|熊本阿蘇・內牧溫泉街美食|
#めしのやまいち #赤牛丼飯
#不能出門旅行就乖乖的來寫回憶
熊本阿蘇的美食,除了牛還是牛啊🐂 也沒有啦😂是雞牛馬魚肉等新鮮蛋白質都有~ 到阿蘇就要當肉食動物啊!
距離阿蘇車站搭乘公車約40分鐘,就可以到阿蘇小小的熱鬧區域「內牧溫泉街」。這趟2021年6月去的時候,溫泉街多了不少文青手作、咖啡店。可以逛稍微久一點~
查內牧溫泉街的美食,大概都會跳出「いまきん」這間超人氣的赤牛鄉土料理店。但這間店位置不是很多所以用餐時間等兩小時以上似乎是常態。推薦對面的「めしのやまいち」店內面積比較大~~!
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「めしのやまいち」是間以漬物起家的鄉土料理店,除了同樣也有赤牛丼飯以外,還有 #漬物放題 ,吃到喜歡的就可以去隔壁買回家!
一口鮮嫩多汁的赤牛肉、一口阿蘇產製的當地漬物,嘴裡盡是牛肩里肌肉質Q嫩和漬物的爽脆。套餐還有九州常見的鄉土料理「#糰子湯(だんご汁)」#類似我們的麵疙瘩。吃完超滿足🤤
熊本光是阿蘇就有太多好玩好吃的了🥺 希望有機會有時間能再悠閒的去熊本慢慢旅行。
#這次去阿蘇有搭到阿蘇男孩
#但因為疫情車上兒童設施都封閉
#有種寂寞的感覺
#兩年前的觀光列車應該超熱鬧的吧
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅聖嫂Dodo,也在其Youtube影片中提到,挑戰自己做我最愛吃的糯米糰子!再也不用跑日本啦 ~ 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀ 總是忘不了在日本吃的糰子的好滋味 今天就來試試看自己手作糯米糰子...
糰子湯 在 Facebook 的最佳貼文
#九四周遊就是九州和四國 4
到地獄玩耍之前,早上去了夢幻的「湯布院花村」!這裡絕對是必去!
不愧是被稱為「世界第一美麗的村莊」,彷彿走進北歐的繪本小鎮裡!
我們一到就亂尖叫~!太可愛了太好拍了~!🙀💕
萌萌的小動物們在這裡跑跳,洋風雜貨小舖和咖啡廳,還有魔女宅急便琪琪的商店,吉卜力的世界觀在這裡完全不違和!😳🐏🐈
約會來這裡氣氛超棒,難怪周圍都是情侶,懂得帶女生來這裡的男孩子真的很高招欸👍
在湯布院還吃了「由布院Milch本店」的「半熟起司蛋糕」🧀
吃的時候只是傻呼呼的覺得太好吃了吧~我可以再來10個!🤤
查了才後知後覺它是個狠角色!已經連續六年(2015~2020年)獲得「Monde Selection世界品質評鑑大賞」的金賞!這個評鑑可是被稱為「食品界的奧林匹克」呢。
本店旁邊還有小小的咖啡廳,特調也是用湯布院的鮮乳去調的,我點的可可牛奶超級香濃好喝🥺
再往前走一點就是日本茶老舖專賣店「5toku」,可以喝到五種嚴選茶葉泡的茶飲,必喝的是使用高級茶產地星野村的抹茶!🍵
午餐是「甘味茶屋」,這裡可以吃到當地的著名料理「だんご汁」(糰子湯)、「とり天」(雞肉天婦羅)、やせうま(花生粉麻糬)。
「だんご汁」聽到名字以為是圓圓的糰子,原來是粗粗的烏龍麵!超好吃!🍜
花生粉麻糬也很特別,跟烏龍麵用的是同一種食材(都是糰子),沒想到做成甜的也美味!
「とり天」一般是用雞腿肉,但這家用的是雞胸肉,切得薄薄的,朋友大讚又軟又好吃!雖然是炸的卻很清爽。
店家很和風,吃飯時坐在暖爐桌裡,料理暖胃,暖爐桌暖身暖腳!
