🎈Orchid蘭 • 捷運信義安和站
這次的米其林餐盤饗宴藏著3個小驚喜✨
❶吃起來比眼睛看到的還美味
❷上桌的餐點比菜單列的多了好幾道
❸直接推來三種盆栽讓你挑選茶飲，新鮮葉草現剪現泡!
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最滿意的是加價主餐羅西尼牛肉派🥩
松露、鴨肝、牛菲力層層疊上
再以派皮包覆入烤箱完整鎖住肉汁
3分熟的牛菲力多汁又非常非常軟嫩～
入口散發明顯松露香氣
鴨肝則帶來強勁濃郁的尾韻！
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套餐原本提供的主餐只有水墨雞
（雞胸肉鑲糖漬檸檬😅…）
相同價位在台北可以吃到更滿意更高檔的食材
不過餐廳裝潢相當氣派有情調
久久來場約會很可以喔💕
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⚜️黑色蘭午間套餐 NT$1,680
青豆塔 | 干貝 | 鱒魚與麵包
羅西尼牛肉派（兩人份，每人需再加NT$680)
諾曼第之心
⚜️金色蘭午間套餐 NT$2,280
比黑色蘭套餐多了干貝和雙色蘆筍
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📍 @orchid.no83
🏠 台北市大安區安和路二段83號
🚃 捷運信義安和站1號出口
☎️ (02) 2378-3333
🚫 週一休息
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orchidrestaurant蘭價位 在 Fw: [食記] 台北大安orchid restaurant 蘭餐廳食記- 看板Daan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VwM1nj4 ]
作者: ccps914125 (helentseng) 看板: Food
標題: [食記] 台北 大安 orchid restaurant 蘭餐廳食記
時間: Mon Dec 28 12:34:50 2020
餐廳名稱：orchid restaurant 蘭餐廳
消費時間：2020/12
地址：106台北市大安區安和路二段83號
電話：02-2378-3333
營業時間：星期一公休
星期二～星期日
11:30-14:30；18:00-22:30
每人平均價位：3880以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：威靈頓牛肉派、甜點
官網：https://www.facebook.com/OrchidTaipei/
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好讀圖多版:
https://reurl.cc/yg2oe2
食記：
這次有機會來是慶祝交往10週年，
原本要去吃raw，不過當天被包場，
在raw上班的朋友推薦了他也很喜歡的法餐廳，讓我們有機會享受一頓愉快的晚餐：）
先說心得是滿意的，我們都很喜歡。
以下簡短分享的每一道菜色，
完整文字可以閱讀無廣告網誌版，謝謝。
#鹽之花|奶油|麵包
#淡菜｜鮭魚卵｜飛魚湯
#紅甘魚|白蘿蔔|蘋果
#二兔 sake
香蕉 哈密瓜 水梨 風味
香氣十足又順口，超適合配海鮮。
#章魚|昆布|櫻花蝦
章魚搭配昆布醬&櫻花蝦粉末(超香)，
吃起來十分有層次。
擺盤與食物搭配的很好，
美味度更是完全不用多說
#羊肉塔塔 ｜ 生蠔 ｜ 山葵
超級新鮮!完全沒有羊肉的騷味，
不吃羊的男友也完全可以呢接受。
#雞肉 ｜ 燉飯
菜單上沒有的一道，
因為男友一開始怕羊會有騷味，
所以幫他換成這道，風味濃郁，好吃。
#bourgogne 紅酒
#甘藷 ｜ 牛骨髓 ｜ 烏魚子
完全不衝突的搭配，烏魚子好香好香，
加上風乾的羽衣甘藍，完全征服我倆的胃。
嘴巴再度被慣壞，重頭戲來了！
#威靈頓牛肉派
酥皮 菠菜 松露蘑菇 鴨肝 菲力
到底是誰發明這個組合的
你可以直接上天堂好嗎
#鴨心 ｜ 茄子 ｜ 野米粥
#波爾多右岸Pomerol
風味比上一杯濃郁很適合搭配肉類。
#我選擇4杯wine paring
加上招待的香檳，總共享用了5杯。
男友選擇3杯juice tea paring
強烈推薦大家試試看，與不同的菜色做搭配。
品嚐起來又更上一層次，
飲料也是完全不馬虎的好喝呢！
甜點也很值得推薦，每一個都超好吃。
第二個high light 就是他們了！
#紅蘿蔔 ｜ 優格 ｜ 枸杞
是紅蘿蔔脆片 枸杞粉
會害怕這兩味的朋友完全可以嘗試。
#柑橘 ｜ 焦化奶油 ｜ 榛果
#雞蛋糕 ｜ 費南雪 ｜ 巧克力
外酥 內軟潤 巧克力是大人口味，
燙燙吃真的很幸福，完美的ending呀。
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