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關於 鴨胸烤箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鴨胸烤箱這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅宥宥廚房小料理，也在其Facebook貼文中提到， 法式鴨胸吐司 宥宥廚房小料理🐯 — 外皮酥脆鴨胸,搭配新鮮生菜, 烤土司,再淋上些許巴薩米克醋, 不只風味更好,也讓吐司口感更有層次🥳 — 料理做法🍳 — （法式鴨胸） — 烤箱預熱200度。 — 鴨胸雙面沾滿,海鹽, 黑胡椒後,鍋子下些許油, 熱鍋後,鴨皮面朝下。 — 鴨胸煎出油脂,雙面"表面"煎...
　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊，也在其Youtube影片中提到，這個是個新的日常系列。 就短短的隨性閒聊日常。 原本只是要去Costco退個貨， 結果慢慢的，好像又一直往食物那邊飄去了！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

「鴨胸烤箱」的推薦目錄：


鴨胸烤箱 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文

宥宥廚房小料理 By 宥宥廚房小料理

2019-12-19 22:05:50 有 42 人按讚
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法式鴨胸吐司
宥宥廚房小料理🐯
—
外皮酥脆鴨胸,搭配新鮮生菜,
烤土司,再淋上些許巴薩米克醋,
不只風味更好,也讓吐司口感更有層次🥳
—
料理做法🍳
—
（法式鴨胸）
—
烤箱預熱200度。
—
鴨胸雙面沾滿,海鹽,
黑胡椒後,鍋子下些許油,
熱鍋後,鴨皮面朝下。
—
鴨胸煎出油脂,雙面"表面"煎至微焦,
移至烤箱,200度,烤約5~6分鐘
(依照鴨胸大小調整,煎烤時間)
—
鴨胸烤好拿出烤箱,放置10～15分鐘,
這個步驟,讓肉熱漲冷縮一下,
俗稱醒肉,讓肉汁鎖在肉裡面。
—
吐司雙面稍微噴水,
入烤箱烤2～3分鐘
雙面烤至微焦,備料。
—
鴨胸切片,些許生菜做底,
放在吐司上,放上鴨胸,起士,
淋上些許巴薩米克醋,完成
—
備註：
肉會有些纖維化,這是鴨肉熱度太高,
鴨肉太熟水份流失,我自己是不會
煮太久,但因為多數人覺得肉好像沒熟,
所以會依照吃的人調整鴨肉烹煮時間
—
Boulangerie Le Gout 🍞
使用：原味純生吐司
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#法式鴨胸 #煎鴨胸 #手作
#margert #MagretdeCanard
#吐司 #Bread #Toast
#yahoo特級廚師 #かていりょうり

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鴨胸烤箱 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文

宥宥廚房小料理 By 宥宥廚房小料理

2019-12-19 22:05:50 有 42 人按讚
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法式鴨胸吐司
宥宥廚房小料理🐯
—
外皮酥脆鴨胸,搭配新鮮生菜,
烤土司,再淋上些許巴薩米克醋,
不只風味更好,也讓吐司口感更有層次🥳
—
料理做法🍳
—
（法式鴨胸）
—
烤箱預熱200度。
—
鴨胸雙面沾滿,海鹽,
黑胡椒後,鍋子下些許油,
熱鍋後,鴨皮面朝下。
—
鴨胸煎出油脂,雙面"表面"煎至微焦,
移至烤箱,200度,烤約5~6分鐘
(依照鴨胸大小調整,煎烤時間)
—
鴨胸烤好拿出烤箱,放置10～15分鐘,
這個步驟,讓肉熱漲冷縮一下,
俗稱醒肉,讓肉汁鎖在肉裡面。
—
吐司雙面稍微噴水,
入烤箱烤2～3分鐘
雙面烤至微焦,備料。
—
鴨胸切片,些許生菜做底,
放在吐司上,放上鴨胸,起士,
淋上些許巴薩米克醋,完成
—
備註：
肉會有些纖維化,這是鴨肉熱度太高,
鴨肉太熟水份流失,我自己是不會
煮太久,但因為多數人覺得肉好像沒熟,
所以會依照吃的人調整鴨肉烹煮時間
—
Boulangerie Le Gout 🍞
使用：原味純生吐司
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#法式鴨胸 #煎鴨胸 #手作
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鴨胸烤箱 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最佳解答

