很適合午後的點心-平底鍋DIY
香蕉巧克力蛋捲!
超簡單零失敗(而且很好吃)
做完賣相超好~很像蛋捲!
擺盤一下裝盒子裡~
還以為是買回來的勒!
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香蕉巧克力蛋捲作法
1.熱鍋-奶油煎香蕉至有香氣微軟就好(備用)
2.先把吐司去邊
2.用圓形筷子把吐司壓扁捲起
3.把香蕉放進吐司+巧克力醬+碎堅果粒
4.一氣呵成捲起
5.抹上一點蛋液將吐司黏起來
6.將捲起的吐司全部都沾上蛋液
7.鍋裡塗上薄薄的一層油
8.將蛋捲放下去煎至金黃(完成囉!)
PS:我用的是玫瑰岩鹽&杏仁角巧克力醬喔!
它不會很甜,很好吃(我是在全聯買的)
但現在全聯都大缺貨很難買到(里仁好像也有賣)
找不到的話任何巧克力醬都可以唷!
#NEOFLAM #不沾鍋 #新手主婦也適用 #無毒不沾鍋
#零廚藝食譜 #蜜桃雪酪 #粉紅鍋具 #韓國鍋具
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,📝 可麗餅配方: 低筋麵粉 100g 牛奶 170g 蛋一顆 蜂蜜 20g 少許巧克力醬 香蕉切片 📝 蛋餅配方: 低筋或中筋麵粉 :玉米粉 10:1 少許水 少許胡椒 少許鹽巴 少許蔥 2021 春夏最美鍋具來了~ 韓國 NEOFLAM 法式蜜桃雪酪 全天然陶瓷塗層不沾鍋具 #鍋具挑得好廚藝...
新手主婦也適用 在 1620夫妻生活 Facebook 的最佳貼文
影片中的舒芙蕾作法(不專業分享)
這次入手的粉紅色不沾鍋,敲美der!
邊煮飯旁邊會邊冒出粉紅泡泡!
美美的鍋具~煮飯心情都很好!
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不沾鍋最怕的就是刮痕、裂痕!
NEOFLAM用的是天然塗層~
即使刮到不小心吃進肚子裡也無害!
完整影片:https://youtu.be/vGJL52CcvJE
影片有DIY舒芙蕾(超好吃的)
可以自己動手做做看喔!
零失敗冰花煎餃可以看這篇:https://reurl.cc/Q9WGXb
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舒芙蕾分享
A區(蛋黃糊)
a蛋黃2顆(去掉蛋白)
b白砂糖10g
c油3-5g (芥花油、橄欖油都可以)
d牛奶15ml
e低筋麵粉30g
a+b+c+d用攪拌器或打蛋器打勻
e低筋麵粉要過篩一併加入打勻變成蛋黃糊備用
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B區(蛋白霜)
蛋白2顆(剛剛蛋黃留下來的蛋白)
白砂糖5-10g(我覺得5g嚐起來不甜搭配冰淇淋剛好)
蛋白用攪拌器打至綿密
慢慢加入糖,分2-3次,邊打邊加!
打到蛋白不會流下來為止!
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A和B都做好後,A分2-3次+B混和(麵糊完成)
混和得時候盡量小力,不要把泡泡壓扁!
這樣就不澎鬆了!
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麵糊完成後~
就可以熱鍋(中火),倒第一次麵糊(蓋上鍋蓋)
加一點水在旁邊(類似用蒸煎的方式)
約煎1分鐘後,稍微凝固後,倒第二次麵糊會變比較高!
大約煎3分鐘就可以翻面了!
另一面約煎2分鐘!
起鍋擺盤(我覺得加小美冰淇淋滿好吃的)
也可以搭配喜歡的水果(草莓、藍莓、芒果等)
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#NEOFLAM #不沾鍋 #新手主婦也適用 #無毒不沾鍋
#零廚藝食譜
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昨天用蜜桃雪酪不沾鍋做了「冰花煎餃」
零失敗!
不沾鍋真的是神器!
簡單到不能再簡單了!
冰花邊緣超級無敵脆~
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冰花煎餃作法
1.使用不沾鍋熱鍋熱油
2.放冷凍水餃(不需要退凍)
3.倒入麵粉水(油+麵粉+水)
油1、麵粉1、水10均勻攪拌
4.倒入鍋中悶煎(中火約7-8分鐘)
5.開鍋(滑動一下你的鍋子,煎餃是否能移動)
如果還不能移動,再煎一下!
千萬不能急!
6.可以移動的話,拿一個盤子倒蓋起鍋!
#NEOFLAM #不沾鍋 #新手主婦也適用 #無毒不沾鍋
#零廚藝食譜
更新時間:2021/06/16 Pm4:22
NEOFLAM出貨公告:
6/16之後訂單,需於7/15陸續出貨!
依訂單順序安排!
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6/15之前訂單不受影響!
新手主婦也適用 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
📝 可麗餅配方:
低筋麵粉 100g
牛奶 170g
蛋一顆
蜂蜜 20g
少許巧克力醬
香蕉切片
📝 蛋餅配方:
低筋或中筋麵粉 :玉米粉 10:1
少許水
少許胡椒
少許鹽巴
少許蔥
2021 春夏最美鍋具來了~
韓國 NEOFLAM 法式蜜桃雪酪 全天然陶瓷塗層不沾鍋具
#鍋具挑得好廚藝都升級了
#好久沒有看到令人如此心動的鍋具
畢竟我每天下廚,鍋具也用過許多
但很久沒有用到好用又好看的鍋具了!
這次Neoflam 的法式蜜桃雪酪真的令人怦然心動!
工欲善其事,必先利其器,有漂亮又好用的鍋子
下廚就是一件最賞心悅目的事!
2021春夏新品的idea源自於法式甜點雪酪
蜜桃粉的顏色超可愛~
#非鐵氟龍不沾唷
#不挑爐具幾乎都可以使用喔
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✔ 不含有害重金屬
✔ 鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
✔ 省油、導熱快速、不沾效果好
✔ 散發遠紅外線,使食物受熱均勻
✔ 適用瓦斯爐、電爐、電磁爐、洗碗機、冰箱、烤箱
Neoflam 韓國製造的鍋具採陶瓷不沾塗層 導熱快速且可節省油量
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無論是在單身、小家庭或是大家庭 都可以找到合適的鍋具~
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剛入門學習煮菜必備
⭐️常常煮菜或翻炒的 鍋型可以挑選深一點點的
看是要煎、炒、燉肉燉菜都可以一鍋完成 也不怕熱油飛濺起來!
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料理新手也很好上手!
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