我印象中的「禾富(Wolf Blass )」一向都是很現代水準的一個系列酒款,大部份總是呈現:1.即開即飲、2.酒液在杯中仍會持續變化、3.同時也有不錯的陳年實力,很澳洲近代風格的酒款,尤其是黑牌(Black Label),我在2018、2019年的台北審判中都給了非常高的評價(我記得應該都是當日的最高分)。
今年他們首度推出澳洲禾富「傳奇大師THE MASTER」首度在台限量上市,這個系列是酒莊的最頂級品項,而且因為只在最佳年份才會生產,所以從推出後只生產了2個年份(2012、2018),由於數量稀少,在台灣也只分配到60瓶。
這場發表會中也首度呈現”禾富奢華系列(Wolf Blass Luxury Range)”,酒款包含了:禾富金牌(Gold Label)、灰牌(Grey Label)、黑牌(Black Label)、白金牌(Platinum Label)與僅在最佳年份才推出的傳奇大師紅酒。
各品項的精神所在以:金牌 Gold Label: 經典產區、灰牌 Grey Label: 品種極致、黑牌 Black Label: 混釀工藝、金牌 Platinum Label: 單一葡萄園、傳奇大師 The Master: 追求完美,來呈現各系列的完美,整場活動中,我更是默默的品飲與記錄,我會把品飲心得整理成一篇部落格文章,再與大家分享!
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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🎄又到聖誕節,今年嘅聖誕節因為疫情都係留喺屋企慶祝🎉。
在家慶祝除左美食🍗🌮仲要有美酒助慶🍷!
今次我就跟住⭐Wolf Blass⭐ 嘅搭配指南, 整左兩個小食配享譽全球來至澳洲🇦🇺,
🇭🇰香港最暢銷的🍷葡萄酒品牌
Wolf Blass 美酒同老公慶祝先🥰🎊!
Wolf Blass 除了品質卓越,Wolf Blass葡萄酒系列多樣化,可供挑選及配搭不同料理,各有特色,當中以金牌,灰牌及黃牌系列最為港人熟悉,從日常飲用以至奢華享受的佳釀,一應俱全。
✨水牛城雞槌配藍芝士醬配以Wolf Blass Cabernet Sauvignon✨
我同老公都好鍾意食雞翼🍗架!
水牛城雞翼惹味又容易準備👍,製作簡易又快捷,味道香辣,帶少少甜及酸是一款讓人一吃愛上的重口味小食,最適合配搭口感豐厚、果香馥郁的美酒🍷!
雞翼外層焗至焦香,內層仍然充滿肉汁,配上來自南澳的Gold Label Cabernet Sauvignon充滿濃郁果香的紅葡萄酒,經歷木桶陳釀,推薦搭配BBQ肉類甚至辛辣菜式,既帶出醬汁的香辣,更令菜式加倍滋味😋!
✨三文魚芝士薄餅配以Wolf Blass Yellow Label ChardonnayChardonnay✨
慢火烤焗、味道清淡的三文魚薄餅吃起來柔軟且精緻,搭配經過橡木桶熟成的白葡萄酒,讓葡萄酒的檸檬酸味、果仁味或烘烤味為三文魚錦上添花,豐富魚的香氣,並柔化其質感😍。
最宜配酒體飽滿的Wolf Blass Gold Label Chardonnay白葡萄酒🍸,Gold Label Chardonnay擁有豐富的口感,與三文魚相配時,可以創造出更為飽滿濃郁的味覺體驗,讓人胃口大開😋。
Wolf Blass Wines
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🥳 為你介紹 最適合配月餅的四瓶酒!
🇦🇺 店舖: #WolfBlass
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🍽菜式介紹:
❝ Wolf Blass Yellow Label Moscato ❞
❝ Wolf Blass Yellow Label Pinot Chardonnay ❞
❝ Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon ❞
❝ Wolf Blass Grey Label Shiraz ❞
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
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🔴Yanyan食評:
來自新世界澳洲南部的 Wolf Blass Wines酒莊🔸,自1966年創立至今,在香港和國際獲得超過萬個大賽金牌和獎項,實力和品質毋庸置疑,愛喝酒的朋友🍷不能錯過呢。
適逢中秋佳節,除了買月餅回家外🥮,又怎能少了葡萄酒🍇呢? 現在就為了介紹4款適合不同種類月餅的葡萄酒啦!
Wolf Blass Yellow Label Moscato ◢
這款半氣泡酒,有熱帶水果的香甜和百香果的酸味,同時帶有淡淡花香🌷,最適合配✨綠豆茸冰皮月餅。
Wolf Blass Yellow Label Pinot Chardonnay ◢
這款天然起泡酒,有夏天的水果香和桃子味🍑,酒身Creamy,最適合配✨奶皇月餅哦。
Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon ◢
這款有朱古力香味🍫的紅葡萄酒,最適合配✨朱古力口味月餅,香濃朱古力香,令人陶醉。
Wolf Blass Grey Label Shiraz ◢
這款果香濃郁,有朱古力香和香料味道😋的的紅葡萄酒,最適合配✨傳統月餅,例如: 鹹香的金華火腿或鹹蛋黄白蓮蓉哦!
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📍官方網站: https://www.wolfblass.com/
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🎉優惠資訊:
購買 Yellow/Gold/Grey Label滿$1088,即可免費獲贈2隻葡萄酒杯(價值$188)和 9件裝大班冰皮玲瓏四色伴官燕(價錢$288)。
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WOLF BLASS Gold Label BAROSSA SHIRAZ 2015 RM99 FOR 1 BOTTLE RM188 FOR 2 BOTTLES Rm278 FOR 3 BOTTLES RM548 FOR 6 BOTTLES Iconic, the Gold ... ... <看更多>