宥宥廚房小料理 By 宥宥廚房小料理

2019-11-13 22:03:13 有 48 人按讚
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巴薩醋奶油鴨胸義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
—
這次鴨胸義大利麵,料理過程,
有稍微調整,加入奶油,巴薩米克醋,
讓義大利麵吸附醬汁,偏向濃郁口感,
在這種冷冷天氣吃,會讓人倍感幸福唷。
—
料理作法🍳
—
（法式鴨胸）
—
烤箱預熱200度。
—
鴨胸雙面稍微沾滿,海鹽,
黑胡椒後,鍋子下些許油,
熱鍋後,鴨皮面朝下。
—
鴨胸煎出油脂,雙面"表面"煎至微焦,
移至烤箱,200度,烤約5~6分鐘
(依照鴨胸大小調整,煎烤時間)
—
鴨胸烤好拿出烤箱,放置10～15分鐘,
這個步驟,讓肉熱漲冷縮一下,
俗稱醒肉,讓肉汁鎖在肉裡面。
—
水煮沸騰,加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,烹煮過程時...。
—
鍋內下一匙奶油,蒜末,煸出香味,
義大利麵夾入鍋內,稍微拌炒後,
加入巴薩米克醋,起司,些許鹽巴,
拌炒收汁,捲麵,鴨胸切片擺盤,完成。
—
備註：
1.
小花是千里香, 黃花是黃鵪菜
2.
肉會有些纖維化,這是鴨肉熱度太高,
鴨肉太熟水份流失,我自己是不會
煮太久,但因為多數人覺得肉好像沒熟,
所以會依照吃的人調整鴨肉烹煮時間
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#法式鴨胸 #煎鴨胸 #手作
#margert #MagretdeCanard
#pasta #義大利麵 #橄欖油料理
#鴨胸義大利麵 #yahoo特級廚師

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鴨胸烤箱 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的精選貼文

E家愛吃愛旅遊 By E家愛吃愛旅遊

2021-03-27 20:00:23 有 36,780 人看過 有 419 人喜歡
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這個是個新的日常系列。
就短短的隨性閒聊日常。
原本只是要去Costco退個貨，
結果慢慢的，好像又一直往食物那邊飄去了！

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E家 facebook：https://www.facebook.com/beanbeandiary/
E家 Instagram：https://www.instagram.com/efamily.vlog/

\ E家熱門影片 \
＊Cuisinart氣炸烤箱烤，超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
＊租屋族的房間改造DIY大挑戰！豆爸新工作室開箱!! : https://youtu.be/Of_3-uATLjA
＊京都錦市場10樣激推美食!!：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放 : https://youtu.be/rmBwInURRjE

\ 旅遊影片系列 \
＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
＊2019遊星加坡：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
＊台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0

\ E家廚房美食 \
＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE

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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

訂閱頻道：https://pse.is/9HU2Q
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊 #costco鴨胸 #日常

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E家愛吃愛旅遊

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嗨！Ｅ家是由Elliott (豆豆) 為中心組成的新世代小家庭， 因為身分的改變讓我們這對新手爸媽被迫成長，跟著Elliott 學習重新看待生活。 爸爸是個愛吃,愛煮,愛做白日夢的書呆子/生活白痴， 媽媽是個熱愛手工藝，有選擇困難症的天秤座蛋糕甜點師， 我們熱愛美食，享受旅行帶來的生活體驗 我們希望用我們的視角，紀錄生活 ，分享體驗 跟著Elliott 重新認識這世界。 希望以我們的風格帶給大家不同的視覺資訊， 若你喜歡我們的影片，記得幫我們按個贊，留言 我們每週會發佈新影片，不要忘記要按紅色扭訂閱喔！
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鴨胸烤箱 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答

Ting's Bistro克里斯丁 By Ting's Bistro克里斯丁

2020-02-27 20:13:07 有 87,781 人看過 有 986 人喜歡
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酥脆鴨皮跟多汁鴨胸，往往都像是魚與熊掌難以兼得，但其實只要準備一個小小的秘密武器，就可以透過低溫烹調的方式達成啦！ #鴨胸 #酥脆 #低溫烹調

30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN

【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/

【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com

【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk

■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k

■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M

■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A

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Ting's Bistro克里斯丁

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我們希望傳遞「YouDoer」概念！ 透過觀看大量的影片，自學各式感興趣的料理， 由「YouTube」+「Do」，"er"是Teach"er"、Farm"er"強調「由我做起」。 歡迎來信洽詢影音合作 [email protected]
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鴨胸烤箱 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文

