佐敦打冷老字號「紅伶飯店」，早前結業之後，其動向惹來不少同路人關注，上個月它們重開，地點在砵蘭街，以前「煊記」的位置。
同一位置，一個老字號的終結，另一個老字號重新開始。
佐敦打冷 在 Facebook 的最佳解答
同時也有50部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當...
佐敦打冷 在 Facebook 的精選貼文
佐敦打冷😉 生日飯
#海鮮🦞 #膽固醇
https://www.kforkitchenhk.com
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平時好少食潮州菜，但滷水拼盤實在太讓人想念😌～所以今日黎左佐敦呢間真·潮洲菜大快朵頤😜！
一睇菜單就知呢間餐廳唔簡單😍，好多第度食唔到既潮州菜式呢度都有🍠～
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好似呢個反沙芋咁😚，芋頭酥軟的內心配上外表甜脆的糖皮🍬，溶化喺口中暖暖的感覺真係無法言語所形容🈵～
特別的當然唔止呢樣👅，就好似店員大力推介的蒸聖子🐚～就非常肥美，無沙好鮮，蒜蓉味細緻融合，大大隻真係好正🤤～
呢個糯米炸大腸🐷又係好得意，可能因為入面係糯米，所以味道好似糭🍙，口感又好煙靭，大腸衣咬落口咔嚓一聲脆～仲加左花生所以更香🥓～
蠔餅食得多🌝，隊長B都係第一次見到呢款蕃茄九肚魚餅🐠～香煎的方式，煎得很金黃，配埋九肚魚滑溜溜同菜蒲的辣脆🍅，仲有蕃茄酸甜開胃，一啲都唔會滯，仲愈食愈滋味👍🏻👍🏻～～
蠔仔粥當然唔會差啦😈，蠔仔好大粒，粥底夠清，仲有冬菇冬菜同肉碎好足料🍲～
至於不得不說的好戲滷水拼盤實在無得輸💁🏻，有鵝片尤魚豆腐五花肉紅腸蛋同豬耳🤗，全部都滷得好入味，而且上台之前有再被滷水「洗禮」，熱熱地更入味，正😍😍！
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好味指數😋：8/10
翻啅指數🙆🏻：8/10
人均消費💰：201-400
服務態度👨🏼🍳：7.5/10
乾淨指數🌝：7.5/10
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太陽軒飯店
佐敦九龍佐敦吳松街130-132A地下
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佐敦打冷 在 alex lam Youtube 的最佳解答
未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/
佐敦打冷 在 巴打台 Youtube 的精選貼文
香港今日社論2021年05月10日(100蚊花旦頭)
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明報社評
立法會上周三通過《內地婚姻家庭案件判決互認條例》，今後相關人士可以免除或者減少因為內地與香港兩地重複訴訟而帶來的麻煩，是兩地司法合作的良好典範。然而，這是兩地司法機構出於解決問題（problem solving）的角度去合作，而非主動發現問題的處理態度，兩地居民申請結婚需要提供無婚姻紀錄證明則是一例，內地民政部門竟然不承認香港特區政府部門發出的證明，而需要律師公證無婚姻紀錄證明才有效，這方面的文件互認，在回歸24年後仍然沿用回歸前的做法，離婚容易結婚難的局面必須盡快解決。
蘋果頭條
佐敦伯嘉士大廈和東涌映灣園的居民已在日前先後離開檢疫中心。荃灣荃威花園R座的居民，今日下午亦表示陸續離開竹篙灣檢疫中心。下午1時45分左右，有荃威花園R座的居民指，他們終於收到通知可於今日離開。上午居民收拾行李等候安排，然後逐一到空地向工作人員登記，再登上旅遊巴預備離開。至下午近4時，荃威花園R座的居民陸續回到寓所，有行動不便的女子需要乘坐醫療輔助隊的專車回家，其間大廈保安亦在樓下等候，協助她將行李搬落車。
東方正論
