威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」
作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
斯維行銷 在 [心得] 台北行銷類面試心得- 精華區Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
嗨大家午安，來分享一下近期面試的心得
手機排版，希望大家不要介意！
背景私大英文商管系，是商科不是英文系！多益900，歐洲交換一年。兼職經驗有奧美公關、BOSCH電動工具部門行銷，目前在職外商業助。因為工作常常太閒沒挑戰性，所以持續有在找新工作，目前還在尋覓！
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1. 諦朗活動行銷 - 行銷企劃
馬來西亞公司，偏活動而不是行銷，台北設有辦公室，但老闆都在馬來西亞，所以是用視訊面試。CEO是女生，面試時要求我開視訊，但她自己沒開，我個人覺得有點奇怪 全程英文面試，但她講話很快而且有一點點腔調，有時候我會有點反應不過來。
基本上就是問一些個人過去經驗，有沒有辦過活動，從過去經驗學到什麼、覺得自己的個性如何、為什麼覺得自己適合這個工作、有可能要出差到中南部甚至國外ok嗎、期望薪資等等。我開37K被發無聲卡 XD
2. 斯維行銷 - 公關AE
專門做精品公關，老闆感覺是個氣勢很強的女強人。剛進去就考試，題目跟板上之前分享的差不多。一題用中文寫你印象最深刻的行銷或公關活動，一題用英文寫你上個工作遇到的困難及解決方法，一篇英翻中精品手錶新聞稿。
寫完之後進去面試，老闆感覺超忙一直用電腦，問問題的時候也很心不在焉，大概問一些過去工作經驗、朋友怎麼形容你、家人對你的影響、最喜歡哪個精品品牌等等，但她因為心不在焉所以都會問我重複的問題，感覺有一點點不被尊重。最後要回家寫一篇精品企劃，才會再約第二次面試，但我沒寫所以沒二次面試。
整間公司加老闆只有三個人，老闆來之前，員工聊天聊得超開心，但老闆一來就完全安靜沒聲音，可見老闆的氣勢
3. 某代理酒商 - 行銷企劃
專門代理歐洲酒的代理商，去面試才知道行銷企劃要兼國際採購。總而言之就是要負責很多很多雜事，要寫企劃、辦活動、跑通路、處理採購的事情等等。因為酒的通路包括夜店之類的，所以有可能也需要去這些地方。
面試就很平常的聊天，沒有特別準備什麼。主管表示大學畢業都只給27-28K，但願意給我30K，但我當然是不願意啦 所以最後得到offer沒去。
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之後還有接到一些顧問介紹的工作，都還在陸續安排面試，所以目前就先分享到這裡！之後等我真的成功換工作了再來分享目前的公司好了哈哈哈。希望大家面試一起加油，找工作順利！
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