#名店生吐司大評比 (台北市)
我們去之前都有先預訂,請先確定店家出爐時間,才不會撲空喔! 藉由試吃這麼多的麵包,對麵包又有更多靈感與不同的體會!
❤Sakimoto
極美: 436g / NT$140
沒有蛋沒有奶
發酵味道比較重,皮比較容易掉屑,沒有極生柔軟,但也滿柔軟的。 比較不甜,
我自己不喜歡
極生: 450g / NT$160
比較是大家期待的生吐司,甜,香,軟,甜與香融合得很好。
甜度很高,奶香味很濃郁。軟中有帶點扎實,烘烤之後更好吃。
很有記憶點,吃過就不會忘,但是偏甜,吃不完一片。
❤Trees Bread ( #辣媽最愛之一)
招牌吐司 : 409g / NT$100
唯一一個非帶蓋吐司。 口感又Q又軟,一邊嚼一邊化開,也吃得出麥香味, 非常勝出!我心中前兩名
❤平崎吐司
原味吐司: 286g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟,有個我不熟悉的香氣,所有吐司裡面,我最不喜歡的一款
❤Premium Yamazaki
生吐司: 696g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟,細軟,很甜很香,但我不喜歡,太甜太濕太軟
❤Niko Bakery 日香吐司
日香美肌生吐司(無奶) 425g / NT$130
龍眼蜜很明顯,濕潤度不錯帶一點點嚼勁,但沒有元氣生吐司那麼軟
元氣美肌生吐司 425g / NT$130
奶香味比較明顯,龍眼蜜比較沒那麼凸顯,柔軟度很剛好,還滿好吃的!
❤吳寶春
不老吐司: 516g / NT$150 ( #辣媽最愛之二)
口感非常令人驚艷,非常Q彈,保濕度也很夠,鹹味明顯,有嚼勁。
燕麥奶吐司: 360g / NT$180
蜂蜜味道有點太明顯,尾韻吃得出燕麥香氣,也有燕麥的口感。
❤和吐司
整體來說還不錯
招牌和吐司 372g / NT$160
生乳吐司 372g / NT$190
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,#名店生吐司大評比 (台北市) 我們去之前都有先預訂,請先確定店家出爐時間,才不會撲空喔! 藉由試吃這麼多的麵包,對麵包又有更多靈感與不同的體會! ❤嵜本Sakimoto 極美: 436g / NT$140 沒有蛋沒有奶 發酵味道比較重,皮比較容易掉屑,沒有極生柔軟,但也滿柔軟的。 比較不甜, 我...
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一禾堂 一禾豆乳 (台北) 春日限定
最近天氣很熱, 感覺吃冰的季節又來了!
家人愛吃海鹽奶油卷, 我最常買的有兩家, 一個是一禾堂, 另一個是忠孝sogo樓下的the Premium Yamazaki
一禾堂的海鹽奶油卷做得細膩, 加了豆乳的關係麵糰很Q, Yamazaki Premium則是豪邁, 如果愛奶油非常多咬下去會噴油那種, 你可以試試豪邁版本, 要記得the Premium才有, 和普通Yamazaki麵包店的版本不一樣喔 🙈
漬櫻花豆乳冰淇淋捲 75
海鹽豆乳奶油捲 40
海鹽羊角 60
一禾堂原本就有賣豆乳冰淇淋, 這次春季新推出漬櫻花版本, 粉嫩嫩好有春天的感覺啊 🥰🌸 冰淇淋可選杯裝或是海鹽奶油捲裝, 圓滾滾的冰淇淋外型很討喜, 口感不是非常綿密而是帶點冰晶, 或許加了漬櫻花的關係豆乳味道比平常淡一點, 但漬櫻花味道不算突出, 僅在尾韻有一咪咪香氣, 整體來說還是豆乳的味道為主
除了海鹽奶油捲, 我還有買海鹽羊角! 海鹽羊角牌子上面貼了一個”IG打卡必備”的貼紙, 笑翻 🤣🤣🤣 拍照是真的很可愛, 原以為只是單純海鹽奶油捲做成長款羊角造型而已, 結果不是耶, 裡頭有包料! 麵包中間包了細碎的波特菇混合昆布豆類與黑松露醬加上鹽和胡椒, 屬於大人的風味~ 羊角長長的部分有著麵包棒的硬脆, 中間有嚼勁, 主體很有彈性, 一個麵包可以吃到三種不同口感蠻有意思, 不過味道來說還是海鹽奶油捲會讓我不停回購 😆