充飽電又可以起身上路了!下集要坐船去愛媛囉~!😻🚢
💜下集待續💜
💐湯布院花村 YUFUIN FLORAL VILLAGE
📍大分県 由布市湯布院町川上1503-3
🧁由布院Milch本店
📍大分県由布市湯布院町川上3015-1
🍵日本茶 5toku(ゴトク)
📍大分県由布市湯布院町川上 湯の坪1080-1
🍜甘味茶屋
📍大分県別府市実相寺1-4
各景點設施的網站整理在留言區👇
糰子湯 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最佳解答
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台南小清新之旅必來的抹茶店宇作茶屋
裝潢走日系簡約風,小細節又非常細緻高雅,根本是我夢想的開店藍圖阿~還有榻榻米座位區一圓我那顆想去日本的心吶😍
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🔹 #抹茶奶酪 $90
🔸 #抹茶善哉 $100
🔹 #抹茶芭芭露雅 $120
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使用日本宇治抹茶,嚐起來清香淡雅
苦味微乎其微,因此不敢吃抹茶的朋友我相信你們可以的(拍肩)
但對於喜好濃苦抹茶的我就比較不滿足🤣
抹茶善哉是抹茶紅豆糰子湯
紅豆好大一球、糰子也給蠻多顆的,搭配手刷抹茶好滿足阿~挺有飽足感的!
抹茶芭芭露雅超特別,第一次看到這種甜點🤩口感像紮實版的慕斯,搭配上面那層鮮奶油,非常滑順,不過吃久了稍微膩口,建議兩人分食哦~
對了他們也有販售鹹食哦
(下次想來吃吐司啦🤤🤤)
外面超好拍,看過那麼美的ㄆㄧㄚˇ眼嗎👌
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#宇作茶屋
🍴台南市中西區新美街72號
🕑平日11:00-19:00假日10:30-19:00;週二公休
📞06-221-0477
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台南 #阿霞吃台南中西區
▪️種類: #阿霞吃甜點 #阿霞吃抹茶
▫️店家: #阿霞吃宇作茶屋
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糰子湯 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳貼文
挑戰自己做我最愛吃的糯米糰子!再也不用跑日本啦 ~
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總是忘不了在日本吃的糰子的好滋味
今天就來試試看自己手作糯米糰子
過程超級簡單快速... 連我都嚇到
以後再也不愁沒糰子吃啦哈哈
再過不久後冬至也快到了
大家也可以用這配方做看看湯圓喔
(切記碰火時一定要注意安全!)
/// 非商業合作影片 This video is not sponsored ///
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✋ 糯米糰子材料:
糯米粉 130g
玉米粉 30g
水 115g (可以依照麵糊稠度加減)
➤ 製作步驟:
1. 把糯米粉和玉米粉過篩在一起
2. 挖一個洞,慢慢倒入水,將麵糊攪拌成麵團
3. 將麵團揉到接近三光的程度(麵團光滑、盆子無麵粉、手無沾粘麵粉)
4. 把麵團搓成糰子
5. 以小火煮一盆滾水,水滾了把糰子輕輕放入,煮至浮起膨脹就好囉
6. 撈起後泡冰水冰鎮,讓糰子變得更Q彈
✋ 鹹醬材料:
醬油 30g
水 10g
太白粉 10g
砂糖 25g
➤ 製作步驟:
1. 把全部材料混合在一起
2. 以小火加熱攪拌煮至黏稠狀
✋ 甜醬材料:
黑糖粉 30g
熱水 20g
➤ 製作步驟:
1. 混合在一起攪拌至無顆粒
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材料 :
白玉粉/糯米粉 120g、豆腐 120g、抹茶粉、紅麴粉、薑黃粉
沾料:
黃豆粉、芝麻粉、黑糖蜜
做法 :
1. 白玉粉與豆腐用手壓捏拌勻成糰
2. 將其分成三等份,分別倒入抹茶粉、紅麴粉、薑黃粉,揉成糰子
3. 放入滾水中煮至浮出水面即可
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