秋高氣爽小野餐
水果:帶皮白肉火龍果&奇異果
今年第一“野”,藍天沒有白雲的超級好天氣!!!前一天準備了簡單的水果,和當天早上買的早餐店總匯三明治、咖啡、紅茶,當作野餐糧食(早餐),一大早往公園草地出發嘍!🌳🌳🌳
看著藍天綠草地,吃著三明治和水果,然後嘰哩呱啦的聊個不停,整個草地都沒人的像包場,真真真享受啊~😁😁😁
PS.以後吃的全部要自己準備!!!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#重組肉 #漢堡排 我自己其實也是愛吃漢堡蛋、總匯三明治的同好,不過當我看到這個新聞的時候,覺得內容非常有意思,值得多深入探討一下這個主題。我們不需要污名化重組肉,也不應該不在意,畢竟我們付出了多少成本,就算是承擔了一部分的責任。今天這支影片的內容,全部都是在討論「合法」的範疇內,希望各位可以更深入...
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早餐店總匯三明治 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
#重組肉 #漢堡排
我自己其實也是愛吃漢堡蛋、總匯三明治的同好,不過當我看到這個新聞的時候,覺得內容非常有意思,值得多深入探討一下這個主題。我們不需要污名化重組肉,也不應該不在意,畢竟我們付出了多少成本,就算是承擔了一部分的責任。今天這支影片的內容,全部都是在討論「合法」的範疇內,希望各位可以更深入理解重組肉的世界~
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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早餐店總匯三明治 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
【🐟桑潔的murmur時間
今天算是food vlog系列的第一支影片😝
也是很多人敲碗的炸廚房主題!(喂~我才沒有)
平常媽媽非常的辛苦,光是煮飯就花掉大半天的時間了!
歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯~
(當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣
平常不知道在家煮什麼的話,都可以看這系列的影片唷🍗
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或許下一次就是煮你說的!🥳
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
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我的包包裡有什麼+包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
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相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
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早餐店總匯三明治 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最佳貼文
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前言:
小弟雖然不會烹飪,但回家時常喜歡在廚房當老媽的幫手
且平常還蠻喜歡來本版晃晃潛水一下
今天就來分享一下前陣子在家亂搞的過程好了
話說那天半夜肚子有點餓
本來想說泡杯黑豆隨身包(大賣場貨)來喝就好
但突然心念一轉,想起冰箱還有隔天即將過期的四片白土司
小弟秉持著絕不浪費食物的草根精神,決定把土司嗑掉
但就在我要啃下第一口,牙齒快要接觸到土司的那個moment
突然覺得這樣太單調,於是將那片土司從我口中抽拔!出來
並開始尋找是否尚有其他食材,打算作一個總匯三明治
說到三明治,首先一定要有蛋
此時我的草根精神又跳出來提醒我
晚餐還有剩下一些蛋花湯,有蛋...花!
接下來就是思考其他配料了
一般早餐店的總匯通常都有一片肉,火腿,或肉鬆鮪魚之類的
但由於已至子夜時分,此刻人體的氣恰運行至肝藏
若不睡覺又吃得太油膩實在傷身
所以決定找些蔬果養生一點
翻開冰箱,我的草根精神又出現指引我某個角落
有一顆非常寂寞,已經放太熟變很軟的奇異果
奇異果阿...
年輕時清香酸甜,果肉紮實而滑嫩
老年時新鮮不再,膚質暗沈而軟塌
時光飛梭,在世間萬物造成多少令人不勝欷噓的變化阿...
自我陶醉一番回神後,突然想到好像在電視有看過
巧克力鍋似乎都會看到奇異果?
於是打算用巧克力來包裝這已屆風中殘燭的奇異果
就像阿美姐整型包裝自己一樣...
此刻,草根精神再度出現提醒我
之前在全家就是你家買的歐維式70%黑巧克力還剩三片
還有一條幾天後就要過期的白美乃茲
接下來又找到一顆新鮮大蕃茄
此刻食材宣告底定
_準備開始料理分隔線_準備開始料理分隔線_準備開始料理分隔線_準備開始料理分隔
線_
其實也談不上料理啦~嚴格來說只是"加熱"而已囧
首先是將蛋花撈起上平底鍋加熱,順便加了點可果美蕃茄醬拌炒以免黏鍋
再來是把巧克力上鍋以小火變成巧克力醬
然後讓切好的奇異果片幸福地在巧克力泥濘中翻滾
接下來準備將食材夾入土司中,解析圖如下:
—
奇異果+巧克力醬
—
蕃茄+白美乃茲
—
蛋花+蕃茄醬
—
再來將上述飽滿紮實的總匯三明治以對角線切成四塊
像料理東西軍一樣,可以欣賞它的縱切面
恩...不太好看...
土司沒烤過,夾層又都是偏軟的食材
用水果刀切下來時,有點爆漿塌陷的感覺 冏RZ
_味道剖析分隔線_味道剖析分隔線_味道剖析分隔線_味道剖析分隔線_
一口咬下,首先傳遞到舌頭的味道是蛋花
靠!好鹹!
雖有蕃茄醬調味
但由於蛋花已吸收蛋花湯汁之精華(大骨湯底+鹽+少許味精)
味道一整個怪~
再來是咬到蕃茄片的感覺,但只有口感而沒味道
更甭提白美乃茲淡淡的甜稠味了
因為味覺暫留之原理,蕃茄尚無法突破蛋花障礙
最後傳來味蕾的是濃厚的巧克力香味
以及些許軟爛的奇異果味道
而奇異果的不新鮮感似乎被巧克力味所掩護
故此搭配尚稱OK,記嘉獎一支
然而,從蛋花鹹味突然跳tone到巧克力香味
實在非常不搭嘎!
沒有水乳交融天作之合的精彩搭配
卻有從伊豆溫泉跳到蘇澳冷泉的反差
基本上算是失敗!!
但還是懷著草根精神,把這味道詭異無比的怪物嗑完了...
恩...
就將他命名為"草根養生總匯三明治"好了
謝謝指教~
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雖然很鳥但還是很有成就感呢~
在此向草根精神致敬!
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◆ From: 140.125.31.151
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