關於 油雞做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 鑄鐵鍋港式油雞(食譜影片) | Soy Sauce Poached Chicken

做法 · 全雞洗淨擦乾備用，所有香料放進滷包袋中備用。 · 取一能容納的下一整隻雞的鑄鐵鍋下油中火預熱，爆香薑、 蒜頭、紅蔥頭及蔥，煸香。 · 將生抽、老抽 ...

#12. 玫瑰油雞 - 料理123

步驟 · 1.小火乾煸薑片約3分鐘，香氣出來後加入香油爆香青蔥、蒜仁跟辣椒爆香3分鐘。 · 2.上色後加入糖炒至微焦糖化，放入紹興酒蓋上鍋蓋燒煮一下，接著倒入 ...

#13. 電鍋食譜美味蔥油雞 - 玩廚房

蔥油雞是一道肉嫩味美，蔥香滿溢的料理。不僅備料和調味都很簡單，烹調步驟也十分容易。選用仿土雞腿肉來烹調，肉質鮮嫩而Q彈，每一口還拌著滿滿的蔥 ...

#14. 脆皮蔥油雞 - Juling's Blog - 痞客邦

華人超市賣的蔥都蠻便宜的,美金一元就可以買到3-4把的蔥,這麼多的蔥,就可以多做些蔥的料理,之前在電視上看到一道脆皮蔥油雞,這和我熟悉的蔥油雞,做法不太一樣, ...

#15. 豉油雞【省醬油版】Soy Sauce Chicken | 簡易食譜- 基絲汀

洗凈光雞，抹乾水份。把1條蔥和3片薑片塞進雞肚內。用白棉繩綁好雞腿（如圖示）。 · 在深鍋中，下少許油，爆香其餘薑片，蒜片和蔥段。倒進生抽，老抽和水，加果皮。煮滾（煮 ...

#16. 蔥油雞 - Carol 自在生活

1.青蔥洗淨，蔥白蔥綠分開切小段 · 2.紅蔥頭切碎，薑切末 · 3.炒鍋中倒入油，油熱將紅蔥頭、薑末及蔥白放入炒香 · 4.加入鹽、白胡椒粉、醬油及蒸雞留下的雞湯 ...

#17. 【食譜】港式油雞:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

港式油雞 · 【做法】 · 1.將母雞腿洗淨，與蔥段、薑片一起放入深鍋內備用。 · 2.將沙薑洗淨，切成每片約0.2～0.3公分的片狀，與其餘調味料一同煮滾，再倒入 ...

#18. 大象發福廚房- 宴客菜冷盤—水晶油雞....

宴客菜冷盤—水晶油雞. 今天想跟大家分享一款喜宴、超市、市場或夜市都能看到的一道料理─水晶油雞，有別白斬雞、蔥油雞的做法，因為有經過冷藏浸泡，雞肉會產生彷彿 ...

#19. 葱油鸡_百度百科

葱油鸡做法二 · 1.将鸡里外充分洗净 · 2.生姜拍破，用3根葱打成结 · 3.把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花 · 4.在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡 · 5.

#20. 凍蒜香蔥油雞(阿基師) - 阿芳的麵包坊

作法： 1. 將蔥絲、薑絲、辣椒絲混合撈勻後泡水備用。 2. 起一鍋滾水，下蔥 ...

#21. 【料理】嫩滑鼓汁油雞

【料理】嫩滑鼓汁油雞 ... 作法：. 1.燒開水，待水滾後將雞燙一下，其用意為將雞表面的雜質、血水去除，並縮小雞肉的毛細孔。 2.豆豉加水清洗，然後爆一下。 3.加蒽折半、 ...

#22. 懶人電鍋料理「蔥油雞」怎做？媽曝6項步驟：零廚藝也行

（圖／翻攝自《廚藝公社》） 而她也接著透露所需食材，有「仿土雞雞腿、蔥、蒜泥、香油」；另外，調味料則需要「鹽巴、白胡椒和米酒」；做法則是分為6步驟 ...

