關於 翡冷翠菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🚩近大同商圈
每次經過都被它們家可愛的招牌吸引💙🤍
藍白裝潢看了好舒服😌
因應中秋退出柚子系列的新品🆕
把我愛的柚子跟飲料結合耶❤️‍🔥
這個一定要衝一波🏃‍♀️
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🔸桂花柚烏龍 $70
一整杯超有料的滿滿柚子果肉還有檸檬凍🍋
配上蜜香烏龍及桂花釀清爽的茶香與桂花香(*´꒳`*)
喝一口前段是柚子果肉及檸檬凍帶來的酸甜
尾韻帶著清爽的桂花香及烏龍的回甘
最愛這杯！！
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🔸桂花柚氣泡 $65
桂花釀香甜迷人配上氣泡水的清爽口感
還吃得到柚子果肉酸甜的滋味
夏天喝的覺得超清爽的ヽ(*´∀｀)
這兩杯柚子我都很喜歡耶(๑˃̵ᴗ˂̵)b
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🔸芝士經典檸檬塔 $70
鮮榨檸檬汁與翡翠綠茶調和出酸甜又帶有茶香的滋味
配上濃郁奶香的芝士彷彿在喝一杯檸檬蛋糕😆😆
太特別了~是一杯喝了很不一樣的飲品(*'▽'*)
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🔸火龍果多多 $70
🔸貴妃荔枝拿鐵 $65
這杯是店家的隱藏版飲品在菜單上可沒有喔㊙️
用現泡的荔枝紅茶與香醇牛奶調和而成
這杯帶有荔枝香甜的鮮奶茶
覺得很清爽耶(´∀｀*)
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🔸貴妃荔枝冷萃紅茶 $50
用可愛的瓶子裝的就是這款✨
他們家的貴妃荔枝冷萃紅茶嚴選了上等的茶葉🍃
喝起來荔枝果香味濃郁～很好喝❤️
且運用低溫冷萃方式製成
整個製作相當耗時費工
想喝是要提前一天預約的唷☎️
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📌搖搖再喝-中壢新生店
▷營業時間：10:00-22:00
▷地址：桃園市中壢區新生路56號
▷電話：03-4223990
╺
#晴ちゃんの食記📝20210914
#晴ちゃん吃桃園
#晴ちゃん喝飲料
#搖搖再喝 #中壢新生店 #中壢飲料 #桃園美食 #桃園飲料 #全台飲料 #貴妃荔枝紅茶 #桂花柚氣泡 #桂花柚烏龍 #台灣美食 #相機食先 #美食日記 #美食 #taoyuan #taoyuanfood #igfood #popdaily #instafood #foodforlife #popyummy #yummyday

午休時間快到了，來曬曬食物吧！

大家記得我上個月寫Line Taxi文有提到他們有個新的星級美食空投服務，一直很想試試嗎？

結果我的心願被他們聽見了（還是貪吃鬼的念力🤨）

昨晚收到Line Taxi空投【吉品初筵 新粵式料理｜吉品雙人超值套餐】。

雖然是雙人套餐，但我們家裡是三個女生開一瓶酒吃喝很滿意。

我跟于媽吃不完，就適度鬆綁找一直居家工作沒出門的前室友兼好鄰居 Dinner Illustration 一起來，算是二級開始的小突破。

食物很準時約六點到，司機大哥會打電話通知我們取件。

食物的溫度保存口感都很好，黑松露滑蛋帶子很嫩、無相豆腐就是臭豆腐炒泡菜我很愛。

小點鮮蝦韭菜煎餅也很讚，吉品的海鮮沒話說，流沙包因為女生吃飯動作慢了些，我建議可以回蒸一下更好。

甜湯跟例湯都很到位，小菜的花生豆干我們有留一些給吃素的老于吃。

吉品真的算于媽發功許願成功，她有一個超能力，想要什麼就會來什麼，吉品也是她前幾天想到就來了，包括昨天收到的花也是，我一直問她那可以許願我們股票漲回來嗎😂

總之，謝謝LINE TAXI | Foodie Amber「享饗送」的美意，Foodie Amber選餐廳的品味超好，他們有不定期更新餐廳，大家可以去看看。

雖然已經降到二級，但雙北還是不能外出用餐（就算之後開放了也是要小心），外送會是很好的選擇。

最後幫老于許願，他說如果有Vegan餐廳想來做朋友他隨時歡迎，不然他永遠只能在旁邊看🤣🤣🤣

本日菜單如下：

精緻冷了菜2樣
港視養生燉湯
蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑
黑松露滑蛋帶子
無相豆腐
鮮蝦韭菜煎餅
手工滋潤甜湯
吉品流沙包

