關於 熱菜放冰箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 熱食放涼再冰？食物保存是非題你能答對幾題？ - 康健雜誌

食物放涼再放進冰箱，以避免溫度影響冰箱壽命，是不少人會有的迷思。營養師林世航指出，熱菜直接冰，確實會破壞冰箱的冷房狀態，使周邊的溫度增加， ...

#12. 熱菜放冰箱，可以殺菌32倍 - Cofacts 真的假的

殺菌32倍的效果是無稽之談，食物經調製後，建議不要放在室溫下超過2小時，若夏天溫度高（超過32度）最好不要放超過1小時，就食品安全角度來看，吃剩的食物應盡速放到 ...

#13. 热菜该不该放冰箱？ - 知乎

等变凉后再放冰箱就起不到抑制细菌增殖的作用了。 反对的理由有： 热菜放冰箱会让冰箱里的温度上升，冰箱里别的菜反而会受到影响热 ...

#14. 热菜能否放冰箱？取决于你是为冰箱着想还是为自己着想

「放凉食物」给细菌提供了生长的时间. 跟直接放进冰箱相比，热菜在空气中需要更长的时间才能放到「凉」。这样 ...

#15. 剩菜剩飯極限只能放3天！ 營養師授「隔夜菜保存重點」 - 元氣網

冰箱 的冷藏只能抑菌，並無法滅菌，料理過的食材冷藏最多1至2天，不要超過3天，冷凍期限也頂多一個月，過期就要處理掉。 2、熱食不能放冰箱，真的是 ...

#16. 飯菜一定要放涼才能冰？營養師警告：「這個時間 ... - 每日健康

「熱菜不能放冰箱」一說，已被美國食品安全監控機構《FoodSafety.gov》列為十大食物錯誤迷思之一，因為從食物儲存的角度來看，飯菜在室溫內置放超過兩小時，就會開始 ...

#17. 熱菜放冰箱 - Ice legend

可以直接冰！ 若擔心冷藏熱菜會增加冰箱運轉負擔，建議可將食物放到60℃再冷藏；若2天以上不會食用，即須放置冷凍庫 ...

#18. 菜會壞掉！」冷藏隔夜菜的5大迷思，你中了哪幾個？

菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」 我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的 ...

#19. 饭菜要趁热放冰箱--健康·生活 - 人民网

很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行 ...

#20. 熱菜放冰箱 - Carlogottaldiphotografer

可以直接冰！ 針對第一個說法，冰進去的剩菜哪一個不是水分含量很多的？所以根本不需要擔心是否熱菜冰了容易壞？. 「熱菜要放冷，要不然進冰箱後會讓水蒸氣凝結造成濕度 ...

#21. 剩菜放涼才能冰? 小心細菌趁虛而入 - 華視新聞

大火快炒美味佳餚，香味四溢，熱騰騰端上桌，讓人忍不住大快朵頤，但吃不完的菜餚，準備進冰箱前，必須等待時間滴答滴答地過，網路傳言食物放涼才能進冰箱 ...

#22. 破解食物冷藏五大迷思：熱菜不能放冰箱、雞蛋不要放冰箱門？

菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉」、「隔夜菜不能吃，會有致癌物」、「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思， ...

#23. 熱食真的不能放冰箱嗎 - Anita的筆記本

「隔夜菜致癌」我可以確定是網路謠言，但是熱菜放冰箱會不會真的讓冰箱壞掉呢，這我比較好奇(擔心)。 我在「食力-foodNEXT」看完這一篇，嘴角就上揚了。

#24. 發現熱菜放冰箱的熱門影片 - TikTok

在TikTok 上發現與熱菜放冰箱有關的短片。 查看以下創作者的熱門內容：楊小花(@chun_yang202045), 王雷卖鱼哥(@mygwanglei), Myy House(@myyhouse268) ...

#25. 冒熱氣的食物到底能不能直接放冰箱?這回終於弄明白了

如果趁熱直接放進冰箱保存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，但事情都有兩面性，將熱菜放進冰箱，相應也會增大冰箱負擔，多耗電。如果未經密封便放入冰箱，還會有 ...