C2食光 By C2食光

2020-01-18 18:00:01 有 232 人看過 有 4 人喜歡
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今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬，酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理～

C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚，打造全新滋味！


►C2食光 Facebook： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
►加入C2食尚官方LINE，不錯過精彩資訊：https://lihi1.com/2AhdM

—————
食材：（四人份）

豪野鴨胸 1塊
鹽和胡椒 適量
蒜泥 1/2瓣份
馬鈴薯 1顆（煮熟去皮備用）
蘆筍 2根（燙過備用）
紅椒 1/3切成一口大小
玉米筍 4條（燙過備用）

醬汁部分：
柚子胡椒 1小匙
柚子醬 1大匙
檸檬汁 適量
特級初榨橄欖油 1.5大匙
鹽和胡椒少許

作法：

1. 將鴨肉皮朝上，以刀尖在皮的表面劃交錯的菱紋後，在鴨肉兩面抹上少許鹽和胡椒以及蒜泥稍微醃10分鐘
2. 將鍋子燒熱，不用放油，直接將鴨肉皮朝下，小火煎至上色後，將鴨肉皮朝上，加入紅椒，放入預熱180度烤箱烤約6-8分鐘後取出，紅椒另外放，鴨肉用鋁箔紙包覆保溫備用。
3. 處理配菜：將馬鈴薯壓成泥，加入熱牛奶和少許奶油、鹽和胡椒攪拌均勻備用、蘆筍切成段、和紅椒放一起。
4. 將醬汁混合均勻調好，試試味道。將鴨肉切片，取出盛盤容器，放入薯泥、排好鴨肉片，擺好蘆筍、玉米筍和紅椒後淋上醬汁即可趁熱享用

＃年菜料理 ＃柚見幸福寶來鴨 ＃法式鴨胸

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C2食光

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我們是推廣節氣生活的團隊 希望可以透過料理影片 傳達順天的生活態度。 順天的概念在於順應四季變化 讓忙碌的現代人也能夠跟隨大自然的腳步 重拾節氣生活。 FB：C2 食光 Mail：[email protected]
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社群媒體上有些相關的討論：

鴨胸烤箱 在 [問題] 法式鴨胸煎或烤的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者plunkett (浪隨狂人)
看板cookclub
標題[問題] 法式鴨胸煎或烤的問題
時間Sun May 8 21:32:44 2011


各位板友大家好

之前去西堤吃過法式鴨胸之後一直念念不忘

之後上來看版之後也去買了鴨胸回家自己做

因為個人沒有很喜歡水果味入菜

所以只用海鹽以及黑胡椒醃製一天

作法是 照版友上面寫的

先用大火逼出鴨油大約5分鐘 也真的逼出一堆鴨油

之後翻面中小火煎鴨肉 這時候的鴨皮看起來很脆

中小火煎鴨肉也約5分鐘 再翻面

這時候就發現 鴨肉那一面以經稍微焦了

可是翻開刀子切的痕跡看裡面 卻還沒熟

當下就把它用鋁箔紙包一包送烤箱

烤個幾分鐘就把它來出來

確認熟透之後也把它切開了

但是吃的時候發現

肉質還是太老了 不知道是不是因為煎的關係


想請問一下

若用煎的把油逼出來之後(目的也是想要皮脆) 就直接送烤箱

會比較好嗎??會有不熟的問題嗎??

或是有其他的方式避免肉過老

對了

我的烤箱只是一般的烤箱 沒辦法調溫度的那種


當下吃的時候實在很沮喪

一片200元的鴨胸 感覺沒有50元的價值...哀


感謝各位的解答

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.208.111
→ supa64:先把有皮的那面煎到金黃色之後,同時先把烤箱遇熱,馬上送入 05/08 23:56
→ supa64:去烤,同時控制好時間溫度,烤好之後再用錫箔包起來讓他慢慢 05/08 23:57
→ supa64:冷卻 05/08 23:57
→ sludge:我是只用煎的 除了剛開始用大火封住肉汁之後 都是小火慢煎 05/09 00:46
→ sludge:五分鐘換一次面 大概持續二十分鐘到半小時 然後放在盤子上 05/09 00:47
→ sludge:等了十分鐘 切開後裡面是很漂亮的粉紅色 吃起來就是嫩嫩的 05/09 00:47
→ sludge:皮脆脆的鴨胸 因為你的烤箱不能調溫度 我會建議乾脆慢慢煎 05/09 00:48
推 fumiko:全聯鴨胸一片50幾元,我是去菜場買一整隻200元耶 05/09 12:11
→ plunkett:囧...全聯有賣喔.我買兩大片鴨胸390哩..夭壽 05/13 16:27






