[ 飲食男女 ]
今夜免不了懷舊，把握最後幾小時翻出曾經寫過的故仔備份，有些讀著非常詫異，原來文字都會有種青春的陌生，現在沒有可能再寫得出來。
脫離全職記者身份之前，有七年時間都在《飲食男女》，人生做過最長的一份工作。
當時負責的版面有點奇妙，在吃喝玩樂的雜誌裡寫關於環保，綠色生活，香港農業等，完全格格不入的異類。
記憶中這是本地雜誌的先導，甚至較報紙還要走前一點，直至好幾年後，綠色題材開始在各大媒體花開遍地。
這一切都需要勇氣，尤其對於一本上了軌道的暢銷雜誌，本來就沒有人會要求它去求新。
編輯有先見，可也肯定戰戰兢兢，寫了幾期之後曾被腰斬，理由正正就是「怎麼與吃無關」？
及後欄目應讀者要求重開，作為記者也管不了太多，乾脆把「與吃無關」進行得更加徹底(我承認當中也有賭氣成份)。
除了種瓜種菜，當時更大膽地加入upcycling設計，社區歷史，古蹟保育，收地抗爭，自己覺得貼題就會要求去寫，一句唔該，不會面紅。
倘若編輯欠一點胸襟，我大概老早巳被DQ，沒可能在堆填區待上七年，雖然有時還是需要據理力爭。
大家知道這集團寫手的準則，《飲食男女》是出了名的編採嚴謹，對文字與相片的質素要求，就是這樣潛移默化地育成。
七年不算很長，但足夠讓我認定寫字是終生興趣。而不擅社交的我，大部分朋友都是透過雜誌採訪工作而相遇，都是很有意思的人，到今日仍在彼此支援。
一本飲食雜誌受到廣泛喜愛不難，如果喜愛當中夾雜尊敬就絕不容易，那是用長年累月的認真對待換回來。
今夜蘋果大樓內外星光閃爍，傳媒工作者總會在乎讀者意見，那些燈光，鮮花及紙牌就是最實在的意見，比click rate真實。
本來書展將會推出的紙本版《飲食男女》，暫時無緣讀到。
要相信這不是結局，好的文字，與真相，始終都會被看見，不會不明不白。
照片來源：蘋果日報
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