咱們小時ㄏㄡˋ 親子餐廳<台中 北屯>
#六盎司花生牛肉培根起司堡 ɴᴛ.428
薯條屬於整顆馬鈴薯切片,保有外皮,炸過之後外皮帶有纖維營養,而馬鈴薯也鬆軟可口,而旁邊有加滿蕃茄與洋蔥的墨西哥辣醬及蜂蜜檸檬醬,搭配起來非常好吃。
漢堡麵包頗有口感、綿密好吃,裡面有一顆炸荷包蛋,邊角略微焦脆可口,培根份量足夠,搭配起司與漢堡肉疊起來,在口中爆發出豐富的滋味,而生菜上淋了花生醬,使整體味道更加有層次。
#羅勒青醬嫩煎六盎司牛排 ɴᴛ.368
羅勒青醬義大利麵,搭配嫩煎牛排,十分吸睛。用叉子捲了一下義大利麵,羅勒青醬的味道清新美味,搭配Q彈的義大利麵,令人難以忘懷。
嫩煎牛排表皮煎至微硬,內裡仍是十分柔軟,放到口中咀嚼,牛肉味道鮮美好吃。
#海鮮總匯Pizza ɴᴛ.328
蟹肉風味棒與鮮蝦組合,搭配花椰菜丁與起司,灑滿鬆軟又有口感的披薩餅皮上,整體味道美味好吃。
#吱吱芒果果粒 ɴᴛ.170
#吱吱葡萄果粒 ɴᴛ.160
果汁味道非常鮮明好喝,可以吃到大量的果肉,令人驚艷。飲料上層好似牛奶又有點像優酪乳味道,整體搭配十分好喝。
總之餐點的部分頗為精緻好吃,而且讓人覺得屬於健康類型,而且有提供兒童用的碗與湯匙,所以餐點可以親子一同享用。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北屯區祥順一街45號
⏰時間:2020.09.06
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道,食物要講究色香味俱全。但在甜點裡,視覺要素卻通常被排在第二位。然而,在視覺上給客人留下持久深刻的印象,並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過,如何用巧克力或簡單的焦糖,來裝飾甜點是有多麼棒。今天,我們要介紹4種巧妙的點子,示範如何使用融化的糖和食用色素,來讓瑪...
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超浮誇森林系餐廳,
那天我們一進去店裡,
還真的有偽出國感,
不知道大家這陣子有沒有被悶壞了呢?
如果有!
想要去找尋出國度假感覺,
又想吃美食的話,
我要來分享這個好地方給各位。
「JAI宅」台北西門店
位於西門鬧區中的清新氛圍,
店內每個位子旁都有獨特植物盆栽設計,
享受美食之餘還有Chill時髦感-
當天菜單如下⬇️
【主食】
『巴黎法式檸香芥末子醬腿排宅宅麵』
『JAI橘醬綜合海鮮宅宅麵』
『明太子奶油炸蝦宅宅麵』
『瑪格繽紛莫札瑞拉薄餅』
『日式焦糖檸檬炸雞』
【甜點】
『草莓提拉米蘇』
【飲料】
『草莓牛奶』
『草莓甘露』
『吱吱葡萄』
『英式伯爵紅茶冰磚』
義大利麵的醬料真的多到會溢出來的那種,
每樣餐點味道都很濃郁!
我個人很喜歡他們家自行研發的-
「招牌橘醬」,
是將奶油醬加入蕃茄及蔬菜熬煮的,
特別是搭配每一樣麵食的配料,
份量感十足!
可以滿足喜歡大啖澱粉及肉類的你們🤣
海鮮處理上,
店家很貼心會幫我們去殼,
我大愛他們的炸蝦,
新鮮Q彈!
再來他們的甜點也很特別,
是瀑布型的提拉米蘇,
重頭戲是把周圍固定拉開後,
看它緩緩流下很視覺療癒,
底座戚風蛋糕是每日現做新鮮烘培,
口感濕潤細緻😋
基本上很像來到一個城市中的桃花源,
環境好拍,
每樣食物都可圈可點!
以下附上餐廳資訊ℹ️
來之前記得先訂位唷!
【JAI宅台北西門】
地址:台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓
電話:02-23717666
#Krystalsfashion
吱吱葡萄 在 bearhsuan_0811 Facebook 的最佳解答
【JAI宅】西門店
✏️地址:台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓(🚇捷運西門站6號出口步行約3分鐘)
✏️電話:(02) 2371-7666
✏️營業時間:平日11:30~22:00;假日11:00~22:00
✏️店家粉絲專頁:JAI宅 西門
📍JAI橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵 $320
#JAI橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵 由番茄紅醬與奶油白醬特調而成的特製橘醬,番茄的微酸與白醬的奶香,上面放上滿滿滿的蛤蜊(號稱有40顆但太多啦我沒去算🤣)是店家的招牌口味!
📍JAI橙紅醬椒麻雞腿排宅宅麵 $285
#JAI橙紅醬椒麻雞腿排宅宅麵 這款偏重口味~醬汁微酸嗆辣(辣度約中小辣),雞腿排厚實又大塊,還可以吃到花椒子在嘴中啵啵啵的口感,整體開胃又涮嘴!!