#26. 饭菜趁热还是放凉后放进冰箱？很多人都错了 - 深圳新闻网

饭菜应该等凉了再放冰箱，要不然饭菜容易坏！ ... 等凉还是趁热放冰箱？ ... 热饭热菜放入冰箱，会短暂提高冰箱温度，但冰箱冷藏室装有温度传感器，会 ...

#27. 熱菜到底可不可以直接放冰箱阿？ - 烹飪板 - Dcard

這問題好像有點菜，但這真的越查我越迷惘，一堆人說熱菜直接放很容易壞掉酸掉，又一派人說這只是冰箱業者說的，是怕溫度瞬間升高大家誤會冰箱效能問題 ...

#28. 隔夜菜會致癌…營養師用肥湯姆原則破解冰箱迷思，別再被騙了

菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」、「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」、「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思， ...

#29. 热饭菜可以直接放冰箱，放凉了再放会滋生细菌？确实如此 - 较真

WHO也建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。 2现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然“热菜放冰箱”的确会稍微增加冰箱负担，也会 ...

#30. 夏天，热菜热饭，是趁热放冰箱？还是凉透放冰箱？

夏天，热菜热饭，是趁热放冰箱？还是凉透放冰箱？很多人都做错了“妈，桌上的菜我放冰箱了”“等等，还烫着呢，冰箱会吃不消的”这是上周，我和老妈的对话！这也...

#31. 饭菜不能等凉了再放冰箱，一定要趁热……

热菜 直接放进去，伤冰箱吗？ 答案是，不伤。 热饭热菜放入冰箱，会短暂提高冰箱温度，但冰箱冷藏室装有温度传感器 ...

#32. 熱菜放冰箱會怎樣為什麼不能放冰箱 - 鯉魚網

熱菜 熱飯直接冰箱放易引起食物中毒，而且對冰箱是有損害的，儘量不要放。 1、研究發現，冰箱要把一定容器的食物中心溫度降低，需要很長時間。這一過程為 ...

#33. 剩菜涼了才能放冰箱？營養師這樣說！ - | Love分享

熱菜放冰箱 「損害冰箱」的另一理由是：熱菜會有大量水汽蒸發，然後凝結在冷凝管上，影響冰箱的運行。 這是有理的，不過需要注意：冷藏食物的正確操作是密封（用保鮮膜 ...

#34. 「熱菜不能放冰箱，菜會壞掉？」冷藏隔夜菜的5大迷思

「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！ 」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」 我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱 ...

#35. 熱食一定要放涼了才能放冰箱？顛覆傳統觀念！看完這篇長知識了

熟食要先放冷，還是趁熱放進冰箱？哪一派說法才正確？ 吃不完的隔夜菜要怎麼保存，才能吃得健康又安心，讓人傷透腦筋 ...

#36. 熱菜放冰箱 - Plainlycanvas

拿坡里蘆洲; 可以直接冰！ 若擔心冷藏熱菜會增加冰箱運轉負擔，建議可將食物放到60℃再冷藏；若2天以上不會食用，即須放置冷凍庫，以延長食物的保存 ...

#37. 熱菜放冰箱容易壞？隔夜再煮才恐怖

不少長輩認為「熱菜放冰箱，冰箱與食物都容易壞」，堅持等到食物冷卻，才放入冰箱，孰不知反倒傷身。經常用科學解讀生活常識的YouTuber理科太太為冰箱 ...

#38. 飯菜不能等涼了再放進箱，記得一定要趁熱放冰箱 - 愛看健康

所以，剩飯剩菜和剛買回的蔬菜水果，保存的時間都不要太長，尤其是熱菜熱飯，最好儘快密封好放入冰箱冷藏保存，以快速降低飯菜溫度來抑制微生物繁殖。放置 ...

#39. 熱菜放冰箱打破「熱菜放冰箱會壞」迷思！專家 - Bdury

熱菜 直接冰，可能引發食物中毒，開開關關容易壞！」 我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，內部悶著容易壞？

#40. 破解食安迷思！原來熱菜可放冰箱

原來熱菜可放冰箱，隔夜菜也可安心吃？ 熱菜直接冰，確實會破壞冰箱的冷房狀態，讓周邊的溫度增加後提高冰箱內部食物的細菌滋生機會。但是把菜放冷再冰，這道菜就有 ...