民以食為天，食以安為先。過去香港有美食天堂之譽，回歸後變質變味，尤其在食衞局局長陳肇始的無能帶領下，不僅抗疫一塌糊塗，就連食得安心都成為奢想。本報在各區街市購買本地生蠔並將樣本送往化驗，證實全部重金屬含量超標，兼含有可致癌抗生素。食安中心把關塞責，市民病從口入，隨時連性命也斷送。
星島社論
樓價持續高企，發展商近年不斷推出細單位應市，反令中型單位變得「吃香」。最快二○二三年再推售資助房屋的房協，其總監楊嘉康接受本報專訪表示，在檢視轄下項目近年的銷售情況後，發現兩房戶一直「去貨」較快，加上買家在購入後一般也是「長住」，決定資助項目未來將進一步以兩房單位為主導，其比例會由現時六至七成，增加至八成水平。
經濟社評
新冠疫苗再成國際焦點，那邊廂，美國突然豁免疫苗知識產權專利，這邊廂，世衞將中國國藥疫苗納入緊急使用清單。兩者理論上都有助緩解環球疫苗供應緊張，惟中美在處理疫苗作為公共產品的態度迥異，中國做實事，美國卻在做騷。國藥疫苗打破西方壟斷格局，未來在研發第二代疫苗上更須提高透明度，才能加強國際社會對中國疫苗的信心。
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香港今日社論2021年05月04日(100蚊花旦頭)
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明報社評
近日，本港確診新冠病毒個案在低位徘徊，主要由外地輸入，即使是本地確診，基本上知道源頭，表面上疫情紓緩了；不過，社區已經出現6宗變種病毒確診個案，其中有不知道源頭，本港疫情因而存在重大隱憂。政府須盡快採取措施，切斷變種病毒傳播鏈，以免演變至另一波疫情。另外，變種病毒流入社區，反映入境防疫或檢疫措施有漏洞，政府須全面檢討，堵塞漏洞，鞏固防疫成果，確保疫情不再反覆惡化，從而使本港整體逐步走出困局。
蘋果頭條
廉政公署落案起訴55歲警司龍少泉，控告他涉嫌隱瞞將一個購入的單位出租，並訛稱該單位供家人自住，詐騙政府及滙豐銀行向他批出約600萬元購屋及按揭貸款。廉署指，龍少泉涉嫌違反《盜竊罪條例》第16A條，被控2項欺詐罪名，已獲准保釋，5月5日在東區裁判法院應訊，待轉介區域法院答辯。廉署表示，被告龍少泉1986年加入警務處，至2019年5月晉升至警司職級。他早於2016年9月已符合資格按購屋貸款計劃，並向政府申請貸款置業。
東方正論
本港衞生情況近年急劇惡化，鼠患危害公眾，蚊患亦嚴重，屋漏偏逢連夜雨，本報獨家披露，多區出現吸血蠓患，將軍澳海濱長廊是重災區，居民經常被咬至周身紅腫，情況駭人，相關部門卻互相卸責。將軍澳海濱長廊，連接調景嶺、日出康城以及將軍澳市中心，蠓患最嚴重地點為接近木櫈花槽等位置，大量蠓蟲孳生，不少街坊投訴手腳被咬至紅腫，遍布紅斑與梅花點。
星島社論
首宗流入社區、帶有N501Y變種病毒的印度裔男子，除了感染佐敦伯嘉士大廈的女友，如何將變種病毒傳染給居於映灣園的三十九歲東涌菲傭一直成疑，專家亦擔心社區已有兩至三代傳播鏈。衞生防護中心昨晚公布，終於追查到其行蹤的交叉點，發現三人均在上月十一日曾到東涌東薈城，而印度裔男子及女友同日亦到過東涌海堤灣畔的食肆Curry Lounge，當局要求同一日曾到東薈城及該食肆的市民及員工接受強制檢測。
經濟社評
英國新冠疫苗接種計劃見成效，助確診穩步下降，各國紛紛寬減入境限制，香港本周亦料將迎來聖誕節以來首班正常英國航機。不過，金管局總裁余偉文警告，環球經濟有望隨疫苗接種復甦，惟本港接種率落後主要金融中心，有礙通關，恐削弱競爭力。變種毒株目前肆虐多國，本港為外防輸入，反過來只能進一步收緊國際往還。而當局昨晚緊急再將尖沙咀美園大廈撤離，原來是有主婦從印度返港完成21天酒店隔離回社區後，確診N501Y變種毒株，更見情況趨嚴峻，全港打針，刻不容緩。
佐敦打冷 在 合利潮洲打冷飯店 - Facebook 的推薦與評價
經營三十多年潮州打冷飯店. Page · Chinese Restaurant. 佐敦道廟街259號A地下AB舖, Hong Kong, Hong Kong. +852 2730 2218. Closing Soon. Dine-in · Curbside pickup. ... <看更多>