#23. 【食譜】電鍋宴客料理----玫瑰油雞－ 鍋寶好食光 健康專欄

玫瑰油雞之所以叫玫瑰油雞，是因為以前是用玫瑰露酒來滷製的，現在玫瑰露酒已經很難買到，就用類似的黃酒來做，像是紹興或是花雕皆可。

#24. 食譜：玫瑰油雞 - Medium

玫瑰油雞之所以叫玫瑰油雞，是因為滷汁用了玫瑰露酒。不過台灣買不到玫瑰露，一般就用紹興酒代替了，名字卻依舊叫玫瑰。. “食譜：玫瑰油雞” is ...

#25. 蔥油雞怎做？媽曝6步驟：零廚藝OK - 新浪新聞

一名女網友分享超簡單懶人電鍋料理「蔥油雞」，只要簡單6步驟， ... 另外，調味料則需要「鹽巴、白胡椒和米酒」；做法則是分為6步驟，第一，雞腿去骨 ...

#26. 零廚藝也能上手的低脂蔥油雞食譜來了！簡單美味吃了還能瘦！

低脂蔥油雞食譜 · 1. 整隻雞洗凈擦乾。 · 2.用調味粉、麻油、蠔油各一匙，鹽，糖，黑胡椒各半匙調出醬汁，如果喜歡重色可以加陳年醬油。 · 3.用醬汁幫整隻雞按摩，等15分鐘， ...

#27. 蔥油雞 - 龜甲萬醬油

熱一鍋，將作法3剩餘的雞汁與甘醇醬油一起煮開成淋醬。 5. 另熱一鍋，將油燒熱後淋於作法3的雞肉上，最後再淋上作法4的甘醇醬油淋醬即 ... 蔥油雞. 食譜簡介 食譜做法 ...

#28. 豉油雞食譜｜Son姐煮場古法豉油雞 - 博闻早報

不過兩種做法做出來的效果真的不能比較，沒有經歷過葱油爆煎的過程，就做不出香氣四溢的豉油雞。 有人嫌我煮餸咁多嘢講，口水多過茶，有人喜歡睇我煮餸， ...

#29. 粵菜大廚分享~廣東名菜豉油雞做法，簡單還好吃！ - 老王食譜

粵菜大廚分享~廣東名菜豉油雞做法，簡單還好吃！ · 1、把雞肉毛去除幹凈，把內臟去除幹凈，用水沖洗幹凈。 · 2、油，用菜籽油或者花生油炒雞肉會更香，油熱 ...

#30. 【電鍋食譜】實在揪甘單的蔥油雞 - 琳達公主的廚房筆記

1. 雞腿去骨，也剪去多餘的脂肪，美國雞腿肥油超多（戴上藍色醫療用手套好像在幫雞開刀） · 2. 用紹興酒+薑片+2小匙鹽+胡椒粉+2支蔥按摩一下雞腿，冰箱冷藏 ...

#31. 葱油鸡的做法 - 美食天下

葱油鸡的做法步骤 ... 鸡治净。 ... 烧开一锅水，把鸡放入过一下，去掉血水。 ... 再将鸡放入汤锅，加水没过鸡。放两片姜和葱结。 ... 大火烧开后煮10分钟，翻身，再煮5分钟，再 ...

#32. 簡易版-蔥油雞

上一篇的梅子口水雞提到了以相同的方式多川燙出來的另一隻雞腿,不同的吃法就是"蔥油雞". 多川燙的另一隻雞腿,我冰在冰箱中,隔天用電鍋加熱, ...

#33. 港式油雞VS台式蔥油雞@ 美味的關係 - 隨意窩

作法： 1. 將蔥、薑、紅蔥頭拍碎下油鍋煸香後，加入冰糖炒溶，接著放入米酒、醬油爆香。 2. 接著在鍋中倒入可將整隻雞埋入的水量和全部滷汁藥材，以小火煮30分鐘。 ... 3. 等 ...

