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【苗栗美食】
這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/xin-fang-lou/
「新方樓餐廳」位於公館夜市對面～7-11旁附設免費的停車場方便停車！店內販售單點的快炒和搭配好的桌菜，也有素食套餐可選擇！二樓處有小包廂及大包廂，很適合家庭或公司行號前來聚餐！
#苗栗美食 #苗栗公館 #公館美食 #苗栗客家菜 #公館客家菜 #新方樓餐廳 #苗栗包廂餐廳 #苗栗素食套餐 #苗栗桌菜 #苗栗聚餐
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#上週末帶家人出遊的文章出爐囉!
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記得小時候…我們都超喜歡回外婆家
我的外婆很可愛的 👵
自已種菜養雞還養了很多毛小孩
常常帶我們去田園邊看蝸牛
一起在落羽松樹下乘涼聊天~🌳
只要看到我們-臉上就會充滿著幸福笑容的喊著:「阿孫ㄟ」👵
從小在農村長大的爸媽
一直很懷念舊厝的生活情景
這次我決定帶給家人另一種生活的感動
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和風民宿&和風食堂
#顧名思義就是有住宿跟餐廰
#和風民宿
適合一家大小旅遊的親子民宿，住宿還能欣賞到落羽松的美景，在戶外空間，可以近距離的看到蝸牛爬行非常有趣，這裡有一種"住在鄉下的感覺"
民宿介紹
https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/325198097
#和風食堂
平價又好吃的苗栗公館客家菜
招牌烤鴨、阿婆的水蛋、豆乾排骨湯直接被家人秒殺，放在木桶的白飯就好像以前回到外婆家吃飯的氣氛，下午茶點心一點也不隨便哦!尤其帶威士忌香氣的冰滴咖啡真的好喝
餐廰介紹
https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/325225497
☞五星大廚蔣耀堂 開創漁人料理
在高雄眷村長大的蔣耀堂，做菜可是從小就會的本事，
因為媽媽是村子最會做菜的，從小耳濡目染，
釣魚是跟著父親培養的嗜好，人生第一根釣竿，
就是爸爸送的，看到我父親從遠方拿一支釣竿給我，
對他來說是一個很棒的回憶。
☞紅棗入客家菜 健康美味顧客愛
苗栗公館鄉以客家人為主的地方，
以種植紅棗聞名，在當地有一個有名的紅棗餐廳，
老農夫可以把紅棗融入客家菜裡，
而本土天王吳宗憲一吃上癮成為座上賓。
☞巷子內的私房菜 歐陽家料理 兄弟變魔術
母親是廣州大戶人家的千金，父親則是情報官員，
家裡經常辦桌宴客，加上媽媽從小就訓練要會做菜，
當年歐陽家從澳門舉家搬到台灣，
廣東私房菜在台灣落戶也將近60年了，
也融合了一些台灣的味道在裡面，
這剛好反映了歐陽家跟那個時代的歷史。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
苗栗公館鄉以客家人為主的地方，
以種植紅棗聞名，在當地有一個有名的紅棗餐廳，
老農夫可以把紅棗融入客家菜裡，
而本土天王吳宗憲一吃上癮成為座上賓。
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遞上菜單 我們提供多樣的美味佳餚，堅持以細選食材、精緻口感，呈現最道地的客家風味料理，我們的用心，讓每個來訪的饕客們吃的歡心又安心❤️ - 招牌菜推薦 ... <看更多>
苗栗美食#秀菊小吃坊# 客家菜 #私房菜#平價料理#小魚乾吃到飽這次帶大家來到苗栗 公館 吃美食！ 來到這座城市第一個想到的就是濃濃的客家味本次為大家介紹 ... ... <看更多>
公館客家菜 在 [請益] 台北哪裡賣客家菜包？ - 精華區Food 的推薦與評價
因為自小我就很愛吃糯米糕點，已過世的阿媽的糕點廚藝更是一絕。
前天從內灣回來，買了兩個菜包（原味和山藥），一個艾草包，
還是對客家菜包裡的新鮮蘿蔔絲餡非常的意猶未盡。
爬過精華區，關於包子的討論大部分是以麵粉皮作的，
唯二家賣客家菜包都在中壢，但我要在台北的啦～
想請問大家台北哪裡賣好吃的客家菜包？
（因為我沒車，最好是捷運沿線可到的，公館、師大商圈更好，不過我從沒發現過 =.= ）
何謂客家菜包？
外皮為香Q糯米皮，
內餡我偏愛炒新鮮蘿蔔絲、香菇、豬肉絲和蝦米或蝦仁等，
（也有用脫水或曬乾的菜脯絲或蘿蔔絲，但我還是偏愛新鮮蘿蔔絲用香香的胡椒伴炒）
謝謝大家囉！
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◆ From: 140.122.248.184
※ 編輯: robbile 來自: 140.122.248.184 (08/12 13:53)
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作者: gayfunkgogo (ㄋㄐ番洗版主 ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台北哪裡賣客家菜包？
時間: Fri Aug 12 14:10:08 2005
找傳統市場
我家這邊有 長春市場
不過客家的菜包從以前大概就兩種口味
一種是白的 一種是艾草的
白的裡面包的是濕的蘿蔔絲(也就是新鮮的)
加上香菇 蝦仁 胡椒等一起炒 很好吃
艾草的是用乾的蘿蔔絲
艾草的皮是甜的
一樣是用蝦仁 香菇 胡椒等去炒餡料
所以一般來講如果你要吃濕的
就要吃白的
如果喜歡客家的東西
還有另外推荐給你喔
那就是客家人的"水板"
這是蠻類似碗粿的東西
有分鹹的(白的)還有甜的(咖啡色的)
都很好吃
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◆ From: 203.69.84.240
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作者: robbile (呼喚莒哈絲) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台北哪裡賣客家菜包？
時間: Fri Aug 12 20:11:28 2005
謝謝你啊～
不過長春市場離我這有點遠 ~~~>.<~~~
朋友也說，似乎在傳統市場比較容易找到客家菜包。
我再到公館水源市場碰碰運氣吧！
我不曾吃過水板哩，
倒是剛才搜尋一下，發現「水板」也叫「過水板」、「碗粄（水粄仔）」，
「板」字作「粄」。
就像您說的，水板有甜鹹口味，是客家的米食布丁。
真想也試它一試～ *^^*
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◆ From: 140.122.248.184
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作者: sgraf (sgraf) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台北哪裡賣客家菜包？
時間: Mon Aug 15 12:23:01 2005
※ 引述《gayfunkgogo (ㄋㄐ番洗版主 )》之銘言：
: 找傳統市場
: 我家這邊有 長春市場
: 不過客家的菜包從以前大概就兩種口味
: 一種是白的 一種是艾草的
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我記得這應該叫做「艾粄」，
餡料和菜包還是不太一樣，
但是我吃過有種菜包是一班菜包的皮但餡料是用「艾粄」的料去包，
據了解好像菜包也有這樣的口味。
早餐吃一個水粄和菜包就很飽啦。
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搬到台北也很少發現有菜包出現，
所以回家時都會要我媽去傳統市場買菜時幫我買個來解饞。
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