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#疫情令生活打亂 #抱歉等待
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紫淮山 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的精選貼文
【秋天護肺 。潤肺】
🍂護肺最重要是最握時機。
🤔好多人可能都唔太明中醫的調理方向,到有症狀時(出現咳、痰),反以「潤肺」的方法,可能會更咳更多痰⋯你地有時都會見到我寫食療下面「有症狀不要服用」就是這個意思。
🤓所以,我和大家講解下最基本
3個階段。由未病到愈後的秋冬護理調養方向 。
未病。「潤肺」
症狀。「祛風邪」、「清熱」
癒後。「調補」
👉🏻未病階段。「潤肺」👈🏻中醫常指護肺就是這階段,令免疫力(正氣)上升,抗感染。
💁🏻♂️中醫認為「秋燥傷肺」,肺與六腑中大腸相連,在體合皮膚,開竅於口鼻,因此有一系列的連鎖反應,如鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感、乾咳等都特別容易在秋天開始發生。現代醫學而言,肺部是人體接觸外來空氣的第一道防線,如果受到外邪入侵,便會耗損人的津液,而出現口乾、唇乾、鼻乾、皮膚乾燥、敏感等症狀,尤其在秋天甚為嚴重。
❤️秋季要注意❤️
1)多喝水
兒童飲水時以水為主,避免喝含糖;
喝水時應採取少量多次飲水的方法。
2)要特別多吃養肺的食物(下面有幾款食療)
3)避免辛辣、油炸等刺激物,以免加重燥邪。
4)多使用香包,尤其是小朋友,助提高上呼吸道免疫力
☘️養肺 白色食物滋陰補氣
「肺」屬五行中的金,對應到五色中的「白色」,一般人普遍認為多食用白色食物,可以預防、緩解秋燥傷肺的問題;不過不全然對,秋燥可以分為溫燥和涼燥,初秋時為溫燥,深秋時為涼燥。
初秋時可以用桑葉、杏仁、梨皮等清燥潤肺。深秋時可以用紫蘇葉、杏仁、百合等散寒宣肺。
因此,秋天養肺時,除了選擇白色食物潤燥外,可以因應初秋深秋不同時間,選擇可以清熱、散寒、化痰、滋陰、補氣等不同食物。
❤️❤️如果你現在沒有嚴重症狀,只是feel到少少乾燥,Action now👉🏻👉🏻👉🏻現在在立刻開始「養肺潤肺」行動❤️❤️
👉🏻養肺。潤肺食療👈🏻
(以下食療3歲以上可以飲用)
💁🏻♂️肺紫准山杏仁水
。改善脾虛強肺強身
每早一杯
☘️各一匙即冲紫淮山及
養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可
☘️如熱氣便秘者,只服養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可
💁🏻♂️清燥湯
。清熱潤肺作用
☘️材料:
桑葉1錢、北杏仁 1錢、南杏仁 2錢、沙參 1錢、雪梨1-2個、豬展 半斤
☘️造法
豬展洗乾淨,汆水備用
雪梨祛芯,切塊
水滾後加入所有材料,煲1小時即可,可加少許鹽調味
💁🏻♂️清潤養肺飲
☘️材料:雪梨1個,養肺彀物粉2匙、冰糖少許
☘️造法:
雪梨加冰糖燉30分鐘,最後加入養肺彀物粉,即河
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#發育 #幼兒 #健康飲食
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紫淮山 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳解答
大家的小朋友有冇睇YouTube?
好多kid YouTuber 都有介紹過呢隻彩色cereal… 所以,我個女話要做早餐🤔
之前我做過彩虹糖測試,發現好多「人造色素」;再望一望成份, 呢個cereal 的成份有 Red40, blue1 , Yellow6, 呢D就係添加色素⋯😓,糖粉非常高(10g/29g) , 仲有麩質(Gluten)
注意⚠️人造色素同糖分影響小孩情緒、學習力、甚至身體營養吸引,所以,減少比加工食物比小朋友食。
💁🏻♂️當然,我最後都冇買比女食
早餐健康D、最好自己準備比小朋友😋
可以參考以下營養餐單
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紫淮山 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
港姐人妻陳倩揚,自2010年結婚以來三年抱兩。去年尾又誕下第三胎女兒Aurella,與老公組成五人幸福大家庭。除了擁有美貌與智慧,倩揚還多出一項廚技應付家中四位家人,一出手便是一個健康套餐「紫淮山豆乳上海麵配煎素餃子」,熟練手藝三兩下功夫就為大家示範出港姐料理。
當選港姐踏入電視圈,倩揚卻比起同屆港姐在影壇相當低調,主力擔任主持,背後原因可能就是為了拍拖多年的老公:「我選港姐冇話佢聽㗎,到真係要出鏡,我咪打畀佢講。佢嗰時用email回覆,但係我知佢心裏面應該唔係好開心。」參選卻遇上分手危機,但其實兩位也不想再尋尋覓覓,早已認定對方。當選後很快就結婚鎖定雙方。「其實結婚只係啱啱一個開始,因為好多好多嘢會隨之而嚟。」
二變三,三變四,四變五,每晚夜闌人靜夫婦二人才能有獨處時間倚靠對方,鬆一口氣。倩揚直言爭吵一定有,但是每次都會從磨擦中去了解對方想法,只要家中溫暖,就不會有其他想法。倩揚的人妻格言,一心一意向着對方就能心意相通,多忙也好,亦要珍惜二人的獨處時光。
紫淮山豆乳上海麵
材料:
紫淮山 大半碗
鮮百合 半個
甘筍 半碗
豆乳 一碗
味噌 2-3湯匙
上海關廟麵 1個
薑 少量
蒜頭 少量
煎餃子
羽衣甘藍 三條(只要葉)
紫洋葱 半個
粟米 1條
紅椒 1/4個
黃椒 1/4個
小棠菜 6-8棵
素豬肉 半碗
餃子皮 20塊左右
調味料:
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
米酒 1茶匙
味醂 少許
胡椒粉 少許
油 1茶匙
粟粉 少許
(味道可隨個人口味加減)
做法:
1. 打碎蔬菜、彩椒及洋葱
2. 將各類攪拌好的蔬菜混合
3. 準備豆乳麵的配菜:紅蘿蔔切片、粟米起粒、蒟蒻切片
4. 為餡料調味
5. 包餃子
6. 切紫淮山
7. 煮麵及撈起麵條備用
8. 煎餃子,放好上鍋後加入生粉水,蓋上蓋煎至少許黏底即可
9. 煮湯,先落紫淮山,再落豆乳攪勻
10. 把配菜煮熟
11. 紫淮山豆乳攪拌成漿配上麵條,鋪上昆布、溏心蛋及配菜
採訪:黃寶琳
攝影:謝本華、胡浩賢
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