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#台南聚餐吃烤鴨
兩年前幫朋友慶生,美姬有吃過一次府城晶英飯店的烤鴨很多吃,這次跟朋友聚餐除了烤鴨多吃,朋友指定上次吃過的,紅酒醬汁果然令人念念不忘,除了烤鴨套餐之外,其他菜色都是單點,每次都要吃點不一樣的,才符合美姬愛嚐鮮的個性。
來介紹最令大家驚豔的的菜色:
🌿海皇刺蔘鮮豆花
海皇聽起來就很氣派,再來是海參配豆花,感覺是個有趣的搭配,讓人很想試試看。橘、白、綠配上海蔘的黑咖啡,感覺菜色有點可愛,大家基本上都很奇這道菜的口感跟味道;一入口就是很濃郁的海鮮甜味,果然不辜負海皇這兩個字啊!味道上有點類似蟹黃豆腐煲,但是口感上就更有層次,除了有干貝、蟹腳外,還有吃起脆脆的海參搭配上滑嫩的鮮豆花,雙重口感讓人覺得好吃又有趣。
🌿炒澎湖白菜乾
感覺白菜乾在餐廳也不大常看到(可能是美姬太少去中餐廳),美姬是對這道菜沒有印象,但是炒澎湖白菜乾一上菜,真的是大受好評啊!感受到廚師的炒功,撲鼻濃郁的鑊氣,然後是帶有點紅酒醋的微酸感,非常的開胃又解膩,正好很適合幾乎都是肉的菜色。
🌿話梅小番茄
寶珠妹妹最愛,只有有寶珠在,話梅小番茄是必點,口味上也是很清爽不會太酸,很適合在各道菜色的作為穿插的小點心。
🌱青醬松子醬蝦球這道菜,美姬真的就不推,第一是拍起來不好看(好像沒有很重要😂),再來是青醬真的太搶戲,完全吃不出來蝦子的鮮甜。
台南晶英酒店跟新光三越台南新天地共用同一個停車場(但是不同樓層,不要跑錯喔),有停車方便的優勢,是個在台南聚餐的好選擇。
烤鴨請參考美姬食記:
https://keeat.pixnet.net/blog/post/466655219
#晶英軒
地址:台南市中西區和意路1號
訂位電話:06-213-6290
營業時間:
午餐:11:30am-02:00pm
晚餐:05:30pm-09:30pm
#烤鴨 #極品烤鴨宴 #台南晶英酒店晶英軒
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疫情之下,無法出國帶動晶華(2707)精品業績大幅提升,偽出國行銷反應熱烈
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晶華去年推出郵輪式渡假體驗、偽出國東京美食之旅、綜合大數據分析的AI養生專案等,反應很熱烈。
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去年晶華飯店所有專案都與精品整合,許多企業界負責人因為回台避疫,暫時無法出國旅遊,使得麗晶精品業績達40億元,成長20%,居全球之冠,某些大品牌業績成長1倍。麗晶精品目前會員有1.2萬,人數成長40%,前10名會員年消費額近1億元,前100名會員年消費額達千萬元,消費力非常可觀。
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由台北米其林一星主廚林泉與泰國名廚Ian Kittichai 合作開設的Coast餐廳去年7月進駐晶華。
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💼公司簡介:
晶華國際酒店股份有限公司成立於1976年7月7日,為經營國際觀光旅館,及附設中西餐廳、咖啡廳、夜總會、酒吧、會議廳、洗衣店、健身房、三溫暖、理髮、美容、商店(日用品、書刊、香菸、鮮花、手工藝品、紀念品等銷售)及停車場之經營。
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公司位於台北西區商業中心,飯店內有麗晶精品及免稅商店,國際知名之精品名店鄰立,適於洽商、購物或休閒娛樂。
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晶華在2010年,自美商CARLSON集團收購全球 REGENT(麗晶)之品牌商標及特許權。REGENT在歐洲、亞洲、美洲及中東地區已簽約之管理及籌建中的旅館共計有17家,總房間數約為 4,000 間,另擁有位於加勒比海REGENT SEVEN SEAS CRUISES(麗晶七海郵輪)的品牌特許權。
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🥢餐飲:收入除了來自飯店內餐廳外,也經營館外餐廳如:Just Grill及CBN晶華冠軍牛肉麵。
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轉投資項目有:故宮晶華、天祥晶華飯店、達美樂比薩等。
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🦾主要競爭對手:
台灣平均單價4000元以上之觀光飯店則以晶華酒店、六福皇宮、遠東國際、台北寒舍艾美為代表
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👥主要事業部門:
晶華酒店目前旗下擁有「麗晶」、「晶英」及「捷絲旅」三大品牌。
