📍Hsinchu, Taiwan
用心防疫🍲安心吃鍋~😋
岩漿火鍋推出海陸澎湃雙享餐
在家享受美食吃大餐，免出門👏🏻👏🏻👏🏻
（最遠的距離就是下去管理室拿包裹）
最喜歡開箱的食物驚喜感🤩
這次一打開紙箱怎麼深不見底！
一大箱滿滿的份量足夠3-4人份食用
（食材相當新鮮種類也超多）
湯頭非常講究，我選擇了膠原鈣骨湯頭
（真的內含一隻大骨頭🦴還有些許的中藥材，放置鍋中慢慢燉熬，越煮越香🤤）
沾料的口味也相當獨特
切了蒜頭、大蒜、蔥花、辣椒🌶🧄
加入店家配好的辣油蔥（香辣椒）、芝麻醬、加點白醋（大p太會調製了，我要封你為醬王！）
整碗醬料超級好吃，果真是肉片畫龍點睛的靈魂
疫情爆發前幾天才在岩漿本店吃過！
（好懷念的味道，現在立馬有宅配到府，會不會太貼心了💕）
價格也超划算的，還有團購優惠💰
〔宅配到府一箱 $1500〕
〔自取一箱 $1200〕
〔10 箱以上(同地點)ㄧ箱只要 $1000 〕
真的很適合揪親朋好友來購一波❣️
🍲 岩漿火鍋海陸澎湃雙享餐內含：
漢方麻辣/膠原鈣骨/養身藥膳/東北酸菜(擇一)
梅花豬🐷
雪花牛🥓
去骨雞腿肉🍗
鯛魚片🐟
豆皮/凍豆腐🫔
香菇貢丸/芋頭貢丸🍡
魚餃/蝦餃🥟
王子麵/寬粉條🍜
評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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●快速下單 https://reurl.cc/Q70mDM
●服務電話 035821798
●官方 Line http://nav.cx/hr3kqpV
●FB 粉專 https://reurl.cc/j55EAp
●訂購時間 即日起(限時優惠)
●目前提供更多優惠
1️⃣外送熟食(海陸兩人雙享餐) $500
〔歡迎致電門市訂購，外送為店家方圓 5 公里〕
湯底：
漢方麻辣/膠原鈣骨/養身藥膳/東北酸菜(選ㄧ)
食材：
雪花牛/嫩肩里肌牛/松阪豬/梅花豬/芋頭貢丸/鴨肉貢丸/魚餃/蝦餃/米血糕/玉米筍/金針菇/高麗菜/大白菜/鯛魚片/白蝦/白飯(不更換)
2️⃣現場門市外帶（一律八折）
〔歡迎致電門市訂購〕
菜單請參考>https://reurl.cc/mqa5N1
湯底為$450 需搭配$500 以上食材
3️⃣宅配購物商城(多款組合套餐免運配送)
〔歡迎致電宅配部 035821798 訂購〕
快速下單>https://reurl.cc/DvakEj
【門市訂購專線】
岩漿火鍋-竹北復興店☎️03-6579651
岩漿火鍋-竹東明星店☎️03-5821318
岩漿火鍋-新竹經國店☎️03-5357618
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#跟著方糖去旅行✈️
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岩漿火鍋新竹 在 Fw: [食記] 新竹岩漿火鍋，新竹也有好吃的麻辣鍋啦！！ 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P_7XN7O ]
作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 岩漿火鍋，新竹也有好吃的麻辣鍋啦！！
時間: Fri Nov 3 22:08:21 2017
餐廳名稱：岩漿火鍋-新竹經國店
消費時間：2017年/10月
地址：新竹市東大路二段78號
電話：03 535 7618
營業時間：（ 週一～週日 ）11:00-03:00
推薦菜色：膠原鈣骨湯、麻辣湯、火焰炙燒豬、無骨牛小排
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/weQMzb）
（以下為網誌純文字版）
最近終於開始有點涼意，有秋天的感覺了～
秋天＝吃鍋的季節
這篇要介紹的是最近吃到最好吃的火鍋：岩漿火鍋
岩漿火鍋總店位於新竹竹北，目前在竹東、新竹都有分店，這次吃的是新竹經國店
位於東大路上，離巨城、跟之前吃過的大叔酒食都很近
原本以為岩漿火鍋是最近崛起的新店，沒想到其實2011年就開了！
店面非常大，有種氣派中國風的感覺～
餐廳沒有特約停車場，但附近很多停車格，算是蠻好停車的！
菜單可以直接到官網查看 [點我看菜單]
湯底有四種可以選：膠原鈣骨、麻辣、藥膳、東北酸菜
我們選的是膠原鈣骨（白湯）跟麻辣，膠原的鍋底凍豆腐跟豬大骨，麻辣是鴨血跟豆腐
膠原鈣骨是用豬大骨熬煮，味道非常香醇順口，而且沒有油膩感，非常好喝！
麻辣鍋應該算是小辣，都是辣的味道，沒什麼麻的感覺，鴨血跟豆腐都很入味很好吃～
無骨牛小排
無骨牛小排的油花分布比較均勻，不會太肥也不會太乾
肉質很嫩，不管加膠原還是麻辣鍋都很好吃～
油條
我對油條真的是又愛又恨，來吃麻辣鍋一定要來份油條呀
但每次吃完又被辣到嫑嫑的，於是吃完油條後我們就馬上加點了烏梅汁 XD
菇菇拼盤
蝦漿
手工漿都很好吃，真材實料的丸子～
火焰炙燒豬
壓軸是岩漿的獨門招牌
四周圍著接近透明色澤的豬肉片，中間是高粱點火
不但視覺效果十足，味道也相當好吃！
先將豬肉片放到中間高梁燒一下，再丟進火鍋裡煮熟
肉質很Ｑ很有彈性，吃起來有淡淡高梁味、炙燒的香味及火鍋湯底的味道，多種味道一層層在嘴巴散開，非常多層次又特別
甜點
飯後甜點是店家附贈的，吃的都是花生麻糬，外皮很Ｑ、裡面的花生餡居然咬得到花生粒！！
要不是前面吃太飽，我一定把朋友們的通通拿來吃 XD
飲料的話有蠻多種可以選，我是選芒果冰沙，蠻好喝的，也很適合吃完火鍋後幫嘴巴清一下味道～
最後是環境照
店內是中國宮廷風的裝潢，二樓有些比較隱密的小包廂
整體來說店內環境＆火鍋味道我都非常喜歡！！！
非常開心新竹也有好吃的火鍋了～～～
要特別注意的是竹北跟竹東的營業時間是 11:00-00:00
新竹經國店的營業時間是 11:00-03:00
聽常常來吃的朋友說每次吃到的湯頭跟肉品質好像都不太一樣，也有朋友說竹北總店比較好吃
但我這次吃新竹經國店就覺得很好吃囉～ 馬上擠進我心目中的前三名！
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