#41. 新聞稿-破解隔夜菜迷思惜食安心吃

冰箱 的冷藏只能抑菌，並無法滅菌，料理過的食材冷藏最多1至2天，不要超過3天，冷凍期限也頂多一個月，過期就要處理掉。 2.熱食不能放冰箱，真的是這樣嗎？

#42. 熱的食物放冰箱 - Genikon

另外，熱菜直接冰會不會造成冰箱壞掉？ 熱菜直接冰，確實會破壞冰箱的冷房狀態，讓周邊的溫度增加後提高冰箱內部食物的細菌滋生機會。但是把菜放冷再冰，這道菜就有可能 ...

#43. 吃剩下的熱菜，能不能直接放冰箱？只要注意一個步驟 - PEEKME

那麼到底哪種說法是真的呢？爆炸營養課堂的營養師和大家好好分析一下：如果熱菜放涼了再放進冰箱，往往會給細菌的生長提供時間。一般來說，當食物降到60℃以下，就有細菌 ...

#44. 菜不要放冷才放冰箱 - Facebook

『菜不要放冷才放冰箱』 http://www.agrifood.life/archives/1479 一般人常常有一種迷思，就是熱菜不能直接放冰箱，否則容易壞，應該要放冷了以後才能 ...

#45. 飯菜放涼進冰箱？ 專家：錯誤！微燙冷藏才能保健康 - 天天要聞

飯菜微燙時便可放進冰箱冷藏，如果等到放涼反而容易孳生細菌。 ... 許多常見的錯誤迷思也容易導致食物中毒，例如熱菜熱湯必須放涼後才冷藏，但放涼時恐怕已經滋生 ...

#46. 破解冰箱冷藏5大迷思！熱菜可以放冰箱嗎？隔夜菜到底會不會 ...

菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」這些冰箱保存的5大迷思，你中了哪幾個？

#47. 冰箱上面可以放東西嗎？這些東西放冰箱上

9 12 但實際上，現在很多冰箱是以風冷方式做內部冷循環，也有些冰箱… 食物保存☀剩菜☀好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱 ...

#48. 食物放涼了才能冰？ 剩菜冰了會流失營養？關於生鮮食品保存 ...

若真的有冰箱製冷效率不佳、恐連帶影響原本保存之其他食物的疑慮，林世航營養師建議，可以將食物降溫到50~60℃ 左右，大概是用手觸摸會感覺溫熱的程度，再拿進冰箱保存。「 ...

#49. 【迷思】熱菜冰冰箱是對的！營養師科學根據破除5大迷思

【早安健康／好食課】 「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！

#50. 熱飯熱菜可以直接放冰箱嗎 - 行家網

此外熱飯熱菜直接放入冰箱儲存時，還會破壞冰箱冷藏室的環境，可能會對冰箱有所損害，但是這裡的損害並不是增加冰箱執行負荷。

#51. 熱食冰箱壞 - Choideep

你選拉肚子還是冰箱壞掉？專家,其實食物不用放涼再冰冰箱！ 熱食放冰箱會壞掉？, 隔夜菜反覆加熱會致癌？, 迷 ...

#52. 熱的剩菜放冰箱，冰箱會壞嗎 - 膳雜費限額

膳雜費限額. 熱的剩菜放冰箱，冰箱會壞嗎- YouTube. 如果經濟許可，你還可以用兩個冰箱，還熱著的東西，不要和鮮奶、冰淇淋、冷藏食品等放在同一個冰箱7 Re: [問題] 放 ...

#53. 還是趁熱放好？哪些食物不適合放冰箱？答案來了 - VITO雜誌

吃不完的剩飯剩菜，你會怎麼處理？ 為了避免浪費，很多人選擇把剩菜放進冰箱保存，之後再加熱食用。 當然，對於剩飯剩菜，

#54. 食物放冰箱到底该冷放还是热放？原来一直都搞错了！ - 网易

不少人认为，热菜直接放进冰箱很容易损坏冰箱，所以都是等食物放凉了之后再放入冰箱。殊不知是“好心办了错事”，给细菌创造了繁育的温床。

#55. 熱食一定要放涼了才能放冰箱我竟然被騙了20幾年看完長知識

熟食要先放冷？還是趁熱放進冰箱哪一派說法才正確？ 吃不完的隔夜菜要怎麼保存，才能吃得健康又安心，讓人傷透腦筋，網路流傳：「烹煮過的食物暴露在 ...