麗晶(Regent)品牌近年積極拓展海外據點
晶英(Silks Place)品牌部分除了營運中的蘭城晶英及太魯閣晶英酒店,高雄及台南晶英酒店也正在規劃興建中,分別與國泰人壽、御盟建設合作,預計於2013與2015年可如期開幕。
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捷絲旅(Just Sleep)目前已有西門町及林森二館,與悅寶建設合作的高雄中正、花蓮兩據點,2013年開幕,2014年將再新增語長川建設合資的高雄中山館。
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台南晶英酒店停車場 在 [停車場] 台南晶英酒店、和逸飯店、國泰健康管理 - YouTube 的推薦與評價
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台南晶英酒店停車場 在 [心得] 台南市晶英酒店- 看板Hotel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌
https://moola3.blogspot.com/2017/01/silksplace-tainan.html
相簿
https://moola3.pixnet.net/album/set/15694446
https://www.silksplace-tainan.com.tw/zh-tw/aboutus.php
地址:台南市中西區和意路1號
電話:06-213-6290
位在台南和逸旁邊的 台南晶英酒店
也是近年來比較熱門的酒店之一
晶英酒店這個區塊 本來也是空地
附近是有大億麗緻酒店 以及新光三越百貨
而晶英酒店 以及 和逸算是整個區塊再重新發展起來的新建築
看了一下 谷歌地圖 這塊地似乎本來也是空地
後來就整體發展 興建起來
因為是與和逸建築一人一半的關係
所以停車場入口共用 有些樓層分配
晶英酒店比起和逸有比較大方以及氣派的入口
大廳也在一樓
這次我是利用網路上買到的住宿券4000元
入住海東客房一晚 含兩客早餐
大廳比起和逸是氣派多了
也是利用古典傳統的元素 加上略暗的燈光
嘗試營造出比較高雅柔和的氛圍
不過我心中大喊 我還是喜歡光亮透明的設計啊
大廳一側是C/I櫃台 以及休息區
一邊是餐廳 雖然硬體不錯
不過軟體還是有待加強
我是簡單入住 只有背一個背包
沒有拉行李 走路進入酒店大門
結果門口的DOOR MAN好像沒有看見我一般
沒有打招呼 沒有詢問
就在我進入酒店正門的擦身而過
滑著他的手機 >.<
而在等待C/I時 照例排隊
沒想到 經過上次 台中亞緻飯店的被忽略事件後
https://moola3.blogspot.com/2016/10/hotel-one.html
在這邊又發生一次
一開始只有一位前台人員可以接待
我就排在後面 等待時
另一位服務人員有空了 剛好另位房客前來
她就把他招呼過去 我又變成空氣了
幸好有一位先生一直在旁邊觀察 做補位的動作
馬上發現我的困境 換我辦理入住手續時
過來奉上一杯茶 打聲招呼
所以我比較沒有不開心
不過我一直在想
我明明是一個胖大叔 為何這麼容易被忽略呢?
房間是比較接近長方形的設計
空間不小 即使是最基本的房型 大約有10-12坪
配置一大床 面對低長桌 以及壁掛電視
床邊 窗戶旁 有一組休閒沙發椅
兩邊都還有桌椅 總之不怕沒地方坐
窗戶外面是面對辦公大樓的街景
房間有毛筆裝飾 燈飾也是利用毛筆概念設計
浴室是半開放式設計 可以增加房間的開闊感
也可以拉上拉門 就可以和房間隔開
洗手台 浴缸 馬桶間 淋浴間 皆具且舒適
浴室區域對面是衣櫃 以及冰箱吧台區
浴袍是包裝好的 我很喜歡
每次到飯店看見掛在衣櫃中的浴袍都會想
如果我沒有穿 這些浴袍開放式擺在這邊已經多久了
真的乾淨嗎
戶外設施方面 類似的建築格局 在和逸是戶外遊戲空間
再晶英是配置 戶外休憩區 以及游泳池
更衣室不大 有點狹隘 幸好當天也沒有其他人使用
雖然已經接近冬天 不過游泳池的溫度還可以接受
還可以看看外面街景 感覺很不錯
不過要記得避開紫爆日子就是
因為晶英的LOBBY在一樓 所以等同於和逸大廳的空間
就可以拿來當作健身房 以及所謂 小學堂的兒童空間
早餐可以選擇在一樓 西式 空間比較大而且豪華
中式在二樓 空間比較像是喜宴場所隔間出來的
也有不少台南在地食材縮小版
像是 碗粿 米糕 牛肉湯等 我個人是很喜歡
雖然用餐空間很沒有五星級飯店的感覺
不過人少一些 不要擁擠我就很滿意
整體來說 平日房價大約在4500 5500左右
中高的房價 不過房間以及公共設施我挺喜歡的
早餐也還不錯 有機會 有不錯的價錢還會再訪
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我的旅店全紀錄
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https://www.pixnet.net/moola
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