#34. 廣東豉油雞零失敗的家常做法，色香味美，無法抗拒的美味

豉油雞又稱為醬油雞，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，是廣東知名的傳統特色菜肴，屬於粵菜。 這道菜做法比較簡單，主要材料是雞及醬油，用小火煮至吸幹湯汁即可，十分美味。

#35. 用電鍋變大師– 蔥油雞

蔥油雞大家不陌生，可是吳師傅的蔥油雞可不簡單! ... 承上，將做法1放入內鍋內，進電鍋蒸煮1杯水的時間，蒸熟後取出，將雞湯倒出備用，雞肉切塊排盤。

#36. 港式燒臘最受歡迎的油雞，香氣關鍵在這「六味」！ - 食譜自由配

一說到油雞，不少人想到的多是港式燒臘中的菜色，事實上，外表油亮具光澤的油雞，在粵菜宴席中可是扮演著重要的冷盤角色，真正好吃的油雞需達到油而不 ...

#37. 蔥油雞扒飯食譜｜自製茶記人氣碟頭飯雞扒濕潤爆汁最重要這步！

這個碟頭飯的材料如蔥、油都是廚房順手拈來的食材，若然家中有凍肉的話更可以即時自煮，方便得很。煎雞扒也沒有太多的秘技，謹記雞皮向下下鍋，每面的頭1 ...

#38. 台灣古早味冷油雞 - 布媽風

台灣古早味冷油雞 · 1 先準備煮雞肉。 · 2 燒一鍋水（差不多1200ml），水滾了以後把紅蔥、大蒜和幾根蔥尾加進去。 · 3 又滾了以後，轉中小火煮15分鐘（蓋子記得蓋上）。 · 4 在 ...

#39. 【食譜】自製雞油、第一次在家炸雞油就上手- 自己炸自己吃的油

不過今天上菜市場買雞肉，順手帶了一包雞油脂回家，第一次在家炸油，就先從炸雞油開始吧。 ＊歡迎加入小V的telegram、最新消息資訊不 ...

#40. 蔥油雞食譜、做法- 共14 篇 - Cook1Cook

14 篇簡易蔥油雞食譜，有最新的嫩滑蔥油雞、【薛灶罅系列】懶人蔥油雞 、蔥油雞、鮮味蔥油雞、飯煲版蔥油雞中翼、《鹽麴蔥油雞腿》、電飯煲蔥油雞、瓦罉蔥油雞、家常 ...

#41. 煮。蔡媽《苦茶油雞》沒想到苦茶油雞比麻油雞更讓人意猶味盡呢

1) 改善消化性潰瘍：直接飲用可以改善胃幽門螺旋桿菌造成的消化性潰瘍，每天「喝一匙茶油顧胃」的做法已被證實， · 2) 保護心血管：現代醫學證明長期食用苦 ...

#42. 【簡單食譜】蔥油雞胸肉|健身料理|零失敗廚藝

想起之前去大陸時常幫另外一半準備便當中的蔥油雞，其實料理方式蠻方便的. 那平常用的是雞腿排的部分，這次使用雞胸肉來看看味道如何，變成蔥油雞胸肉.

#43. 【中式】油雞(電鍋版) - 幸福365家常料理

孩子學校附近有家排隊燒臘店，每次吃它的油雞、叉燒都覺得怎麼做得那麼好吃？ ... 我這次的油雞是參考「夢幻廚房在我家」的電鍋版做法（ ...

#44. 廣東「豉油雞」好吃有訣竅，家常做法，上桌家人都誇讚

廣東人是非常喜歡吃雞的，在廣東有無雞不成宴的說法，不管是婚宴喜酒，還是過年過節，雞肉成了廣東人餐桌上必備的一道美食，其中以白切雞最為出名。

#45. 豉油雞汁| 李錦記香港

李錦記豉油雞汁使用方便，將豉油雞汁加入水煮滾，便可烹煮豉油雞。亦可用於肉類醃味，作煎炒肉類的調味料及炒飯、麵的芡汁之用。

#46. 豉油雞- 维基百科，自由的百科全书

豉油雞，又稱醬油雞，香港常簡稱為油雞，是一道廣東菜，燒味的一種。因為豉油雞的烹調方法是以豉油把雞浸熟，所以這道雞肉菜被稱為豉油雞。豉油雞主要食材是雞，用加熱 ...

