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#兩個人妻四個待娶一個羅漢腳
#73 📒 超模最愛的燕麥杯
#沙拉小編🥗
分享給大家
最近中午沒帶便當跟運動前我都在吃的 ✨隔夜燕麥杯
低卡飽足又快速 忙碌的工作日當一餐 省時又省心
🧾 製作方法超簡單快速又方便
1.底部鋪一層燕麥及奇亞籽(奇亞籽是一個好處多多的東西 推!)
2.加牛奶覆蓋浸泡(把燕麥泡軟)
3.加入一大層優格(我都加希臘優格 更健康)
4.鋪上喜歡的水果
5.放冰箱冷藏 隔天就能吃啦!!!
隔天要吃的時我會再加上Granola攪拌
這樣一杯真的很有飽足感🤰🏻
炎熱的夏天吃也很適合
減肥女孩必須收藏🙆🏻♀️
懶得準備早餐的人也筆記下來!
(圖2.3取自小紅書)
小紅書有各式各樣不同口味的隔夜燕麥杯教學
各種口味不同的水果 不會有吃膩的時候啦!
妳今天植物奶了嗎？
在近一年多的疫情居家期間，自己曾嘗試過幾款市售植物奶，除了想要將它運用在烘焙上，另一個莫名其妙的出發點其實是想了解：「為何某些植物奶在加進咖啡後，不只沒有絲毫加分作用，反倒是讓我後悔不已」😅。最讓我害怕的就是咖啡加豆奶 (豆漿)😔，尚可接受的是杏仁奶 (以前有教大家做過)，後來滿意度最高的是燕麥奶。
過去經營咖啡館期間，每天至少都會遇見3~5位顧客指定要用植物奶做拿鐵，當時自己就曾好奇喝過這種植物奶 (當時採用杏仁奶) 拿鐵，說真的！與真正拿鐵間的落差還頗大的，所以一拿到出版社送我這本剛出版的【#能量植物奶】書時，第一個就想從我偏愛的燕麥奶下手嘗試，結果也讓我很滿意，特別這書中配方還加了亞麻籽。
加拿大是全球亞麻籽 (Flaxseed) 的最大產區，我竟然傻地在2年前，特地從台灣帶一罐回來😆。它的營養成分大家可自行搜尋就可以找到不少資料。
其中亞麻籽的植物性Omega-3油脂，更是被用來替代魚油的另一種選擇，製作人Pierre先生減重的營養師，也是要他一天至少要攝取1大匙 (約10~15克)的亞麻籽粉，然而單吃實在不怎麼可口，所以我都是加入自製康普茶優格裡。
我對亞麻籽還算熟，也曾用在一些取代蛋黃的烘焙配方裡，原因就在於它是很好的素食用《乳化劑》可以取代蛋黃，不過不是直接加進材料就有乳化效果，它需要經過滾沸熱水浸泡過才會釋放出自然膠質，因此我拿了書中P.49頁的《亞麻仁燕麥奶》配方，但放大3倍做出一大罐，冰在冰箱可當成飲料或加入冰咖啡時使用。
其中我自己的微幅調整是，將原本配方的清水改成加熱滾沸，然後把亞麻籽及椰糖加入，讓它能完全釋放出膠質達到將燕麥完全包覆，所以靜置後也不會產生分層的效果，有買書的朋友也可以跟著試試。
[ 書中配方表 ]
大燕麥：20g x 3 = 60克
清水：250g x 3 = 750克 (煮沸)
亞麻籽粉：10g x 3 = 30克
椰糖：20克 (書中為彈性或省略)
我的椰糖用量依據是鮮奶的乳糖含量4.6%為概念，經換算後為38.6，我用一半。
想免抽獎就拿到 {義大利品牌植物奶} 的讀者，可以在這裡訂書：https://reurl.cc/kZWj3G (贈品快沒了喔！) 😘
平時有些餓的時候，你們都會吃些什麼健康的食物，可以稍微止餓呢？
俐岑營養師分享一些我在家裡常備的一些健康食物，餓的時候就可以攝取一些，避免亂吃一些零食、空熱量的食物，有助於各位在面對體重管理階段的時候，一些實用的方向：
✅乳製品-鮮乳、優酪乳、優格：我家冰箱內一定都會有這類的食物，我家無論大人小孩幾乎都可以做到早晚一杯奶，我自己更偏愛優格，會加一些藍莓、奇亞籽等，下午有點餓的好幫手。
✅優質植物性蛋白質-豆漿、即食毛豆：我非常喜歡吃毛豆，午後有點餓來一些，或是正餐食的配菜，滿滿的植物性蛋白質和維生素，是我愛毛豆的原因。😋💪
✅蒸番薯、蒸玉米：番薯、玉米都是富含纖維的澱粉食物，我有時用電鍋蒸好，小根的番薯可以當早餐或是點心，都是很不錯的醣類來源，玉米也是唷，但別忘了，餐間有吃的話，下一餐的主食澱粉食物記得減量！
✅堅果及種子：無調味堅果很適合拿來當作餐間的健康零嘴，一份約為5~6顆腰果的份量唷，可別因為太好吃而過量囉！黑芝麻粉我也很常用來加在豆漿或是拌優格吃👍
✅低卡餐點：現在市售實在有太多低卡的餐點可以做選擇，像是紫菜湯加顆雞蛋，就是即食低卡湯品，或是低卡奶昔，有些甚至還會添加纖維、好消化的蛋白質，更有飽足感，重點是熱量也幫你控制到👍，現在人實在是太幸福啦😆