#56. 熱食涼了再放冰箱？致病菌反而大增| 溫度| 細菌| 大腸桿菌

所以熱菜放入冰箱時，的確會短暫提高冰箱溫度。但冰箱也有裝設溫度感測器，一察覺溫度升高，就會啟動降溫程序，盡快讓冷藏室恢復低溫狀態。

#57. 熱食冰箱壞熱食放冰箱會壞掉？隔夜菜反覆加熱會致癌？迷思 ...

別讓冰箱成為細菌滋生的溫床，小心這些食物可能引起的病癥，食物迷思是真是假，專家來破解，還要教你如何好好整理！ 「熱菜放冰箱會壞掉？」揭開冷藏隔夜菜的5大迷思！

#58. 冰箱上最好別放三樣東西，不是迷信，回家挪走- 華語熱點

[問題] 剩菜溫熱時放冰箱較好還是要放冷? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊.

#59. 熱食不能放冰箱？食物放電鍋保溫？破解隔夜菜5個迷思

你是不是也會自己帶便當呢？或習慣打包外食剩菜呢？不少婆婆媽媽覺得食物只要放進冰箱就能保鮮，想吃再拿出來加熱就好，一直以來這樣也都沒問題， ...

#60. 剩飯剩菜放涼後才能放冰箱？用實驗數據告訴你，這4種錯誤別再

如今冰箱已經成為生活中不可缺少的電器，在大部分人的家裡，只要是吃的，都有可能被放進冰箱裡。生活中也會有這樣的事，當我們需要存放熱菜的時候， ...

#61. 熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思 - 美麗鐵定

【早安健康／好食課】 「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！

#62. 食物冰冰箱就不會壞？營養師破解冰箱保存迷思！ - 療日子

為避免生的食材汁液或血水碰到或滴在熟食上，因而產生交叉污染。生的海鮮、肉類應先確實密封後再放入冰箱，並且和已熟、可即食的食物「分層擺放」。

#63. 熱的食物可以放入冰箱嗎？ - 老朱動漫

此外，熱食物的水蒸氣在冰箱里會凝結成水，凝聚在後壁上導致結冰。那麼，最好的辦法是什麼呢？ 當將熱食物放入冰箱時遵守以下幾點：.

#64. LINE瘋傳熱菜勿放冰箱，隔夜菜會致癌…營養師用肥湯姆原則 ...

LINE瘋傳熱菜勿放冰箱，隔夜菜會致癌…營養師用肥湯姆原則破解冰箱… 而熱菜冷藏導致冰箱運轉負擔，這和冰箱本身壓縮機夠不夠力，是定頻還是變頻馬達有關，所以考量到 ...

#65. 「菜熱熱的不能放冰箱?」冷藏隔夜菜的5大迷思，你中了哪幾個？

以冰箱保存剩菜，需先了解溫度、時間、水活性等因素皆是影響保存的關鍵，必須讓食物遠離危害菌滋長的危險溫度5～60度C，熱菜立即冰入冰箱會導致菜容易 ...

#66. 熱的食物放冰箱

但是把菜放冷再冰，這道菜就有可能會長了許多細菌造成身體危害風險，那該怎麼辦呢？另外，熱菜直接冰會不會造成冰箱壞掉？ 熱食物是否可以放入冰箱，對此 ...

#67. 吃剩的熱菜能否直接放入冰箱

吃剩的熱菜能否直接放入冰箱，熱菜能直接放冰箱嗎？,1樓景田不是百歲山如果為家人健康著想，則應直接存放。因為食物中可能含有致病細菌，通過加熱烹調 ...

#68. 剩飯菜是趁熱放冰箱,還是等涼了再存放?

吃不完的剩飯剩菜，是立即放到冰箱保存，還是等涼了再放？把熱菜放. 冰箱裡真的會弄壞冰箱嗎？不少人都為這些問題糾結過。科信食品與健康資.

#69. 熱菜該不該放冰箱？ - 阿洛塔

熱菜 的溫度會很高，而冰箱的內建溫度一定降低，把熱菜放入冰箱以後就會提升冰箱內的溫度，冰箱內溫度提高就要開始降溫，這個降溫的過程會增加用電量， ...

