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［#香蕉吃高雄］
🚩 牛老大涮牛肉(二店)
地址：高雄市前金區自強三路281號
電話：07-2720006
時間：17:00-00:00（週一休息）
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👉🏻#大鍋底 150
多人的話建議點大鍋
清爽的牛肉湯頭，煮牛肉蔬菜都好吃
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👉🏻#台灣現宰牛肉 380
來南部就是要吃溫體牛
嫩嫩的牛肉可以刷火鍋或放在碗裡加熱湯
可以把牛肉鮮味保留下碗裡面
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👉🏻#牛腩 380
帶Q勁的牛肉，可以直接丟人鍋中一起煮
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👉🏻#花枝漿 120
👉🏻#芥蘭炒牛肉 180
👉🏻#酸白菜牛肉 180
現炒的菜很香很下飯，但份量有點少
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🖍加line好友可送一盤青菜（活動依店家公佈為主）
🖍醬料是店家特調（洋蔥、香菜、醬油、辣椒等）
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民國85年在高雄已牛肉湯起家，創辦人首創日本涮涮鍋與台灣溫體牛肉的概念，溫體牛堅持不經冷凍、不隔夜販售，保持最新鮮的牛肉給大家品嚐
🔻#台灣現宰牛肉 $380 🐂 非常新鮮，5分熟吃起來非常軟嫩，煮熟一點也不會太老，反而多的是Q彈，讚
🔻#小鍋底 $100 🍲鍋底有豆皮、凍豆腐、高麗菜、白蘿蔔、番茄，整個鍋底很豐富湯頭整個超鮮甜很好喝😋
🔻#花枝漿 $120 🌊 魚漿整個非常Q彈，花枝很新鮮脆口鮮甜，一整個必點
🔻#澎湖小捲 $200 🌊 食材吃得出來很新鮮，稍微汆燙過就可以吃，食材很鮮甜口感脆口，新鮮的海鮮不用太多形容詞吃了就知道。
🔻#茼萵 $80🥬 火鍋必備蔬菜
🔻#青椒炒牛肉 $180 🍽 非常下飯的一道料理，鹹香剛好，肉不會太硬處理得宜，紅辣椒似乎是配色所以並不會感覺到辣
🔻#麻油牛心 $180 🍽 牛心處理的完全不會有腥味，口感脆脆的不會軟爛噁心的感覺，麻油香氣十足，冷冷的冬天就是需要吃這道料理，暖心又暖胃還很補
✨ 以上皆收10%服務費
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🍽店名：牛老大涮牛肉（台中永春店）
🏠地址：台中市南屯區永春東七路750號
☎️電話：04-23286565
⏲️營業時間：17:00~00:30（週一公休）
#溫體牛 #牛肉 #火鍋 #台中 #台中美食 #美食 #吃貨 #吃 #台灣美食 #相機先食 #美味しい #taiwanfood #taiwan #instafood #foodporn #foodlover #taichung #牛老大涮牛肉 #美食_____容 #容容愛吃美食
#美熊吃台中 #美熊吃牛肉
哇這頭牛也太卡哇伊了吧!上桌時竟然還會噴白煙，裡頭承載的是每天從台南新鮮直送的溫體牛肉，肉色嫣紅帶大理石紋美艷無比，下鍋只要三秒直須撈起，粉紅色澤入口牛香氣綻放最是鮮嫩，這裡只有最新鮮的當天溫體牛，不會吃到隔夜肉、冷凍肉。
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完美的牛肉也需要個登對的伴侶，湯底以牛大骨、番茄、洋蔥精心燉煮，淺嚐一口鮮香甘美醇而不濁，並佐以高麗菜、南瓜、番茄、豆皮、凍豆腐為鍋底；
彈牙的牛尾帶膠質口感，下鍋後妝點上湯底的清甜，因為蠻容易黏鍋的所以別煮太久呦!經湯頭燙過的牛筋Q彈嫩口；牛肉丸是店內的新菜，採牛後腿肉製成不添加其他肉品，咬下感受到它的飽滿彈牙很是脆口，只要一嘴就能品嘗到牛肉的精華滋味。
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牛肉燴飯令人驚艷，牛肉佐上祕方醬料調味烘托出它的絕美，並搭上時蔬與甜椒增添些許清脆、鮮味，溫潤、多層次的口感令人不禁一口接著一口，那個醬汁真的是一絕呀!
酸白菜牛肉，滋味酸略帶點辛口卻不失牛香甘美，彷彿漫步在北京胡同巷弄中，細細品嘗這傳承自北國的老味道，大火熱炒後將台南與北京的風情完美交疊，白菜酸脆、牛肉鮮嫩擁抱出這經典滋味。
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牛肉燴飯 ntd120 酸白菜牛肉 ntd180
花枝漿ntd120手工牛肉丸ntd150
台灣現宰牛肉 ntd380小鍋底湯底ntd100
牛尾/牛筋(各半份) ntd380
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美熊粉絲的專屬優惠:
週二到週四 21:00-23:20，宵夜出示截圖第二盤半價，活動至11/30
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#牛老大涮牛肉 (台中永春店)
TIME: 1700-0000(週一公休)
TEL: 04 2328 6565
台中市南屯區永春東七路750號
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#台中 #台中美食 #南屯美食 #台中
#popdaily#foodie#taichang#taichangfood
#yummyday#popyummy #牛肉 #溫體牛
#牛肉鍋 #牛肉燴飯 #燴飯 #炒牛肉
「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。
其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。
專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。
「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說
牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。
饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）
還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。
團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）
商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！
【饗牛二館x超級美食家團團饌】訂購連結 ：
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#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
#獨家開賣的牛肉起司包
#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食
創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀！
📣傳承幸福好味道
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薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋：https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕：https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚：https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓：https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻：https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
薯片香腸卷：https://youtu.be/quYDjI-IBSU
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愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
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呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
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台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
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蜜友鮮果冰棒：https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 ：https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水：https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵：https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物：https://youtu.be/dzhmCBwyatA
[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU
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雖然自己煮得稱不太算是美食拉 ！
總有一天我的廚藝會脫離廢物的
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地址： 台中市北區一中街35號
電話：（04）22250135（可外送唷）
營業時間：12:00-23:00
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