✅健康零食點心：俐岑家還是會有一些稍微健康的零食點心，像是薄鹽的海苔、低卡(或零卡果凍)、減醣烘焙點心(自己做還是吃得最安心😋❤️)
https://reurl.cc/9rm42a
✅健康飲品：白木耳燉奶、黑木耳露、植物奶(在家簡單做-豆奶、燕麥奶、杏仁奶、堅果奶)，偷偷打書一下🤭
https://reurl.cc/eEKdEQ
https://reurl.cc/zen6ba
也歡迎大家與我分享你有點餓的時候都喜歡吃些什麼？
--
Anyway, 有玩IG的人，也可以追一下營養師的圖文分享 IG：rdsophia0924 ✌️
個人IG：takky666
一起追起來吧❤️
這次分享了我一週在家的早餐～我買了好幾盒麥片XD這陣子剛好在家很適合吃
我自己之前連吃三天當早餐，肚子消下去很有感
還有在iHerb上買了很多好物～～推推
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優惠時間👉🏻 5/21-6/30 全站商品不限新舊客戶20%off
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Day 1. 奇異果芒果隔夜燕麥
Bob's Red Mill 老鄉村風格麥片👉🏻 https://prf.hn/l/78Y3OAA
Twinings 全純紅茶👉🏻 https://prf.hn/l/rpO08Ek
奇亞籽 / 無糖豆漿 / 芒果 / 奇異果
Day 2. 即泡麥片
Nature's Path黑巧克力&紅色漿果麥片👉🏻 https://prf.hn/l/7EvPGb2
Now Foods未加工巴西堅果👉🏻 https://prf.hn/l/rGE30PO
無糖豆漿
Day 3. 藍莓雙面巧克力麥片
Nature's Path 雙面巧克力塊👉🏻 https://prf.hn/l/KjL9yvB
無糖優格+藍莓 / 藍莓 / 巴西堅果
無糖綠茶
Day 4. 火龍果隔夜燕麥
Bob's Red Mill 牛奶什錦早餐👉🏻 https://prf.hn/l/rvg3v13
奇亞籽 / 無糖豆漿 / 無糖優格+火龍果 / 巴西堅果 / 火龍果
Day 5. 芒果杏仁巧克力麥片
Cascadian Farm 黑巧克力杏仁麥片👉🏻 https://prf.hn/l/K9Nyn0x
無糖豆漿 / 芒果
Day 6. 藍莓香草肉桂麥片
Julian Bakery香草肉桂卷👉🏻 https://prf.hn/l/reE5dzy
老鄉村風格麥片 / 奇亞籽 / 無糖優格 / 藍莓
Day 7. 雙面巧克力隔夜燕麥
牛奶什錦早餐 / 雙面巧克力塊 / 無糖豆漿 （奇亞籽）/ 堅果
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本支影片由iHerb贊助
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大家好我是雀兒～
今天要跟大家分享四種使用巴西莓粉製作的
好吃又簡單的健康甜點♡也非常適合當早餐食用！
每道不到500卡～含有豐富蛋白質與營養❤️
可以放心大口吃的甜點＆早餐！
1.巴西莓燕麥碗
Acai Fruit Oatmeal Bowl
✅熱量營養：491kcal/64C/18F/26P
2.巴西莓水果燕麥優格杯
Acai Muesli Yogurt Cup
✅熱量營養：396kcal/71C/7F/15P
3.巴西莓水果優格蛋白質夾心蛋糕
Acai YogurtProteinCake
✅熱量營養：468kcal/56C/16F/30P
4.巴西莓優格奇亞籽布丁
Acai Yogurt Chia Pudding
✅熱量營養：464kcal/25C/25F/26P
除了巴西莓粉和穀片
全部食材全聯或各大超市都買得到～～
我每天都會食用巴西莓粉
巴西莓富含纖維質、omega6跟9、還有豐富花青素，
抗氧化、富含營養
除了加在果昔或做成Acai Bowl其實還有超多吃法！
這四道料理超簡單
不需要烤箱就能製作～
適合全家人或好朋友一起製作一起享用！
希望你們會喜歡：）
留言在下方你最喜歡哪一道甜點？
Hello guys, I'm Chelsea
Today I want to share with you
4 way to use acai to make
Delicious and easy healthy desserts!
