✎ 台中↠川菜
👣 #成都日嚐 👣2021/06/05
🔺此篇為疫情升溫前拍攝之庫存🔺
我本身很愛吃螺螄粉酸辣粉這類的澱粉 XD
這家是在4月去吃的,餐點都是川菜,
少見的甜水麵、冰粉、麻辣豆花都是四川道地小吃喔!
🔹 #成都酸辣粉 NTD80
🔹 #四川涼粉 NTD50
🔹 #麻辣豆花 NTD80
🔹 #麻辣皮蛋 NTD50
🔹 #冰粉 NTD20
▫️ 雖然菜單上沒有辣度可選擇,
但在點餐結帳時老闆有問我辣度,選了小辣,
酸辣粉香辣夠味,配菜主要是豆芽菜
不過粉沒有到很Q、微偏軟,
科博館的老阿太的酸辣粉Q度是我更喜歡的。
涼粉的口感很奇妙,看起來有點像蒟蒻,
以為會很有嚼勁,但卻一夾就斷,
入口能感受到滑溜感可一咬很快就消失,
配著辣子調味夏天吃還滿爽口的。
麻辣豆花裡面有很多花椒,麻度很足,
豆花吃起來更像鹹豆漿般軟滑,
撒上大量的炸豆子跟蔥花攪拌口感很豐富。
冰粉是平時看大陸的大胃王影片常出現,
通常是配著解膩解辣的甜點,一直很想吃看看,
討喜的黑糖甜味,透明的粉像愛玉般滑溜,
吃完這幾樣勁辣麵點最後來碗冰粉真的挺過癮。
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市大里區中興路二段192號
♡ 11:30–20:30(週三公休)
♡ 04 2483 3711
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ成都日嚐 #黛咪ʏᴜᴍ大里
#黛咪ʏᴜᴍ川菜
#台中美食 #台中小吃 #大里美食 #酸辣粉 #冰粉 #台中川菜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,近期天氣炎熱,又較難出門覓食,不如在家做道香辣的料理吧!今天這道簡單的麻婆皮蛋豆腐,既好操作又美味,就算是料理小白也能輕鬆掌握,還不趕緊學起來! 影片授權:胖哥哥料理小私廚(https://youtu.be/M1BMiWdGYB4) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/...
麻辣皮蛋 在 台南美食瓦斯桶 Facebook 的最讚貼文
#跟著瓦斯住一晚
在台中也能吃到像 #台南 一樣便宜的蒸肉圓,
一份$50有5顆等於一顆$10!
而且非常軟Q,很像台南的嗎哪肉圓,
另外麻辣皮蛋拌麵和紅油炒手都很好吃😋
極推把紅油抄手整個倒進去皮蛋拌麵,
會變成酸酸辣辣的好滋味,
裡頭的榨菜可以跟麵融為一體🥴
整體可以給7.5左右~
麵的口感我比較不喜歡,
但醬料是好吃的👍
📮台中市西區向上路一段417號
⏰營業時間:11:00~20:00
#台中美食 #台中 #台中早午餐 #台中午餐 #台中晚餐 #台中必吃 #台中宵夜 #台中餐廳 #台中麵店 #台中西區 #台中西區美食 #西區美食 #蒸肉圓 #台中肉圓 #嗎哪肉圓 #玉香珍肉圓 #向上路美食
麻辣皮蛋 在 Facebook 的最佳解答
這是從新店 #二鬼麵鋪 吃到台北市八德店 #二鬼麵鋪 的概念~ 因為第一次吃 被他們的椒麻感那股香氣跟口感吸引還深深停在腦海裏 ~ 所以知道在台北市八德路又開了一家時 當然立馬來品嚐一下 #新菜單囉!
沒想到這次更厲害了!!😍👍👍不只裝潢非常可愛溫馨,食物更開發了更多的新料理!!
這次點了 ~#炙燒PR黑牛拌麵:Q彈的麵條搭配用花椒牛油乾拌,在嘴裡有麻辣的香味,炙燒後的PR黑牛搭配蔥花一起吃,更能增加牛肉的香嫩美味!(跟吃外面精緻烤肉的肉質有的比耶!份量又超充足😍👍,超加分)
#大蔥雪花牛:美味的湯頭喝的出牛骨熬成的濃郁滋味,搭配口感軟嫩的雪花牛,十分美味!超級鮮甜,喝下去,保證你想一口接一口 😍
#麻辣皮蛋豆腐:有別以往皮使用醬油、柴魚片所製作的皮蛋豆腐,店家使用花椒辣油當作基底,搭配蔥花,讓皮蛋豆腐吃起來有麻麻辣辣的香味,口感也不會油膩!
搭上店內自製的 #奶茶跟酸梅汁 也是必須要搭配的好夥伴阿 🤣👍不會太甜也不會太酸,一切就是幸福的剛剛好😍
#二鬼麵鋪
105台北市松山區八德路三段155巷2之2號
#二鬼麵鋪#好吃牛肉麵#推薦#首選#台北市 #八德路 #吃了愛上 #會上癮的店
麻辣皮蛋 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
近期天氣炎熱,又較難出門覓食,不如在家做道香辣的料理吧!今天這道簡單的麻婆皮蛋豆腐,既好操作又美味,就算是料理小白也能輕鬆掌握,還不趕緊學起來!
影片授權:胖哥哥料理小私廚(https://youtu.be/M1BMiWdGYB4)
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麻辣皮蛋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
名字改得極好的享福(試想想約朋友吃飯:今晚去享福),是老牌粵菜館福臨門的年輕版分支。
位於酒店地庫,樓底有些矮。所謂年輕,非裝修飛甩老套,而是新增一系列麻辣川菜及創作點心,口水雞、麻辣皮蛋、雞蟹煲等盡是這店的獨有菜式,那跟其他川菜店有甚麼不同﹖當然是用料了,有誰猜到連口水雞都用新鮮三黃雞來做﹖由於醬汁不算非常麻辣,仍能嘗到新鮮雞的爽彈,雞蟹煲亦選用頂殼的鮮甜肉蟹,比不少川菜名店更講究食材。
大廚是集團最年輕的龍師傅,他花了一年時間學習川菜,口味當然不及正統川菜小店的麻辣,口味較溫和,仍能吃出食材原味。以往招牌的鹽焗雞、戈渣(需預訂)等手工粵菜,在這店也仍然提供。雖然是年輕版,價錢可不便宜,平均消費要$600以上,果然還是福臨門。
編輯﹕楊志強
攝影﹕馮逸家
享福
地址﹕灣仔軒尼詩道33號皇悅酒店LG2
電話﹕2861 2060
營業時間﹕11:30am-3pm,6pm -11pm
平均消費﹕$300(午市),$600(晚市)
詳情: http://bit.ly/2n4jcyy
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麻辣皮蛋 簡單做法 師奶仔廚房
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補編實在太喜歡潑猴的麻辣皮蛋,於是在三顧茅廁、三催四請之下,潑猴終於願意釋出這美味的麻辣皮蛋在蒔補的店面販售,各位可以在店面的洞洞板展示區看到精心佈置的潑猴 ... ... <看更多>