＃用北海道鬆餅粉做超美味楓糖起司磅蛋糕
＃只要四種材料快速方便 ＃烘焙新手也能成功
我很喜歡北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，現在也幾乎只使用這款鬆餅粉，
因為這不僅能煎出蓬鬆軟綿的鬆餅，而且還是超方便的點心預拌粉。（有些市售鬆餅粉會有種怪怪的香料味道，做出來的糕點風味也就不是很理想）
尤其現在為了安全防疫要盡量待在家，多利用鬆餅粉讓孩子們一起動手做點心，成功率超高又好吃，小朋友們一定喜歡。
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這款就像在名店咖啡館吃到的楓糖起司磅蛋糕，濃濃楓糖奶香，鬆軟溼潤超美味又有高級感，
很難想像只需要四種材料就能簡單完成，沒試過就太可惜了。
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楓糖起司磅蛋糕的材料（18 x 7.5 x 6.5cm磅蛋糕烤模1個）
加拿大楓糖口味鬆餅粉180g
無鹽奶油80g
奶油起司（Cream Cheese）100g
蛋3個
★加拿大楓糖口味的鬆餅粉本身已有甜度，如果喜歡甜味再重些，可酌量加入些許砂糖。
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作法：
1.在攪拌盆裡放入已置於室溫軟化的奶油及奶油起司，用打蛋器攪打至乳霜狀，接著分次加入蛋液打勻。
2.把鬆餅粉倒入輕拌均勻成麵糊，倒入抹有一層奶油的烤模內。
3.放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約28分鐘。
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蛋糕出爐後，立即脫模置於烤架上放涼再切片。
放涼的蛋糕要吃之前，放入微波加熱約20秒就會像新鮮出爐般的鬆軟可口。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉 ＃北海道小麥黃金比例配方
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2019年樂天金賞第一名的肯定。
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本次團購的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有四種口味：
法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
每一款都各具獨特風味，而且也是在市面上少見的鬆餅粉口味，非常推薦入手試試。
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