#47. 豉油雞| Philips

做法 · 1.將全雞肚內洗淨瀝乾，擦乾裡外水份。 · 2.內鍋放薑、蔥、醬汁和水拌勻，選「烤雞」及「開始烹飪」鍵，煮開後，按「保溫/取消」鍵。 · 3.把全雞放入內鍋的醬汁裡，選 ...

#48. 香嫩菲比油雞

每次去燒臘店，都會點叉雞飯或三寶飯，然後，配上店家特製的蜜汁醬，或是蔥薑醬，（文末補上蔥薑醬做法）再配些生辣椒醬油，哎呦⋯都快流口水 ...

#49. [ 智慧萬用鍋食譜] 蔥油雞 - 飛利浦會員服務網

[ 智慧萬用鍋食譜] 蔥油雞 ... 做法. 1. 雞洗淨，先用開水川燙過，然後放入智慧萬用鍋內。 ... 將剩下的1支蔥切絲，鋪在雞肉上，另外燒熱2大匙油淋在蔥絲上即可。

#50. 一鍋到底-水晶雞腿凍

那麼炎熱的天氣，誰不喜歡冰涼涼又解暑的料理，比起醉雞充滿濃郁酒香， ... 你也可以在調味中加一點「油蔥酥」，這樣口味會更偏向「油雞」一點唷！

#51. 李梅仙-蔥油雞 - Mae 心情日記

材料： 雞1隻蔥3支薑1塊香菜1把調味料： 鹽半小匙酒1小匙香油2大匙胡椒粉少許做法： 1. 蔥先切下頭和尾端後再切絲；薑略微整型後再切絲備用2.

#52. 葱油鸡的做法 - 心食谱

做法 · 1.烧开一锅水，把鸡放入，用中小火煮约12∼15分钟，熄火后再浸泡10分钟，取出表面抹上香油，等凉后切片摆入盘子中。 · 2.烧热锅子，不加油，把盐干炒至灰色，再把盐、 ...

#53. 蔥油蒸雞的做法 - 每日頭條

很受歡迎的家宴菜，雞肉鮮嫩原汁原味，烹製簡單。By 阿羅al用料嫩雞（三黃雞或者童子雞） 一隻蔥三根姜一大塊鹽適量做法步驟1、所需食材：一斤半左右 ...

#54. 蔥油雞 - 鍋寶的饗食花園

太強了！ 一杯水就可以做出媲美餐廳級的蔥油雞.....做法簡單的蔥油醬，還能變成蔥油拌麵。大師級的美味開動囉！ 材料：去骨雞腿肉2片醃料：米酒1大匙、胡椒粉1小匙、 ...

#55. 家常料理｜蔥油雞Scallion Oil Chicken DIY，Q嫩多汁好下飯

蔥油雞Scallion Oil Chicken，. 吃起來很油嫩又香，配飯吃真的很棒，. 這一篇分享的蔥油雞是不捲的作法，. 以後我會在分享一篇是捲起來的作法，.

#56. 葱油鸡家常做法_怎么做好吃 - 下厨房

【下厨房】葱油鸡栏目为您推荐葱油鸡做法大全,葱油鸡怎么做好吃技巧分享,葱油鸡最正宗的做法和葱油鸡家常做法推荐,更多葱油鸡的简单做法就来下厨房。

#57. 蔥燒油雞@ miusbaby依瑪團購 - 痞客邦

蔥燒油雞蔥油雞☝屬於粵菜系。這道蔥油雞做法極其簡單， 吃起來又嫩又滑，蔥香四溢。 如果厭倦了炒雞肉，燉雞湯的烹煮，不妨來試做蔥油雞吃完絕對會愛 ...

#58. 葱油鸡的做法 - 美食杰

但是用大葱做葱油，香浓却不冲辣，也不用担心火候掌握不当，而使葱油发苦。豉油配上花生油制的葱油，会让成菜清香入脾，回味绵长。 葱油鸡的做法.

#59. 教你一道家常菜「蔥油雞」簡單好吃味道香，週末就做吧

廣東人沉迷吃雞，由此更是催生了雞的種種做法，其中最出名的就是白切雞、鹽焗雞跟豉油雞，除了這三道最出名...

