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[台北美食]
這間店是我非常推的一間店，理由就只有一個『好吃』
許多老饕朋友也都很喜歡這間店
用苦茶油炒的茶蝦飯，用了超棒的蝦子配上很貴的苦茶油
炒飯內還加了飛魚卵，吃來口感更好
還有這邊的天使紅蝦味噌湯，蝦身生吃，蝦頭煮湯，超級鮮美!!
喝多了真擔心會不會痛風
如果想要一家人吃飯，『我家客家菜』真可說是最佳選項之一
傳承茶蝦飯 我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
02 2895 2219
11:00–14:30, 17:00–21:00(週一休息)
果然名不虛傳!
台北我有什麼一直想吃想寫沒了心願，那北投名店「我家客家小館」肯定前三，可遲來的緣份結得深一吃上癮。
咱們「小虎吃貨團」的吃貨等著，疫情趨緩後一定開團。招牌茶蝦飯、豬腳、白斬雞、天使紅蝦味噌湯一定有，再來幾盤客家熱炒那才滿足。聽說還有一些隱藏版的料理呢。
【味勝天廚 實至名歸！】
捷運淡水線奇岩站的我家客家小館-傳承茶蝦飯 ，在喜愛美食的友人間口耳相傳已久，總是輪流打卡，一盤有著紅艷艷大草蝦助陣的茶蝦飯時不時就出現...
＃茶蝦飯 堪稱是 #我家客家小館 的當家扛壩子，以冷壓苦茶油翻炒池上米，粒粒分明愈嚼愈香，感受嘴裡有著嗶嗶啵啵的驚喜感，原來裡面暗藏飛魚卵，還有手掌般大小的草蝦添香，令人午餐才吃完、晚餐就想念的好味道。
通常，一家餐廳會紅只需有一道令人齒頰留香、念念不忘的料理足矣，但 ＃我家客家小館 端上的全都是狠角色。
金黃油亮的 ＃花蓮鬥雞，口感紮實肉質鮮甜，一口吃下滿嘴油香，難怪每桌都會點上一盤。
肥嫩的蚵仔做成風味獨特的 ＃客家蚵仔煎，爆漿鮮滋味讓嘴角忍不住失守。
＃大腸滷桂竹筍、 ＃客家小炒、 ＃梅干扣肉、 ＃客家粉肝、＃蒜苗花干 還有熱氣蒸騰的 ＃蒜頭蛤蠣湯...讓我吃到一半，偷跑到洗手間偷偷放鬆緊繃的褲腰帶。
席間主廚說了一句：「愈是簡單的東西，愈是考驗功力」，是的，這自日本引進的「初秋」高麗菜，是店裡唯一的招牌炒青菜，清甜爽脆，超想一人獨佔！
真心誠意就是最好的款待，這一餐盡興又開心！菜好吃、湯好喝、朋友相談甚歡，超愉快！
難怪週日中午整間客滿，店家嚴守防疫規定，原本12人桌梅花座只坐了一半客人，想吃？建議一定要事先預約訂位。
我家客家小館-傳承茶蝦飯
台北市北投區中央南路二段14-1號
02 2895 2219
每週一公休
三級警戒還要再延，餐飲業快撐不下去了！
台灣1001個故事推出《我要活下去》系列，拜訪節目曾經採訪過的店家，看看我們的老朋友們，您們還好嗎？並且帶大家一起關心，疫情嚴峻期間，餐飲業咬牙苦撐，拼出生路的現況。第一個故事，我們帶您到北投的客家小館。客家小館靠著茶蝦飯打響名號，但是現在專程到北投外帶的客人實在太少，老闆娘主動出擊，用干貝好料製作澎拜的蘿蔔糕，希望能靠手工蘿蔔糕，撐過這段苦日子。
我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
電話： 02 2895 2219
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📖詳細食譜：https://bit.ly/386Eq79
材料：
大白蝦12隻、泰國皇家香米4杯、茶油1碗、黑麻油3大匙、魚卵適量、青蒜白1支
調味料：
薑末1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞粉1大匙、蒜末 3粒、米酒 1大匙
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#茶蝦飯 #泰國米 #美食
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
餐廳名稱：我家客家小館~傳承茶蝦飯消費時間：2021年/3月地址：台北市北投區中央南路二段14-1號營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00 (周一休… ... <看更多>
茶蝦飯 在 我家客家小館-傳承茶蝦飯 - Facebook 的推薦與評價
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