關於 akerue dessert菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 前樂沐甜點主廚平塚牧人、Bar Mood冠軍調酒師吳盈憲攜手 ...

與Bar Mood冠軍調酒師吳盈憲（Nick Wu）共同營運的akeruE Dessert ... 項以往被視為配角的角色，逐漸躍升至主角地位，搭配餐酒即能發展一套精緻菜單。

#12. 獨角獸之舞｜盤式甜點的奇幻之旅

HUGH dessert dining 2019 冬季菜單：黑糖雪酪與薑味牛奶泡泡。 稍縱即逝的甜蜜限定 ... akeruE Dessert 2023春季菜單：香檳冰淇淋。

#13. 全台首間「板前」甜點Bar登場！akeruE Dessert X IWA 5清酒 ...

akeruE Dessert 採取全面預約制，可透過inline訂位，未來每個月第三週或第四週星期日，晚上7點開放下個月訂位。每月營業日期請見社群媒體公布資訊。套餐 ...

#14. 板前盤飾甜點akeruE Dessert x 平塚牧人米其林星級主廚

隱匿的藏身在酒吧之中的akeruE Dessert, akeru在日文中有「開」之意而顛倒 ... 書中的偶像遞上冰淇淋不免俗的還是發自內心開心這次菜單的設計完整度和 ...

#15. 平塚牧人攜手調酒師Nick Wu 完美展演甜點餐飲新菜單

被譽為甜點藝術家的Makito Hiratsuka 平塚牧人，將於akeruE Dessert 創作全新秋冬季菜單，融合這幾年料理經歷，聚焦亞洲飲食文化，融合更多東西方的 ...

#16. Liz 專欄/ 栗林裏以fine dining 創作精神挑戰全新概念甜點

我認為栗林裏的甜點tasting menu，更偏向料理（平塚牧人主廚的「akeruE Dessert」應也有同樣效果），六道甜點吃下來，就像在吃fine dining 的創作菜單， ...

#17. akeruE Dessert - 網友評價、菜單| 台北大安區甜點

akeruE Dessert (192則評論與照片) 網友評分: 4.4分。akeruE Dessert是位於台北大安區的網友推薦餐廳，地址: 臺北市大安區敦化南路一段190巷54號， ...

#18. akeruE Dessert 代訂位

akeruE Dessert 代訂位. 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷54號. §akeruE Dessert全預約營業時間：

#19. akeruE Dessert，顛覆你對甜點的想像 - 漩渦艾迪

akeruE Dessert ，顛覆你對甜點的想像. 2023/03/30. 朋友對平塚牧人與bar mood 合作，主打盤式甜點搭餐酒的新甜點 ... 菜單相片. 菜單相片 ... Page：akeruE Dessert.

#20. 平塚牧人巡遊四海、打破局限：他的甜點裡，還有酸鹹苦的 ...

圖片來源／akeruE Dessert）. 陳嵐舒在平塚牧人所著甜點書《akeruE》推薦序中，如此陳述：「喔，是的，他是怪人……這些年，我有過掐死他的欲望，但又老 ...

#21. akeruE Dessert 急揪

知名甜點主廚平塚牧人，板前裝飾甜點夏季菜單，一人約$2500，搭配雞尾酒或茶的Mood paring約加價700～1300元。 目前4缺2，我們都是很peace的 ...

#22. 全台首間「板前」甜點Bar登場！akeruE Dessert X IWA 5清酒 ...

#23. 僅有10席！台灣首家「板前」盤飾甜點餐廳開放訂位 ... - YouTube

台北- akeruE Dessert 訂閱旅遊雲YT：http://bit.ly/2U6gsjj ᴍᴏʀᴇ▸天冷 ... 預約困難的私廚甜點店HUGH dessert dining 2022夏季 菜單 【Liz 美食家】.

#24. 當甜點不再是配角akeruE Dessert優雅吸睛| 十分好

當甜點不再是配角，甜點主廚Makito滿意地笑了！下季菜單要說些什麼故事已在醞釀中。 Data: akeruE Dessert座位僅10席，每月營業日期與預約方式請見社 ...

#25. 2022.12.03 akeruE Dessert - 《Yilan美食生活玩家》

期盼太久，長年心儀的甜點主廚平塚牧人Makito 桑終於有了新展開，與調酒師Nick 攜手，在他新開張的餐酒館Mood Aperit 裡設了店中店，以吧台展演形式 ...

#26. akerue的文章和評論

來看痞客邦超過1 則關於akerue的文章討論內容： ellen 的akeruE Dessert 預約制無菜單甜點吧.

#27. 僅有10席！台灣首家「板前」盤飾甜點餐廳開放訂位一周只 ...

