鍋湯肉、全雞全鴨的主婦可以考慮6.5L。
#單手小鍋16cm
我個人超愛用的小鍋。
材質和其他鍋具都相同,可以當作小尺寸的燉鍋使用,
平常拿來加熱、煮小份量常備菜、小家庭份量的白飯和湯...
它好好用!( 而且它的團購價格超漂亮 !)
#低身湯鍋(20cm / 24cm)
低身湯鍋是我覺得很實用的款式,料理完直接上桌也好看。
燒煮、燉煮、油炸、蒸煮,煮湯、當作火鍋的鍋具也很適合。
小家庭的料理份量,尺寸都很合適。
#高身湯鍋 (20cm / 24cm)
煮較多份量的燉物、熬高湯,
還有很基本的煮麵條、煮水餃(笑),
都必須是這種大份量的鍋上場。
24cm可以煮的下一整隻全雞沒問題。
#Permadur不沾鍋 24cm
上回開團也有同步推薦的 WMF Permadur 不沾鍋。
義大利製,100% 不含 PFOA,
WMF 技術頂級Permadur 塗層防沾效果佳,
通用鍋底適合各種爐具,IH 爐上導熱性也很好。
用很優惠的價格提供給需要汰換不沾鍋的朋友選擇。
_____
持續愛用中的 WMF Fusiontec 鍋具們。
平日裡、大概每回下廚都會用到的超高使用頻率。
鍋身低調優雅的微金屬光澤色,
加上不鏽鋼色的鍋緣和把手、玻璃材質鍋蓋,
既現代又沈穩,料理完直接上桌也好看好搭。
WMF Fusiontec 系列,使用WMF 獨家「#陶鋼一體」的技術,
全程德國工廠+德國原料製作。
是以厚實的鑄鋼鍋芯,搭配鍋外20多種德國產礦物質新配方製程;
製程是整鍋浸泡浸入 (比起噴塗的更均勻且100%都有沾到),
再用1300度及860度高溫燒熔三次,
讓所有材料融合型成一種新的材質。
不是塗層,而是燒製成更耐用的整體性。
我愛它的好用。
加熱很快,各種爐具都適用(在IH爐上的表現尤其 👍)
Fusiontec 厚實的鍋體,擁有非常好的保溫及導熱性,
加熱快又均勻讓烹調燉煮的時候熱能更集中,料理更快更入味。
如同陶瓷珐瑯般的表面幾乎沒有毛細孔,
烹調食物時不染味不染色,
就算是煮咖哩等重色重味的料理也不怕,
煮完咖哩後洗淨接著下一鍋再煮甜湯也不會串味兒。
它們也十分好清潔,不需要養鍋,
只要一般軟性洗碗海綿+中性清潔劑就能輕鬆洗淨。
比較頑強的殘垢可以用熱水和小蘇打略為浸泡後再清潔,
請注意不要使用菜瓜布或鋼刷以免破壞鍋面。
清潔後擦乾再收納,就不易留下痕跡。
它可以進洗碗機,我自己經驗進洗碗機至今沒有問題~
另外還有幾個設計很貼心又實用。
雙耳湯鍋們的不銹鋼色手把是中空防燙設計,
即使在鍋子燒的熱滾滾的時候,把手仍然只是微微熱。
湯鍋的玻璃鍋蓋,也讓你很容易可以看到烹調的狀態。
這一次有數量不多的 #快力鍋 可以選購。
WMF 的快力鍋是出名的好用又安全,
我之前的舊壓力鍋每次煮都讓我膽戰心驚,
但是快力鍋完全不會 ❤️
過程只有一點點小小的蒸氣聲,用起來覺得安心。
鍋蓋很容易蓋上密合,烹飪顯示器的顯示非常清晰,
洩壓的速度也蠻快的。
加上鍋身 Fusiontec的材質,加熱保溫效能超優異,
讓壓力鍋升壓更快、後續只要小火就能快速完成料理,
省時又節能,大推 ❤️
___
同步開團的還有 KODU 的茶與香料。
有單購、組合、多件優惠、還有 #補充包。
KODU 的茶和香料我都非常喜歡。
來自澳洲的 KODU,堅持使用成分乾淨、優質的原料,
#無添加任何添加劑及味精 ,滿滿的真材實料。
它們的茶和香料,
靈感來自 KODU 在世界各地旅行時遇到的人與文化,
還有最重要的:當地風味。
將這些靈感精心搭配、解構經典,
創造出獨具 KODU 的味覺體驗。
KODU 的包裝也非常合我的審美,簡單乾淨。
純白的禮盒包裝也好大方優雅,
不論是單瓶裝或多瓶裝都有禮盒包裝。
茶款裡我個人最愛 #法國人茶,
淡雅的佛手柑香氣怡人,單飲或煮成奶茶都好喝。
還有幾款「無咖啡因」的茶款,大人小朋友都可以喝,
#快樂莓果茶 和 #玫瑰花園茶 都是滿滿的花果粒,
#蘋果派茶 則是我夜裡最愛的睡前舒緩。
香料部份更是各有特色:
#Amalfi 在經典義式香料裡增添了明亮風味。
非常非常百搭的一款綜合香料,什麼料理都合適,
#CirtusKick 是最適合料理海鮮的香料 mix。
海鹽、檸檬、糖、米粉、洋蔥、薑黃、羅勒,
風味清新又鮮明。
#PerriPerri 是我的最愛,
包含了海鹽、番茄、洋蔥、蒜、巴西里、辣椒、薑黃、糖、檸檬等風味,
微微的香辣,調理蔬菜和肉品都好合適。
___�
每次開團都會寫很多。
因為我總想盡可能的把它們詳細的介紹給你們,
讓想買的朋友能更詳細的了解,
更清楚的去決定這是不是你需要的 ❤️
#WMFFusiontec快力鍋
#WMFFusiontec系列湯鍋
#KODU茶與香料
#凱倫愛用品
wmf 養鍋 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最佳解答
#泡菜炒豬五花 #炒泡菜有訣竅的 #票選第二名
今天來一道好吃的快炒,同時也是上週票選菜的第二名~泡菜炒豬五花!!
