Happy birthday to sis🥰
羅西尼牛排💰1180
經典起司肉醬大水管麵💰380
經典法式焦糖烤布丁💰130
勃根地蒜味烤田螺💰280
主廚套餐💰399
防疫期間我每天下班行程就是滑手機,雖然看起來很像很頹廢,不過無意滑到了疫情升溫前剛開幕的傳統法式小餐館loulou也算是小有收穫。這陣子等到疫情緩和時,邀約生日的姐姐和小夥伴們一同享用。這次預定平日傍晚,到了現場,桌與桌之間隔的有些距離,撇除防疫安全外,在這樣的空間跟環境下,坐起來真的是意外的有些愜意呢。好的,接下來到了我的美食分享之旅,就請大家好好觀賞啦( ´▽`)
#主廚套餐
🌕🌕🌕🌗🌑
目前疫情期間,店家低消規定每人一份套餐,所以每個人都點了一份主廚套餐。這裡的主廚套餐為全天候供應,有:餐前麵包、沙拉、前菜、湯品跟甜點,以399價格來說感覺很划算~
#法國長棍 配奶油
🌕🌕🌕🌕🌕
外酥內軟的法國長棍真的是好吃死了,光嚼麵包在嘴裡,就能十足感受到它的香氣,可惜只有小小一塊啊。講個題外話,以前我總覺得如果主菜是衣服,那餐前麵包就是頭髮,主菜跟衣服一樣,可以透過其他配件來加強本體,但麵包味覺感官,就跟頭髮的視覺感官一樣直接,頭髮一看就知道是不是太油太乾,而麵包ㄧ吃就知道好不好吃。
#魚子醬小鬆餅
🌕🌕🌕🌕🌑
開胃菜的組成是:底層的小鬆餅,配上中層的酸奶醬,最後用蝦夷蔥和魚子醬點綴上層,整體味道鹹中帶一點酸甜的口感,對於擔任開胃菜一角,不管是味覺跟視覺,都有畫龍點睛之感,如果能再給我一個你是484更好~
#尼斯沙拉
🌕🌕🌕🌑🌑
沙拉的配料蠻豐富的,有水煮蛋、油漬鮪魚、四季豆、生菜。整體來說味道方面除了清爽外,沒有驚艷感記憶點也不高,但作為加強飽足感的食物還是很襯頭的。
#法式經典洋蔥湯
🌕🌕🌖🌑🌑
雖然是洋蔥湯,但洋蔥的香氣和甜味明顯不夠啊!整體來說,一開始會覺得配焗起司一起喝還不錯,但到後面會有越喝越渴的跡象,也是俗稱的死鹹感,aka小夥伴們也覺得太鹹。
#酥皮玉米濃湯
🌕🌕🌕🌕🌗
這碗玉米濃湯除了奶香一級棒,散在湯裡的玉米,甜味也恰到好處,喝起來十分順口,把上層的現烤酥皮加進湯裡,湯的味道會瞬間加上神來一筆的烤氣,雖然真的是肥滋滋的油,但喝起來卻不會膩,可以說是雙重享受耶,另外被浸泡在湯汁裡的酥皮,吸收了玉米濃湯的湯汁後,那軟軟的口感,像在吃布丁麵包,真的是一級棒。所以說話說有人跟我一樣,喜歡把酥皮加到玉米濃湯裡頭的嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#勃根地蒜味烤田螺 (非套餐)
🌕🌕🌕🌗🌑
烤田螺一份有五顆,在上菜時店員會拿上田螺夾到桌邊,讓餐者方便分食,而回到食物本身,烤田螺的口感除了很Q彈又保持者著剛好的脆度,味道方面田螺的濃郁蒜味蓋滿了整個鼻腔,是男子漢的味蕾,整體吃下來很涮嘴,總而言之推薦給喜歡蒜味的孩子。
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌗🌑
跟大家科普羅西尼牛排的歷史,故事是這樣的,在很久很久以前知名音樂家羅西尼,因為半夜睡不著覺,把冰箱裡的鵝肝牛排之類的奢華食物加起來當成宵夜,從此這宵夜就變成家喻戶曉的傳統法式料理。好了再次回到正題,Lou Lou的羅西尼基底鋪上了黑松露醬汁,然後再將薯泥、菲力牛排跟鴨肝逐一放上。首先我要告白一下盤中的薯泥,綿密到不行的它,帶有一放到嘴裡就化開的口感,非常討喜。而主角的菲力牛排熟度剛好,吃起來軟嫩中保有彈性,比較失望的是最上層的鴨肝濃郁度不足,吃下去後沒有那種濃郁回肝的幸福氣味。整體來說羅西尼表現度沒有我期待中的高,要說羅西尼牛排,beape在我心中還是對更勝10籌(*¯︶¯*)
#經典起司肉醬大水管麵
🌕🌕🌕🌕🌕
經典起司肉醬醬汁用番茄作為醬汁核心,其中加入細緻的碎肉、起司作為提升口感和香氣層次的來源,搭配Q彈帶有小麥味的大水管麵,真滴一級棒,涮嘴程度是就算我是個小鳥胃,撐到爆我也要把它全部吃光光,因為哇ㄞ哩,我喜歡這個水管麵呀!!
