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⭐️難度：3/5
⭐️食材：蕃茄1磅，蛋4隻。
⭐️調味料： 蕃茄醬，糖，鹽，生抽，生油。粟粉（可能會用到）
⭐️簡約食譜：
1. 蕃茄洗凈，如圖所示，切去根莖部后切小片；
2. 蛋打散，加入半小匙糖，2-3大匙生抽，少許鹽，攪勻備用；（調味料可隨意酌量調整）
3. 平底鍋下油，放入蛋，炒至6-7成熟左右盛起備用；
4. 再下一點油，放入蕃茄，用大火炒一會兒，加入2-4小匙匙糖繼續爆炒。至其開始熟的時候，撥到鍋的另一邊。（可酌量調整糖的用量
5. 在鍋中沒有蕃茄的一邊下2-3大匙的蕃茄醬，炒香后拌入蕃茄繼續炒；
6. 此時如果鍋裡的水分比較多，可以用粟粉先勾個芡；
7. 把之前炒到半熟的蛋加入鍋中與蕃茄一起炒，拌勻便可以上碟享用啦！
在家自己煮拉麵，快速又美味 — 說到日本著名的食物，每個人一定會想到壽司和拉麵。拉麵受到世界各地的歡迎，其中一個原因是它的湯頭非常的濃郁，且適合寒冷的天氣！這邊要示範如何輕鬆地自己製作拉麵，讓大家想吃的時候，隨時可以吃。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/make-ramen-yourself
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所需食材:
拉麵部分:
250 g 麵粉
2 g 鹽
2 g 泡打粉
125 ml 水 Wasser (小提醒：如果家中有麵條機，不需要手工切割的話，則使用115 ml的水)
馬鈴薯粉
葷食版本:
1 塊 雞胸肉
蔥 切細
1 把 青江菜
1 茶匙 乾辣椒絲
湯部分:
雞高湯
15 g 薑
1 湯匙 鹽
1 茶匙 芝麻油
1 把 蔥
素食版本:
1 把 秀珍菇
1 顆 番茄
1 顆 蛋
青蔥 切細
1 把 青江菜
湯頭部分 :
500 ml 蔬菜高湯
1 湯匙 味增
15 g 薑
1 瓣 大蒜
1 湯匙 芝麻油
1 湯匙 醬油
作法:
1. 首先是葷食版本。將麵團的所有食材混合在一起，然後用手揉捏，可以隨時用肘部幫忙揉捏麵團，以便在麵團上施加足夠的重量。揉捏好後，將麵團包在保鮮膜裡，靜置1小時。如果是使用麵條機，則將麵團加工到約1.5毫米厚。
2. 將雞胸肉放入鍋中，加水、生薑、蔥和鹽。用小火煮約1小時。
3. 在工作面上撒些馬鈴薯粉，將製成的麵團切成兩部分，這樣就可以製成素食和葷食。將麵團擀到約1.5至2mm厚。然後如圖所示將麵團折疊。
4. 將折疊好的麵團切成1.5-2mm寬的麵條。
5. 從鍋中取出雞肉、生薑和蔥，並將肉切小塊。（注意！請不要將煮雞肉的湯倒掉，下一步會使用到。）用另一個鍋煮一鍋水，然後放入青江菜30秒鐘。將蔥切成細條狀。
6. 拿出麵碗，加點麻油，到入步驟5的高湯，加點鹽。
7. 切好的拉麵放入熱水中煮約1分鐘。然後將其放入高湯裡，再放上雞肉、青江菜、蔥和乾辣椒絲。
8. 對於素食版本，將雞蛋煮熟，然後將其切成半。用平底鍋將秀珍菇和番茄炒熟。青江菜快速川燙一會，然後再次將蔥切成細末。
9. 將大蒜和薑放入蔬菜湯煮熟。然後從鍋中取出大蒜和薑。
10. 將味增，麻油和醬油放入碗中，倒入蔬菜湯（不加大蒜和薑），再次煮1分鐘，然後將它們倒入拉麵碗內。放上秀珍菇、番茄、蛋、青江菜和蔥裝飾湯。
單單示範拉麵怎麼夠！這邊有另一道快速製作壽司的食譜：https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
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♡幸福療癒的烘焙人生♡再升級
曾經有烘友問我，身為職業婦女，工作家事兩頭燒，為什麼有時間做自己喜歡的烘焙。
秘~訣~是~~~~家事能不做就不做!!!!!
當然不是真的沒做，挑對"家事神器"，工作交給它，不但輕鬆，結果又滿意。比如多年前掃地機就幫我擺脱"跪婦人生"。
自從生了寶貝核桃後~為了家人健康展開我的煮婦人生，但一直希望能節省更多時間來陪伴家人，更不需要因為疲勞或沒時間而犧牲興趣，於是開始物色"洗碗神器" 。
最近，終於入手幸福神機"富及第Frigidaire桌上型智慧洗碗機8人份"~以下是我選擇它的原因：
1、造型簡約時尚大方好搭廚具
2、容量大，烘焙用具也能放進去(如圖所示)
3、安裝簡易快速不必變更廚房
4、機洗比人洗還乾淨~而且好安靜
現在，飯後可以放鬆~再也不必面對油膩膩的餐具。做烘焙時也可以享受過程~~不必再費時費力洗用具。
是不是真的好幸福啊~~~~~~~~♡
布落格更詳細的介紹→ http://blenche623.pixnet.net/blog/post/355959881-%3C%E9%96%8B%E7%AE%B1%E6%96%87%3E%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%AF%8C%E5%8F%8A%E7%AC%ACFrigidaire%E6%A1%8C%E4%B8%8A%E5%9E%8B%E6%99%BA%E6%85%A7%E6%B4%97%E7%A2%97%E6%A9%9F%208%E4%BA%BA%E4%BB%BD%20(%E5%8D%87%E7%B4%9A%E6%AC%BE)%E6%93%BA%E8%84%AB%E6%83%B1%E4%BA%BA%E7%9A%84%E6%B4%97%E7%A2%97%E5%AE%B6%E4%BA%8B%EF%BC%8C%E5%81%9A%E6%9B%B4%E5%A4%9A%E5%96%9C%E6%AD%A1%E7%9A%84%E4%BA%8B
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如圖，質量、初速度大小v0 均相同的A、B、C 三個小球在同一水平面上。 ... 如圖所示，一長度為d、質量可以忽略之細桿，其中心點O 固定，兩端各置質量分別為2m 及m 的A ... ... <看更多>
如圖所示 在 Re: [閒聊] 絲薇托莉娜@ 絲托姆.亨特(已發放) - 看板SportLottery 的推薦與評價
※ 引述《b032819 (純喫綠)》之銘言：
: ※ 引述《binbinyolee (彬彬有禮)》之銘言：
: : 會是屌虐場吧
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: : 絲薇托莉娜 絲托姆.亨特
: : SET1 2 6
: : SET2 6 3
: : SET3 6 1
: : FINAL 2 1
: : - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
: 客逆轉10杯奶，我的五百翻倍了
: 發個轉運奶
: 底下留言
: 絲薇托莉娜是我大姐
: 截止至5／31 23:59
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本次抽獎已排除本月份中過的
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以上皆無多重帳號參與抽獎
記得感謝綠茶大
獎項已全數發放
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SportLottery/M.1685628011.A.4CA.html
※ 編輯: leonleon155 (60.251.144.197 臺灣), 06/01/2023 22:29:25
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