#60. DIY 冷油雞作法(簡單作法)

DIY 冷油雞作法(簡單作法) ... 雞湯撈起浮油後(也可以不撈看個人) 撈1碗自己調味我只加鹽巴跟胡椒跟一點點酒然後我是用塑膠袋 放入泡冷的雞腿+雞翅後在倒入 ...

#61. 豉油雞-嫩滑可口緊緻有彈性- Instant Pot壓力鍋輕鬆搞定！零廚 ...

這篇食譜要感謝Amy+Jacky的測試，原來壓力鍋可以設定0分鐘！Who knew!? 之後再用自然洩壓的方式，就像是泡在熱水裡把雞肉慢慢泡到熟，這樣做 ...

#62. 廣式豉油雞的做法，嫩滑可口，簡單又下飯，家人三天兩頭點名吃

豉油雞是廣東傳統的一道家常名菜，又叫做醬油雞，主要是由一隻全雞和醬油製作，其雞肉皮滑柔嫩，色澤鮮亮，吃起來口感滑嫩微微帶有甜，一般製作是選用 ...

#63. 【食譜】一滴油都不浪費！自製美味蔥油雞 - 媽媽經

【食譜】一滴油都不浪費！自製美味蔥油雞 · 1.取大約半匙（約1g的鹽），將微微抹上整隻雞腿肉上，靜置10分鐘。 · 2.進電鍋前先將盤子或加蓋，讓水蒸氣無法 ...

#64. [食譜] 蔥油淋雞 - 力力隨意煮

[食譜] 蔥油淋雞 ... 微波爐或是烤箱來做料理。 ... - 雞腿淋上米酒，均勻抹上鹽與黑胡椒粉後，再蓋上剩下的蔥段與薑片。 ... - 電鍋外鍋倒入一杯半的水，放上裝 ...

#65. 滷油雞(玫瑰油雞，食譜) －新嫁娘系列+ 海外買酒補完篇

同事試做了港式油雞貼在臉書上，讓人看了好心動，我當場就上youtube搜尋食譜，結果連帶找到了秉承師的玫瑰油雞食譜。 但是玫瑰油雞需要的一味重要食材玫瑰露酒， ...

#66. 簡單食譜》百元鹹水雞作法，花不到10分鐘完成！超便宜食材在 ...

親子DIY【地瓜球食譜】夜市小吃自己做×這樣壓一壓就變好吃了！ 簡單食譜》百元鹹水雞作法，花不到10分鐘完成！超便宜食材在全聯就買的到！ 全聯好物, 全聯必買, 全聯油 ...

#67. 廣東豉油雞，超詳細的做法步驟，只要三分鐘就能學會

雞肉作為我們最常見的食材之一，蒸煮燜炸燉，煲湯等，只要方法得當，每一種做法都可以讓人垂涎四尺。豉油雞又稱為醬油雞，色澤鮮亮，雞肉嫩滑， ...

#68. 玫瑰油雞Soy-Poach Chicken - Spa初心 台丸

有關玫瑰油雞的食譜，我是從Eileen那邊看過來的，Eileen寫的配方跟原著The Best Recipes In The World一模一樣，所以如果你想要做全雞， ...

#69. 讀者食譜：NOMA：蔥油雞 - 蜂蜜草莓

剛好材料都很好找，NOMA的食譜也寫得非常詳細清楚，小瑞考完試就動手試試了。 以下為NOMA的食譜，請大家欣賞： 蔥油雞做法棒棒腿(不要土雞腿喔) 蔥辣椒

#70. 下班後的簡單料理- 雞肉料理篇 - 茶油雞

冷天裡的不躁熱食補-茶油雞不知道有沒有人跟Joy有相同的困擾, 即便在寒冷的天氣裡吃了煸熱的麻油一樣會口乾舌燥的上火來著的這天在濱江市場看到了一種 ...

