｜料理小教室𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #氣炸酥皮布丁 ꒱
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來分享一款超級簡單的甜點！只要你買得到材料一定能成功做出 #酥皮布丁 🍮
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🥣材料：
⧉ 義美烤布丁x1（ #全聯 或 #義美門市 購入）
⧉ 酥皮x1
⧉ 雞蛋x1
⧉ 細砂糖 適量
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✏️步驟：
1、將酥皮退冰軟化後，中間切出一個正方形
2、正方形外框兩邊相互對摺
3、均勻塗上蛋液並灑上細砂糖
4、將布丁倒扣放置酥皮中央
5、放入氣炸鍋，烘烤時間180度15分鐘✅
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💭第一次吃這種酥皮布丁意外覺得還蠻搭的！蛋液跟砂糖要用心塗撒做出來比較漂亮！另外，一定要買烤的布丁才不會融化喔！千萬不要嘗試用統一布丁，一定會大失敗🤭
認真覺得義美這款布丁放入氣炸鍋加熱後比直接吃還好吃好幾倍耶😆大家可以試試！
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#安晴氣炸鍋開團中📣
▫️團購時間：9/7-9/16
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▫️氣炸鍋顏色：氣質粉／湖水綠
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布丁倒扣 在 [問題] 焦糖布丁的焦糖太硬無法倒扣？ - 看板baking 的推薦與評價
做焦糖布丁的焦糖時我沒有加熱水去稀釋
直接倒入模具再加入蛋奶液
水淹到烤模一半的高度送烤箱150度40分鐘
放涼倒扣時只有布丁出來
焦糖形成硬硬的一層黏在烤模上
請問是因為我沒有稀釋焦糖的緣故嗎？
謝謝各位大大^^
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