【 Reiwa Soba 荞麦面 】
新加坡疫情反复，下个星期9月24日开始，餐厅堂食限已接种疫苗2人。
在过去一年来，餐饮业都很不容易做，面对疫情反复不定要随机应变，从中也有餐饮业者另寻出路找商机。留意到有的餐厅陆续开分店邻里社区，店铺小没有关系，租金不是太高成本，也更方便邻里社区的人来光顾，而没有必要大老远出城光顾，加上居家上班的人多，开在邻里社区更方便。
REIWA SOBA Honten开在 Bedok Reservoir 的旁边大牌740，不止是方便住在附近的居民，也很方便在蓄水池跑步或游乐场的家庭用餐，从去年8月营业至今几乎都是爆满，没有预订位子就是要等啊！那天竟然给我等10分钟就等到了！😆
Reiwa soba @reiwasoba.sg 的特色就是100％荞麦面粉。无添加剂MSG，每日现做现卖。 我已经好久没有吃冷面，当下的美味就好像带我回去日本冈山小镇的夜晚，走进一家小店铺，
👉🏻 夾起来第一口不沾任何汁，纯吃荞麦面，面条爽口又香。
👉🏻 夹起面条，蘸上汁三分之一，这样子汁的味道才不会喧宾夺主。
👉🏻 嗖嗖吃起来咯！
我超开心的说邻里社区增添这样的小店实在太好，用心做好，我又有好吃的美味！这是我很喜欢的日本美食在新加坡。
如何前往：乘搭 Downtown Line (蓝色线），BEdok Reservoir Exit A 步行15分钟/ 懒惰走路的话，转搭 巴士228/66 5站后下车。
🚗 740 Bedok Reservoir Road, #01-3177, Singapore 470740
☎️87622088
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