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本篇含有較多德文與可可成分，請謹慎使用
原本是要開箱Bundeswehr德國聯邦國防軍的
野戰當兵口糧 Einmannpackung
但是因為忘記裡面有肉類不能夠進來台灣
所以只好忍痛退掉
如題
今天要來介紹的是Scho-Ka-Kola 巧克力
是由德國希爾德布蘭德巧克力工廠在1936年製造出來的
(Hildebrand, Kakao- und Schokoladenfabrik)
名字來源於三種主要的配方材料，分別是
Schokolade 巧克力
Kaffee 咖啡
Kolanuss 可樂果
(不是吃的那個可樂果而是Kola nut，一種含有較高咖啡因成分的果實，可樂的原料其中之一)
的前字母
由於咖啡因的含量大約是一般巧克力的兩倍左右
(約2% 所以適合拿來當做提神)
網路上給的資料說 四片巧克力等於一杯Espresso
六片等於一杯大杯咖啡或一罐能量飲料
當初開始廣為人知的時候是在1936年舉辦的柏林夏季奧運會
運動員喜歡用這個東西來補充體力/維持精神
所以又有了運動巧克力(Sportschokolade)的稱呼
後來因為二戰開打，
德國空軍的飛行員因為需要長時間飛行
所以工廠生產的高咖啡因黑巧克力就開始大量提供給德國國防軍
所以又叫飛行員巧克力(Fliegerschokolade)
基本每一架飛機都至少會有一盒準備
--
這巧克力有三種口味：
紅色包裝
(Die Koffein Schokolade )
就是英文的 The Caffeine Chocolate
咖啡因巧克力
(16 Ecken) 就是16片的意思
(Ecken 有把___拆成片的意思)
(Zartbitter)也就是ZartbitterSchokolade
黑巧克力的意思
盒子背後則是一些成分 熱量表
一盒有100公克 相當於3.5昂斯
熱量是2266Kj
Hier Drücken 意思是按這裡可以打開
--
接下來是藍色包裝
風格跟紅色的大致一樣
Vollmilch 意思是全脂牛奶
由於含有牛奶成分
所以熱量會比紅色包裝的更高，2302Kj
---
其實還有一種綠色包裝 但是非常罕見
所以就單純放網路圖示意一下
Vollmilch- Nuβ 意思是牛奶果仁口味
---
內容物比較
一層是八片巧克力共有兩層，所以一盒是16片
牛奶巧克力相比黑巧克力色澤比較圓潤
每一片的形狀還算飽滿
吃起來有淡淡的咖啡香味
牛奶的吃起來算很甜
Scho-Ka-Kola 外面換過很多種圖案
早期甚至還有紙盒，現在則全部使用鐵盒
一直到現今的包裝
不過當初1936年的成分只有用在黑巧克力上面
牛奶口味的是1960年代以後才出來的口味
巧克力工廠因為二戰被盟軍炸毀，
所以一直到1950年代才重新恢復生產
相較於一般軍用巧克力要求不可以一次吃完，
而且巧克力必須耐熱，不然會融化
Scho-Ka-Kola完全不耐熱，
夏天室溫就有可能會整塊黏在一起
所以有一種吃法是把他加進去熱牛奶裡面讓他融化
變成巧克力牛奶
二戰時期老德們非常珍惜這種物資
相對於美軍的D bar要求的
重4昂司 高熱量 抗高溫
只比水煮的馬鈴薯好吃一點
算是非常奢侈的享受
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.20.19 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1616941131.A.C65.html
※ 編輯: mmmimi11tw (111.252.20.19 臺灣), 03/28/2021 22:20:51
咖啡因對我完全沒效XD
耶嘿，德國二戰有使用一種叫做Dose Pervitin的提神藥物
成分就是冰毒，因為像巧克力的外形跟包裝
所以那個也被叫做飛行員巧克力
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