(akeruE Dessert, 平塚牧人, 吳盈憲, 美食雲, ) ... 以吧台為主要的服務型態，不管是甜點或飲品都在完成後立刻提供給賓客，例如，此次菜單上的「秋季 ...

#28. 板前盤飾甜點akeruE Dessert x 平塚牧人米其林星級主廚- ...

台北甜點｜板前盤飾甜點akeruE Dessert x 平塚牧人米其林星級主廚 ... 秋季盆栽栗子/楓葉香緹/正山小種茶/艾雷島威士忌是這次菜單中的主甜點.

#29. 台灣首家吧台展演體驗型態的盤飾甜點餐廳｜平塚牧人x Nick ...

akeruE Dessert 是一家以gastronomy（精緻飲食藝術）為概念的甜點餐廳， ... 會用24 小時的時間去了解當地的飲食文化與食材，然後進行菜單的發想。

#30. akeruE Dessert ─ KOL Radar 網紅雷達

Hashtag 頻次分析 ... Summer夏日菜單6/15 消暑登場Yellow submarine and Mango 象徵潛水艇的半球形芒果布丁，覆蓋在板豆腐奶酪上，僅0.25公分的極薄椰子水凍，鋪蓋在上頭， ...

#31. 從前菜到最後整套都是甜點！甜點藝術家平塚牧人的新開幕 ...

於開幕前就掀起全城話題的「akeruE Dessert」，開幕後帶來展現獨特日式美學的秋季甜點套餐，緊接著將可能於一月下旬或二月緩緩換上冬季新菜單。

#32. 甜鹹勢力彼此侵門踏戶？專訪全新甜點概念餐廳栗林裏

那是台北全新甜點概念餐廳「栗林裏」菜單上的一碗湯品「玉黃」。 ... 年底開了自己的甜點餐廳akeruE Dessert，4 年前開始推行甜點套餐的HUGH dessert ...

#33. akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝

Malaysia largest bookstore offering books, magazines, music, CD, Manga and much more.

#34. 全台首間「板前」甜點Bar登場！akeruE Dessert X IWA 5清酒 ...

上市記者會特別辦在甫開幕的盤飾甜點吧「akeruE Dessert」，由日籍甜點 ... 通常會用24小時的時間去了解當地的飲食文化與食材，然後進行菜單的發想。

#35. 當甜點成為前菜與主餐會是什麼樣貌？ 「栗林裏」必訪亮點一覽

... 創新茶甜點擄獲人心，轉型成13Hill做私廚餐會；前樂沐甜點主廚平塚牧人籌備多年的板前甜點空間akeruE Dessert開幕，都可見甜點在台不斷有新突破。

#36. LZ Dessart 無框架甜點地址

創意甜點品牌akeruE Dessert攜手合作。 亞洲國家進入前10名的航空公司 ... 肯德基蛋撻「K-DESSERT頂級甜選」 甜點新品菜單「莓果奶酥撻」酸甜新選擇.

#37. 《產業》航空雙雄提升機上服務美食、甜點飛上高空

華航4月發表台灣米其林三星登機，由頤宮精心設計華航專屬菜單外，昨日也攜手 ... akeruE Dessert主廚創始人平塚牧人於2014年帶來盤飾甜點，為台灣甜點 ...

#38. 星級餐廳推薦分享(持續更新) － 【LOOKin】美人時髦話題網

「蜷川實花甜點」不吃此生遺憾！世界級甜點主廚 · #akeruE Dessert#平塚牧人#甜點 ... 台北米其林餐廳聯手推出限定菜單，台北. #態芮#安東廳#米其林 ...

#39. [ 台中甜點下午茶推薦] 草悟道L.Z. Dessart 無框架甜點。世界 ...

創意甜點品牌akeruE Dessert攜手合作。 亞洲國家進入前10名的航空公司 ... 肯德基蛋撻「K-DESSERT頂級甜選」 甜點新品菜單「莓果奶酥撻」酸甜新選擇.

#40. 平塚牧人的72道甜點工藝🧑‍🍳盤式甜點的奇幻之旅🚀當 ...

來自Janelle Chou (@janellechou) 的TikTok 影片：「平塚牧人的72道甜點工藝 ‍ 盤式甜點的奇幻之旅 當甜點 不再是配角akeruE Dessert優雅吸睛#food #foodie ...

#41. 台北『敦化南路餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

... 台北敦化南路餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 好米亞Goodies Cuisine, Intention, 狗一下居食酒屋忠孝店, akeruE Dessert, Fly Cafe, ...

#42. L.Z. Dessart無框架甜點菜單. 台中甜點

肯德基蛋撻「K-DESSERT頂級甜選」 甜點新品菜單「莓果奶酥撻」酸甜新選擇. ... 創意甜點品牌akeruE Dessert攜手合作。 亞洲國家進入前10名的航空公司 ...

