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【Now財經台】近年商界都聚焦ESG經營概念。企業經營模式現在講求要照顧到環境、社會及管治的需要, 才稱得上「永續」。今集理財有方會講解一下ESG的由來。
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最近數月，讓香港咖啡迷振奮不已的話題，相信一定是「原來香港都能種出本土咖啡？」
這次說的，可不是零散種在後花園的咖啡樹苗，而是香港北區客家老村 #荔枝窩，有農人用上五年時間實驗試種，成功培育出五百棵咖啡果樹；而這季度的收成，經本地咖啡職人烘焙後，做成大眾爭相試喝的方便掛耳包。
好消息是，我們終於能捨遠求近，不用冒險遠赴非洲產國，便能喝到一杯從種子到杯子（From Seed to Cup）的好咖啡。
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#精品咖啡 #香港農業
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｜隱世荔枝窩—大廚獨守荒村炮製私房菜 非常父母帶4歲仔隱居荔枝窩過自由童年 復耕義工變狗奴餵養絕育救村狗
城市人煙稠密，假日當然希望遠離繁囂，只是當不少離島已被大量遊客佔據，逛沙灘逛得像中環商場，香港哪裏仍尚餘一片淨土？一直傳說新界有片世外桃源：人煙稀少、依山傍水、山高林密，久不久還會傳出客家菜的香味和農夫的吆喝聲，豈不是回到數百年前的農耕社會？的確，走進沙頭角兩條客家村—三椏村與荔枝窩村，時間像靜止了一般，沒有馬路、沒有多餘的建設，有的只是無盡的樹林、屹立不搖的祖屋，就地取材的廚子和自給自足的農戶們。即使「隱世」如此，記者仍打聽到三椏村有深山客家私房菜，荔枝窩村則正在舉辦一月一度的農墟。於是立即擇定吉日，趁好天從烏蛟騰出發，經九擔租、三椏涌行兩個半小時入三椏村，先嘆客家菜，再行去荔枝窩趕農墟。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200513/EPUT4MIBYVR5JPYFBNAVEYLAV4/
城市人呀，你為何不想住在城市？住沙頭角荔枝窩有一家三口則說：「有了小朋友後，開始去想他的將來。」 安穩、快樂、將來。奇怪了，他們的身軀明明不大，偏偏不能躋身都市中？曾卓謙（Adley）自小便想環遊世界了，原本打算自己一個去旅行，永遠不回來。直到某日，他遇上尹子欣（Maria）。「然後我就說服她辭工，一齊去旅行。」一旁的Maria補充：「他的說法是，當時馬雅月曆指將世界末日，你想工作OT時，對住電腦，還是對住伊瓜蘇瀑布好呢？」最後世界依舊，數年後的6月某天，我坐在他們對面，聽着二人娓娓道來一家三口定居荔枝窩三年的故事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180707/KTZ4RVOIPEAAJ6ILXWCECKF32M/
荔枝窩村位處新界東北沙頭角附近，大部份村民早在七、八十年代遷出，遺下二百多所房子、多塊田地、還有數十隻為村民看守家門的村狗。一群參與首輪復耕計劃的義工，眼見村狗自生自滅，遂成立「荔記狗奴會」，開始照顧村狗。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170324/VOM3WDEAPSCJKDLAIKAK4IAJWQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#隱世 #荔枝窩 #私房菜 #狗狗 #絕育
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【香港好去處】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村｜靚景行山路線分享
烏蛟騰位於新界東北部，靠近船灣郊野公園，但不屬於郊野公園的範圍，是新界東北多條遠足路線的起點，路徑可通往三椏涌、吊燈籠、犁頭石、荔枝窩、鎖羅盤、榕樹凹、谷埔及鹿頸等地。今次我們選擇了由烏蛟騰出發，經苗三石澗到三椏村的路線，這段路線可以見到紅葉（視乎季節）、竹林、小溪澗、紅樹林、海岸、鄉村等等，擁有豐富的自然景觀，全程大部分都是「石砌古道」，「石砌古道」即是由石砌出來的古道，好像變回古人一樣在山林溪澗中穿梭呢！
烏蛟騰＞三椏村的行山路線：
如何前往烏蛟騰？在大埔火車站乘搭20R小巴到烏蛟騰，車程大約30分鐘，車費$10.2
起點：烏蛟騰
烏蛟騰＞九担租＞上苗田＞下苗田＞苗三石澗＞三椏涌＞三椏灣（印洲塘海岸公園範圍）＞三椏村
去程全程大約用了2小時20分鐘（包括拍照和休息時間）
終點：烏蛟騰（沿路折返-因為我們遲起行，好快天黑的關係就選擇走一條走過熟悉的路）
回程全程用了1小時20分鐘（歸心似箭XDD 完全沒有休息直衝的步速）
???遊記分享：
【香港靚景行山路線分享】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/01/WuKauTangHiking.html
#香港好去處 #烏蛟騰 #三椏村
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其他??香港遊影片：
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台｜屯門出發。回程黃金海岸看日落｜懶人行山。最短最快最輕鬆的路線（步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘）
https://youtu.be/pQi8GubP43g
【香港好去處】錦上路。錦田半日遊｜大水管。有機農莊。壁畫村｜隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic
【香港好去處】九龍公園?鳥湖｜嘩！好多隻Flamingoes ?呀！！！
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw
【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫｜尋找隱世「港版彩虹眷村」（含清晰的步行路線來回不用1小時）
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM
【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
欣澳＞鹿頸村＞長索｜輕鬆超易行路線｜浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc
良田坳峽谷。下白泥日落｜路痴行山新手話你知?係咪真係好易行？｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY
青衣公園紅葉?落羽杉｜金黃色的葉子?開始變紅了｜最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M
青衣三枝香｜海景。山景。日落景。夜景｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA
香港仔漁港體驗｜浪遊漁港1773｜乘坐舢舨船＋參觀住家艇＋品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA
漫步圍村：元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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荔枝窩 在 Lai Chi Wo Village (荔枝窩村) - Facebook 的推薦與評價
相隔數十年，小編終於能夠重溫兒時村中星空下看電影，還要是在沙頭角荔枝窩梅子林拍攝 ... 水上巴士航線會由三門仔出發前往沙田77區梯台、荔枝窩、吉澳、鴨洲等地方。 ... <看更多>