漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2018-06-11影音檔
出版社粉絲頁: 寶瓶文化
本集主題:「甜蜜之瞬-Smoothie bowl 思慕雪食光」新書介紹
專訪作者: 林蕙苓
內容簡介:
當日影漫步餐桌,思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。
「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。
每一頓早餐,都是偷來的時間,像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」
──〈偷來的時間〉
在料理台上找到安定心緒的瞬間,在碗中,開出一片花園風景。
一天,悠緩開始──
藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味;《碧海藍天》那片深邃海藍,在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶,開得恬靜安然;撒入紫蘇花,讓涼風吹來一絲細微的花香……
思慕雪(Smoothie bowl)是餐桌上的一方美好景致,也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌,以無油、零負擔的料理方式,擴充味蕾的習慣,藉不受拘束的擺盤,延伸對食材的想像。
作者簡介:林蕙苓
喜歡新奇的食材,實驗新奇的料理方式。自家的小廚房,便是料理遊樂園地。中文系畢業。現任廣告文案,咖啡館煮咖啡、做輕食,同時也是千樹成林兒童創意作文教師,LYS私廚廚師助理。
作者簡介:楊梅香
做菜對我而言,能安定自己的心,安撫別人的胃。ART69餐與茶、陶與食器空間主持人,LYS手製服飾設計師,LYS私廚主廚。曾為2015《芒種 食 茶 器皿 》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。
作者簡介:蔡雨桐
抓住生活中的記憶,在日子裡慢慢留住畫面的美好,好好呼吸、按下快門。專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT,曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「甜蜜之瞬-Smoothie bowl 思慕雪食光」新書介紹 專訪作者: 林蕙苓 內容簡介: 當日影漫步餐桌,思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。 「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。 每一頓早餐,都是偷來的時間,像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」 ──〈偷來的時間...
餐桌上的風景作文 在 Soac Liu 索艾克 Facebook 的精選貼文
剛剛結束錄影回到家,看到出版社的夥伴寫了這段話,不知道為什麼鼻頭酸酸的。這本書是靠著眾人力量才完成的作品,也因為身邊朋友們的協助才有辦法跟大家見面,從攝影、陳列、編排、印刷的每個細節都盡力做到最好。希望收到書的朋友們會喜歡這大半年來的心血結晶,愛你們。
一張餐桌、四五道菜,可以有心機、有工夫、有回憶,更重要的是,還有親密與歸屬感。
打從編輯企劃開始,我們的心中想著的是,要進行一場和主流食譜書市場與眾不同的實驗,視覺不主打溫暖色調、料理不過份裝飾造作、文字不只記載材料作法,這本書除了最基本的西式料理知識與心法,還承載了更多關於餐桌上的杯光酒影,還有在餐桌上度過的喜怒哀樂諸種時刻。
於是乎,作者與編輯、攝影與設計直視著同一目標,開始了互相激盪、拉扯、說服、蛻變的過程。
經歷連日的出菜、擺盤、拍攝到近半夜;瘋狂在截稿校稿期和量詞、步驟追逐;24小時夜宿印刷廠馬拉松般的圖片校色,我們製作團隊終於聯手催生出新書《餐桌上 On the table》,呈現出最想讓讀者看到的樣子。食譜可以很簡單簡潔,但故事卻越發深刻細膩;食譜書可以是一種工具,也可以是書櫃上的收藏。
週末逛誠品的時候,看見它們被安靜地堆疊著,自成一塊美麗風景,差點熱淚盈眶,只想立刻撥通電話和參與的所有人說聲謝謝。你有多久沒有動手做菜了呢?《餐桌上》的質感與手感不會讓你失望,買一本回家,用料理創造回憶吧。
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《餐桌上 On the table》全省熱賣中
「一起做菜、一起大口吃飯、一起喝酒,從廚房到餐桌上的歡聚日常,是休息、是療癒,更是無可替代的美好時光。」
●博客來 http://goo.gl/1CZX9c
(抽Le Creuset鑄鐵圓鍋&恆隆行小家電)
●誠品 http://goo.gl/YIJ3oE
●讀冊 http://goo.gl/2RzpdU
(預購有機會抽中舒康雞線上折扣碼200元)
●金石堂 http://goo.gl/pZ9RqW
(預購有機會抽中O&CO.木質禮盒&舒康雞線上折扣碼200元)
#餐桌上
#OnTheTable
#Soac與好友們的西式家常料理
餐桌上的風景作文 在 自轉星球 Facebook 的最佳貼文
一張餐桌、四五道菜,可以有心機、有工夫、有回憶,更重要的是,還有親密與歸屬感。
打從編輯企劃開始,我們的心中想著的是,要進行一場和主流食譜書市場與眾不同的實驗,視覺不主打溫暖色調、料理不過份裝飾造作、文字不只記載材料作法,這本書除了最基本的西式料理知識與心法,還承載了更多關於餐桌上的杯光酒影,還有在餐桌上度過的喜怒哀樂諸種時刻。
於是乎,作者與編輯、攝影與設計直視著同一目標,開始了互相激盪、拉扯、說服、蛻變的過程。
經歷連日的出菜、擺盤、拍攝到近半夜;瘋狂在截稿校稿期和量詞、步驟追逐;24小時夜宿印刷廠馬拉松般的圖片校色,我們製作團隊終於聯手催生出新書《餐桌上 On the table》,呈現出最想讓讀者看到的樣子。食譜可以很簡單簡潔,但故事卻越發深刻細膩;食譜書可以是一種工具,也可以是書櫃上的收藏。
週末逛誠品的時候,看見它們被安靜地堆疊著,自成一塊美麗風景,差點熱淚盈眶,只想立刻撥通電話和參與的所有人說聲謝謝。你有多久沒有動手做菜了呢?《餐桌上》的質感與手感不會讓你失望,買一本回家,用料理創造回憶吧。
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「一起做菜、一起大口吃飯、一起喝酒,從廚房到餐桌上的歡聚日常,是休息、是療癒,更是無可替代的美好時光。」
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#餐桌上
#OnTheTable
#Soac與好友們的西式家常料理
餐桌上的風景作文 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「甜蜜之瞬-Smoothie bowl 思慕雪食光」新書介紹
專訪作者: 林蕙苓
內容簡介:
當日影漫步餐桌,思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。
「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。
每一頓早餐,都是偷來的時間,像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」
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一天,悠緩開始──
藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味;《碧海藍天》那片深邃海藍,在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶,開得恬靜安然;撒入紫蘇花,讓涼風吹來一絲細微的花香……
思慕雪(Smoothie bowl)是餐桌上的一方美好景致,也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌,以無油、零負擔的料理方式,擴充味蕾的習慣,藉不受拘束的擺盤,延伸對食材的想像。
作者簡介:林蕙苓
喜歡新奇的食材,實驗新奇的料理方式。自家的小廚房,便是料理遊樂園地。中文系畢業。現任廣告文案,咖啡館煮咖啡、做輕食,同時也是千樹成林兒童創意作文教師,LYS私廚廚師助理。
作者簡介:楊梅香
做菜對我而言,能安定自己的心,安撫別人的胃。ART69餐與茶、陶與食器空間主持人,LYS手製服飾設計師,LYS私廚主廚。曾為2015《芒種 食 茶 器皿 》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。
作者簡介:蔡雨桐
抓住生活中的記憶,在日子裡慢慢留住畫面的美好,好好呼吸、按下快門。專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT,曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。