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#27. 【王品嚴選】法式香煎嫩鴨胸| 230G 4入組 - 王品瘋美食購物網

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#28. 烤鴨胸的詳細做法

1準備兩條鴨胸肉，洗凈後控去水分，放入容器，加入鹽，料酒，老抽，白糖，蚝油，黑胡椒碎，五香粉，拌均後蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制一個晚上，中途可取出攪拌一下在繼續腌 ...

#29. 烤箱與微波爐料理----義式火烤鴨胸

料理名稱:義式火烤鴨胸食譜來源:自創[材料]鴨胸x 1黑胡椒少許鹽少許義式香料少許[步驟]1. 將鴨胸肉醃至黑胡椒,鹽和義式香料2. 將平底鍋熱鍋3.

#30. 鴨胸白醬培根義大利麵和馬鈴薯) 1️⃣白醬食譜 - Instagram

... 烤箱 200度8分鐘（皮朝下） 6. 等待 鴨胸 烤好4️⃣ 鴨胸 白醬培根義大利麵食譜： -食材- 洋蔥半顆培根半包洋菇半盒橄欖油適量煮麵水（2️⃣） 義大利麵（2️⃣） 鹽巴適量 ...

#31. 鴨胸氣炸鍋 - 野犬的春夢- 痞客邦

用氣炸鍋或氣炸烤箱來煎烤鴨胸，不但簡單快速不失敗，卻一樣好吃。 【材料】 鴨胸：一塊胡椒、鹽：適量奶油：15g 紅酒：50cc 乾燥香草：一些【作法】 ...

#32. 有心鴨-櫻桃鴨胸

油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸，是煎烤料理的最佳選擇！ NT$185. 數量. 加入 ... 烤箱180度烤5-6分鐘，烤完靜置8-10分鐘再進行切片。 §注意事項. 1.訂購數量以”包 ...

#33. 好市多鴨胸做法分享-林內爐連烤烤鴨胸

我劃的格子比較小，因為我感覺格子越小越容易把鴨皮裡的油烤出來。 4.爐連烤烤13-15分鐘。 放入爐連烤小烤箱，最小火烤13-15分鐘。 烤5分鐘: 烤10分鐘 ...

#34. 果木小薰冷薰鴨胸（舒肥） - May執念與直唸

下鍋略煎過。 IMG_0630. 盤子鋪上青椒絲，放上鴨胸肉進烤箱，我家的烤箱是200度10分鐘。上 ...

#35. 舒肥義式鴨胸

以台灣頂級生鮮櫻桃鴨胸製作，直火炙燒逼出櫻桃鴨豐富皮下脂肪，香氣隨著鴨油完美包覆，慢火細燉90分種，搭配優雅義式香料調味！ 食用方式：. 此商品為熟食，退冰後以烤箱 ...

#36. 燒烤秘籍：電烤箱香橙烤鴨胸的做法，在家也能做

在烤盤中鋪一層錫箔紙，刷上一層油，醃好的鴨胸放在塗了油的烤盤上。烤箱預熱到200度左右，上下火預熱。烤約十五分鐘，中途要翻面烤。在烤鴨胸的同時 ...

#37. 七分熟最好吃｜煎出的鴨油還能製作成酸甜紅酒莓果沾醬 ...

鴨胸 之所以會好吃，就是要把鴨油煎出，煎到鴨皮變薄、便酥脆，如果不嫌麻煩要再放進烤箱 ... 不過也有人會說煎鴨胸之前可以把鴨胸泡鹽水一兩個小時，這原理 ...

#38. 時蔬舒肥鴨胸

將烤箱預熱至200℃。 將紫洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、蘆筍、¼茶匙黑胡椒粉、½茶匙乾燥百里香、¼ ...

#39. 松露鴨胸鹹派|-大吉先生職人烘焙Bakesmith - 綿豆漿古早味 ...

[ 尺寸 ]：直徑10公分 [ 食用方式 ]：冷藏保存，烤箱預熱至180°C，加熱5~8分鐘（口感較佳)，或微波加熱20秒鐘即可享用。冷凍保存，無須退冰，直接放置在180°C預熱過的 ...

