【令人怦然心動的紅酒選酒術】課程Reopen!
疫情終於解封,原訂5月開課的紅酒課程將在8月14日復出了!
這次我們也改到較寬敞的場地舉辦,讓大家能放心的享受葡萄酒!
「為什麼這瓶酒喝起來這麼澀?」
「大家都說這瓶酒有什麼果香啊、花香啊,我什麼都聞不到!」
「我想要挑順口一點的紅酒,該怎麼挑?」
《喝吧!》將從品飲的角度切入,解析不同品種風味,幫助你建構正確評斷紅酒好壞的能力;和隊友一起組隊闖關,開發你的嗅覺和味覺,讓你踏入酒專買酒時更有把握!
上完這堂課,你會學到:
-了解紅酒5大品種,看酒標就能推敲出風味
-學到正確風味結構,說得出酒款風味好壞,不會輕易被價格迷惑
-和隊友一起闖關,實戰演練辨識香氣、判斷酸甜,開發你的感官
【時間】
8/14(六)14:00~17:00
【上課地點】
臺北市中正區羅斯福路二段70號11樓之4-1102房
捷運古亭站8號出口
*進入大樓時記得戴口罩
【課程費用和報名方式】
1090元,兩人成行特價990元/人
已經額滿!
【講師】唐鎮宇
《喝吧!葡萄酒》品牌主理人,葡萄酒品飲經驗超過10年
WSET Advanced: Level 3 Award
UC Davis「Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine」Certificate(Coursera)
大潤發「法國葡萄酒節」酒評(2016、2017)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,盲飲4杯葡萄酒 林老師對了幾杯?【品味壹番 w/ 品杯師 02 /林一峰Whisky School威士忌第137課】 上一回我們準備了7杯威士忌,讓威士忌達人學院首席顧問林一峰進行盲飲,最後的結果是「7戰3勝」,林一峰答對其中3杯;但其餘4杯由於配對錯誤,因此這4杯便「全軍覆沒」。 這一回,由全...
wset level 4 在 喝吧!葡萄酒 Facebook 的精選貼文
【喝吧!葡萄酒 X小島休日 品飲系列活動】
|皇后的嘆息? 少女的輕吻?── 歐洲氣泡酒巡禮
✨最能帶來歡愉氣氛的葡萄酒 ──Sparkling Wine✨
世界慶典活動為何少不了氣泡酒?
法國香檳為何和瑪莉皇后的嘆息相關?
義大利、西班牙又如何在法國香檳的強勢傳統下,打響自己氣泡酒產區名號?
✨從產區知識到日常選酒建議✨
風味結構、釀造差異到酒杯的選擇,帶你一次喝懂三款歐陸經典氣泡酒!
V 法國香檳|擁有世界殿堂級地位
V 義大利Prosecco |號稱國民香檳深受歡迎
V 西班牙Cava |西班牙鬥牛賽、狂歡節不可或缺
✨少女輕吻~氣泡酒大作戰!分組闖關遊戲✨
分組進行氣泡酒闖關遊戲,只要完成法國、義大利、西班牙的品飲關卡,破解少女輕吻任務者,即可獲得小島準備的獨家好禮!
✨品飲香氣辨識挑戰!升級版✨
挑戰度加高!品飲香氣辨識大賽 ── 奶油、橘皮、蜂蜜、香草 ── 你能靠品飲辨識這些香氣嗎? 挑戰你能否在眾酒杯中,找出你正尋覓的香氣。
【時間】
05/16(日) 13:30~16:30
【地點】
小島休日
台北市松山區南京東路五段123巷6弄2號2樓
【費用】
1350元 (含3款氣泡酒品飲、麵包盤費用)
兩人同行享9折優惠!
【報名方式】
請填表單:
https://forms.gle/wnkMoEv3qVjfNijT7
【講師】唐鎮宇
《喝吧!葡萄酒》品牌主理人,葡萄酒品飲經驗超過10年
WSET認證高級品酒師(WSET Advanced: Level 3 Award )
UC Davis「Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine」Certificate(Coursera)
大潤發「法國葡萄酒節」酒評(2016、2017)
wset level 4 在 喝吧!葡萄酒 Facebook 的最讚貼文
這個五月
《喝吧!葡萄酒》的紅酒課程登場!
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【令人怦然心動的紅酒選酒術】課程
「為什麼這瓶酒喝起來這麼澀?」
「大家都說這瓶酒有什麼果香啊、花香啊,我什麼都聞不到!」
「我想要挑順口一點的紅酒,該怎麼挑?」
《喝吧!》將從品飲的角度切入,解析不同品種風味,幫助你建構正確評斷紅酒好壞的能力;和隊友一起組隊闖關,開發你的嗅覺和味覺,讓你踏入酒專買酒時更有把握!
上完這堂課,你會學到:
-了解紅酒5大品種,看酒標就能推敲出風味
-學到正確風味結構,說得出酒款風味好壞,不會輕易被價格迷惑
-和隊友一起闖關,實戰演練辨識香氣、判斷酸甜,開發你的感官
【時間】
5/29(六)14:00~17:00
【上課地點】
台北市復興南路一段127號3樓之2(春暉金龍名廈)
捷運忠孝復興站5號出口
*進入大樓時記得戴口罩
【課程費用和報名方式】
1090元,兩人成行特價990元/人
可先留言+1或私訊報名,
再匯款至郵局(700) 001121-5-0160-574帳戶保留名額;
匯款後來信至tipsywithme@gmail.com註明「姓名」、「帳戶末五碼」以及「匯款金額」,收到確認信後就代表報名成功了!
【名額】
8名(滿4名開班)
【講師】唐鎮宇
《喝吧!葡萄酒》品牌主理人,葡萄酒品飲經驗超過10年
WSET Advanced: Level 3 Award
UC Davis「Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine」Certificate(Coursera)
大潤發「法國葡萄酒節」酒評(2016、2017)
wset level 4 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
盲飲4杯葡萄酒 林老師對了幾杯?【品味壹番 w/ 品杯師 02 /林一峰Whisky School威士忌第137課】
上一回我們準備了7杯威士忌,讓威士忌達人學院首席顧問林一峰進行盲飲,最後的結果是「7戰3勝」,林一峰答對其中3杯;但其餘4杯由於配對錯誤,因此這4杯便「全軍覆沒」。
這一回,由全台灣第一位取得Wine & Spirit Education Trust(WSET)葡萄酒與烈酒基金會Advanced(Level 3)認證的品杯達人須家昌來出題,以4款針對不同葡萄品種的酒杯,包括卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)杯、黑皮諾(Pinot Noir)杯、橡木桶夏多內(Oaked Chardonnay)杯與麗絲玲(Riesling)杯,倒了4杯葡萄酒,讓林一峰進行盲飲。
究竟在截然不同的4個杯形的「作亂」之下,林一峰銳利的嗅覺,會受到什麼影響?葡萄酒的世界何其浩瀚,在完全不給任何提示的前提下,真的猜得出來嗎?
不多說,現在就點開影片,看看林一峰到底能夠猜對幾杯?
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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