關於 easy fruit cake recipe with brandy ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

This Tiramisu with matcha green tea powder doesn’t use any heavy cream, but it has a rich taste and light and fluffy texture. We are very glad that one of the most popular Italian desserts goes great with Japanese matcha green tea powder!

How to Make Green Tea Tiramisu
https://cookingwithdog.com/recipe/green-tea-tiramisu/

1 Egg Yolk
1 Egg White
15g Granulated Sugar (0.5 oz)
125g Mascarpone Cheese (4.4 oz)

180g Castella or substitute: ladyfingers or other type of sponge cake, 7mm/0.3" thick (6.4 oz)

1/2 tbsp Matcha Green Tea Powder
Hot Water
100ml Water (3.4 fl oz)
1/2 tbsp Rum or brandy

6 tbsp Fruit Granola
Matcha Green Tea Powder for topping

3 Dessert Bowls (10cm/3.9" diameter)

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この抹茶ティラミスは生クリーム使ってないのに濃厚でしかもふわっふわっです。抹茶がイタリアのデザートに合うなんてとっても嬉しいです！

抹茶のティラミスの作り方
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/green-tea-tiramisu/

＜材料＞直径10cmのデザートカップ3個分(6人分)
卵黄：１個分
卵白：１個分
グラニュー糖：15g
マスカルポーネ：125g

カステラ（7mm厚さ）：約180g（フィンガービスケット、スポンジ生地でも良い）

抹茶：大さじ1/2
湯：適量
水：100ml
ラム酒(またはブランデー)：大さじ1/2

フルーツグラノーラ：大さじ6
抹茶（飾り用）：適量

デザートカップ：3個　直径10cm

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We are making Bavarian Cream in the shape of a Christmas wreath. It’s rich and creamy but also has a deliciously fluffy texture. Enjoy it along with lots of red and green fruit for Christmas.

How to Make Bavarian Cream
https://cookingwithdog.com/recipe/bavarian-cream/

(18cm/7.1” angel cake pan)
8g Gelatin Powder (0.3 oz)
3 tbsp Water

2 Egg Yolks
75g Granulated Sugar (2.6 oz)
300ml Milk (1.27 cups)
1 tsp Vanilla Extract
2 tsp Brandy

150ml Heavy Cream (5.1 fl oz)

4 Strawberries
1 Kiwi Fruit
¼ European Pear
½~1 tbsp Sugar
1 tsp Kirsch - a type of brandy made from fermented cherries

Icing Sugar

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クリスマスリースをイメージしたババロアを作ります。クリーミーで濃厚なのにふわふわっとしてとっても美味しいです。クリスマスカラーのフルーツたっぷりと一緒にどうぞ。

ババロアの作り方
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＜材料＞直径18㎝のエンゼル型1台分
粉ゼラチン：8g
水：大さじ３

卵黄：2個
グラニュー糖：75g

牛乳：300ml

バニラエクストラクト：小さじ１
ブランデー：小さじ2

生クリーム：150ml

いちご：4個
キウィ：1個
ラ・フランス：1/4個
グラニュー糖：大さじ1/2〜1
キルシュ：小さじ１

粉糖

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When Strawberry Men need help, Cherry Kids come !(๑'ᴗ'๑)b♡ http://youtu.be/56dZkVLueyU

前回に引き続き、ブランデー漬けにしてあったアメリカンチェリーを使ったレシピです。 http://www.youtube.com/watch?v=QJsjV3KrVmo
ブランデーチェリーはチョコレートと相性が抜群♥だから超デリシャス♪
種に気をつけて美味しい時間を楽しんでください。
フルーツを使ったお菓子にだって顔をつけてしまうのがMoso-Styleです。

The recipe for 15 pieces
1. Melt 50g chocolate by warming in hot water.
2. The cake 90g of liking is made scattering by hand. This time, we chose the pound cake of the cocoa taste. It is all right even with the sponge cake on the market.
3.Put 1 and fresh cream 23g(tablespoon 1 and 1/2) in 2. Mix them.
4.Wipe off the moisture of brandy cherries.
5.Divide 3 into each 10g.
6.Wrap 4 in 5 . Align them on the baking paper . Refrigerate it.
7.Melt 150g chocolate for coating by warming in hot water. We used Red Candy Melts of Wilton this time.Since they were slightly hard, we mixed white chocolate with them.
8. Coat 6 with 7. Place them on an oven paper .Refrigerate it.


*レシピ*　15個分
１．チョコレート50gを湯煎で溶かします。
２．お好みのケーキ90gを手でバラバラにする。
　　今回、私たちはココア味のパウンドケーキをチョイスしました。
　　市販のスポンジケーキを使ってもOKです。
３．２に１と生クリーム23g（大さじ1と1/2）を入れ混ぜる。
４．ブランデーチェリーの水気を拭き取る。
５．３を10gづつに分けておく。
６．５で４を包み、オーブンペーパーなどを敷いた上に並べ
　　冷蔵庫で冷やす。
７．コーティング用のチョコレート150gを湯煎で溶かす。
　　今回はウィルトンのキャンディメルツの赤を使いました。
　　固めなのでホワイトチョコレートを混ぜています。
８．７で６をコーティングしオーブンペーパーなどの上に置き
　　冷蔵庫で冷やす。

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