#40. 嫩煎脆皮鴨胸佐季節時蔬 - 有心肉舖子

另起一熱油鍋，先將蔬菜放入鍋中，再加入奶油，煎至蔬菜變色或變軟。 6. 烤箱 預熱200度，蔬菜入 烤箱 5分鐘， 鴨胸 再入 烤箱 2分鐘。 7. 取出裝盤即可。 使用食材.

#41. 【翡麗鵝胸】鵝舖子招牌好食，乾式熟成鵝胸(非供即食)

翡麗就是菲力：帶著黃金脆皮的菲力牛排食材簡單：只有在製程前以鹽水清洗入味，無其他調味添加，利用乾式熟成技術，鎖住鵝肉的原汁原味。 料理簡單：放進烤箱或氣炸鍋， ...

#42. [日安小廚房]香煎煙燻鴨胸佐君度蜂蜜醬汁

... 鴨胸肉，佐上盒裝沙拉。 不須開伙，就能在周間用快速簡便的工序享用有肉有菜的美味晚餐。 想要溫熱的口感，也能將煙燻鴨肉放入烤箱烘烤。 或是不那麼懶的日子裡，就 ...

#43. 時蔬舒肥鴨胸

將烤箱預熱至200℃。 將紫洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、蘆筍、¼茶匙黑胡椒粉、½茶匙乾燥百里香、¼ ...

#44. Lezcook煙燻多汁去骨櫻桃鴨胸排〖家庭號〗(氣炸/烤箱/微波 ...

Lezcook煙燻多汁去骨櫻桃鴨胸排〖家庭號〗(氣炸/烤箱/微波/電鍋)。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。ezcook 美食廚房樂天市場直營店主要販售水 ...

#45. 舒肥鴨胸- 精選食譜

金黃蔥油幫助肉質更加軟嫩多汁，醃肉時蒜蔥濃郁入味，鴨胸更加甜甜美味，密封真空恆溫烹調，吸附滿滿蒜蔥營養！鴨皮面再煎過風味更佳、口感更多層次！

#46. 煎鴨胸基本法 - 松露玫瑰

將一只適用於烤箱的煎鍋置於爐上，鴨皮朝下放入冷鍋，開中至大火。當鴨胸周邊開始滲出油脂，將火力調成中至小火，煎5分鐘逼出鴨皮的油脂。然後翻面 ...

#47. 【燒鴨胸】簡單易煮！新手必備！在家亦能嚐到美味的燒鴨胸

的材料，料理出一道熟悉的味道【燒鴨胸】！為何是鴨胸？全因為鴨胸肉易求，用急凍胸胸 ... -烤箱預熱200度15分鐘，烤盤上舖上鋁箔紙，鴨胸放在架上，烤15 ...

#48. 厚切豪華版櫻桃鴨胸

... 烤箱、或是微波爐加熱都非常方便肉質軟嫩中帶國產豬特有嚼勁，那個醬汁建議絕對要塗到爆！ 每份500g(內附醬料). 加購. 優惠加購-蜜汁火腿富貴三明治夾餅(附贈桂花蜜醬).

#49. 【裴社長廚房手記78】嫩煎鴨胸善用台灣好食材

洋菇撒上椒鹽入烤箱攝氏160度上下火烤10分鐘，取出前將煮好的小紅蘿蔔放入，以上火攝氏200度烤3分鐘，取出擺盤。這個配菜作業要在煎鴨胸之前先完成。 將靜 ...

#50. Lezcook煙燻多汁去骨櫻桃鴨胸排〖家庭號〗(氣炸/烤箱/微波 ...

以上圖片為調理建議，實品不含飯麵配菜，可自行發揮創意，創造獨一無二的私房菜色． ☆Lezcook煙燻多汁去骨櫻桃鴨胸排(氣炸/烤箱/微波/電鍋)☆ 本產品為已調味的熟化肉 ...

#51. Lezcook煙燻多汁去骨櫻桃鴨胸排(氣炸/烤箱/微波/電鍋)

以上圖片為調理建議，實品不含飯麵配菜，可自行發揮創意，創造獨一無二的私房菜色． ☆Lezcook煙燻多汁去骨櫻桃鴨胸排(氣炸/烤箱/微波/電鍋)☆ 本產品為已調味的熟化肉 ...