#香草冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的冰淇淋吃起來有種雪酪的感覺,清爽的味道配上上層淋上的焦糖不甜不膩,真滴是飯後的神來一筆,滿足感up~
#經典法式焦糖烤布丁(甜點加價升級)
🌕🌕🌕🌕🌕
主角外滑內軟的布丁,口感方面滑順度大於綿密感,配上焦糖一起入口,竟然是強烈濃郁的焦糖焦苦味作為前鋒衝到口腔,最後才以淡淡的烤回甘收尾,整體來說是個有特別風格的大人味甜點,我覺得在外面吃不太到,所以強烈建議大家一點來吃吃!
#總評
🌕🌕🌕🌖🌑
雖然原本最期待的不如預期驚艷,但其他的餐點有補足部分的失望,下次有聚餐會先將口袋名單看一遍,如果沒有想去的,這裡應該才是第二順位~這是什麼渣女言論哈哈哈。環境方面,這裡的復古裝潢十分吸睛,而且位子坐起來很舒適,另外服務方面也很不錯,店員看到我想拍照,還主動過來協助移動盤子,整體來說這裡推薦給極度熱愛有儀式感、喜歡氣氛的人,也推薦要聚會的姐妹,或正在熱戀要約會的小情侶們。好啦這次的分享就到這結束,喜歡的人就趕緊追蹤我吧,我們下篇見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍Loulou dining express
🏠台北市仁愛路四段345巷2弄15號
🚇信義安和
💳現金/信用卡
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#世界麵包冠軍 #陳耀訓麵包埠 #台北民權東路 #冠軍麵包莓香絮語和魯邦麵包 #發酵72小時的石臼法國長棍 #16折改12折奶油更多的可頌 #台灣花生與味噌和麵茶等在地口味—王瑞瑤的超級美食家 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上...
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📍 沐越 | 台北中山 🇻🇳
月底即將熄燈的沐越,趕在結束之前終於訂到位子來吃一遍,目前只剩中山跟台茂的這兩間,8/31後就真的都沒有了,想嘗試看看的人要趁這幾天把握一下🥲
ⅅ 小鍋雙人饗宴 ɴᴛᴅ 1198
ⅅ 生牛肉河粉 ɴᴛᴅ 180
目前因為疫情的關係食物都會被分食好上桌,因此有些照片已經是分裝後的長相了,酸辣海陸鍋(圖9)的湯頭很讚很好喝,另外要大推他們家的法國長棍麵包,沾紅咖哩或是直接吃都好吃到不行,建議必吃(椰漿飯我自己覺得還好)。
食物的話是真的覺得滿好吃的,但服務的話真的是有待加強,建議單純抱著單純來吃飯的心情就好😆
📮:台北市中山區中山北路二段68號2樓
🕦:11:30-14:00;17:30-21:00
📞:02-2522-3363
🚇:捷運雙連站走路3-5分鐘🚶
💰:可刷卡
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法國長棍麵包台北 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
想要吃吃正宗的可頌麵包嗎⁉
台北的這一間由法國女婿開的「吉可頌丹麥專賣店」
店家主打的✅吉可頌是連廚神艾倫.杜卡斯都稱讚的好滋味💯
結合了可頌與法國長棍麵包的吉可頌口感層次分明,外酥內軟💓
有點介於可頌與麵包之間非常的特殊(o゚v゚)ノ
📍吉可頌丹麥專賣店
柚香柚酸$95
招牌吉可頌$55
雙喜 (焦糖/巧克力) $75
🏡:台北市大安區安和路二段35巷5號
⏰:08:00–20:00
☎️:02-23250324
Instagram追蹤 @taipeieater 授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday台北
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法國長棍麵包台北 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#世界麵包冠軍 #陳耀訓麵包埠 #台北民權東路 #冠軍麵包莓香絮語和魯邦麵包 #發酵72小時的石臼法國長棍 #16折改12折奶油更多的可頌 #台灣花生與味噌和麵茶等在地口味—王瑞瑤的超級美食家
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之前在新店很喜歡他們家的長棍麵包,有同事說跟他在法國吃的硬度與口感很像(本人是沒去過拉) 後來新店店面休業好像轉移到天母就推薦給大大 國王烘焙 ... <看更多>
法國長棍麵包台北 在 Re: [發問] 台北哪裡有值得一吃的歐式麵包- 看板Bread 的推薦與評價
※ 引述《lin831204 (潔柔)》之銘言:
: ※ 引述《EPIK (Zoe)》之銘言:
: : 因為我很喜歡吃那種很硬很扎實很有嚼勁的歐式麵包
: : 像法國長棍麵包那類的
: : 買回家要吃之前再把他烤的脆脆的真的很好吃
: : 我所知道和覺得好吃一買再買的就只有吳寶春賣方店還有哈肯舖的麵包
: : 但他們要不是分量很大就是價錢不便宜也不能常常買
: : 想要知道有沒有在東區或市政府附近也是以賣歐式麵包為主
: : 比較隱密或比較少人知道但非常好吃一定要去吃過一次的麵包店?
: 我覺得八德路的鄰家麵包好吃耶!
中山區錦州街的鈕司烘焙坊,之前有買過兩三次,覺得用料實在,麵包口感很好
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