#peggy英倫小廚娘頻道
下午和阿美嫂的顧問視訊開機教學後，原本躍躍欲試我上一篇提到的 蔬菜濃湯+義式燉飯（risotto），但是英國下午4:00已經差不多日落，打開門，又黑又冷，我又把門關上，實在懶得出門😅。
打開冰箱，我決定做 『清冰箱料理=炒飯』。然後，我的開箱第一道料理居然是 #炒蛋😆。
整個過程其實很快，比日常用瓦斯爐料理更快，原因是它有刀一直在繳動，跟一直用手翻炒一個道理！
#阿美嫂讓你優雅氣質料理
這句話完全沒有在唬爛！這就是本人今晚心得！整個烹飪過程沒有油煙！
阿美嫂在運作那3分鐘，我可以收拾流理台、操作台，再把碗盤洗一洗，中間還幫黑糖饅頭換尿布洗屁屁！
#蛋炒飯秘訣：
* Varoma.
整個過程用這個模式，利用蒸氣模式加熱炒熟
*刀背反轉
從炒蛋到炒飯，都是反轉。正刀模式飯會打得稀巴爛。
#好的請繼續收看下集peggy英倫小廚娘上菜
📍英倫代購社團：
【英倫俏媽咪代購小舖】
（1月中抵台🔥哈利波特限量木頭火車組🔥）
📍台灣味代購社團：
【英倫俏媽咪台灣家鄉味代購小舖】（只提供定居在英國的朋友）
📍 童裝即時連線代購Line ID：
【peggy0peggy】
蛋炒飯秘訣 在 醬油蛋炒飯| 新手必看！讓我們終結濕黏炒飯！粒粒分明的學問 ... 的推薦與評價
蛋炒飯 到底先炒飯還是先炒蛋，很多人還做不好，今天分享正確做法#炒飯#雞蛋#美食#烹飪技巧#烹飪#egg #cooking #chinesefood #Fried Rice #health. 天天 ... ... <看更多>