#52. 熱銷飯店餐廳級美味煙燻鴨胸肉，簡單即食的最佳團購美食推薦

整塊鴨肉烤箱加熱2~3分鐘，外皮就會更為香酥，襯托出肉質的鮮嫩美味。 food. 煙燻鴨胸食譜. 您也可以融合多種食材，簡單烹調出各式煙燻鴨胸料理 ...

#53. 食譜：嫩煎鴨胸｜方格子vocus

... 烤箱烤五到八分鐘，也可以啦，我用中火煎久一點，就省得進烤箱了）. 8. 夾起鴨胸煎側邊，各約一分鐘。拿支叉子從底面叉到肉芯，再用叉尖碰碰嘴唇，感覺 ...

#54. 港式燒鴨 - 徐馬力愛下廚。手作吃食雜記

（亦可早晚塗蜜汁後繼續回冰箱冷藏風乾，持續兩天，皮會更美又更脆）; 烤箱預熱325F; 鴨翅用鋁箔紙包住避免長時間烤導致焦乾，鴨胸一定要先朝上; 入 ...

#55. 脆皮煎鴨胸

等鍋內溫度升高，鴨皮開始出油後煎3分鐘再翻面，讓鴨皮朝下，連鍋一起入烤箱鴨胸從烤箱取出來休息時，要鴨皮朝上，保持脆度食材用量鴨胸兩塊約250g，海鹽適量， ...

#56. 鴨胸佐紅酒梨

使用設備：UNOX CHEFTOP系列蒸烤箱 [材 料] EURO's舒肥鴨胸 .... 2片 [醃 料] 紅 酒....適量月桂葉....適量蘋 果....適量白 糖....適量 [配 菜] 鴨梨or鳥梨....1顆

#57. ［氣炸料理］不負責任氣炸鴨胸@ 拉拉LALALA

使用的是鍋寶氣炸烤箱材料：鴨胸肉（好市多購買）米酒鹽（適量）醬油（少許）步驟：將鴨胸的二面用米酒及醬油塗抹均勻，再抹上適量鹽巴，稍待片刻， ...

#58. 食譜：嫩煎鴨胸. （沒圖） | by 馬世芳| 耳目江湖

... 烤箱烤五到八分鐘，也可以啦，我用中火煎久一點，就省得進烤箱了）. 8. 夾起鴨胸煎側邊，各約一分鐘。拿支叉子從底面叉到肉芯，再用叉尖碰碰嘴唇，感覺 ...

#59. 社員謝戎宥於廚藝公社發表法式鴨胸義大利麵

... 鴨胸 , 幾個小步驟,在家隨時都能吃法餐 。 — 料理做法 — （法式鴨胸） — 烤箱預熱200度。 — 鴨胸雙面稍微沾滿,海鹽, 黑胡椒後,鍋子不下油, 熱鍋後,鴨皮面朝下。 — 鴨胸 ...

#60. 粉紅色澤的美妙鴨胸肉【脆皮焦糖香草鴨胸】 - 個人新聞台

3.鴨胸肉也表面煎脆，連同馬鈴薯，一起放入預熱到200度的烤箱，在鴨皮表面撒上些許砂糖再次烘烤7-10分鐘。

#61. 蒜香蜂蜜櫻桃鴨胸佐甜桔醬-為所愛做好菜

皮酥肉嫩又多汁的鴨胸蠻常出現在我家餐桌,但芭娜娜好像還沒認真寫過食譜,做法其實一點也不難。 材料: 鴨胸肉兩塊蒜頭3瓣蜂蜜適量黑胡椒適量鹽適量 1.烤箱 ...

#62. 零失敗食譜-乾煎鴨胸 - 減醣便當

料理方式 · 在鴨胸的正反兩面撒上黑胡椒跟鹽巴後醃製30分鐘 · 直接把鴨胸的皮這面放置平底鐵鍋中乾煎4分鐘，讓鴨皮的油脂整個噴發出後再翻至背面繼續煎2分鐘 ...

#63. 好市多鴨胸烤箱相關問答在汽車項目中的QA解答彙整

整理網路上QA問答關於好市多鴨胸烤箱的內容,這裡也同時整理了網友們最常提問的關於鴨胸價格,好市多鴨胸保存除了這些內容之外,同時也能參考這些好市多 ...

#64. 香煎鴨胸片食譜

製作鴨肉. 收集配料。將烤箱預熱至400 華氏度。 用2 茶匙鹽和1 茶匙胡椒粉調味鴨胸肉。在 ...

