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北市的學校膳食，用的一定會是台灣豬!
2021年萊豬正式叩關，昨天中午我和蔡炳坤副市長、曾燦金教育局長一起視察「首創校園肉品專案查核」，確保乙型受體素零檢出，保護孩童食安。
隨著今年1月1號萊豬開放，中央也宣布地方零檢出自治條例失效，但請台北市的市民朋友不用擔心，我們仍會保障孩童的健康，並以專區方式為市民朋友留下選擇的自由。
我們去年就已經全面透過「更換契約」的方式，確保學校膳食廠商 #全面使用國產豬肉及牛肉 ，今年1月起也會規畫進口肉品專案查核， #1月的稽查就會多達約300場 ，6月前將辦理832場查核全面清查北市中小學及幼兒園的餐點，只要含有萊劑，就會 #立即終止契約。
另外，中央在年前宣布地方「零檢出」的自治條例失效，不過，台北市是要求設置「非萊專區」，確保市民在購買時，可以分辨哪些是沒有萊劑的豬肉，讓民眾更放心的選購，是我們的責任。
#珊珊的行政日誌
#北市府的認真團隊
#捍衛校園食安
#為人民留下選擇的自由才叫謙卑
我知道，最近有許多家長、夥伴非常關心孩子在學校的午餐是不是吃得好、吃的健康，因此，我特別寫了一封信，想用五分鐘的時間跟爸爸媽媽們報告現在學校的供膳情況，與未來我們持續精進努力的方向：
#教育部致家長的一封信
各位家長，平安:
首先，我要感謝今年初以來，所有投入校園防疫工作的行政人員、教育夥伴、志工、同學與家長們，因為您們的付出，才讓臺灣成為全球少數仍正常上學的國家，辛苦了，謝謝！但我也想提醒，現在國外疫情仍嚴峻，教育部會用最嚴謹的態度持續推動防疫工作，也想請家長共同協助，務必遵守相關防疫規定，才能守護每位孩子的健康。
臺灣物產豐饒，為了讓孩子在學校吃到最在地、健康的食材，從106年起，教育部就與農委會合作推動學校午餐選用「三章一Q」，也就是「有機」、「產銷履歷」、「台灣優良農產CAS」標章或有「台灣農產品生產追溯QR code」的優良食材，幾年下來已獲得非常不錯的成果。在行政院大力支持下，我們110年再加碼，投入每年共20億，將學校使用三章一Q食材的補助從每人每天3.5元大幅提升至6元，讓孩子的午餐能在地、豐富，也更健康。同時，我們也搭配「食農教育」的推動，讓孩子了解食物的營養與來源，進一步體認食物與自然、文化的關係，感受農人的用心與這片土地的美麗。
此外，為確保學校午餐食材品質，教育部依法研訂採購契約，對午餐供應商詳盡規範米、油、醬油等各項食材要求，並跨部會合作，強化學校食材源頭控管與稽查抽驗，完善登錄、驗收與校園食品安全三級管理機制。
今年八月，教育部已行文至全國各縣市政府與學校，要求學校供膳一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材；十一月也完成午餐契約範本的修訂，嚴格規範肉類、蛋類與肉類加工品一律使用國產優良產品，同時加重罰責，若廠商使用混充或假冒產品，最重立即終止契約，今年(109年)底前各校均會全面完成換約。
讓孩子吃得健康，是我們最重要的責任。教育部會與相關單位一同努力，從原產地到餐桌，一路用最嚴格的標準把關，讓孩子享用到最優質的國產在地食材，請家長安心。
教育部長 潘文忠
一個年貨大街、台灣燈會搞得烏煙瘴氣，政府顏面盡失，攤販權益盡失。
1.不法在先：
去年10月15日經發局不用公開招標方式，只調查5家廠商意願做可行性評估報告，這中間經國市場有意願但經發局就直接發文決定給沒有立案證書，還是個人的廠商承包此案件。爾後10月、11月便到處收攤位費用$35,000。直至11月28日台灣燈會招標，行文至法制局，認為年貨大街應公開招標、決標。才立即於今年1月15日上網公開招標，1月20日決標。
2.不應內定：
①履約契約寫得很清楚，履約期限為1月20至2月9日。怎麼會才在1月20日早上10點半以3家廠商開標承包廠商，更奇怪的是以沒有任何立案證明，只是個人的廠商得標。
②得標廠商在應在1月15日將所有攤位費匯入專戶，但經發局卻讓他形同幽靈得以在1月15日投標。
③得標後廠商不承認去年已收費的攤商，造成攤販權益受損。
3.知法犯法：
契約書寫得清清楚楚，攤位不可轉包，違者可終止契約、解決契約。台灣燈會年貨大街B區，局長所說的流氓區，局長卻與其攤販協議，以不抗議，不拉白布條….等，就同意發公文承認此區為合法攤販。經發局長知法犯法，帶頭違法。
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