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分享一下，最近在空中放送的美食。
我扶你一把，你拉我一下，
三餐正常吃，一頓吃好一點，
大家一起撐過難關，直到疫苗來。
#花蓮美欣素食餐廳-冰花煎餃與冷凍素餃
#台北貓空龍門客棧-超值冷凍雞湯（菜脯、香菇，剝皮辣椒）
#隨意鳥地方的義大利麵自煮生麵組合-辣茄汁西班牙臘腸管麵
#澎湖旺興漁業的一支釣海魚-剝皮辣椒蒸黃斑魚
#漢來飯店名人坊-烤鴨外帶（片皮鴨和米粉湯）
#台北蘭餐廳ORCHID-黑叉燒黯蘭銷魂飯、老香港焗烤豬排飯、招牌爆漿雞蛋糕
#嵜本生吐司-極花生榛果生吐司
#花蓮秧悅美地度假飯店-冷凍健康美食
#台南方蘭川的焦皮布丁
#台北維多麗亞酒店的威靈頓牛頰
#蜀麻枋的麻辣滷味
（以上可自行上網搜尋）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
【牛舌也能烤牛排】
羊肉也能以塔塔（ Tartar）的型式表現？厚切牛舌也能烤成牛排？台北（Orchid Restaurant 蘭）推出全新菜單，主廚Nobu Lee李信男以他擅長的當代質樸料理（Modern Rustic Cuisine）廚技，率著廚藝團隊成員做出一道道乾淨、美顏、「看似簡單卻層次豐富」的美餚，其中就有用羊肉做的〈羊肉塔塔／生蠔／黃瓜〉，以及用厚厚的牛舌烹製，吃來宛如一塊「小牛排」的〈牛舌／皮蛋 ／四季豆〉，還有以澄清奶油香煎布里歐麵包並夾著鮮蝦慕斯搭胭脂蝦肉作餡的〈蝦多士〉等，不僅為食材創造了更多可能，並跳脫傳統框架，為食饕與吃貨創造了零極限味覺體驗。
➡️富錦樹攜武子靖創〈日香〉 搶生吐司商機
https://ctee.com.tw/lohas/food/324096.html
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#美食 #台北美食 #法國菜 #Orchid蘭 #米其林餐盤
米其林客座
【師徒傳承餐會】
【倒數十天】
目前主持4間餐廳， 總共獲得米其林8星殊榮的Chef Yannick Alleno 將在本月和 蘭餐廳主廚 Chef Gildas Perin 師徒二人聯手在台北蘭餐廳帶來經典饗宴
全球受米其林肯定的大廚無數，亞尼克的餐廳不僅在今 年獨攬八顆星，亞尼克名廚卻是少數與廚神級的Alain Ducasse、Thomas Keller與Joël Robuchon齊名，全球極少數 擁有超過一間三星餐廳的主廚，他更難得的是這名人堂 中，年紀最輕的一位。目前亞尼克獲星的餐廳為:Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (三星)、Le 1947 (三星)、L’Abysse ( 一星)與 STAY Seoul (一星)。
2019年三月，與台北久違的亞尼克，將為台北饕客帶來 擁有超過兩百年風華的米其林三星餐廳Ledoyen的經典好 菜，並藉著這次的合作，傳授愛徒最新的經驗與料理心 法，相信能為蘭餐廳寫下新頁。
日期： 3/15～3/16 午晚餐
菜單： http://www.orchid-restaurant.com.tw/menu/6?#gopage
訂位： 02-2378-3333
Orchid, with great honor, is excited to announce that Chef Yannick Alleno will do a special event with our head chef, Chef Gildas Perin to recreate some of the iconic dishes from the legendary Michelin Three Starred restaurant, Pavilion Ledoyen. Don’t miss out this spectacular event. Seats are very limited.
Date: 3/15-3/16 Lunch & Dinner
Menu：http://www.orchid-restaurant.com.tw/menu/6?#gopage
Reservation : 02-2378-3333
本集完整內容請看：https://youtu.be/VDOjCn9CP1g名稱： Orchid ... 【食尚玩家】 Orchid Restaurant 蘭 台北 米其林等級！全球首創求婚服務 餐廳. ... <看更多>
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