就是今天!官田菱雉菱在100間全聯上架,安心無毒清甜鬆脆,既愛護環境愛護水雉更愛護自己。
100家全聯名單+超過十種菱角食譜+菱角水特調飲品👉https://sharonlife.tw/guantian-waterchestnut/
補充:慣行農法會在菱角田灑石灰以殺菌除蟲,水雉幼鳥因誤觸石灰導致失明死亡的事件層出不窮,希望大家多用友善環境的食材做料理,用鈔票救環境。
若官田菱雉菱在全聯賣的好,明年就有可能增量合作,也會吸引更多菱農加入綠色保育標章(有機種植)的行列,你的購買不但能幫助水雉,也能幫助環境喔!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,新年食品: 馬蹄糕 (Water chestnut Cake) 材料: 馬蹄粉150克 馬蹄150克 糖1杯 水3杯 油1/2湯匙...
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waterchestnut 在 林務局-森活情報站 Facebook 的最佳貼文
【如果用農藥,鳥類會死亡,所以不能用農藥。但做綠保,產量少一半……】
「不會後悔」
「要保護這塊土地,不這麼做不行」
阿欲姊在菱角田裡笑著說。
民國98年冬天,為了防治鼠類與麻雀、斑鳩啄食,農民將稻穀先浸泡過農藥才撒播入田,接下來的一個月,官田的農地上發現了三千多隻鳥屍,包含85隻水雉⋯⋯。
林務局因此決定與慈心基金會合作,輔導農民轉型友善耕作,創設「綠色保育標章」,在水雉生態教育園區等單位的努力下,水雉獲得了更好的棲地。
十年後的今天──
🎊水雉數量從不到200隻,來到超過1700隻!!
而農友努力為生態打拚,最最需要的,是消費者你的支持!💚
多吃多買綠保菱角,菱角田就是水雉最好的棲地~
每一次消費,都在選擇我們想要的世界🌏
哪裡買❓
🌿家樂福目前有綠保專櫃的店(陸續增加中):
#除了菱角還有其他綠保好物
1.桃園內壢店
2.桃園經國店
3.新北新店店
4.新北淡新店
5.新北林口店
6.桃園中原店
🌿里仁
全臺133家門市都有販售!
往下拉看各門市地址:https://www.leezen.com.tw/store.php
🌿全聯
全臺可以買到的全聯門市列表: https://reurl.cc/9XGbNV
🌿網路通路:https://uiuxgogo.wixsite.com/waterchestnut
#每一次消費都在選擇我們想要的世界
#吃菱角護水雉 慈心有機農業發展基金會
waterchestnut 在 林務局-森活情報站 Facebook 的精選貼文
【食慾之秋,美食遇上保育的完美組合✨】
秋季美食首選就屬正盛產的菱角啦~
綿密脆嫩的口感,清甜芬芳的溫柔味道,更深具營養價值!
今天小編要來傳授食譜不會告訴你的「買菱角」秘技👏
讓我們掌聲歡迎菱農陳阿伯!
人稱凌波仙子的水雉,特別喜歡棲息在菱角田,但因為面臨棲地消失與農藥使用等生存困境,過去族群長年稀少,甚至一度瀕危。
2010年,我們與慈心基金會合作推動友善水雉的 #綠色保育標章,鼓勵臺南官田菱農轉型友善農法,在熱血農友與 水雉生態教育園區 等夥伴們的努力下,十年後的今天……
🎊水雉數量從不到200隻,成長來到1700多隻啦!
菱角沒有農藥,水雉健康繁衍,還有什麼能比這更好呢?❤️
現在,農友們的熱血需要你!有消費者的支持,才能永續經營下去!
一起來把綠保菱農們好吃又有愛的綠保菱角吃光光吧!
綠色保育標章 菱角✨ 鮮美上市,不快手搶購就沒了~
小編自己一次買三包,燉湯蒸煮拌炒各一包😆 #真心不騙有夠好吃
哪裡買❓
🌿家樂福目前有綠保專櫃的店(陸續增加中):
#除了菱角還有其他綠保好物
1.桃園內壢店
2.桃園經國店
3.新北新店店
4.新北淡新店
5.新北林口店
6.桃園中原店
🌿里仁
全臺133家門市都有販售!
往下拉看各門市地址:https://www.leezen.com.tw/store.php
🌿全聯
全臺可以買到的全聯門市列表: https://reurl.cc/9XGbNV
🌿網路通路:https://uiuxgogo.wixsite.com/waterchestnut
#每一次消費都在選擇我們想要的世界
#吃菱角護水雉 慈心有機農業發展基金會
waterchestnut 在 Our Little Pantry Youtube 的精選貼文
新年食品: 馬蹄糕 (Water chestnut Cake)
材料:
馬蹄粉150克
馬蹄150克
糖1杯
水3杯
油1/2湯匙
waterchestnut 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的精選貼文
張媽媽冬瓜羹,一個夏天很啱飲的湯水,清熱消暑. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Winter Melon Soup, a great soup for the summer. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
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材料:
八隻中蝦切粒(用胡椒粉,麻油醃一醃)
一百二十克瘦肉切幼粒(用豉油,豆粉,糖,麻油醃一醃)
一百克草菇(出水後切粒)
浸發好的乾瑤柱,拆絲
一隻蛋,蛋白和蛋黃分開
一茶匙雞粉
鹽適量
一湯匙半馬蹄粉
一百毫克水
半條煮熟了的甘筍(切粒)
兩條蘆筍切薄片
一斤冬瓜
麻油 適量
芫茜(切幼粒)
蔥(切幼粒)
Ingredients:
8 Shrimps, diced (marintated with pepper and sesame oil)
120g lean pork, finely diced and marinated with soy sauce, starch, sugar and sesame oil)
100g straw mushrooms, diced
Rehydrated conpoy, shredded
1 egg, separate yolk from the egg
1 tsp chicken powder
Salt
1.5 tbsp Waterchestnut powder in 100ml water
1/2 Carrot, and boiled and chopped
2 Asparagus, finely sliced
600g Winter melon
Sesame oil
Finely chopped corriander and spring onion
食譜/Recipe: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2015/07/winter-melon-soup-easy-recipe.html
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