#滷 出幸福 #味，台灣傳統美食飄香海外🍜
香氣撲鼻、豐富多變的 #滷味
是台灣庶民美食的代表
#得意中華 20多年前用5000元創業
在政府輔導與不間斷的學習之下
從高雄十全夜市的路邊攤
搖身一變成為外銷30多國、營收上億的滷味王國
為了讓國內外民眾深入了解台灣滷味文化
得意中華打造✨#台灣滷味博物館✨
館內分為五個站17個點
來賓可以透過互動式的導覽與解說
了解滷味的前世今生及科技化製程
還可以透過參加DIY活動
自己動手做出漂亮又美味的黃金蛋
另外
館內結合在地產業與文化
除了帶你認識高雄在地名物
更將岡山流傳百年的趕集活動「籮筐會」文化導入
歡迎你來一探究竟🙋♂️
#特色產品
🟠頑皮鐵蛋：嚴選南台灣蛋品，經由滷煮與風乾，交織成軟Ｑ入味的鐵蛋，讓人愛不釋口。
🟠頑皮豆干：選用非基因改造黃豆，搭配上等中藥滷煮讓你回味無窮。
🟠鯖魚：採用日式佃煮料理到魚刺軟化入味，老人小孩都喜歡。
#活動快訊
快來搗"蛋"，10/26-10/31變裝至滷味博物館參觀，即贈沙畫體驗一次
（手機出示活動畫面方可享有優惠，每人限兌換一次）
#周邊景點
全亞洲唯一的飛機博物館(航空教育展示館)，館內有40多架的實體退役軍機，歡迎大家一同來看飛機吃滷味遊岡山！
#觀光工廠詳細資訊
🏢地址：高雄市岡山區本工一路25號
☎電話：(07) 6229100
🗓參觀時間：全年無休，免費參觀（團體敬請事先預約）
🏠官方網站：https://bit.ly/3dVgoNX
頑皮豆干 在 [食記] 賣到全世界的得意中華- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CH7R6Om ]
作者: yellowjia (Jenny) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 賣到全世界的得意中華
時間: Tue Jul 20 00:01:03 2010
店 名：得意中華
地 址：高雄各捷運站
官 網：https://www.de-food.com.tw/
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圖文並茂網誌:https://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11957881
來到高雄坐捷運，有間店你一定會常常看到，就是「得意中華」
「得意中華」真的很「得意」!!
別小看這間店，這間店本來是在高雄市鳳鳴電台、十全夜市擺灘賣滷味，
後來老闆林琮隆、陳秀卿夫婦歷經多年的努力，打拼，構思後才決定創業成立
「得意中華食品公司」
他們家的滷味滷的超級入味的!!我曾經帶給格友們吃過，都說超讚的啦!!!
包裝很簡單，1999年老闆夫婦參與慈濟功德會的921地震義賣活動
由於鐵蛋不方便賣，因此就想到義賣豆干，經過特選上等中藥滷煮，
滷汁一直滲透到豆干的最內層，香味十足
就此產生「頑皮豆干」系列產品
高雄縣路竹鄉是「蛋的故鄉」，「頑皮鐵蛋」就是採用故鄉的產品製成!
全程採用真空包裝，衛生又好吃，建議來高雄看到這間店，可以挑選看看!!
他們店內都有產品試吃喔!!每一種都吃吃看再決定買哪一種也不遲!!
有沒有看到每個產品顏色都很深呢!!!
可想見吃起來一定很夠味啊!!
現今「頑皮」系列產品已外銷到紐約、洛杉磯、澳洲等地。。。可說是高雄的驕傲，
也是台灣的驕傲呢!!!
把生產方式轉型為機械自動化生產，有效擴大產能，
讓這樣好吃的產品也可以銷售到國外，讓外國人也能吃到好吃的台灣產品，
能做到這樣的店家，真的不多呢!!!
他們產品還有很多種喔!!可以上官網看看唷!
延伸閱讀:
高雄捷運美食總整理
https://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=13564773
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Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，
也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~
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