📍卡瓦拉奶青醬綜合海鮮燉飯 $299
#卡瓦拉奶青醬綜合海鮮燉飯 青醬香氣足帶點奶香味,燉飯飯體偏軟但保有口感,海鮮提供的是鮮蝦、蛤蠣、花枝及小干貝~
📍吱吱葡萄 $135
#吱吱葡萄 葡萄冰沙搭配頂層綿密的芝士奶蓋,鹹甜鹹甜的很好喝捏~
📍日式焦糖檸檬炸雞 $165
#日式焦糖檸檬炸雞 雞肉軟嫩又多汁,炸衣偏厚但很酥脆,沾上香甜的焦糖醬汁再擠上新鮮檸檬汁,酸酸甜甜好下飯但吃多了較易膩口,份量上給的多,適合與他人分食!
📍鳳梨冰茶 $130
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終於來朝聖超級網美店 #JAI宅 啦🎉
店內走一個#叢林風 用餐空間充滿綠林盆栽,飲料吧台則是可愛貨車造型,整體非常好拍啊❤️
餐點好吃選擇多樣化,從義大利麵、燉飯、PIZZA薄餅、沙拉、炸物小點、蛋糕 到飲品及少部分調酒都有提供!!
餐點部分飯麵類有提供加飯加麵免費乙次,根本不用擔心會吃不飽呀🥰
另外還有套餐可做選擇❶A套餐:餐點加購飲品、果汁可折$30元(酒精類除外)❷B套餐:加價$170元,另提供每日濃湯+飲品果汁任選(酒精類除外)
✨圖中皆為加飯加麵後的份量,加飯加麵免費但請不要浪費唷✨
🗣強烈建議事先訂位才不會因客滿撲空唷‼️
⚠️低消$200/人;無服務費
⚠️客滿時用餐限時100分鐘
⚠️店內謝絕外食(慶生蛋糕除外)
🌟更多食記看這邊:#熊好吃
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4種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道,食物要講究色香味俱全。但在甜點裡,視覺要素卻通常被排在第二位。然而,在視覺上給客人留下持久深刻的印象,並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過,如何用巧克力或簡單的焦糖,來裝飾甜點是有多麼棒。今天,我們要介紹4種巧妙的點子,示範如何使用融化的糖和食用色素,來讓瑪芬蛋糕或蛋糕等甜點變得更特別。
注意!我們示範的4個點子需要融化的糖,運用這些食譜,會有燙傷的危險。請穿著防護裝備,並格外小心。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-with-sugar/
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融化的糖
所需材料:
300 g 糖
200 g 葡萄糖
75 ml 水
糖溫度計
作法:
將所有食材放入鍋子裡,然後以大火加熱。用糖溫度計檢查溫度。當糖的溫度達到150°C時,將鍋子從爐子上取下,然後將鍋底放入冰冷的水中,直到不再發出吱吱聲。當糖的溫度下降到130°C左右時,就可以進行下一步了。
1. 水母造型糖飾
所需材料:
融化的糖
藍色食用色素
氣球
罐子或玻璃杯
作法:
1.1 首先,用藍色食用色素將融化的糖上色。然後在氣球中裝水,並打結綁好。在氣球和玻璃杯上塗抹油脂後,再將氣球打結的地方朝下,放在玻璃杯或罐子上。
1.2 現在將藍色融化的糖倒在氣球上方,並讓多餘的糖往下流。等糖凝固變硬後,就可以從玻璃杯中取出氣球了。之後,再從氣球中取出水母造型的糖飾,來當作蛋糕上的裝飾。
2. 氣泡糖飾
所需材料:
融化的糖
食用色素
作法:
2.1 在烤盤上鋪上烘焙紙。然後,舀幾湯匙融化的糖分散放在烘焙紙上。用不同顏色的食用色素上色(滴幾滴即可)。
2.2 將烤盤放入150°C的烤箱中烘烤約1小時。不要過早打開烤箱,這一點很重要。當糖上的氣泡停止鼓起時,表示氣泡糖飾已經完成了。現在,就可以將漂亮的彩色氣泡糖飾,用作各種甜點或蛋糕的裝飾。
小秘訣:氣泡糖裝飾還可以保存起來,日後使用。收藏時最好放入乾燥劑,否則糖會吸收空氣中水分而變黏。
3. 餅乾切模裝飾
所需材料:
融化的糖
食用色素,顏色依個人喜好
餅乾切模
一些油
作法:
先將餅乾切模抺上一些油,然後放在鋪著烘焙紙的烤盤上。依個人喜好將融化的糖上色,再將少量融化的糖倒入餅乾切模中。等糖變硬後,就可將它拿手作為瑪芬蛋糕或蛋糕裝飾了。
4. 糖製圓頂
所需材料:
融化的糖
耐高溫保鮮膜
大碗
圓形彈簧模具,直徑16 cm
冰水
吹風機
作法:
4.1 使用可以放在微波爐加熱的耐高溫保鮮膜,包住整個碗。
4.2 將圓形彈簧模具抺油後,放入冷凍庫冷凍。這很重要,因為模具不會太熱,可以比較容易取出糖飾。
4.3 當融化的糖達到約139°C時,將其倒在碗上的保鮮膜中間。再將冷凍的彈簧模具按壓在保鮮膜上,並用力將其向下壓出圓頂的形狀。握住模具,直到糖冷卻凝固後再放開。可以使用吹風機的冷風功能,以加快冷卻。
4.4 從保鮮膜上取下圓頂造型的糖飾,並用它來裝飾喜愛的甜點。
有了這4個點子,你肯定可以很快升級成為甜點界的大師。甜點裝飾絕對是一門藝術。以後,你的甜點上將不會只有巧克力裝飾。從現在開始,還有用融化的糖作成的甜點裝飾。
如果正在尋找更多甜點裝飾的好點子,那麼一定要看這5種焦糖裝飾甜點技巧。https://www.yokofu.tw/caramel-deco/
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節目大綱:Do Re Mi 精靈和吱吱精靈在魔法街的美食展抽獎抽到了超酷面具,把阿迪牯和嘰哩呱啦精靈嚇出一身冷汗,但這時候阿迪牯聞到了一股好香的味道,是什麼味道呢?