#70. 【食物安全】剩菜最多可以保存多少天？了解妥善保存剩菜的6 ...

剩菜放進雪櫃時最好貼上當天的日期，如果想儲存一週以上最好放冷凍庫。剩菜如果還溫熱，應先分裝到小的容器讓其降溫再放冰箱，分裝小容器也可以降低 ...

#71. 冷藏隔夜菜的5 大迷思，你中了哪幾個？ - 健康遠見

「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關 ...

#72. 剩菜涼了才能放冰箱？營養師這樣說..... - 生活知識+

熱菜放冰箱 「損害冰箱」的另一理由是：熱菜會有大量水汽蒸發，然後凝結在冷凝管上，影響冰箱的運行。 這是有理的，不過需要注意：冷藏食物的正確操作是密封（用保鮮膜 ...

#73. 食物保存知多少！破解「熱菜不能放冷藏」迷思！做錯小心病從 ...

點擊上方觀看影片 . 你知道嗎？食物其實不能放涼才放冰箱喔！ 食物在放涼的過程，會進入「食物危險溫度帶」 這時候細菌就會開始滋長，再放入冰箱時 ...

#74. 熱（燙）的東西可以直接放入冰箱嗎？ - 好問答網

熱菜放 入冰箱，會破壞冷藏室環境熱菜放入冰箱，確實會對冰箱有所損害，不過這裡說的不是冰箱負荷，而是冷藏室環境。當把熱食放入冰箱後，冷藏室整體溫度升 ...

#75. 你選拉肚子還是冰箱壞掉？專家：其實食物不用放涼再冰冰箱！

食物的危險溫度是攝氏25°C 到50°C 之間 ; 未降溫的東西可以直接放冰箱嗎？ ; 隔夜菜加熱不能太多次.

#76. 熱的東西放冰箱 - Amroz

錯！. 針對第一個說法，冰進去的剩菜哪一個不是水分含量很多的？. 所以根本不需要【食安迷思】「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！ 」，冷藏隔夜菜的5大迷思 ...

#77. 其實「隔夜菜」不會產生亞硝酸鹽？「隔夜菜」不健康原因是 ...

吃完的剩菜如果要冰起來放到隔天當「隔夜菜」，建議要在烹調2小時內就立刻放入冰箱，要避免在室溫下放太久，可能剩菜中細菌已經不知不覺的滋生很多了！剩 ...

#78. 飯菜是涼了再放冰箱還是熱的時候就放 - 小蜜網

剩菜剩飯的細菌繁殖受很多因素影響，可以通過溫度外的其他手段控制，不必為此將熱菜放入冰箱。這樣做反而有可能導致冰箱內的嗜冷菌繁殖，得不償失。

#79. 熱菜放冰箱

「熱菜直接放冰箱，只有表面冷，內部悶著反而容易壞」. 錯！. 針對第一個說法，冰進去的剩菜哪一個不是水分含量很多的？. 所以根本不需要若擔心冷藏熱菜會 ...

#80. 熱的食物能不能直接放冰箱？困擾我們幾十年的問題有答案了

有人認為，熱菜不能直接放冰箱，熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集 ...

#81. 熱的剩菜放冰箱，冰箱會壞嗎 - 哔哩哔哩

魔力科学小实验，热水和冷水同时 放冰箱 ，谁先结 · 吃了 冰箱 里的隔夜剩菜，孕妇上吐下泻不幸流产， · 装菜的塑料袋千万别 放冰箱 · 剩 菜放冰箱 就安全了吗？

#82. 热菜可以直接放冰箱里吗？营养师说：选择错误的话 - 搜狐

如果你有这种想法，是出于对冰箱的考虑，也就是今天要说的第一种情况，为了冰箱跟省电，热菜就要放凉了。但大家忽略了第二种情况，食物滋生细菌的问题 ...