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #台北甜點 #櫻花 #一禾堂 #冰淇淋 #漬櫻花豆乳冰淇淋捲 #海鹽奶油捲 #海鹽羊角 #一禾豆乳 #taipei #sakura #icecream #bread #vegan #bakery #台湾 #桜 #アイスクリーム #ベーカリー #豆乳アイス #パン屋 #대만 #타이페이 #빵 #베이커리 #사쿠라 #아이스크림 #ellen吃甜點
yamazaki premium 在 Facebook 的最佳解答
來喔,我終於出現在新聞上囉~~~
但是沒 露 臉😂
今天一早就到全聯在桃園的阪急麵包廠房,第一次穿的這麼全副武裝,再戴一個護目鏡就以為自己要搭機出國了(誤
台灣烘焙市場年商機大概600億元,對全聯來說麵包就是他們的帶路雞,消費者到他們超市買麵包當作早餐或下午茶時,就能順便購買其他民生用品,也因此麵包不僅僅是單純的白金商機而已。
https://youtu.be/9ruzZ2iTHPs
我對烘焙類產品真的難以抗拒,像先前流行生吐司時,我幾乎吃遍台北知名生吐司,雖然當中不乏排隊名店,但我最愛THE PREMIUM YAMAZAKI。他們生吐司的保水度連吐司邊吃了都不會嘴乾❤️
然後我最愛的經典麵包就屬羅宋,但吃來吃去還是最愛台南葡吉麵包賣的,濃郁鹹香奶油,推薦很多朋友吃過的評價都不錯,連露姐回台南時都會幫我買🤤
不過這類精緻類澱粉製品還是少吃一點,即便是歐式五穀雜糧麵包也是喔😉
yamazaki premium 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
#名店生吐司大評比 (台北市)
我們去之前都有先預訂,請先確定店家出爐時間,才不會撲空喔! 藉由試吃這麼多的麵包,對麵包又有更多靈感與不同的體會!
❤嵜本Sakimoto
極美: 436g / NT$140
沒有蛋沒有奶
發酵味道比較重,皮比較容易掉屑,沒有極生柔軟,但也滿柔軟的。 比較不甜,
我自己不喜歡
極生: 450g / NT$160
比較是大家期待的生吐司,甜,香,軟,甜與香融合得很好。
甜度很高,奶香味很濃郁。軟中有帶點扎實,烘烤之後更好吃。
很有記憶點,吃過就不會忘,但是偏甜,吃不完一片。
❤Trees Bread ( #辣媽最愛之一)
招牌吐司 : 409g / NT$100
唯一一個非帶蓋吐司。 口感又Q又軟,一邊嚼一邊化開,也吃得出麥香味, 非常勝出!我心中前兩名
❤平崎吐司
原味吐司: 286g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟,有個我不熟悉的香氣,所有吐司裡面,我最不喜歡的一款
❤Premium Yamazaki
生吐司: 696g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟,細軟,很甜很香,但我不喜歡,太甜太濕太軟
❤Niko Bakery 日香吐司
日香美肌生吐司(無奶) 425g / NT$130
龍眼蜜很明顯,濕潤度不錯帶一點點嚼勁,但沒有元氣生吐司那麼軟
元氣美肌生吐司 425g / NT$130
奶香味比較明顯,龍眼蜜比較沒那麼凸顯,柔軟度很剛好,還滿好吃的!
❤吳寶春
不老吐司: 516g / NT$150 ( #辣媽最愛之二)
口感非常令人驚艷,非常Q彈,保濕度也很夠,鹹味明顯,有嚼勁。
燕麥奶吐司: 360g / NT$180
蜂蜜味道有點太明顯,尾韻吃得出燕麥香氣,也有燕麥的口感。
❤和吐司
整體來說還不錯
招牌和吐司 372g / NT$160
生乳吐司 372g / NT$190
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WVgYgcMhFQU/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCHtVfuBNUmcrPJQdFpo8bLrwlKlQ)
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【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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