客語教學句:1.該片有麼个好食个無?2.你兜係麼人?愛做麼个?3.這係麼个味緒?還香哦!
客語童謠:歌名:煨番薯
煨番薯
今年收成好 風吹禾仔香
哎呀
仰會恁厲害 番薯堆做山
來去田項煨番薯啊
先做細土窯
嘿喲
你兜去撿樵 𠊎兜來起火
該片用力 撥啊撥過來
這片 撥啊撥過去
撥過來 撥過去
撥過來 撥過去
撥來撥去 撥來撥去
想食番薯等毋掣
今年收成好 風吹禾仔香
哎呀
仰會恁厲害 番薯堆做山
來去田項煨番薯啊
先做細土窯
嘿喲
你兜去撿樵 𠊎兜來起火
該片用力 撥啊撥過來
這片 撥啊撥過去
撥過來 撥過去
撥過來 撥過去
撥來撥去 撥來撥去
土窯仰會屙忒吔
華文翻譯
烤番薯
今年收成好 和風吹稻香
哎呀
讓人嚇一跳 番薯堆成山
一起田裡烤番薯呀
先蓋小土窯
嘿喲
你們去撿柴 我們來生火
那邊用力 扇呀扇過來
這邊 扇呀扇過去
扇過來 扇過去
扇過來 扇過去
扇來扇去 扇來扇去
想吃番薯等不及
今年收成好 和風吹稻香
哎呀
讓人嚇一跳 番薯堆成山
一起田裡烤番薯呀
先蓋小土窯
嘿喲
你們去撿柴 我們來生火
那邊用力 扇呀扇過來
這邊 扇呀扇過去
扇過來 扇過去
扇過來 扇過去
扇來扇去 扇來扇去
土窯怎麼垮下去
吱吱葡萄 在 YOYOTV Youtube 的精選貼文
熱氣球
樹仔悉悉挲挲緊響
鳥仔嘰嘰喳喳緊唱
𠊎兜嘻嘻哈哈緊笑
這係熱氣球个世界
𠊎坐等熱氣球飛上天
屋仔看起來緊來緊細
還奇妙 還奇妙
涼風一陣一陣當鬆爽
白雲一蕊蕊像棉花糖
𠊎兜嘻嘻哈哈緊笑
這係熱氣球个世界
𠊎坐等熱氣球飛上天
屋仔看起來緊來緊細
還奇妙 還奇妙
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦
這係熱氣球个世界
𠊎坐等熱氣球飛上天
屋仔看起來緊來緊細
還奇妙 還奇妙
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦
這係熱氣球个世界
這係熱氣球个世界
這係熱氣球个世界
華文翻譯
熱氣球
樹兒悉悉沙沙的響
鳥兒吱吱喳喳的唱
我們嘻嘻哈哈的笑
這是熱氣球的世界
我乘著熱氣球上天空
城市愈來愈小在眼中
真奇妙 真奇妙
風兒陣陣吹來好清涼
雲兒朵朵好似棉花糖
我們嘻嘻哈哈的笑
這是熱氣球的世界
我乘著熱氣球上天空
城市愈來愈小在眼中
真奇妙 真奇妙
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦
這是熱氣球的世界
我乘著熱氣球上天空
城市愈來愈小在眼中
真奇妙 真奇妙
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦(啦啦啦)
啦啦啦啦啦啦啦啦
這是熱氣球的世界
這是熱氣球的世界
這是熱氣球的世界
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吱吱葡萄 在 [閒聊] 吱吱葡萄果粒- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
女孩兒們有喝過這款秋季限定嗎
之前沒喝到楊枝甘露我好氣啊啊啊啊啊
昨天喝了一杯 有兩粒籽 :(
之前喝惹好幾次都沒有
而且只有這次沒什麼等到就做完惹
果然是粗製濫造 :(((
女孩兒們喜歡起司奶蓋跟葡萄的協奏曲嗎
嘻嘻 !!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.133.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1579518447.A.664.html
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