是說我口福真的很好，今晚還有一位好朋友要送聯名限定晚餐給我，等我明天開箱（轉身運動去）。

#享饗送 #LINETAXI #FoodieAmber

｜高雄美食‎𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #慕饗無國界料理 ꒱
🏠 高雄市三民區青島街65號
⏰ 11:30-14:30 17:30-20:30
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⚡️非疫情管制期間，店家二樓🉑️接受10-25人團體訂位‼️（推薦給學生族群聚餐）
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📣店家有加裝隔板已開放內用
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今天介紹的慕饗不只用餐環境好、服務態度好，連食材都特別用心，全部都是當天進貨在自己處理真的非常新鮮👍🏻
位在高醫商圈的慕饗，在菜單上有特別考量到學生族群，價位都算蠻親民的，很推薦學生族群之後可以來這邊聚餐～
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❣️ 黑金咖哩起司漢堡排 $169
咖哩是帶有甜味的日式咖哩，味道濃厚，裡面藏著切成細碎煮的軟爛的紅蘿蔔🥕，不喜歡紅蘿蔔的可以放心，因為完全不會有紅蘿蔔味啊👍🏻
店家自製的手打漢堡排我自己覺得調味較淡一些（可能之前吃到的都比較重口味🤣），但鋪上起司片融化後跟著咖哩ㄧ起入口反而覺得剛剛好耶！
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❣️ 羅勒醬佐唐揚雞義大利麵 $179
麵條口感Q彈份量也超多，由彩椒及花椰菜作點綴，摻雜蒜香跟麵條頗搭，擠上檸檬後帶有酸感不只清爽又開胃，唐揚雞炸的酥脆不油膩，整體吃起來飽足感很夠！
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❣️ 咖哩起士可樂餅 $89
兩塊不同口味的可樂餅，分別為起司跟咖哩，旁邊擠上白色的日式美乃滋跟黃色塔塔醬，吃起來內裡綿密，咖哩味夠重，我自己較喜歡起司的香濃👍🏻
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❣️ 酥炸嫩豬佐桔醋 $99
豬排炸的嫩又清脆，咬下去咔滋咔滋的，搭配店家用蘿蔔泥、金桔跟醋調和成的桔醬，讓整個口感更加清爽，完全不會感到油膩，冷掉之後也好吃欸😋
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❣️ 慕饗本日例湯 $59
這碗湯真的很值得喝，店家完全是下重本在煮的～味增湯頭鮮甜，裡面加入超大顆又飽滿的蛤蜊、豆腐及海帶等，居然還有淡菜😱超級豐富的一碗湯你能不點嗎？
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❣️ 手沏微糖紅茶 $49
❣️ 翡翠無糖綠茶 $49
清爽又解渴的飲品，店家還十分貼心做成外帶杯呢👍🏻
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第二次來佛羅倫斯（Firenze）ㄧ直以來對這個文藝復興的誕生地印象都很好，比起米蘭我更愛佛羅倫斯的浪漫與人文氣息，雖然遊客也是非常多，但這裡光是名字（人稱翡冷翠）聽起來就有ㄧ種不凡的氣質，這個城市到處都樹立著博物館，到處都有文藝復興時期各門大師的作品，佛羅倫斯見證了藝術的歷史痕跡並華麗的展現在我們眼前～

這次來最主要的目的是ㄧ大粒先生跟好久不見的朋友約在這個城市，但ㄧ聽到要來到這（他的藝術魂又牙起來）他就立馬訂了烏菲茲美術館（Galleria degli Uffizi）的門票， 早聽說裡面收藏了許多經典作品，所以當然非看不可！

烏菲茲美術館(Gallery Uffizi)完工於1581年。在16世紀義大利梅迪奇家族的科西摩一世
找了建築師打造了Uffizi宮作為政府辦公大樓，而(Uffizi)也是義大利文中的「辦公室」的意思。
梅迪奇家族的後代喜愛藝術，不斷贊助當時的藝術大師，像米開朗基羅與達文西都是其贊助對象，他們也十分熱衷於收藏藝術品，使得文藝復興時期重要的作品均收藏在此。

