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從去年開始因為疫情的關係
根本無法出國旅遊啊!!
好想念國外的景色與美食
當然最愛的還是韓國
在 韓國水產品台灣貿易支援中心
購入了人氣超夯的韓國紅雪蟹蟹膏
不用特地飛出國在台灣就能品嚐到
簡單方便韓國小菜讓你連吃兩碗
【韓國水產品台灣貿易支援中心】韓國紅雪蟹蟹膏~簡單方便韓國小菜輕鬆品嚐 韓國偷飯賊讓你連吃兩碗飯
https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380631934
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疫情期間減少在外用餐
當然要給自己小確幸
今日午餐一起吃到韓國超火紅
🦀 #韓國紅雪蟹蟹膏
超簡單快速完成美味的一餐
一秒讓你彷彿像飛到韓國🇰🇷
100%韓國產紅雪蟹
由蟹肉跟蟹膏製成的
高溫殺菌方式 可安心食用
我每餐幾乎少不了白飯
蟹膏根本就是「#韓國飯小偷」呀!!!!
濃濃的大海滋味都藏在蟹膏裡
滿滿的鮮味、甜味和鹹味
鎖住螃蟹的甘甜風味 美味しい～啊錯是맛있어요!
#簡單方便韓國小菜
不論是拌飯、下酒菜、或當沾醬
包飯捲等等都是非常棒的選擇❤️️
疫情期間提醒大家
戴口罩、減少外出機會😷
🛒這裡買超方便🛒
https://clk.zoomee.com.tw/v.Wdaw
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#防疫在家吃 #韓國小菜
想念韓國味就是要這麼吃！
韓國道地家常小菜也是有飯小偷之稱的 #韓國辣拌魷魚絲 和 #韓國紅雪蟹蟹膏，之前蟹膏在全家便利商店就能買到，不知有跟風到嗎？(現在7-11也有嘍)
一吃就上癮的辣魷魚絲是我愛吃的韓國小菜之一
二者除了拌白飯吃、用海苔包著飯吃，還能有什麼變化吃法呢？來看看吧！😍
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🔖料理名稱：起司火山蟹膏炒飯
難度：簡單
份量：2~4人份
🥣食材：
韓國紅雪蟹蟹膏 1罐
隔夜白飯 2人份
乳酪絲 適量
雞蛋 2顆
海苔絲 適量
蟹肉棒 4條
韓國香油 1匙
🍳作法：
1.先將蟹肉棒煮熟撕成絲放一旁備用、雞蛋打成蛋液
2.在鍋內倒入些許香油，加入蟹膏和蟹肉絲翻炒
3.加入白飯炒鬆散並翻炒均勻(注意結塊的白飯要弄散)，加入海苔絲翻炒增色
4.將蟹膏炒飯裝入碗中，倒扣在小平底鍋內(炒飯火山成型!!)
5.在火山炒飯四周倒入蛋液，上層舖上乳酪絲，待乳酪絲融化即可關火
🌟感想：
蟹膏味道真的很鮮又香，淋上香油更增添一股風味(用韓國香油比較香)
外圈做成起司蛋，還可以一次滿足想吃牽絲的起司炒飯
整個就很韓國FU，吃完超級飽的！
不要小看蟹膏份量小小一罐，搭配白飯可以吃掉3~4碗呢
不虧有白飯小偷之稱，很下飯!
