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#傳說中南部人都吃過的罐頭麵
#集結網友意見的升級版做法
上個月分享了一篇關於［南部人都吃過的罐頭麵/ https://pse.is/TB9VD］
結果沒想到引起廣大的迴響
留言數竟然高達2427則，真的是嚇死寶寶😆
也很感謝大家和我分享了各種私家做法
於是乎我就找了一天照著大家分享的作法再做了一遍
先炒了雞蛋和蔬菜
把新東陽肉醬和魚肉下去炒香
做出來的成品真的比原本單純只放魚罐頭的多了更多層次
味道也更豐富了
謝謝大家給我的寶貴建議
我都接收到了，也學到了更棒的吃法了唷~感恩🙏
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【不負責料理教室】無敵懶人料理之完全不辣的不麻婆豆腐
文/小米嘛
久違（？）的不負責料理教室又來了，為了紀念今日媽媽的懶人料理達到一個新里程碑，不寫下來分享一下對不起自己。
還記得幾個月前疫情緊張時，在友人的良心建議下，跟著緊張地儲備起糧食，只要看到超市賣場有得來不易的罐頭泡麵，就忍不住跟著拿一罐，一個不小心家裡就堆了各種其實平常根本也不會去吃它的罐頭。
本來嘛，罐頭這種東西就是為了臨時需要時方便食用，但一來有開伙時不會想再開罐頭、外食時更不會刻意帶罐頭，二來無知媽媽總覺得這是戰備儲糧，深怕開了吃下去明天就會封城斷糧（也太誇張），所以不到萬不得已時不肯開啟。
但這麼放下去也不是辦法， 於是當前陣子無意間看到這道食譜後，馬上列入媽媽心中首選，打定主意找個時間來嘗試嘗試。
再者需要的材料簡單又便宜，非常適合現在這種月底山窮水盡的冏境。😂
《材料》
1. 豆腐 ： 1盒
原本家裡的豆腐是準備拿來煮豆腐味噌湯的，誰知湯還沒煮，麻婆豆腐就先登場了。
2. 肉醬罐頭 1罐：
隨便各種習慣的肉醬罐頭皆可。因為家裡兩個孩兒不吃辣，所以我選了不辣的新東陽肉醬罐頭。
《作法》
1. 熱鍋後倒入肉醬罐頭。
2. 加入豆腐喇喇A，太稠的話可以加一點點水，完成！
是不是超級無敵霹靂簡單！不用調味也不用備料，只要從櫃子冰箱分別拿出罐頭和豆腐就好了。“高剛”一點的話可以在起鍋前撒一些蔥花，但我是誰？我是江湖人稱零廚藝超級懶媽媽耶，我連調味都懶了，哪可能為了一道豆腐去買蔥啦！
上桌後，剛回到家的猴子拔一看到這道菜忍不住驚訝：「你居然（會）做麻婆豆腐！」
哇哈哈哈，懶媽媽料理，成功！大家一起把櫃子深處的罐頭拿出來“處理”一下吧！
#不負責料理教室
#麻婆豆腐 #零廚藝料理
#喜歡辣的可以選辣味肉醬喔
#想當年做麻婆豆腐還買絞肉豆瓣醬超高剛
#這是別人的創意不是我發明的喔
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此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
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於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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