#71. 家常料理》古早味蔥油雞｜零廚藝超簡單料理｜蔥爆多增強免疫力

有了可怕的經驗之後我就開始研究作法簡單又好吃的料理，縮短煮菜的時間能多陪小孩一下，大人小孩都不需要太崩潰，真心覺得媽媽能從容不迫得上菜就是一家的 ...

#72. 广式葱油鸡正宗做法，煮鸡技巧，皮脆肉嫩鸡肉甜 - Bilibili

广式葱油鸡做法，煮鸡技巧水温的掌控，煮鸡控制的时间，秘制葱油的调制，大厨毫无保留的告诉你制作方式.

#73. 【蔥油雞】 | 方格子

不過沒關係，就算只有30分鐘我也能成就一道美味的蔥油雞，而且同時間一口氣把白飯和配菜的蔥花炒蛋、炒芥蘭花都做完了。 以下是速成版的蔥油雞，做法 ...

#74. 蔥油雞食譜 - WANOTE 西澳隨筆

蔥油雞食譜 ... G. 小湯碗1pc （只要比台灣的飯碗大一點就夠了）及裝湯的大湯碗1pc作法: 1. 放3g 或1~2 匙的鹽，將雞塊抓一抓，醃個30 分鐘，使雞塊有點鹹味，備用。

#75. 鮮嫩可口「蔥油雞」最棒的蔥油醬做法沒想到居然這麼簡單好 ...

「雞胸肉多這一步超鮮嫩！」 「油淋的oo時機香味最佳！」 非常本土味的滋味. 那碗招牌蔥油醬. 簡單哥整晚配飯吃都沒問題！ 簡單的做法又是懶人料理的 ...

#76. 蔥油雞做法 - 人人焦點

蔥油雞做法. 主料：三黃雞一隻約1000克。 配料：精鹽80克、香蔥80克、黃酒或者料酒50克、生薑片30克、黃梔子8克。 蔥油：花生油約100克、香蔥約80克、 ...

#77. 米媽食堂- 蔥油雞

上次在講冷盤的時候，除了涼拌豆芽菜之外，還講到了蔥油雞， ... 做法. 1。雞腿排，在台灣可能可以請肉販幫忙去骨，在英國只能買雞大腿來自己去骨， ...

#78. 美善品-蔥油雞

美善品-蔥油雞 · 1、去骨仿土雞腿2隻，不清洗抹鹽巴，入冰箱醃一天 · 2、薑片10g、蔥2根切段、熱水適量 · 3、薑30g、細蔥花30g、香油適量 < 做法>

#79. 客家豉油雞的做法，皮脆肉嫩，口感又香又滑 - Sharetify

廣東豉油雞，又稱為醬油雞，賣相色澤暗黑鮮亮，吃起來口感嫩滑，因為其做法簡單，味道好而備受大家的喜愛。這道菜很常見，酒店可以看到，燒臘檔口也有 ...

#80. 蔥油雞的詳細做法 - 大廚網

2提前燒一鍋能沒過雞腿的水，水快開的時候把雞腿，姜，蔥放進去煮開。再大火煮15分鐘，關火燜15分鐘。 3用筷子扎進去沒有血水流出來，雞腿就是熟了，然後拿出來放涼。

#81. 教你超好吃的葱油鸡，滑嫩多汁，色泽金黄，吃一次就上瘾_做法

今天做的葱油鸡香而不腻，葱油和鸡的搭配是很多人的最爱，但这道菜也有多种做法，而我的方法简单易掌握，是初学者很容易成功的做法，大家可以试试。.

#82. 蔥油雞 - 食譜家常菜

【蔥油雞】,白切雞加強版。做法簡單,味道鮮香嫩滑。 廣東正宗的蔥油雞,是用小蔥炸出蔥油,用來調醬點雞用。 今天這個蔥油雞的做法類似廣東另一名菜【紅蔥頭淋雞】。

#83. 【今晚食乜餸】手撕勁滑葱油雞食譜＠JACKY YU - 新假期

【今晚食乜餸】手撕勁滑葱油雞食譜＠JACKY YU · 1. 煲滾水（水要蓋過雞），下薑片、葱、八角、香茅、斑蘭葉及鹽，攪勻至鹽完全溶解，下雞浸約十數秒，馬上 ...