#43. 長榮航空十年星盟在台深耕舉辦服務升級永續未來發表會

今年推出的合作品牌話題十足，長榮航空特別攜手台中知名頂級粵菜餐廳「与玥樓」行政總主廚許文光及「akeruE Dessert」平塚牧人主廚創始人，設計華麗又 ...

#44. 賦予甜點高度藝術性大師平塚牧人不藏私推出新書《akeruE》

TWIST DESSERT翻轉經典. Twist 在字面上是扭轉的意思，這是指我將原本就存在的經典甜點「扭一下」，以前所未 ...

#45. [新聞] 航空雙雄提升機上服務美食、甜點飛上高空- 看板Stock

華航4月發表台灣米其林三星登機，由頤宮精心設計華航專屬菜單外，昨日也攜手 ... akeruE Dessert主廚創始人平塚牧人於2014年帶來盤飾甜點，為台灣甜點 ...

#46. akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝 - 第 ii 頁 - Google 圖書結果

... 在天馬行空之餘,總能將我們各自對鹹與甜的理解,在菜單中巧妙融和、不露痕跡。 ... O - II CONTENTS PLATED DESSERT 026 KYOTO ARASHIYAMA 京都嵐山 SPRING ...

#47. akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝

本書為平塚牧人甜點生涯20年全精華，從Plated Dessert（盤式甜點）、Pre-Dessert（前甜點）、Petit Four（小蛋糕）到Seasonal Cake（季節蛋糕），每個甜點 ...

#48. La Vie 03月號/2023 第227期 - 第 120 頁 - Google 圖書結果

若是翻開 HUGH dessert dining歷年來的菜單,就不難理解其人氣居高不下的原因。 ... 發現的樂趣」的「Eureka」翻轉成「akeruE」,象徵平塚牧人在創作時各種腦洞大開的.

#49. 【台中三井LaLaport交通美食攻略】免費停車場/消費折抵停車 ...

創意甜點品牌akeruE Dessert攜手合作。 亞洲國家進入前10名的航空公司中，還包括第4名新加坡航空、第5名全日空、第7名日本航空、第8名國泰航空。

#50. 僅有10席！台灣首家「板前」盤飾甜點餐廳開放訂位 ... - 好新聞

akeruE Dessert 是一家以gastronomy（精緻飲食藝術）為概念的甜點餐廳， ... 飲品都在完成後立刻提供給賓客，例如，此次菜單上的「秋季盆栽」精巧細緻 ...

#51. [新聞] 航空雙雄提升機上服務美食、甜點飛上高空- Stock板

華航4月發表台灣米其林三星登機，由頤宮精心設計華航專屬菜單外，昨日也攜手 ... akeruE Dessert主廚創始人平塚牧人於2014年帶來盤飾甜點，為台灣甜點 ...

#52. 米其林一星de nuit新廚古俊基掌杓全新菜單展現時尚當代法式料理

米其林一星de nuit新廚古俊基掌杓全新菜單展現時尚當代法式料理 ... 香檳王前首席釀酒師IWA 5最新調配亮相現蹤台北首家盤飾甜點店akeruE Dessert ...

#53. [甜點書籍推薦]-當日本主廚碰上盤飾甜點

akeruE ：平塚牧人的72道甜點工藝 ... 書中分為四個篇章：Plated Dessert(盤式甜點)、Pre-Dessert(前 ... DESSERT新銳糕點師餐廳的獨創盤式甜點.

#54. 「蜷川實花甜點」不吃此生遺憾！世界級甜點主廚打造華麗 ...

向來美感很強的日本職人，總是運用天馬行空的創意以及專業，打造出令人驚嘆的美食；現在不需要飛日本，在台北東區巷弄內有一間akeruE Dessert， ...

#55. AkeruE 平塚牧人的甜點工藝x Bar Mood 吳盈憲！僅有兩個 ...

於3 月18 日甫發行食譜書「akeruE：平塚牧人的72 道甜點工藝」的甜點主廚 ... 意外驚喜，本次菜單將提供四道甜點，包含開胃點心、前甜點、主甜點、 ...

#56. akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝

書名：akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝，語言：繁體中文，ISBN：9789864085842，頁數：320，出版社：麥浩斯，作者：平塚牧人， ... CHINESE DESSERT 中式點心.

#57. akeruE: 平塚牧人的72道甜點工藝| 誠品線上

本書為平塚牧人甜點生涯20年全精華，從Plated Dessert（盤式甜點）、Pre-Dessert（前甜點）、Petit Four（小蛋糕）到Seasonal Cake（季節蛋糕），每個甜點都說明了發想的 ...