#83. 溫熱的東西放進冰箱會怎麼樣剩菜放冰箱多久不能吃 - 養生百科館

平時吃飯的時候，吃不完的剩菜還有些溫熱，但現在溫度越來越高，放室溫下容易變質，不知道將溫熱的東西放進冰箱會怎麼樣呢？會不會影響冰箱的性能呢？

#84. 溫熱的東西放進冰箱會怎麼樣剩菜放冰箱多久不能吃- 生活常識

平時吃飯的時候，吃不完的剩菜還有些溫熱，但現在溫度越來越高，放室溫下容易變質，不知道將溫熱的東西放進冰箱會怎麼樣呢？會不會影響冰箱的效能呢？

#85. [問題] 剩菜溫熱時放冰箱較好還是要放冷? - 看板cookclub

剩菜溫熱時放冰箱較好還是要放冷再放冰箱? 看書上說要放冷，但是趕快把握時間冰不是比較能保鮮? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#86. 食物趁熱放冰箱，防細菌滋生？毒物科名醫破迷思 - 華人健康網

林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，吃不完的熟食若沒有放涼，就直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會使水蒸氣大量凝結，這種潮濕的環境 ...

#87. 防阻細菌繁殖食物要趁熱放進冰箱？ | 冷藏| 熱食| 隔夜菜| 大紀元

中國人節儉的個性，為免浪費，當天吃不完的食物都會放冰箱儲存，隔天再熱來吃。現在網路流傳，熟食要趁熱放進冰箱，才能避免空氣中的細菌附著在食物上 ...

#88. 熱食物放冰箱

但是把菜放冷再冰，這道菜就有可能會長了許多細菌造成身體危害風險，那該怎麼辦呢？ 冰箱里的冷冻区除了可以存放肉类，还可以放哪些食物呢？ 许多淀粉类的 ...

#89. 熱菜怎麼放冰箱? - 雅瑪知識

熱菜放 入冰箱對冰箱有什麼影響? 因為冰箱裡如果放進的東西太熱（不僅僅指熱菜）會對冰箱的壓縮機的工作加大負擔，當你把熱的東西放進冰箱裡時，就將 ...

#90. 菜會壞掉！? 冷藏隔夜菜的5大迷思

菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！? 冷藏隔夜菜的5大迷思 · 《你應該要知道的食事》 · 以冰箱保存剩菜，需先了解溫度、時間、水活性等因素皆是影響保存的關鍵，必須讓食物遠離.

#91. 菜冷了放冰箱好还是热的时候放好？ - 百度知道

你好，很高兴为你解答，菜应该等冷了之后再放到冰箱进行冷藏保存，因为冰箱里面有嗜冷菌，它在2-8℃的温度中会大量繁殖，要是将热菜放到冰箱里面，冷藏室 ...

#92. 熱食一定要放涼了才能放冰箱？ 我竟然被騙了20幾年....看完這 ...

當然，如果你嫌麻煩，熱菜做好了直接放冰箱，也沒問題。 ... 冰箱不是保險箱，只能「抑制」細菌，而不能「殺滅」細菌。冰箱保存別超過3 天，吃之前，也一定 ...

#93. 破解食安迷思！原來熱菜可放冰箱，隔夜菜也可安心吃？ - 女子學

「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」 我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的 ...

#94. 熱菜可以直接放冰箱嗎熱菜放冰箱可以嗎- 經驗- 摩登站

1、熱菜熱飯直接冰箱放易引起食物中毒，而且對冰箱是有損害的，儘量不要放。 2、研究發現，冰箱要把一定容器的食物中心溫度降低，需要很長時間。

#95. 熱菜可以直接放冰箱嗎熱菜放冰箱可以嗎- 經驗知識 - 護膚步驟

1、熱菜熱飯直接冰箱放易引起食物中毒，而且對冰箱是有損害的，儘量不要放。 2、研究發現，冰箱要把一定容器的食物中心溫度降低，需要很長時間。

#96. 熱熱的飯菜要不要等涼了再放冰箱？沒想到「正確的做法」是……

熱菜 /冷盤放冰箱，更容易被細菌污染？ 大多數微生物的繁殖溫度在35~60℃，在0℃附近，微生物通常會停止或減慢繁殖速度 ...

#97. 熱的食物可以直接放冰箱嗎 - Galenachef

1、因为热的东西带有一定的温度，立马放入冰箱冷冻的话，其会导致冰箱周围的气温升高，从而就增加冰箱的大功率运作。. 「熱菜要放冷，要不然進冰箱後會讓 ...