1737年梅迪奇家族的最後一位後裔–Anna Maria Ludovica 以不希望家族收藏品流落出佛羅倫斯，於是將收藏品捐給佛羅倫斯政府，並於1765年正式對外開放，才有今日的烏菲茲美術館。
館內的珍貴典藏包含達文西、米開朗基羅、拉斐爾、提香、卡拉瓦喬等大師的作品，讓你從喬托(Giotto)的作品看到他改變了當時的畫風，到正式宣告文藝復興來臨的波堤且利 (Sandra Botticelli)，再到最富盛名的文藝復興三傑─達文西、米開朗基羅、拉斐爾等人的曠世鉅作都在這，是全世界最重要的美術館之一。

館內以桑德羅·波提切利 繪製的"維納斯的誕生” （The Birth of Venus）"、米開朗基羅少見的親筆蛋彩畫作品”聖家庭”(Holy Family)，聖母領報，是文藝復興時期李奧納多·達·芬奇的早期油畫作品”聖母領報”(Annunciation) 為鎮館之寶。
除了名家的畫作、雕刻品，梅迪奇家族的這座建築物本身的裝飾也非常奢華，不管是天花板的彩繪、鑲邊的金質雕刻都讓人看的目不轉睛。

#人妻MerMer - 本來我不是一個多喜歡看藝術品的人，但因為家裡這位藝術魂（他說他讀米蘭理工時最想做的職業就是修補名畫），每當他看著名家作品（眼睛閃閃發亮），口沫橫飛的告訴我ㄧ件ㄧ件作品背後的故事與畫風的演變時，我就覺得「天啊！眼前這個男人好帥！我好像戀愛了～哈哈哈哈哈😍」

我們總共逛了約3個小時（其實跟本都看不完）但真的太累了，烏菲茲美術館的頂樓有一個咖啡吧，室內或戶外都有座位，非常推薦大家逛累了可以上來點杯咖啡座著休息ㄧ會兒，順便看看外面的景色真的很美！

晚上跟在地的朋友約了吃晚餐，他們推薦了ㄧ家米其林1星的義大利餐廳，隱藏在巷弄內看起來很不顯眼，菜單的內容很豐富，有很多創新的義式料理，味道也蠻好吃的，氣氛也很好～
我們兩個人點了3樣主菜和1樣甜點加上2杯House wine （含小前菜、麵包）大概是€70 （約台幣2500），我覺得蠻推薦的，大家有到佛羅倫斯可以去吃吃看！

🔸Enoteca Le Barrique🔸
✔︎地址：Via del Leone, 40R 50125 Firenze Italia
✔︎電話： +39 055 224192 （需先訂位）
✔︎營業時間： 星期二～日 12.30 - 15:00 ，19.30 - 23.00
✔︎英文菜單：http://www.enotecalebarrique.com/MenuInglese.pdf

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金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑，就是往中心的大街走。這大街啊，其實小巧筆直，坦率親切，兩三步一小店，五六步遇左鄰，如今有了利東站，多了外來人，更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人，臉上一抹燦笑，沿路跟不少途人寒暄着，大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前，貞姐拉閘至半開，竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌，左右各有六張食物的照片，中央夾着「金龍」兩個紅字，半點不別緻。然而，她的俗氣卻養活了足足四代人，雖庸猶貴。

穿閘而過，率先入目的是右方的粥檔，一個大鍋配一個小鍋，旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的；左方則是腸粉檔，冷冰冰的腸粉櫃旁邊，是一個沒有油的炸鍋。再往內走，玻璃面的方桌、圓桌數張，旁邊是天藍色膠櫈；密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身；腳下踏着翡翠襯白的磁磚地，來到食廳盡頭的水吧，探頭一望，裏面還有一個明檔，看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時，貞姐早已身在廚房。


庸菜細煮
她是小店的第二代，自五年前接父母手後，就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪，但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥，小店賣的是生滾粥，所以特別注重粥底，洗好米後，下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮，貞姐接着邊把粥料洗切好備用，邊沾沾自喜地低喃着，自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃，但一切歸功於母親，「我媽媽識煮好多嘢，教我要用心煲粥，用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝，全都是媽媽教，在她心中，媽媽總是萬能的。備妥粥料，接下來的任務，就是煮糖水。主要先煲好中式糖水，如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等，這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事，她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭，但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐，年約十二，當時媽媽於工廠區推車仔檔，專賣中式糖水予附近的工人，她每天放學後來幫忙，自幼就有一手好廚藝。只是，車仔檔始終不穩妥，日日膽顫心驚。母女堅持十年，終於得一小店於利東邨街市，雖然只是外賣小店，但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店，果真是自家生意。貞姐畢業後，外出工作兩三年，就應母親的要求回店裏幫忙，她爽朗一笑：「佢希望我學她嘅手藝，唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意，偶爾煮到好吃的，就想把菜式加入餐單，但做外賣畢竟有限制，結果於一九九一年，決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人，很多相熟街坊，對這地方感情最深，順理成章遷到此地，才有了現時的金龍。


