Thử ăn Bún bò Nam Bộ nổi tiếng phố cổ và cái kết| Best Vietnamese Bun Bo | Bo Bun | Chef Dan
INGREDIENTS / NGUYÊN LIỆU:
- 150gr round beef/ thịt bò mông hoặc thăn bò
- 200gr noodle/ bún
- Peanut/ lạc
- 1/2 carrot, 1 kohlrabi/ cà rốt, su hào
- Salad, coriander, marjoram, mint/ Xà lách, mùi, kinh giới, bạc hà
- Salt, pepper, fish sauce/ muối, tiêu, nước mắm
- Dry onion, garlic/ hành, tỏi khô
HOW TO MAKE/ CÁCH LÀM:
Follow the steps for the best taste/ Làm theo các bước sau để có bát bún bò ngon nhất
- Cut beef into small pieces, season with garlic, salt, pepper. Keep for 30 mins for better taste (Thái thịt bò ngang thớ theo miếng nhỏ vừa miệng, nêm củng tỏi băm, hạt nêm và tiêu cho trộn đều ngấm gia vị khoảng 30 phút)
- Make sweet and sour carrot and kohlrabi by soaking in a bowl of: water, sugar, vinegar, and some salt. Keep for 30 mins (Làm gỏi và rốt và su hào bằng cách ngâm trong dung dịch nước, đường, dấm, và 1 chút muối, ngâm khoảng 30 phút )
- Crush roasted peanut (Giã nhỏ lạc rang)
- Make sauce with: 5 spoons of water, 2 spoons of fish sauce, 1 spoon vinegar and 3 teaspoons of sugar (Làm nước mắm trộn theo tỉ lệ: 5 thìa nước, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dấm và 3 thìa cà phê đường )
- Add vegetable salad, noodles for one portion (Cho rau thái nhỏ vào bát, rau gồm: xà lách, kinh giới, rau thơm húng và cho bún cho vừa 1 suất ăn )
- Stir fry beef with garlic and beansprout on high heat, just quickly for better taste then put to the bowl (Xào thịt bò lửa to cùng với tỏi và giá đỗ, thịt bò cho trước, giá đỗ cho sau, xào vừa phải để thịt mềm ko dai. Sau đó cho thịt bò vào bát )
- Topping with carrot and kohlrabi, crush roasted peanut, fried dry onion and coriander. Pouring sauce for the last step (Thêm gỏi, lạc giã, hành khô phi và 1 chút rau mùi. Cuối cùng là trộn cùng với nước mắm trộn và thưởng thức !
- Enjoy !
Chào các bạn!
Với niềm đam mê về ẩm thực nên chúng tôi đã sáng tạo ra kênh này để nghiên cứu và thực hành những món ăn rất ngon và đặc biệt trên mọi miền của thế giới !
Những nguyên liệu dễ kiếm nhất, những cách làm đơn giản nhất mà ai cũng có thể tự làm ở nhà sẽ đem đến cho các bạn những món ăn ngon và ai cũng có thể tự làm được.
Chúng tôi hi vọng trong tương lai gần các bạn sẽ yêu thích kênh của chúng tôi và đừng quên ấn đăng ký để theo dõi những video mới nhất.
Xin chân thành cám ơn và chúc một bữa ăn ngon!
Hello friends!
With a passion for food, we created this channel to research and practice delicious and special dishes in every part of the world!
The easiest ingredients, the simplest ways that anyone can make at home will give you good food and everyone can do it yourself.
We hope in the near future you will love our channel and don't forget to press the subscription to follow the latest videos.
Sincere thanks and a good meal!
Like and Subcribe Me!
#chef
#cookinghouse
#naturefood
vietnamese coriander near me 在 How to grow Vietnamese Coriander - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>