#65. 智慧恆溫電鍋食譜舒肥橙汁鴨胸

先舒肥再煎香，不僅營養不流失，鴨胸肉的切面更是十分粉嫩，口感軟嫩非常好吃呢！再淋上風味十足的[紅酒橙汁醬]，家裡的孩子都說，鴨胸肉好軟嫩， ...

#66. ROUGIE親授烹調方式-嫩煎鴨胸(低溫烹調法)

修整鴨胸 2. 3.5g鹽和0.25g黑胡椒調味，放進真空袋密封 3. 放進蒸氣烤箱，以65°C烤20分鐘 4. *鴨胸冷卻三步驟* 靜置室溫10分鐘，靜置冷水10分鐘，靜置 ...

#67. ROUGIE親授烹調方式-嫩煎鴨胸(低溫烹調法)

修整鴨胸 2. 3.5g鹽和0.25g黑胡椒調味，放進真空袋密封 3. 放進蒸氣烤箱，以65°C烤20分鐘 4. *鴨胸冷卻三步驟* 靜置室溫10分鐘，靜置冷水10分鐘，靜置 ...

#68. [yummy] 杜松子與蜂蜜煎鴨胸‧簡單烤箱馬鈴薯薄片。

鴨胸 是我滿喜歡的食材，繼上一次初嘗試在家香煎鴨胸料理後，(請點→ [yummy] 香煎鴨胸‧佐覆盆子醬汁)那多汁的特別香氣，佐上微酸的醬汁更帶出肉汁 ...

#69. 平底鍋作出好料理：橙汁鴨胸

橙汁鴨胸是知名的料理，不用烤箱、氣炸鍋，僅用平底鍋就可作出一樣好吃的家庭版橙汁鴨胸。

#70. 最鲜嫩多汁的吃法——完美脆皮煎鸭胸

四是做好的鸭胸一定要'休息'一会儿再切开，不要一拿出来就着急切，休息是为了舒缓肌肉纤维让肉汁均匀分布其中。 虽然最完美的做法就是先两面煎过再入烤箱 ...

#71. [問題] 法式鴨胸煎或烤的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

作者plunkett (浪隨狂人) · 看板cookclub · 標題[問題] 法式鴨胸煎或烤的問題 · 時間Sun May 8 21:32:44 2011 · supa64:先把有皮的那面煎到金黃色之後,同時先把烤箱遇 ...

#72. 香煎鴨胸佐巴薩米克醋義大利麵 - Swap A Dish 換換菜煮婦聯盟

鴨胸 的正反兩面都抹上鹽、黑胡椒，再加入橄欖油，按摩一下鴨胸。醃一下。 將烤箱預熱至200度。 熱鍋，先將鴨胸皮面朝下，再翻面。（每面煎兩分鐘後翻 ...

#73. 嫩煎鴨胸沙拉佐南法風蕃茄醬汁Sautéed Duck Breast

2. 鴨胸皮朝下不放油放入冷鍋，開中火煎5分鐘，翻面再煎1分鐘後取出。 3. 鴨胸用鋁箔紙包好，放入200'C烤箱烤5分鐘，取出靜置10分鐘。 4. 取一乾淨 ...

#74. 愛分享 烤臘腸煎鴨胸肉的超級好幫手~荷蘭公主炫風式氣炸烤箱

肯肯我老是碎碎念著那台被忽略兩年的超大烤箱, 怎麼都提不起勁把它從倉庫裡挖出來用, 太大佔空間,預熱又很耗電,完全找不出理由需要他! 好多需要烘烤的 ...

#75. 新手試做：蜂蜜烤鴨 - 夏行者在巴黎

一道鴨胸或鴨腿就成了每每節慶時的要角， 不過，我還從未試過自己烤全鴨 ... 做法非常簡單，只要先將烤箱用大火預熱(200~ 250 度)， 將鴨裡裡外外拍上 ...

#76. 〔食譜試作〕蜂蜜香橙鴨。松露玫瑰部落格

將橙皮煮漬過後放小碟待用。 烤箱預熱180度C. 鴨胸肉以鴨皮面朝下平置於沒放油的Fissler酥脆鍋中 ...