#84. 【食譜】脆皮蔥油雞| 進嗨鮮水產

進嗨鮮美味又多汁的去骨雞腿排能變化出許多料理這次與大家分享的是香氣四溢的脆皮蔥油雞使用進嗨鮮的無骨雞腿排份量ㄧ餐剛剛好備料及做法相當簡單， ...

#85. 「油雞做法」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

油雞做法 資訊懶人包(1)，,超美味的台菜冷油雞，學會了在家也能辦桌了！前菜冷盤必學料理我的書在以下可購得～博客來：https://goo.gl...,蔥油雞去骨雞腿這樣煮超級好吃 ...

#86. 海南雞飯 懶人電鍋料理，蔥油雞腿肉鮮嫩多汁又Q彈

用電鍋燜熟的雞腿肉鮮嫩多汁，冰鎮後更是肉質Q彈， 淋上香氣四溢的蔥油醬，再配著用雞高湯煮的雞飯， 美味又簡單做的電鍋料理!

#87. 【通少食譜】香滑豉油雞

豉油雞用浸的方法處理，比傳統做法容易得多，但浸雞最怕就是雞胸過熟，很乾身，很難入口，我這個方法，能保證雞嫩肉滑超多汁，基本上可以說時零失敗的 ...

#88. 蔥油雞

加入蔥花和鹽，不需蓋上量杯，以3 分/Varoma/速度1加熱，淋在切片的雞腿肉上，即可享用。 Nutrition: per 1 整份食譜; Calories: 3276.9 kJ / 784 kcal; Protein: 47.9 g ...

#89. 鹹水蔥油雞（極短） - 創作大廳

蔥油雞跟鹹水雞做法差不多，所以我就合併在一起製作過程也很無聊，我就沒拍了先來看材料，在台灣的各位請用仿土雞腿有薑酒和鹽、胡椒等做為醃料

#90. 【簡易食譜】超簡易蔥油雞食譜！橄欖油料理食譜Part2~@橄欖 ...

上次我們介紹的是飽足感十足的電鍋番茄飯，而這是要介紹的是香噴噴的蔥油雞！ 既然是簡易食譜~食材也要是 ...

#91. 台式白斬雞(蔥油沾醬、醬油沾醬) Boiled Chicken - Laura's ...

今天來用一個超簡單的方法來料理全雞，難度一顆星，不對，應該是零顆星，u 一點也不難! 這個做法是用美國幾乎人手一台的電子壓力鍋，簡單又快速的煮出台味 ...

#92. [食譜]拜拜雞變蔥油雞 - DuoE的隨手記

蔥油雞, 每年的普渡拜拜總是免不了要來個三牲四果，拜拜完最讓媽媽傷腦筋的就是那些雞、豬、魚肉了，因為拜完之後這些生鮮食物，尤其是雞肉，味道總會有些變化，加熱 ...

#93. 港式油雞| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

鑄鐵鍋港式油雞| Soy Sauce Poached Chicken. 每次前往港式餐廳用餐時，表皮油亮口感香嫩滑口的油雞一直都是必點的料理，菜一上桌也是一下子就被秒殺 ...

#94. 葱油鸡| 鲜嫩多汁制作便捷的广式冷盘

葱油鸡的做法,葱油鸡怎么做请看步骤：1.准备好葱姜蒜等配料2.取一口锅，放入1000ml水、3片姜和1根葱。水煮沸3.鸡放进锅里，再次煮沸。 火调到最小， ...

#95. 蔥油燜雞懶人做法：不放一滴水，出鍋嫩滑爽口，蔥香味十足

蔥油燜雞蔥油雞是一道廣東傳統名菜，蔥油雞用料比較簡單，製作也很方便，蔥油雞成菜雞肉鮮香嫩滑，蔥香味濃，可口好吃不油膩，非常下飯。

#96. 這是懶人版手撕蔥油雞的做法，蔥香四溢雞肉嫩滑多汁

前段時間，我們跟大家分享過蔥油雞的做法，只不過那種做法比較複雜。今天我們介紹一種簡易版的做法，煮好後...