若不敢單吃 #蟹膏拌白飯 的話，推薦可以做成炒飯，再加韓國麻油海苔包著吃也很讚
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🔖料理名稱：辣魷魚絲海苔飯捲
難度：簡單
份量：3人份
🥣食材：
辣拌魷魚絲 1盒
白飯 2米杯
小黃瓜 1條
雞蛋 2顆
紅蘿蔔 1/4條
美乃滋 適量
壽司醋 3大匙
壽司用海苔 或 豆皮壽司用的豆皮
🍳作法：
1.先煮好白飯(水要比平常要再少加一點，不能煮得太濕)
2.製作飯捲的配料，放涼備用
2-1.將紅蘿蔔切絲，放入鍋內炒熟，撒點鹽巴調味
2-2.將蛋液用小火煎成蛋皮或厚蛋燒，切成長條
2-3.將小黃瓜切成長條(可去掉瓜囊，較不易出水)
3.趁熱飯時拌入壽司醋(記得要輕拌，保留米飯顆粒完整)，完成醋飯
4.以上放涼後，準備包壽司
5.把壽司海苔光滑面朝外，白飯鋪在海苔上，上方要保留一點空間
6.放入配料：辣拌魷魚絲、紅蘿蔔、蛋絲、小黃瓜，擠些美乃滋
7.將壽司往前捲覆蓋住所有的料，並扣緊，再繼續往前捲，在邊緣可抹一點水讓海苔黏合
8.所有壽司捲完後，就可以切壽司(刀子抺一點香油或水，就能切得很漂亮)
※用豆皮壽司的作法：
1.準備好醋飯並放涼
2.取出豆皮、用手稍微捏乾(因為會有一些湯汁)
3.打開豆皮，用醋飯填滿，底部塞入一些辣魷魚絲就完成
🌟感想：
辣魷魚絲使用韓國特殊的醃醬，香辣又Ｑ脆、富有嚼勁粗絲的口感，一吃就涮嘴，讓人忍不住嗑完一整條壽司，用豆皮壽司則多了甜味。
做壽司時，我腦中不斷符現白鐘元和梁世炯在 #美味的廣場 做的壽司畫面 XD
白飯量要多少？約一手握住棒球大小的白飯量
而且我沒有用壽司竹蓆也能捲了！！哈哈，真的不難耶
至於豆皮壽司可以買韓國這款，它還有附壽司醋和芝麻粒，很方便喔！
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🔖料理名稱：辣魷魚絲花束三明治
難度：簡單
份量：2人份
🥣食材：
辣拌魷魚絲 半盒
吐司 數片
生菜 適量
沙拉或美乃滋 適量
醃小黃瓜片 適量
🍳作法：
1.把吐司切邊
2.拿一片吐司片放在防油紙上，再放入配料：生菜、醃小黃瓜片、辣魷魚絲、沙拉
3.然後像花束把吐司片折起來
🌟感想：
辣魷魚絲有嚼勁，加上香滑的沙拉、輕脆的生菜和小黃瓜
多重口感在口中完美融合化開，意想不到的美味
這樣吃超方便，若是要外帶或野餐也很適合！
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#韓國料理 #在家輕鬆煮 #韓式料理 #蟹膏炒飯 #辣魷魚絲 #海苔飯捲 #壽司 #게살장볶음밥 #유부초밥 #진미채
年假收假囉🧨
你們家還有沒吃完的年菜嗎？
來把剩下的食材做一些小改變讓他們變高級吧！🤤🤤🤤
跟凱希直接吃到一個停不下來，就知道他有多濃，
還聊了好多過年和他在節目上的趣事，聊到迪卡的文的太好笑！！！
還開起凱希澄清記者會 來看看我們到底有沒有不好哈哈哈哈
這次用的蟹膏是～～～🦀️
7-ELEVEN 獨賣的 韓國飯總統紅雪蟹蟹膏「92.5%頂級特濃版」
在韓國號稱白飯小偷的蟹膏，
NT$129 元/份(原價 NT$149元/份)
即日起至 2/23 享嚐鮮價第二件七折
附贈的麻油美味升級又解膩，輕鬆在家享受韓國原裝進口、冷藏直送的飯總統紅雪蟹蟹膏唷！
開箱7-11紅雪蟹蟹膏. 美食. 2020年10月13日23:34. -更一下我說會辣是因為我在撕開封膜的時候手上沾到，就下意識舔掉，可能一段時間沒吃東西只喝水所以舌頭偏敏感，所以 ... ... <看更多>
【商品名稱/價格】： 7-11 韓國紅雪蟹蟹膏119元全家江原道雪蟹蟹膏129元全家江原道雪蟹蟹膏(辣味) 139元【便利商店/廠商名稱】：7-11、全家【規格/ ... ... <看更多>
紅雪蟹蟹膏 在 [商品] 7-11 飯總統紅雪蟹蟹膏55% - 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：飯總統紅雪蟹蟹膏55%/$119(特價，原價139)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：80g / 79.8大卡/份(一盒2份)
【評分】：90(考慮原價的話85)
【心得】：
今天經過711時看到門口貼了蟹膏的廣告
二話不說馬上跑進去找
它放在冷藏的鮮食區，不要找錯了
總之先上圖
跟全家的江原道類似的包裝，但沒有附麻油
成分與營養標示
如果不想吃冷的它是可微波的喔！(要撕封膜)
不過我是直接吃冷的
跟江原道比較的話
顏色較白
意外的是質地比想像中的濃稠許多
不會水水稀稀的
這點我覺得很棒(*ﾟ∀ ﾟ)
看得出裡面有明顯的蟹肉棒
聞/吃起來也沒有那麼腥
蟹膏的香氣留在喉腔不覺得刺激
心情整個起飛
因為有美乃滋的關係
味道上會較為奶一點，但就是一點點
然後鹹度我覺得很剛好
單吃我也覺得沒問題(個人口味偏鹹)
三兩下就吃完了，整個意猶未盡
也完全是白飯小偷啊！
整體感受上比江原道好多了
絕對會回購的一款
喜歡蟹膏的一定要試看看！！！
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