#77. 甜橙鴨胸佐文山乳酪球-茶葉主題館 - 農業知識入口網

2. 將文山包種茶磨成粉後，與鹽、白胡椒粉混和均勻，再均勻抹上去皮的鴨胸後，再抹上橄欖油醃漬1 小時。 3. 將醃製好的鴨胸單面以小火各煎1.5 分鐘，再放入烤箱以100℃ 烤15 ...

#78. 【廚房瞎忙】醉鴨胸｜端上桌被稱讚到彈舌的一道菜

某天我跟朋友在視訊聊天，看著螢幕的他邊吃邊講話⋯⋯很好奇他盤中的肉是？ · 完全顛覆我對鴨胸的印象，平時以為鴨胸只有用煎的或煮湯，不知道做成冷盤馬A ...

#79. 烤箱料理真好吃（中英對照版） - 第 78 頁 - Google 圖書結果

... 烤箱溫度香味口感材料鴨胸 1 付,芒果 1 顆,紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥各 20 公克,薑 1 片調味料奶油 1 大匙,鹽、胡椒粉各 1/4 小匙鴨香紅酒醬紅酒 4 大匙,奶油煎汁 1 大匙 ...

#80. 烤箱料理王 - 第 138 頁 - Google 圖書結果

楊珮珊、高毓茹、林淑珠. 醃漬時間烤箱溫度烤箱時間香味口感無上火180°C下火180°C 10分鐘酸甜風味材料鴨胸 ... 烤箱烤10分鐘,烤至9分熟。 3 處理好的季節時蔬和鴨胸切片擺盤 ...

#81. 烤箱料理真好吃(中英對照) - 第 78 頁 - Google 圖書結果

... 鴨胸肉煎至上色,撒上鹽、胡椒粉,送入烤箱烤熟,取出切厚片,交叉疊上芒果片排盤。 3 把煎肉的奶油煎汁和烤盤內多餘肉汁倒入小鍋加熱,再加入紅蘿蔔丁、洋蔥丁和西洋芹丁炒 ...

#82. 蔬食料理技藝大全: 英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理

... 鴨胸,非常適合用此手法烹調。 0 以攝氏 160 度預熱烤箱。> 4 塊帶皮鴨胸 100 毫升植物油 6 大根防風草,削皮後切成 6 大塊 50 克無鹽奶油 3 大匙蜂蜜數支迷迭香,拿掉 ...

#83. 飲食是最美好的教養 - 第 100 頁 - Google 圖書結果

游惠玲. 便當料理手記巴黎回憶煎鴨胸生平自己做的第一份煎鴨胸,就是在巴黎朋友家 ... 烤箱烟個七、八分鐘,即不辜負鴨胸肉的柔嫩好咬。 十一月二十二日前後此時大陸黃河 ...

#84. 食指大動: 安東尼．波登的精選家庭食譜，只與家人朋友分享的美味與回憶

... 鴨胸肉,沖掉鹽與香草後輕輕拍乾。從烤箱取出鴨腿,放在盤子上備著,並用鋁箔紙覆蓋以保溫。將烤箱的溫度設定到450°F(約230°C)。用中大火加熱耐高溫深煎鍋,放入鴨胸,鴨皮 ...

#85. 鮮拾-生鮮聰明買、鮮拾有好康，加入會員即贈$50購物金

烤箱 /微波爐 · 電鍋/電子鍋 · 快煮壺熱水瓶 · 冷熱食物調理 · 咖啡機 · 飲水設備 · 烘焙家電 · 烘 ... 野人舒食品牌週｜滿額就送櫻桃鴨胸 · 任選1+1 買就送$100購物金 · 熱銷 ...

#86. 2023台北人氣義式餐廳推薦！最強義大利麵

鴨胸 義大利麵的精隨在於以巴薩醋、起司、牛肝蕈等食材調味出來的醬汁，又 ... 台北人氣義式餐廳推薦3：Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒. 老烤箱絕對是 ...

#87. 羊小排的最新與熱門文章- PIXNET PAGE

先將黃金蜆泡清水，放置一旁吐... 相關：. #安格斯牛排 · #櫻桃鴨胸 · #烤牛排 · #翼板 ... 黑胡椒羊小排解凍後用烤箱烤 · #年菜&宴客菜DIY系列#料理#快餐(晚餐)&家常菜系列.

#88. 網路購物商城|獨家代理營養保健食品|比價以及最新促銷優惠

美安購物商城首頁，獨家代理營養保健食品，並有超過1500間夥伴商店，比價最優惠的價格，食衣住行，應有盡有，賺取現金回饋.