適逢朋友轉工,想去高質餐廳食靚view賀一賀佢,搵咗一間係銅鑼灣主打正宗廣東私房菜試下,睿私房菜 Chill Private Cuisine 落地大玻璃睇到跑馬地馬場全景
今次我地食依個午市商務套餐
前菜有2款分別係:泡椒豬手、麻辣千層峯
唔好比泡椒嚇怕以為會好辣,我覺得辣度適中,豬手肥而不膩,睇相都睇得出d肉嫩滑滑,入口滿滿骨膠原感,又好味又美顏!
麻辣千層峯即係麻辣豬耳,非常爽口,加上惹味麻辣好開胃,食完2碟辣前菜已經急不及待想食主菜
前菜未到前有是日老火靚湯— 老黃瓜紅蘿蔔豬骨湯
睇我食評都知我好鐘意飲湯,特別係老火湯,依盅湯火候十足,老黃瓜加紅蘿蔔帶出甜味,好似媽媽煲湯一樣咁正!
欖角冰梅骨
第一碟主菜出場,成個餐我最推介係依碟欖角冰梅骨,酸酸甜甜味加上炸香後更加入味,肉質鬆化唔韌牙,我朋友大讚!差d成碟食哂唔記得留比我……
黑毛豬豚肉生菜包
一放上枱就聞到好香,入口都係好香,加上每粒肉粒佈滿均勻脂肪口感係好滿足,唔夾生菜撈飯都一流,當然生菜會更加fresh,依碟生菜好爽好新鮮夾住滿口香濃黑毛豬豚肉係好好味!
羊肚耳炒鮮淮山
依個配搭係第一次食,從來未食過羊肚耳,食落好爽口,原來屬於菌類,含有豐富營養價值,睿私房菜總廚主張養生食療,所以菜餚都加入健康食材。平時媽咪煲湯時先見到淮山,炒鮮淮山帶點脆,有d爽蘿蔔feel
脆皮燒腩仔炒飯
切粒脆皮燒腩仔加上粒粒均勻蛋炒飯每啖都充滿燒腩仔咸香味,菜粒中和調味。大廚認真唔手軟,大大碟炒飯2個人都食唔哂打包走
地址:銅鑼灣耀華街38號Zing! 28 & 29 樓全層
訂座:2342 3338
WhatsApp:6037 3288
《睿私房菜》
https://www.facebook.com/ChillPrivateCuisine/
#睿私房菜 #ChillPrivateCuisine #私房菜 #銅鑼灣 #正宗廣東菜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。 【正宗廣東菜】 店家:彭家園 電話:02-2772-9839 地址:台北市光復南路24...
正宗廣東菜 在 Amy's Beauty Facebook 的最佳解答
飽覽馬場全景 🐎 嚐盡古法 x 新派廣東菜🥢
►睿私房菜 ~ 午市商務套餐
.
疫情緩和😷心情輕鬆不少,
係時候同家人相聚一吓啦!
於是就去咗 🌸 #睿私房菜 🌸
嘆正宗廣東菜🥢
.
餐廳鄰近Times Square 🕰
環境雅緻舒適,處於高層,
可飽覽到跑馬地馬場全景🐎
一邊嘆好嘢,一邊睇靚景🌃
而呢度嘅服務仲好一流添💁♂️
.
🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷
.
大廚以新派詮釋傳統粵菜🥢
古法新派菜式,應有盡有,
一睇餐牌即時有選擇困難,
所以就揀咗呢個4人套餐:
.
🌟 #午市商務套餐 $688🌟
.
🫖 私房菜 養生茗茶
🌶 泡椒豬手.麻辣千層峰
餐前先由一杯温和養生打開序幕。
緊接係大廚獨家秘製嘅泡椒豬手,
相當入味,酸辣帶甜,肉質爽口;
配埋麻辣豬耳,脆韌彈牙,開胃!
.
🥣 是日老火靚湯~西施骨湯
西施骨湯夠足料,飲完潤燥滋陰。
.
🧆 欖角冰梅骨
冰梅骨外脆內軟,酸甜度夠適中,
加上欖角嘅獨特果香,配飯一流!
.
🥬 黑毛豬豚肉生菜包
黑豚肉粒炒得好香口,肉質嫩滑,
配爽口嘅生菜夾住食,極具層次。
.
🍲 羊肚耳炒鮮淮山
羊肚耳肉質脆嫩,鮮淮山軟中帶爽,
兩者夾起嚟,口感滿滿!
.
🍛 脆皮燒腩仔炒飯
燒腩仔粒粒香脆有嚼勁,
用嚟炒飯一絕,超惹味!
.
🍮 招牌滴漏白芝麻布甸
布甸香濃可口、啖啖細滑綿密,
令今餐變得更完滿!
.
我同家人都覺得呢餐相當高質,
而且仲經常推出限時Chill優惠,
一於下次再約多D親戚一齊食‼️
.
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
.
🥢 睿私房菜Chill Private Cuisine
📍 銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓
.
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
.
睿私房菜 Chill Private Cuisine
#ChillPrivateCuisine #私房菜
#銅鑼灣美食 #銅鑼灣Zing
#hkbeautyblogger #hkfoodie
#hkkol #coolhkg #Amys美食
#hkinfluencer #hkblogger
#AmysBeauty
正宗廣東菜 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【#想食明周】蝦醬、豆腐和火腩速煮而成的「大馬站煲」,絕對是男人的浪漫!大家又知唔知菜式名字的由來呢?
邊食邊學歷史:https://bit.ly/36dIq4L
🍴想了解更多飲食文化,記得like & share👉 想食明周 專頁
---
看更多飲食連結
令 #串燒 風味昇華的自家製醬汁
http://bit.ly/38EIVpP
#花雕 酒瓶的藝術故事
bit.ly/2MD3HO5
---
◢ 緊貼明周文化 ◣
MeWe:https://bit.ly/3oCfmuo
IG:bit.ly/2TORYuE
YouTube:bit.ly/2klNzmB
TG:t.me/mpwchanneldepthreport
#大馬站煲 #豆腐 #燒腩 #古法粵菜 #啫啫煲 #煲仔菜 #冬日 #我就是我
正宗廣東菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。
【正宗廣東菜】
店家:彭家園
電話:02-2772-9839
地址:台北市光復南路240巷49號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
正宗廣東菜 在 深入晶華軒廚房一探正宗粵菜的料理過程!五星級 ... - YouTube 的推薦與評價
深入晶華軒廚房一探 正宗 粵菜的料理過程!五星級廚房最推薦的三道菜「蜜汁叉燒」「蘿蔔絲酥餅」「西施泡飯」|克里斯丁Vlog. 48,104 views • Jul 14, ... ... <看更多>
正宗廣東菜 在 正宗粵菜- Explore 的推薦與評價
黑松露小龍蝦,古法蒸老虎斑,羊肚菌干貝湯,燒汁和牛脯,烤鴨,清爽帶有層次的魔力,這是一道道會說故事的精彩料理 ❤️ 也是一份對正宗老粵菜的堅持! ... <看更多>