明火正紅，幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳，小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐，轉身又埋頭開腸粉漿。只見，她小心翼翼地秤好材料：「一定要用磅，唔可以靠估，爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話，目光卻專注磅前數字。一切妥當，她接着開水，再把粉漿耐心搓至均勻，這樣才不會起粒，口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時，已經有客人在外等候，瞄了瞄牆鐘，噢，原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開，着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐，又匆匆跑進廚房，捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊，二話不說就丟到鍋裏去，看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳，乍看之下，明顯較坊間的大件，且塞滿自家手打魚肉，炸好排放於碟子上，淋上自製醬油，就端到客人面前，「今日食唔食腸粉？照舊翠瓜叉燒腸？」她熟稔地對大嬸說，見對方點頭，就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身，一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此，雖然把一頭短髮染了啡紅色，臉龐上的仍見歲月的痕迹，她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗，貞媽見人就開口道：「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦，係我大佬構思畫圖，再請人整，出面買唔到㗎！」這台機器是座地式，的確比平常的較大，厲害之處是由開檔到收檔都不用加水，以致速度及蒸氣更佳，火候好，做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢，都來吃煎釀三寶及腸粉，吃足一星期，貞媽聞言搭訕：「梗係覺得滑啦，唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信，倒不如說是自豪，雖自知這些食物只是粗菜，卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶，對食物同樣充滿熱誠：「阿媽教落，自己擺得入口先好賣畀人。」五年前，父母因為腳疾而退休，由她接手小店，只偶爾到店裏幫忙，令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準，她已經滿足。傳承是孝德，一顆赤子之心，卻是難得。

情若瑰寶
天色漸見朦朧，一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點，或買外賣，加上父親也回來幫忙看鋪，貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後，她徐徐步到廚房的後門，看着馬路的遠方，盼着甚麼似的。驀地，眸子被強光刺中，舉手一擋，回神之際，一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失，一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子，往店裏走來。貞姐見狀，率先步回廚房，又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看，二人樣子還真有幾分相似，她解畫：「呢個係我個仔昊賢，佢日頭做司機，黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子，她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般，現時她同樣希望兒子可以接手，畢竟她已經五十歲，總有退下來的一天。只是，昊賢喜歡開車，自小已告訴貞姐，長大後要做司機，當時，她可是晴天霹靂，果然一直到長大後，仍然不變。對於這個事實，她也是理解的，年輕人喜歡自由，還沒定性，所以她也沒有強人所難。
終於到數年前，她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休，移居於大陸，不常到店內幫忙。有員工辭職，可是這飲食業啊，要招聘也不是容易事，員工不足，備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗，她只得硬撐。她皺着眉心，直言無助：「真係好辛苦，你睇我咁嘅身形，一日企咁多個鐘，對腳好痛。」腳痛得躲起來哭，又不敢讓人知道。終於有一天，她坦白跟兒子表示，打算把小店關了，不再做下去。昊賢這下子可緊張起來，一來得知媽媽的辛酸；二來不願看到兩代人的心血就此去，於是提出回來幫忙。他不諱言：「我梗係希望做全職司機啦，但唔想睇到媽媽咁辛苦，我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀，調侃他還有很多東西要學，而且還欠缺了一點熱心，強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾，手則用力地炒着鑊，她看在眼內，心裏還是有點點欣慰。還盼，守得雲開月正明。

月兒亮，依舊擋不住漆黑。幸而，萬家燈火，照亮了一切。小店的星火很是溫馨，貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客，甫坐下，人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯，期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍，並沒有賺過甚麼大錢，她說這是一個情意結，只希望有一個安穩的家，一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然，因為自己有家庭，會關心是否有靚湯喝，這正正是這條街的人情味。「可以咁講，金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點，呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚，庸舊卻宛如瑰寶。

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢、謝本華

金龍茶餐廳
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
電話：2553 7363
營業時間：4pm-12am
詳情： http://bit.ly/2zBmf8o


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