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pescatarian diet中文 在 Re: [討論] 植物性飲食感染新冠後重症率較低無畏佈- buddha 的推薦與評價
... 了解植物性飲食(Plant-based diet)、海鮮素(pescatarian diet)、低碳飲食 ... 很多有中文字幕或選自動翻譯: How Not to Die: An Animated Summary ... ... <看更多>
pescatarian diet中文 在 [討論] 植物性飲食感染新冠後重症率較低無畏佈- 看板Buddha 的推薦與評價
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210609000691-260408?chdtv
作者: creative88 (create) 看板: Buddha
標題: [討論] 植物性飲食感染新冠後重症率較低 無畏佈
時間: Fri Jun 11 19:41:51 2021
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210609000691-260408?chdtv
中時新聞
為了解植物性飲食(Plant-based diet)、海鮮素(pescatarian diet)、低碳飲食與高蛋白
飲食,四者在感染新冠肺炎的風險、染疫時病況嚴重程度與患病時間的長短,美國約翰霍
普金斯大學組成的研究團隊,針對6個國家近3,000名參與者展開自陳報告調查,並使用多
元邏輯式迴歸分析法分析所取得數據。結果發現,相較於低碳與高蛋白飲食參與者,採取
植物性飲食或海鮮素的患者,轉為重症的風險皆降低逾5成。
這份研究已刊載於2021年5月份的《英國醫學期刊營養、預防與健康》。論文指出,急性
呼吸道感染在全球死亡率與發病率的原因中,佔最主要因素。2020年3月11日,世界衛生
組織宣布由新型冠狀病毒引發的呼吸道疾病,已成為全球大流行疾病。儘管穿戴個人防護
裝備、保持社交距離與勤洗手等公共衛生措施,但新冠肺炎依舊在全球各地大規模地感染
。
其中,又以醫療人員的感染風險為最高。雖然目前世界上許多國家為醫療人員接種疫苗;
但隨著病毒不斷的變種與疫苗取得的挑戰,了解新冠肺炎的感染原因與相關風險因素,仍
有助於保護民眾與醫療人員。
現有研究已發現,營養攝取對於新冠肺炎的感染、病情嚴重程度與染病時間,發揮著重要
影響力。儘管研究已針對飲食習慣進行調查,卻沒有任何研究進行飲食模式與新冠肺炎關
聯性的研究。
因此,為了解不同的飲食模式與營養攝取,對新冠肺炎感染風險、染疫時病況嚴重程度、
染疫至康復所花時間等因素的影響,研究團隊針對法國、德國、義大利、西班牙、英國、
美國的一線醫生與護理人員,進行新冠肺炎病例與對照組研究。
參加此次研究的志願者近3,000人;其中,568人為確診病例,2,316人為對照組。所有參
與者並須完成自陳調查報告,時間為2020年7月17日至9月25日。問卷內容包括病史、藥物
治療史、生活型態、新冠肺炎症狀,以及一份含蓋47項問題的飲食頻率問卷。
在研究團隊定義中,植物性飲食奶是以植物性食物為主,搭配少量動物性食物;海鮮素則
是不攝取其他動物性肉類,改以海鮮替代肉類的素食者。
結果發現,在568名確診病例中,138人為重症患者,430人為輕症患者。經多元邏輯式迴
歸分析法分析後,相較於低碳與高蛋白飲食者,採取植物性飲食的患者轉為重症的風險降
低約73%,而採取海鮮素的患者則降低59%。反面來看,採取高蛋白或低碳飲食的患者,轉
為重症的機率則是植物性飲食者的4倍。
研究團隊也發現,即使納入患者身體質量指數(BMI)以後,前述關聯性依舊存在。不過,
該研究發現飲食模式並不會影響新冠肺炎患者的痊癒時間。
儘管這只是觀察性研究,無法說明為何植物性飲食與海鮮素飲食的患者較難轉為重症;但
研究團隊認為,這是因為大量攝取蔬菜與水果,而這些食物富含維生素、營養素與礦物質
,使得免疫系統能力得到提升。
當然,這項研究受限於參與者男性大於女性,使得研究結果在女性身上可能會出現偏差。
此外,該研究數據取自自陳報告,倚賴個人回憶而非客觀評估,以及不同國家的飲食習慣
不同,這些都可能影響實驗結。
但研究團隊強調,這項實驗仍指出,均衡而豐富、多元的飲食模式,可協助人們在不幸染
疫時避免病況加重為重症。
文章來源:Plant-based diets, pescatarian diets and COVID-19 severity: a
population-based case–control study in six countries
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淨空法師 無畏佈施
1 世間一切眾生都有恐怖,生老病死是恐怖,天災人禍是恐怖,生活的逼迫是恐怖,精神
、情緒的不安是恐怖,恐怖的事情太多太多!
