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タレがたっぷりかかった野菜と豚肉でご飯も進む♪
レンジで簡単！豚バラもやしのレシピです。
一人で食べきるのも、家族で分け合うのもオススメですよ！

材料
（2人分）
・ピーマン　　　　　　1個
・人参　　　　　　　　5cm程度
・しめじ　　　　　　　ひとつかみ
・ネギ　　　　　　　　10cm程度
・生姜　　　　　　　　1片
・もやし　　　　　　　1袋
・豚バラ肉　　　　　　150g
・塩こしょう　　　　　少々
・砂糖　　　　　　　　小さじ2
・醤油　　　　　　　　大さじ2
・酢　　　　　　　　　大さじ2
・オイスターソース　　小さじ1
・コチュジャン　　　　小さじ1/2
・ごま油　　　　　　　大さじ1/2

手順
1.　ピーマン、人参は細切りにし、しめじは石づきを除いてほぐす
2.　ネギ、生姜はみじん切りにする
3.　皿にもやしを広げ、塩こしょうをする
4.　豚バラ肉をまんべんなく広げる
5.　ピーマン、人参、しめじを散らす
6.　ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで6分加熱する
7.　砂糖、醤油、酢、オイスターソース、コチュジャン、ネギ、生姜、ごま油を合わせてよく混ぜる
8.　クッキングペーパーで6の汁気を少し吸い取り、7をかけて完成

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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■■■おすすめの動画はこちら♪

揚げないでヘルシー！たまごコロッケの作り方｜How to make Egg Croquette
https://www.youtube.com/watch?v=e-zcop3aeVs

ケチャップで簡単ジューシー！やみつき手羽元の作り方 ｜ How to make Addictive Wing Sticks
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食欲そそる良い香り！チキンボールカレークリーム煮の作り方 ｜ How to make Boiled Chicken Ball Curry Cream
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皮がパリッとたまらない！揚げない油淋鶏 ｜ How to make Non-fried Chinese style chiken
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お弁当にもぴったり！鶏むね肉のガッツリ甘辛ダレの作り方 ｜ How to make Chicken sweetened and salted sauce
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掛け合わせ贅沢レシピ！オムライスグラタンの作り方 ｜ How to make Omelette Rice Gratin
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程よい塩気がたまらない！ささみ明太チーズ春巻きの作り方｜How to make Chicken Cod roe spring roll
https://www.youtube.com/watch?v=yWqJIj5-D3k

酸味がアクセント！アボカドソースのジューシーチキン ~ヨーグルト添え~ の作り方 ｜ How to make Chicken with Avocado
sauce & Yoghurt
https://www.youtube.com/watch?v=b8ScdB-AWCM

もちもち美味しい！じゃがいもニョッキの作り方 ｜ How to make Potato Gnocchi
https://www.youtube.com/watch?v=WOhY8OJPGnQ

チーズがとろ〜り！食パンでシカゴピザの作り方 ｜ How to make Chicago Pizza with Bread
https://www.youtube.com/watch?v=bb1wB8ryYG8

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ボリュームたっぷりのイタリアン風のチキン！
とろ〜りとしたチーズとトマトソースがジューシーな鶏もも肉を包みます♪
チキンのトマトソースのせを作っていつもよりリッチにいきませんか？

材料
（1人分）
・鶏もも肉　　　　1枚
・塩こしょう　　　少々
・にんにく　　　　1/2片
・オリーブオイル　大さじ1/2
・ピザ用チーズ　　適量
（トマトソース）
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・にんにく　　　　1/2片
・オリーブオイル　大さじ2
・カットトマト缶　1/2缶（200g）
・コンソメ　　　　小さじ1
・ケチャップ　　　大さじ1/2
・中濃ソース　　　大さじ1/2
・醤油　　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　少々


手順
1.　玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする
2.　1を合わせ、オリーブオイルを加えてなじませたらラップをして600wのレンジで4分加熱する
3.　トマト缶を加えて軽く混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで6分加熱する
4.　コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、醤油を加えてよく混ぜ、さらに2分加熱する
5.　塩こしょうで味を調える
6.　鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょうをなじませる
7.　フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
8.　香りがたってきたら鶏肉を皮目を下にして入れ、焼いていく
9.　焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして蓋をして6分ほど焼く
10. 肉に火が通ったら5をかけ、チーズを散らし、蓋をする
11. チーズがとろけたらパセリを散らして完成

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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ありそうでなかった組み合わせ♪
ごぼうとちくわの肉巻きはお弁当にぴったりです！
材料も手に入りやすくておすすめですよ！

材料
（8個分）
・ごぼう　　2/3本程度（細め）
・ちくわ　　4本
・豚バラ　　4〜8枚
・醤油　　　大さじ1
・酒　　　　大さじ1
・みりん　　大さじ2
・砂糖　　　大さじ1/2
・サラダ油　適量
・片栗粉　　適量

手順
1.　ちくわは半分に切る
2.　ごぼうはちくわと同じ長さに切り、水につけてアク抜きをしておく
3.　水を切ったごぼうにラップをかけ、500wのレンジで3分加熱する
4.　ごぼうは細く切り、ちくわの中に詰める
5.　3に適当な大きさに切り分けた豚ばら肉をくるくると巻き、片栗粉をまぶす
6.　フライパンでサラダ油を熱し、4を焼いていく
7.　焼き色がついたら醤油、酒、みりん、砂糖を合わせ入れて煮からめる

※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

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