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今晚我想來點….紅燒牛肉麵👄🍜
♦更多圖文：https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69189044
師承永康牛肉麵，位於西定路上的 基隆小羅牛肉麵，是在地人超推的牛肉麵店，紅燒湯頭濃郁醇厚，牛肉燉的軟嫩Q彈，麵條吃起來超有嚼勁，小菜樣式豐富，每到用餐時間，總是聚集許多饕客😋😋
#基隆必推牛肉麵店 #小羅牛肉麵
【享樂隨手拍更新】2019.03.13 基隆 小羅牛肉麵
當日菜色：涼拌干絲，豬頭皮切盤，紅油抄手，擔擔麵，紅燒半筋半肉麵……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
穿著藍色外套，帶上精靈球帽的羅廷瑋，像一般大男孩一樣，拿著手機在公園裡抓寶可夢，身邊卻多了一群三歲女孩到六十多歲奶奶的里民，他一邊笑著捉弄小朋友抓不到神奇寶貝，一邊提醒他們要撿到垃圾才能抓一次寶貝，一秒內扮演大哥哥及里長，詮釋一個27歲里長的角色。
總愛帶著瞳孔放大片，給人黃毛小子感覺，羅廷瑋的外表與一般大學生無異。家裡經營牛肉麵店的他，本來可以悠悠哉哉當的「麵二代」，無憂無慮繼續人生。但25歲時，他卻決定放棄繼承家業，跑去選里長。
小羅說，他從小不愛念書，國小被媽媽送到里民服務中心當志工，當時當志工的成功感，讓他喜歡上當助理的感覺。雖然家裡不缺錢，當志工純粹是興趣，即便爸爸的身體有了小毛病，他回到牛肉麵店幫忙，「里長助理」的工作還是吸引著他，處理文書工作、組辦活動、幫里民解決問題，他都樂在其中，「我就覺得阿公阿嬤找我幫忙，我很厲害」。
因著一股成功感，他國小的志願就是當總統，國中想當立法委員，國中畢業後，他乾脆轉了全職，雖然工資只有兩萬塊，還要靠家裡補助，「那時候雖然女朋友或家人沒有說什麼，但我就開始想，我不想老了，還和其他老里長助理一樣」，此志願也改為選議員，後來出社會，覺得當個里長就不錯了。
選里長的契機由媽媽開啟，小羅本以為會得到家人支持，最後不但與媽媽吵架，更令她流下眼淚。媽媽因為愛看政論節目，對政治有不好的觀感，也覺得小羅太年輕，沒人脈，反對小羅踏入。就這樣你一言我一樣的，兩人唇槍舌劍地討論。最後因為小羅一句「夢想」，媽媽決定不再堅持。
在選舉期內，小羅用最陽春的方法拉票，「當時我根本找不到人幫我助選，最後找到兩個國小生，放學請他們吃便當，然後一起拉票到晚上十一，二點」，甚至靠著自製的LED競選背心，每天追著垃圾車，向倒垃圾的里民拜票。
憑著毅力和堅持，在最後一星期，媽媽更跨出心理關口為他站台，他終於選上。雖然空降、年紀小，很多人都不看好他會當選，但小羅卻認為，決定了就回不去，如果輸了就下次再選，「我寧願失敗而痛哭，也不願意後悔沒做」。
因為年輕，體力好像用不完一樣，小羅固定每天巡邏，尋找要幫忙的里民。為了怕里民不懂，小羅更想了拍影片上網的方式，把訊息傳到更開，說得更清楚。未來要當幾年里長？小羅說沒有想過，只希望把事情做到兩百分，未來就會自己來找他。
採訪撰稿：實習記者陳綺雯、陳郁凱
攝影：曹忠昇、謝昇璁、陳郁凱
剪輯：曹忠昇、陳柏任
製作：動專題組
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並且自己當老闆賺錢
基隆小羅牛肉麵, Keelung, Taiwan. 1701 likes · 17 talking about this · 1640 were here. 每週一、二店休週三~日開店外帶中午最晚2：30取餐晚上最晚8：00取餐請提早 ... ... <看更多>
xiaoluo-beef-noodles.html2022年9月25日晚上在圖書館看完書以後騎著摩托車來到了台灣基隆中山區的小羅牛肉麵吃晚餐小羅牛肉麵位於基隆中山西...(基隆市第 ... <看更多>
小羅牛肉麵 在 [食記] 基隆小羅牛肉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：小羅牛肉麵
電話：0958 208 451
營業時間：12:00–14:30, 17:30–20:00 (週一、週二公休)
地址：基隆市中山區西定路113號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/loviceva/
消費時間：2020.08
每人平均價位：150
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒牛肉麵
官網：略
=====我是分隔線======
基隆西定路、安一路這附近也是基隆美食聚集地，尤其是安樂市場、安一路這邊。
而『小羅牛肉麵』位於西定路上，這天離開正濱漁港彩色屋後也差不多準備找晚餐，
原本想直接去和平島覓食，不過天氣好熱我想找間有冷氣的店，最後乾脆繞過來『小羅牛
肉麵』！
附近既有收費停車場，飯後回台北也方便，沒想到牛肉麵的牛肉塊讓人意外驚喜！
不僅到訪時客滿，連吃完離開時都已經七點半多了店外都還有人在等！
『小羅牛肉麵』位於基隆西定路，平日晚上過來沒想到還是客滿大家都在排隊。
難怪網上有人覺得是基隆第一好吃的牛肉麵，看這人氣…先不說第不第一，今晚不會踩雷
了！
店裡雖然沒特別的裝潢，不過整理的蠻乾淨清爽，冷氣也涼還有電視能看。
餐具、醬料、榨菜等，通通都是自助自取。
『小羅牛肉麵』菜單價位 (2020.08)
除了主打的牛肉麵，同行朋友若有人不吃牛，也有其他麵食可以選擇。
價位說不上便宜，尤其以基隆來說，這價格基本上跟台北價位差不多，
點餐時原本想點大碗，但看到大碗的份量真的很驚人，有些人是直接點大碗兩人分食，馬
上改小碗吃起來剛好。
『小羅牛肉麵』- 紅燒牛肉麵
光看到那大塊誠意滿點的牛肉，就知道位什麼大家願意苦等門外。
麵條用白麵稍嫌可惜些，不過煮的時間恰到好處，麵條份量相當多，在麵條的部份算是不
加分也不扣分。
湯頭喝起來不死鹹，單獨喝略顯單薄，但放上酸菜後湯頭喝起就顯得更有層次了。
最後重點就是牛肉，牛肉是『小羅牛肉麵』最讓我激賞的，
不僅大塊，肉質也嫩，絲毫沒有乾澀感，牛肉本身真的沒話說的好吃！大推！
後記：
基隆西定路附近，除了『小羅牛肉麵』外，
『江福記餅店』的蛋黃酥、『小文肉焿魯肉飯』、『順伯三輪車肉圓』都在附近沒多遠，
附近不遠處的安樂市場也還好幾家口袋名單，找機會再來基隆跟大家分享！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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