雖然是一道快速菜(還不需要任何調味),但實際做起來還是有不少重點可以聊聊,第一個重點是在五花肉上,我用的肉片大概有5mm,切更厚或肉塊都沒問題,就是不能用火鍋肉片,韓式料理中的五花肉,不管是燒烤、香煎或者快炒,幾乎很少會出現薄片
#泡菜要炒過?
是的,泡菜要先炒過,絕大多數的醃漬品都有一股老成(?)的味道,油炒過後會轉換成鮮香味,泡菜也是,炒過後的味道才鮮,所以下鍋順序是泡菜→五花肉,而不是五花肉→泡菜
#食材一樣在留言處唷
這次我用的鍋具是WMF五層炒鍋,媽媽們應該都很熟悉,一只抵百只的鎮爐神鍋😆,我老家的爐子上永遠就是這麼一個中華炒鍋,要挑一隻可以用很久很久(是有多久)的鍋,不鏽鋼材質絕對是首選,沒有塗層,高溫爆炒、煮炸全都可以,髒了就暴力刷掉、水砂紙拋光,馬上跟新的一樣,沒有養鍋問題
#本篇由WMF五層炒鍋贊助播出
這款炒鍋的外型不用多說,WMF的設計一直都很優秀,即使是大號的五層炒鍋,外型還是滿滿的流線感,這款40cm炒鍋有另外附瀝油炸網(只有40cm有),使用心得我寫在圖片中,大家可以參考看看,下面附上購買資訊,WMF官方超低折扣都是限期限量的,有需要就不要錯過了👍
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防疫自煮,好鍋安心料理詳洽全台各門店
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#WMFTaiwan #百年工藝完美設計
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#WMFTaiwan #五層炒鍋
#全球銷售第一鍋具品牌
#不鏽鋼之王
wmf 養鍋 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
#一鍋三菜大挑戰💪
🍲一日三餐,天天煮的人妻老木最煩惱今天吃什麼?🤔
怎麼煮才又快又美味?
如何在緊迫的時間趕出一桌佳餚、端上餐桌,
讓放學下班肚肚餓得機哩咕囉叫的老小吃好吃飽?
說到底這根本是自古以來每個婆媽主婦的料理煩惱阿~~~
幸好老木自從手上有了WMF Fusiontec系列的美鍋,
耐刮無毒還不用養鍋、升溫蓄熱佳越用越上手好用,
想說乾脆試試一鍋三菜,來個一次三道菜通通熱騰騰上餐桌~
這樣就能全家大小通吃、一網打盡(阿一家人是要打什麼啦🤣)
此次就拿老木覺得挺有神力超人💪感覺的~Fusiontec 6.5L快力鍋來試試看❤️
#快力鍋 就是婆媽界的料理起來省時快速又超有力的壓力鍋啦~
🍲塔咪老木發想與計畫:
通常一桌至少要有菜有肉又有湯,
🍲一湯嘛~來道用普通鍋子煮常常得花1~2個小時牛肋條才會熟軟入味的番茄牛肉湯,(煮1~2小時,光瓦斯(跟主婦的汗水)就不知道要浪費多少惹😥”)
當然得用有省時超有力的快力鍋來試試看阿!
🍲兩菜就架上蒸架蒸盤做玉米丸子&珍珠丸子來蒸一蒸💕
自家人吃好吃巧下海本很可以~
老木丸子內餡有肉有蝦又有筍(茭白筍細丁頂著唄)~
其實把看起來喜氣洋洋可以當宴客菜的珍珠丸子的餡料,外層分別裹上一層玉米粒&圓糯米,
嘿嘿~這樣有菜有肉有海鮮還有穀物澱粉類~根本一舉數得啊💕
(小建議,丸子前一天先捏好冷藏,隔天直接做一鍋三菜,含番茄牛肉湯的食材備料~實際料理時間只有約30分鐘喔✨)
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
🎬影音食譜如下給大家瞧瞧唄~
~食材~
玉米丸子&珍珠丸子食材:
豬絞肉300g,蝦仁細丁 100g,
泡發後擰乾水分的香菇丁 1大朵;茭白筍細丁 30g
蒜泥 2瓣;薑泥 1小匙,
蔥 1支(分蔥白蔥綠),
米酒 1.5小匙,日式醬油 1小匙,蛋白1個,
太白粉 1小匙,鹽 1/4小匙
香油 1/2小匙
泡過水的圓糯米(長糯米也可以喔) 約3/4杯
玉米粒 約100g,
~番茄牛肉湯食材~
牛肋條 約500g,洋蔥絲 約2個,紅蘿蔔 1小條,
牛番茄 約2個,蔥 1支,番茄糊 約50g
月桂葉 3片,薑 3片,
醬油 5大匙 ,辣豆瓣 1.5大匙 ,米酒 30ml,
水 約1000ml(淹過食材)
白胡椒、鹽 可依個人喜好酌量添加
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