2 別人有恐怖、有不安,我們能夠保護他、幫助他,這就叫「無畏布施」。他心安,他不
害怕了,離開一切憂悲苦惱,凡是這一類,統統叫做「無畏布施」。
3 「無畏布施」範圍非常廣,把它歸納起來,就是對於眾生物質的生活、精神的生活,我
們保護他,使他心裡能得安穩,這就是「無畏布施」。
4 相反地,如果我們故意擾亂眾生的情緒,使他恐怖,令他不安,這樣的造作,與道相違
背,與自性相違背,就得老病傷殘、五根殘缺這樣的果報。
5 縱不能行無畏布施,決定不能去威脅別人,叫別人身心不安,這個事情決定做不得!這
個果報來得太快,不要等來生,現世就報,太可怕了!做的時候,你沒有感覺,果報來了
之後,後悔不及!
6 持戒、忍辱是屬於「無畏布施」,不殺生和素食,是最殊勝的「無畏布施」!你不殺生
、不吃眾生肉,不和眾生結冤仇,你的障礙自然就少了,這一生就能得健康長壽。有果,
一定有因;修因,一定得果報!
7 我常常告訴同修們,印經布施,這是三種布施同時具足。印經要錢,這財布施;經典是
法,法布施;人家念了之後就破迷開悟,遠離一切顛倒恐怖,這是「無畏布施」。修一種
布施,就包含三種布施,這叫「圓滿的布施功德」,這個道理一定要懂!
8 你修「無畏布施」,決定得健康長壽。你一定要修善因,才會有善報!有因才有果,沒
有因,哪來的果報?因緣果報,真實不虛,這是我們要記住的!
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低脂全植物蔬食
簡述吃法
不吃魚肉蛋奶
吃四大類 蔬菜 五穀根莖 豆類 水果
蔬菜水煮五分鐘 少油
五穀根莖類 全穀類 糙米 優於白麵粉 白米
豆類 豆腐豆乾毛豆豆漿 少加工重或油炸的素肉
水果 瓜類較寒吃少一些 芭樂 葡萄 蓮霧 稍平性一些
記得補充B12營養片
資源
what the health
https://youtu.be/iV4x7pg0bCo (盡量支持正版)
NutritionFacts.org
https://www.youtube.com/channel/UCddn8dUxYdgJz3Qr5mjADtA
很多有中文字幕 或選自動翻譯
How Not to Die: An Animated Summary
https://youtu.be/rsfGpN7OKh4
維根飲食.全榖蔬果健康計畫:21天素食習慣科學飲食法
Neal D. Barnard
https://www.books.com.tw/products/0010867896
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南無三寶
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.173.178 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Buddha/M.1623411715.A.D21.html
※ creative88:轉錄至看板 Buddhism 06/11 19:50
※ 編輯: creative88 (49.216.173.178 臺灣), 06/11/2021 20:47:28
我花時間去nutrition fact 找魚類相關的影片看
相信這個網站的理由是 他都會給科學研究來源
而發現這東西比我想的糟糕
雖然地中海飲食會少量攝取
但是研究做出來 吃魚類 對於心臟病 沒有幫助 還會對智力下降 讓反應變慢
還有跟憂鬱症 自殺做出相關
可能的解釋是現代的魚類的海洋汙染太嚴重 尤其汞的攝取會影響到神經系統
Fish Consumption and Suicide 魚類與自殺的關係
https://youtu.be/crVbnU_tHOA
Is Fish “Brain Food” for Older Adults?
https://youtu.be/ewRhiCpGZKA
Omega-3’s and the Eskimo Fish Tale
https://youtu.be/9LvGiiZyn-M
最厲害的還是這個 傳說愛斯基摩人吃魚 所以都不會有心臟病 於是開始研究魚油跟omega3
但是追朔源頭逐漸發現 一開始給出愛斯基摩人心臟健康的研究者根本沒實際下去測
而後續實測的研究 發現愛斯基摩人的心臟狀況糟透了
1965年現代飲食讓進駐甚至還讓他們的健康狀態上升
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做出來是omega3 可能對心臟病幫助不大 但是對大腦有幫助
所以會建議從亞麻仁 海藻類攝取
Should We Take EPA and DHA Omega-3 For Our Heart? 心臟沒做出來
https://youtu.be/nYAjD6gDS4g
Should Vegans Take DHA to Preserve Brain Function? 大腦有做出來
https://youtu.be/h4LvCZ0KnKc
而對老年智力幫助攝取的時候 最近是研究到藍莓 葡萄的攝取有幫助
Benefits of Blueberries for the Brain 藍莓
https://youtu.be/xdjtf1oXypo
Benefits of Grapes for Brain Health 葡萄
https://youtu.be/Sg1D_PhJADY
Best Brain Foods: Berries and Nuts Put to the Test 莓果 堅果 綠花椰菜 都有幫助
https://youtu.be/_OQQ2Y5mVu0
※ 編輯: creative88 (49.216.173.178 臺灣), 06/13/2021 05:37:06
※ 編輯: creative88 (49.216.173.178 臺灣), 06/13/2021 05:38:00
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