關於 香烤挪威三文魚柳伴珍寶鮮蟶子及大蜆配黑魚子忌廉汁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

聖誕節套餐 ($398-$498)
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聖誕節倒數唔夠一星期，周圍都逼爆仲未訂位食飯嘅話都嚟得切，23-25號Espuma都有供應呢款聖誕套餐，尖沙咀、中環同金鐘都有分店🎅🏻
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🔸餐湯：鮮帶子野菌湯
🔹前菜：西班牙凍汁配烤蝦 / 香煎鵝肝紅酒燴梨 (+$120)
🔸主菜(四選一)：
烤西班牙豬鞍扒拼蟹肉薯餅配蘋果蓉汁 ($398)
烤焗美國安格斯肉眼扒配紅酒汁 ($498)
香烤挪威三文魚柳伴珍寶鮮蟶子及大蜆配黑魚子忌廉汁 ($498)
迷迭香燒澳洲羊架配金巴利汁 ($498)
🔹甜品：聖誕棉花糖忌廉芝士海綿蛋糕
🔸飲品：西班牙果酒 / Christmas Sangria / 咖啡 / 茶 / 紅酒 (+$15) / 白酒 (+$15) / 有氣酒 (+$15)
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圖中呢款係烤焗美國安格斯肉眼扒配紅酒汁($498)，不過個人其實更加推薦烤得軟嫩多汁嘅三文魚柳，成個套餐最有聖誕氣氛嘅三層海綿蛋糕都好軟熟，以紅色同綠色為主調，將棉花糖置於蛋糕頂層更加夢幻，連旁邊球雪糕都係Pastel粉色迷彩勁靚🌈
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Espuma
尖沙咀厚福街8號H8 2樓
Tel: 27392080
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
Tel: 29736088)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
Tel: 21519126
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Voracious主食
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Voracious中環
Voracious灣仔
Voracious尖沙咀
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【🎄Espuma, All I want for X'mas】
😍烤三文魚伴蟶子及大蜆 🐟Seared Salmon with Razor Clam 三文魚外皮金黃酥脆，入口脆卜卜，魚柳綿滑口感和薄脆外層相輔相成，超級美味! 💖👍蟶子及大蜆鮮味、有嚼勁，沾上忌廉汁，👿更加滑溜。
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【❤Christmas Menu 聖誕節套餐❤】
✔Available date: 23-25 Dec
😗(17號前訂位有$50折扣優惠)

Soup
鮮帶子野菌湯

Appetizers·
-西班牙凍汁配烤蝦
(或 +$120 升級 香煎鵝肝紅酒燴梨)
-西班牙黑毛豬火腿拼盤

Mains
-慢煮法國油封鴨髀配自家製喇沙汁 / HK$498
-迷迭香燒澳洲羊架配金巴利汁/ HK$528
-烤焗美國安格斯肉眼扒配紅酒汁 / HK$558
-香烤挪威三文魚柳伴珍寶鮮蟶子及大蜆配黑魚子忌廉汁 / HK$558

Dessert
聖誕棉花糖忌廉芝士海綿蛋糕

Drinks
西班牙果酒 Christmas Sangria
咖啡 或 茶
(+HK$15 轉紅酒 白酒 或 有氣酒)
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🏡餐廳：Espuma
🍴地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓

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【🎄Espuma, All I want for X'mas】
🍰棉花糖忌廉芝士海綿蛋糕
蓬鬆的海綿蛋糕，疊成4層，加上澎湃的棉花糖，💘像迷人的聖誕樹。蛋糕充滿氣孔，口感無比軟綿，配上忌廉及果肉，💋😋是純樸的滋味。聖誕樹是糖霜餅乾，維肖維妙! ·
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【❤Christmas Menu 聖誕節套餐❤】
✔Available date: 23-25 Dec
😗(17號前訂位有$50折扣優惠)

Soup
鮮帶子野菌湯

Appetizers·
-西班牙凍汁配烤蝦
(或 +$120 升級 香煎鵝肝紅酒燴梨)
-西班牙黑毛豬火腿拼盤

Mains
-慢煮法國油封鴨髀配自家製喇沙汁 / HK$498
-迷迭香燒澳洲羊架配金巴利汁/ HK$528
-烤焗美國安格斯肉眼扒配紅酒汁 / HK$558
-香烤挪威三文魚柳伴珍寶鮮蟶子及大蜆配黑魚子忌廉汁 / HK$558

Dessert
聖誕棉花糖忌廉芝士海綿蛋糕

Drinks
西班牙果酒 Christmas Sangria
咖啡 或 茶
(+HK$15 轉紅酒 白酒 或 有氣酒)
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🏡餐廳：Espuma
🍴地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓

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