I add acai to my foods everyday and i love it!
Acai berry natural fiber, omega6 and 9, and rich in anthocyanins,
Antioxidant, beneficial nutrition
In addition to adding to smoothies or making Acai Bowl, there are actually more ways to eat!
These four desserts are super simple
Can be made without an oven~
Suitable for the whole family or good friends to make and enjoy together!
Hope you guys will like it:)
leave a comment which one is your favorite? :P
【今日使用食材 Ingredients I use 】
巴西莓粉 Acai Powder：https://t.ly/lgYV
USB巴西莓隨行果汁機 Mini USB Blender：https://t.ly/lgYV
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有機奇亞籽chia seeds：https://iherb.co/JvwZqs1U
泡打粉 Baking Powder：https://iherb.co/3YZPJz8n
Xtend 巧克力蛋白粉：https://iherb.co/eLkzq1ez
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Germangoods BCAA Protein Cereals：https://reurl.cc/N6Z10m
Germangoods 花生蘋果蔓越莓穀片 body power muesli：https://reurl.cc/bRn49d
這裡還可以找到我 😊
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🎵Music
@Jahdai - Someone Else
詳細的食譜往下看！！！
這款食譜吃起來很有飽足感
除了當早餐，運動前拿來當代餐也很適合～
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【 #燕麥挑選】
記得叫購買「傳統燕麥」
不然泡隔夜可能不會熟或泡太爛（e.g. 即食燕麥就不行！）
那逛超市的時候，可以找「煮3分鐘會熟」的燕麥～
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【#香蕉奇異果隔夜燕麥｜Kiwi banana goodness oats 】
奇異果......................50g
香蕉..........................50g
香草精.......................15g
杏仁奶......................500ml
奇亞籽..................... 5g
蜂蜜.......................... 10g
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【 #榛果巧克力隔夜燕麥｜Hazelnutter Protein Oats】
傳統燕麥..................60g
可可榛果醬..............20g
希臘優格..................60g
杏仁奶......................90g
奇亞籽......................5g
香草精.......................7g
蜂蜜.......................... 15g
＊強力推薦用巧克力豆、核桃做裝飾，不只好看還會增加吃起來 crunchy 的口感，超好吃！
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【#椰奶芒果隔夜燕麥｜Summer Coconut mango oats 】
傳統燕麥..................50g
新鮮芒果..................50g
希臘優格..................50g
椰奶..........................50g
椰子脆片...................15g
奇亞籽......................5g
香草精.......................15g
椰子糖.........…...........7g
＊買不到椰奶，可以買椰漿和椰子水以 4:6 混合製作，或是直接用椰漿加水也可以
＊可以用剩下的半個芒果跟椰子脆片裝飾
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是福樂推出的奇亞籽燕麥優酪，本身是無加糖的，還有原味跟草莓兩種口味可以選擇， ... 優酪是我常吃的食物，今天逛賣場時發現福樂推出了新產品，優酪裡加了桂格奇亞籽 ... ... <看更多>
【商品名稱/價格】：福樂奇亞籽燕麥優格原味＆草莓/ 單件32元兩件55元【便利商店/廠商名稱】：全家【規格/內容物/熱量】： 【評分】：90. ... <看更多>
奇亞籽優格燕麥 在 [商品] 全家福樂新品奇亞籽燕麥優格- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：福樂奇亞籽燕麥優格 原味＆草莓 / 單件32元 兩件55元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：90
【心得】：
昨天去超商打算買根香蕉當隔天早餐
看到有新出的優格就買來試試
身為常常在超商閒晃的人
這應該是新品沒錯
包裝顏色滿顯眼
一眼看過去貨架上就會看到
看起來頗好吃
裡面有主打的奇亞籽 黑黑一顆一顆的就是了
之前好像比較常在飲品有加
放在優格裡面還滿特別 多了可以咬的口感
裡面還有加燕麥片
但我吃起來覺得是燕麥粒，吃起來有點像薏仁但更Ｑ
覺得帶有穀物香，略微的嚼勁滿喜歡
原味的是無糖優格
配上配料本身的甜味 整體吃起來滿清爽的
平常不愛吃甜食、或是沒吃這麼甜的人應該會愛
草莓的話本身是沒有果粒的喔！
就是草莓口味的優格配上奇亞籽＋燕麥片
草莓味蠻濃郁蠻香的，但是不會太甜
兩款拿來當成早餐或是午茶都很適合
總之嚐鮮起來是蠻喜歡的
改天試試把水果切丁加進去應該也很搭
再來試試看！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.55.159 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1652093948.A.367.html
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